茶，香醇醉人，喜欢喝茶的人，却知道茶微苦，入口带着浓郁的芬香，可还是掩盖不了茶的苦。
我曾经问过一位爱茶的长辈，为什么对茶有那么浓郁的感情？他回答说：“茶刚入口时苦，喝过后却有种香甜，令人回味！”“茶如人生，先苦后甜，给人留下无限的回忆。”也许是当时年少，并不懂得长辈所说。
但随着时间的推移，时光的飞逝，不知不觉间，我也爱上了喝茶。起初喝茶只是听说，茶能提神醒目，喝过后不易打瞌睡。也确实，茶苦成那样子，想犯困也难。还记得中考前的那段与茶相伴的日子。我属于易犯困体质，中午下午上课总会钓鱼打瞌睡，弄的老师都怀疑我是不是每天熬夜学习，午休也不睡觉，光顾着奋斗了。有时甚至还旁敲侧击的告诉我，不要为了学习而伤害自己的身体。我在心里默默自嘲：哎呀，对我也太好点了吧！其实我只是睡不够而已嘞。老师关心我时，我自己都有点不好意思，用现在网络流行的一句话就是：你这样子对待老师，你的良心不/会痛吗？
后来为了让老师、家人安心，我默默拿着家里的茶叶，每天喝两大杯茶，来提神醒脑。但那段时间真的很煎熬，那个茶叫一个苦啊，那种感觉真是哑巴吃黄连——有苦说不出。本以为中考结束了，我就能远离茶这种恐怖的饮料。可没想到，我却爱上了这种味道，香醇芬芳，虽然入口时略微苦涩，但却能带来满腹清香，有时甚至还带着一丝丝的甜。现在的我虽喜欢茶，但却不会像中考时那样疯狂的“追捧”，只是隔一段时间，坐在自家的客厅，煮一壶开水，泡一点茶叶，细细品尝。
茶道亦人生之道，先苦后甜。正如同周华健的歌曲《真心英雄》中所唱：“不经历风雨，怎能见彩虹。”这也正如同孟子的《生于忧患，死于安乐》中所写的：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。”
初中三年的努力终于有了回报，现在，我已走进自己心仪的农垦实验中学，期待着自己在这里腾飞！
初见心茗，是在五月底红红来深的时候。我和红红是同窗好友，她和红红是志趣相投、秉性相似的一对师生。一起去大梅沙，一起在一家湘菜馆小聚，印象里，心茗，是位小巧玲珑、娴静温柔的女子。红红当日离深赴广州，这之后，心茗几次邀约我去她的茶室饮茶，虽然相距不远，但一直没有成行。也不是因为忙，实在，总是浮躁，无法静心，这样的心境，如何适宜品茗？
闲散的周六，晚饭后，散着步应邀前往茶室。出电梯，右手旁，便见满墙琳琅满目的普洱茶饼排列，柔和的音乐从洞开的门里涓涓流出。虽是第一次来，我也知道，这便是心茗的汇贤居了。
进门，心茗静静地坐在一角。见我们到了，盈盈地起身相迎。环顾茶室，不大，但干净、齐整、有序，足见主人是个品味不凡且用心生活的女子。
说起茶文化，心茗如数家珍。冲茶的壶，足有七八个，大小不一，形态各异，都是来自日本的舶来品并有很大的年纪了；煮茶的壶，是台湾的产品，黑色，样子也各不相同；煮水的不锈钢壶，和普通的水壶也不一样，烧出来的水没有丝毫腥味。心茗着一中式长装，端坐案前，娴熟地取出普洱，逐一冲泡着熟茶、生茶，又燃上特制的炉火，煮泡熟茶，还不时介绍着茶叶的品质品种，普洱好在何处，如何品，如何鉴定，如何查看色泽……
耳畔，是邓丽君怀旧的老歌轻轻流淌；眼前，是一盏盏盛在白瓷细杯中色泽明亮的茶汤。心茗，一位对茶文化有着独到研究的年轻女子，优雅、娴静、知性、独立、阳光、幸福，就这样在我眼前越来越丰满、鲜活。有美好的音乐，美好的茶汤，美好的朋友，一种令人窒息的幸福感油然而生，令我好几次不想说话，就那样望向茶盏望向茶汤，然后，轻轻地微闭双眼深深地呼吸……
心中，慢慢有一种感觉，原来，品茶的过程，其实就是放缓生活节奏，享受愉悦的过程；就是沉静自己，与自己内心对话的过程；就是提升生活品质，感受优雅与娴静的过程……
茶香氤氲，有些微醺……
从茶室出来，已有些晚。心茗送我到电梯口，细心地叮嘱：外边冷，系上围巾吧。走出大堂时，深秋的凉意扑面而来，系上围巾，满身满心的温暖……
感受茶文化，感受奇女子心茗……
