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今天我主厨

时间: 2021-01-23 栏目:周记500字

今天我主厨

今天我主厨
高诗然
平时我很少做家务,家里人总是说我还小,什么都不让我干。其实,我很想做一些力所能及的事情。寒假里,机会终于来了,我向奶奶拜师学艺,今天我主厨。
首先,我腰系围裙,来到厨房。爷爷在一旁看我好笑,就给我照相。相片里的我,一看就像大厨师。要做米饭啦,我拿出一个盆子,放里一些大米和小米。我把米淘洗了三遍,放入电饭锅。奶奶告诉我:“做米饭一定要加水呀。”要加多少水呢?奶奶教我用手指来测量,大约一指水。这时候,按下电饭锅的按钮,就等着饭熟啦。
我要做的第一个菜是西红柿炒鸡蛋。清洗柿子是第一步。然后要剥去外皮。这可怎么剥呀?奶奶告诉我一个小窍门:用刀把柿子皮外表划个十字形,放入开水里,柿子皮马上开了花,自动脱落了。再把柿子切碎备用。最后,在碗里打三个鸡蛋,搅动好。大勺烧干,倒入油,等油热了,把鸡蛋放进去炒熟后出勺。再用葱花炸锅,翻炒西红柿。然后,加入鸡蛋,少许盐,适量的糖,这个菜就做好了。
我要做的第二个菜是爆炒虾仁。第一步是洗虾仁。要去掉虾线可是麻烦事儿,我嫌脏,就在旁边看奶奶做。清洗好虾仁,切好胡萝卜片。这次,我知道要先把大勺烧热,然后倒入油。等油烧开了,用大蒜炸锅。厨房里飘出蒜香时,放入虾仁和胡萝卜爆炒,加入调料。很快这道菜就出勺了。
开饭啦!两个菜摆在桌子上,颜色很鲜艳,漂亮极了,还阵阵飘香,我馋得口水都快流出来了。爸爸看见了大吃一惊,全家人对我的手艺都是赞不绝口。我品尝一下,啊!格外好吃。
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