挖生姜

柯懿轩

“喂，果果，地里的生姜可以挖了！下午过来，爷爷带你去挖生姜。”挖生姜，多么好玩的事啊！我对着手机兴奋地说：“好的，爷爷，下午我就来！”挂了电话，我激动得蹦来跳去，真盼望早点过去挖生姜。
周六傍晚，我们爷孙俩在家拾掇好一切，一人扛着锄头，一人拿着铲子，一前一后地走出家门。我们走过弯弯曲曲的小路，绕过臭气熏天的养鸡场，踩过杂草丛生的废田，来到爷爷的那块地里。远看，那一棵棵生姜像一根根没有长大的竹子，挺立在杂草丛生的地里。近看，生姜的叶子有大有小，有长有短。有的像翡翠一样碧绿碧绿的，有的黄绿相间；像在翡翠的边上镶了一条金边；还有的全变黄了。在夕阳的照耀下，那一畦畦生姜显得格外美丽。
“走开，走开！”爷爷边说着，边抡起锄头往地上用力砸去，一锄头的杂草被锄了出来。爷爷把它们扔得老远，又用力地把锄头抡了起来，重重地把生姜给锄了上来，抓住生姜的“头发”，往上一拔，一块生姜就出来了。它们就像五个可爱的小娃娃，抱在一起。生姜底部有几根长长的“细胡须”，拿起来看看，挺有趣的。可是，味道却十分难闻。把生姜放到鼻子边，一股熏人的、辣辣的味道扑面而来，我闻了，觉得晕晕的。爷爷说生姜长得还不够大，过段时间再来挖更合适。于是，我们只挖了几株，就打道回府了。
妈妈告诉我，生姜是厨房里的重要配料：烧鱼少不了它，炒鸡少不了它，炖鸭子少不了它。生姜浑身都是宝。它的根、茎、叶和皮都可以入药。哇，生姜的用处可真多啊！怪不得爷爷每年都要种很多姜呢！

【周记500字】栏目