“哦，万岁！”周四中午，周老师刚宣布这周的101课主题是“走进茶文化，明天下午举行茶话会。”没等周老师说完，教室里就沸腾开了，同学们有的使劲地拍手叫好，有的直接从凳子上蹦起来挥舞着双臂。好不容易安静下来，老师把全班分成5个小组。我被安排为组长，这次活动全班都非常投入，我的6个组员也不例外，争先恐后地“抢”任务。“我带茶叶、我带茶具、我带糕点……”我呀，只要听她们争论完，想想还缺什么，就带什么，一点也不用插嘴。一放学我就拉着妈妈去超市买糕点，还准备了三个品种的茶叶和热水瓶。
第二天，大家拎着大包小包走进教室。我组的茶具有一套中式一套西式，乐得我像一只活蹦乱跳的小鸟。其实我整个上午心一直静不下来，一直惦记着下午的茶话会。终于，我们等到了这激动人心的时刻。同学们七手八脚飞快地把桌子移拢，又将茶具、茶叶、点心摆放整齐。“咦，章植婻怎么不见了？”“我在这儿！”只见她提着一大壶泡好的普洱茶跑过来。
啊，茶！我心里一阵欢呼。因为整个上午我没喝一口，等得就是茶话会时能多喝点，我二话没说连忙倒满一杯喝了下去，再给组员们倒满一杯杯红中带黄的茶水。正好这时黄老师走了进来，于是我连忙又倒了一杯敬给她，黄老师一下子乐了，还向我道了谢。第一壶茶很快喝完了。于是我们泡了诸暨有名的云剑茶。云剑茶都是一心一心的嫩芽，在开水的冲泡下一根根立在水中，颜色微绿，非常漂亮，茶叶的清香夹着茉莉花香层层飘出，尝一口清香甘甜。我连忙将茶送给班主任——周老师。我把一杯杯满盛我们感谢和敬意的茶从三楼一直敬到一楼的老师。每个老师都露出了满意的笑容，好像平时所有的辛苦都在这一刻消失了。还夸这茶真香呀！谢谢！
我也特别感谢这次茶话会，让我们有机会向老师们表示感谢之意。也让我们了解到了更多的茶文化，还让我们这么开心、愉快！
我国是茶之国，盛产各种名茶。在今天的语文综合课上，戴老师就和我们一起组织了一次活动——茶文化。
上课铃声轻轻打响了，同学们以迅雷不及掩耳之势回到各自座位上等待上课。只见戴老师满面笑容走进教室，开始了课程。这一课分为三大部分：介绍茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最为有趣。
“现在开始泡茶！”老师一声令下，全班一片沸腾。纷纷拿出了自己带来的茶叶，有茉莉、红茶、绿茶、千日红、柠檬等等。我组的特色是冯旭文的“千日红”。
我的手里高举着茶杯，杯里放了些茉莉花，刚想去泡茶，经过冯旭文的桌前，见她正专心致志的泡制着什么，不禁好奇地问：“小冯，你在干什么啊？”“别急，别急！我正在精心准备我的‘三开千日红’，等一下你来尝尝啊！”她神秘兮兮地说。我望着她，半信半疑，真担心，那时候的千日红还有味道吗？
抬头环顾四周，其他同学也各自忙忙碌碌地泡制着茶，张娴的碧螺春尤其显眼。碧螺春不时冒出一阵阵烟来，香味也随着空气慢慢飘到我的面前。恩，真香！当我沉醉在这美好的境界里时，梁颖浩一把将我拉了回来。“快，快看看我的‘苦尽甘来’茶！”我一边抱怨，一边仔细瞧了瞧这所谓的“苦尽甘来”，别说，还真是不错，泡开的茶叶像少女般翩翩起舞，优美极了！“过会你一定要来尝尝！”我拼命地点头。
该品茶了，我先走到冯旭文的面前，品了一番这三开千日红，味道很好啊！清清淡淡的，可口润喉！连一向挑挑剔剔的姜宇豪也赞不绝口呢！梁颖浩的苦尽甘来更是无话可说！首先抿了一小口，又苦又涩，真难吃。再抿了一中口，喉咙里冒出一丝丝的甜意。最后喝上一大口，味道好极了！突然，顾佳晖大肆宣传起他的“牛奶茶”来，“快来喝喝我的茶，好好喝的！”这一宣传，很多同学禁不起诱惑，跑去大开“口”界！不过似乎都是乘兴而去，败兴而归！这足以证明牛奶茶的味道了！
我品了许许多多的茶，对茶有了新的了解和认识。在我的眼里，茶是一门艺术，要读懂它，需要耐心和恒心；茶也是生活，有着酸甜苦辣；茶更是一个人，有着自我所别具一格之处！
