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包饺子的乐趣

时间: 2021-01-23 栏目:周记500字

包饺子的乐趣

生活的乐趣无处不在,作为一个典型的吃货,乐趣无非就是吃了,春节时,我不仅感受到大开吃戒的乐趣,我还感受到了包饺子的乐趣。

大年三十那天,奶奶叫我和妈妈回家包饺子,早上10点多,我们就到了奶奶家,妈妈二话不说,马上开工,大家在厨房忙碌着,妈妈擀皮,奶奶包饺子。而对于我来说,一个只会吃不会做的人,包饺子绝对是件麻烦事儿,我等着吃就行了。

可没想到,不干活的闲,实在难熬。我只能默默地坐在小板凳上抱紧自己,真的是无聊得要起飞,望着天花板,数着小绵羊,对自己说了N次:"去尝试一下吧!"我终于从小板凳起来,慢慢走进厨房。

“那我可以干什么吗?”我说。“哟!小祖宗终于抬得动屁股了!”妈妈这句怼,我是服了。这是亲娘吗?我验证了,果然是亲妈,连怼女儿都这么不余遗力。

“行了,你来跟我学擀皮儿吧!”妈妈发了话,我就屁颠屁颠地跟着去了,“擀皮只有一个技巧,右手擀,左手转,看清楚了吗?”妈妈一边示范一边说道。

“好的,长官!”我从妈妈手里要来擀面杖,哈哈,饺子皮其实也并不是很难擀嘛,看本姑娘怎么来擀皮,我心里暗想道。手底下开始猖狂起来,左手拿着一个像象棋一样大小的面团,一边擀,一边想:右手擀,左手转,右手擀,左手转……擀着擀着,低头一看,什么呀,妈妈擀的皮是圆的,而我擀得是个不规则图形,没擀好。


不成功就再来一次,这次,我擀得慢,转得也慢,手的力度控制得也挺好,皮擀圆了!哈哈,小试牛刀,不错,不错!

不过后来嘛,擀得快了,皮就不听指挥了,作为一名小学生,还是有智商的,所以,我大脑一转,想出一个办法,让面团不转,擀面杖围着它转,哼!我真聪明,这种方法让我成功地把一个个面团擀成圆皮了,嗯,我发明的擀皮方法,就叫蔡氏擀皮法吧!



我把一个个战利品交给奶奶,“擀得挺圆的!”奶奶夸我,“来,跟我学包饺子。”我真是不经夸,奶奶怂恿成功。


我看着奶奶包饺子,动作娴熟,很麻利,把适量的馅放进饺子皮里,然后饺子边儿对折,从两边挤上,两只手的大拇指用力一捏,一个饱满的饺子就成了。我照着奶奶的动作,把适量的饺子馅儿放在皮里,再对折,捏边,虽然笨手笨脚,我还真是把一个饺子包好了。一鼓作气,我连着包了十几个饺子呢!
锅里水开了,奶奶特地先下我包的饺子,看着一个个饺子如金鱼在水里翻滚,我突然有一种成功的感觉涌上心头,作为一个吃货,不能只吃,还要行动起来,自己动手,才会体验到生活的很多乐趣。
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