8月9日下午3时，国贸大酒店“青云阁茶道会所”里有一群日报小记者正在听关于茶的讲座。
何经理先给每人冲了一杯乌牛早茶，我端来闻了闻，清香扑鼻；品一口，有股浓浓的苦味；品完，随后就有淡淡的甜味，让人回味无穷。何经理说茶是一苦二甜三回味，同感！
据何经理介绍，茶的历史十分久远，神农氏因为服用了72种草药中毒，顺手摘了一片叶子吃下。结果却出人意料，神农氏的毒竟然解了，而这片叶子就是茶叶。神农氏就把茶叶用来入药。到了汉朝，茶才渐渐地变成日常生活中的饮品，但只限于王公贵族；唐朝喝的是绿茶，也就是从那时起才开始用茶具；宋朝发明了精致的龙凤团茶；明太祖朱元璋把团茶废除了，发明了现在的散茶；宋徽宗还亲自写过一首关于茶的诗。
本次活动的主题是乌牛早茶。它是绿茶，不但发芽早、开花早，而且采摘早……茶树长了三年就可以采收了。采茶只有最嫩的叶子才能被采去，老叶只是进行光合作用。刚采的茶叶叫茶菁，茶菁要经过“发酵”“杀菁”“揉捻”“解块”“干燥”这几个过程，再经过进一步处理才能喝。
当然泡茶也不是轻而易举的事，它通常有五个步骤，一是温杯；二是投茶；三是润茶；四是闻香；五是泡茶。泡茶时茶占三分，水占七分。茶有着廉、美、和、敬的品质。廉是清廉，美是美德，和是和气，敬是敬老爱幼。茶的精神就像是人生的缩影。
茶有六种：绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶和黄茶。泡这些茶要求的水温不同，水的温度直接关系到茶口味的好坏。绿茶要用85℃的水，红茶要95℃的水，白茶要有90℃的水，青茶要用85-95℃的水，黑茶要用100℃的水，黄茶要用90-100℃的水。
这次活动让我学会了泡茶，也知道了许多茶的知识，茶的历史和茶的文化，真让我大开眼界！
正是在4月3号这个阳光明媚的日子里，我们采荷二小的五年级全体师生踏上了寻访“茶文化”之旅。
不一会儿，前进的客车车窗上出现了一大片的绿，远处几座苍翠欲滴的小丘与白墙青瓦的小屋相得益彰，更显得这里的古朴、清静，仿佛是一处世外桃源。“看啊，要到了！”同学的一句提醒把沉浸在想象我带回了现实中，承载着满车欢声笑语的客车就到达了目的地。
我们像出笼的小鸟一般，欢快的冲出客车，迫不及待地想要融入这美丽的大自然中。沁人心脾的空气扑面而来，使人精神气爽。我们的“军团”一路向下，踏着整齐的步伐，向茶叶博物馆行进。大树张开它的双臂为我们遮阳，小溪带着欢快的歌儿从山上流下。路的两旁是郁郁葱葱的茶田，茶田中，还穿梭着几个忙碌的茶农，一股绿茶的清雅淡香悠悠飘来。
不远处，我看到了几个苍劲有力的大字——“中国茶叶博物馆”。茶叶博物馆倚山而筑，颇具田园气息。粉墙、黛瓦、绿树与逶迤连绵、碧绿青翠的茶园相映成趣。走进博物馆，顿时被淙淙水声吸引，只见一面水幕从高处徐徐而下，水幕中间一个绿色的“茶”字，显得格外清亮醒目，真是“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。这个看似简单都设计，却突出了展览的主题。博物馆设茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五个展厅。茶史厅介绍我国茶叶生产、茶文化的发展史。茶萃厅展出我国名茶和国外茶叶的样品，茶具厅展示我国各历史时期茶具的演变和发展。茶事厅介绍种、制、品茶的科学知识，茶俗厅介绍云南、四川、西藏、福建、广东以及明清时期的饮茶方法和礼仪，反映我国丰富多彩的茶文化。细致形象地反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶文明的历史轨迹。
慢慢的，我们的“茶文化”之旅就要结束了，在这次春游活动中，我不仅遇与大自然来了个亲密接触，还获取许多有关茶的知识，我一定要努力，将这些知识运用到生活当中。
上周日阳光明媚，天空一碧如洗，正如我的心情一样，因为今天要参加茶艺公益活动。我的家乡就是在美丽的太湖，原产地就生产碧螺春的原产地。我虽对茶的制作工艺颇有了解，但是对茶道却所知甚少，所以听到这个消息不禁喜不自禁。
进入会场我就感觉到了浓浓的文艺气息，每个志愿者的脸上都洋溢着温暖和睦的笑容。门口的稻穗、莲蓬以及茶具的摆放凸显了主人的优雅情怀，屋内放置着四三张长桌子，桌上均摆好了茶具，轻音乐响起，整个人都放松了下来。签好名字我就找座位坐了下来。
下午一点半整，茶艺室里若有若无的流水声，时隐时现的古筝声，给人异常安静的感觉。教我们泡茶的茶艺师穿着古典的衣服，款款落座后开始了她耐心精彩的展示。她一边示范一边讲解，从茶的历史到茶的发展以及茶文化的传播、茶的分类、茶的茶道等，真的是包罗万象呀！
轮到我们实践了。首先是器具准备，把准备好的茶壶、温杯冲洗一遍，这样既讲究卫生又显得彬彬有礼，同时也给茶具预热。左手拿碗盖，注满盖碗，右手拿壶，注入茶盅，放置茶壶时壶嘴不能正对他人。接下来就是冲泡，将沸水倾入泡茶壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，把茶叶用茶夹夹在器具里。接着就是洗茶，用茶夹把茶叶慢慢放入茶壶，让水和茶叶适当接触然后迅速倒出，这样可以把茶叶表面不清洁物质去掉，又可以把没炒制好的茶叶给过滤了。然后才是正式的冲泡，再次把沸水倒入茶壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，这也是主人向客人致敬的意思。最后用茶夹把闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶，斟茶时只能七分满也表示尊敬。最后奉茶时需双手呈送到客人面前。整个流程下来，看似简单却大有讲究，火候手法，节奏的缓急以及仪态仪容，都需要我们一一细细斟酌的。
我们在这个高雅有趣的茶艺活动中接受着中国传统文化的熏陶，感受着不一样的古典文化体验。
如今，茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德。白落梅说：“品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好，一盏慈悲。”大抵，茶的妙处，抑或是可以品出一种人生的滋味吧！
中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。
前两天听到一名15的学生讲中国的茶文化，娓娓道来，表演得有板有眼，不时还有一种自豪感出现在脸上，真让我震撼和感动。震撼于现在年轻人都在玩psp、跳街舞、玩轮滑、听R&B,专找时尚和前卫有个性的来玩，居然还有这样一个孩子在默默的学着中国传统的东西;感动于这个孩子在说的过程中脸上的那种骄傲与自信的表情，我想这就是文化的传承。
吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”我想真正品茶的人就会把茶当作修身养性的过程，当作精神上的享受。坐在落地阳台边，打开一本自己喜爱的书，品着一杯铁观音是多么的惬意的事，告别生活中的一切烦恼，在这一刻只享受茶和书给我们带来的一切......
庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”我想多饮茶的人一定是孝顺父母，为人友善，心地善良，心胸开阔的人。
陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心”。茶道的核心精神也是现在社会所提倡的和谐社会吧!
周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”多好的解释，让我们忙里偷闲享受不完全现实中的那一点美吧!感谢15岁的孩子让更多的人有了传承文化的想法。