放假了，妈妈教了我炒蘑菇。
妈妈先把蘑菇掰成一小瓣一小瓣的，然后放在盆里洗一洗，蘑菇洗好后，往锅里倒一点油，拧开开关，然后把刚洗好的.蘑菇放进锅里，放点盐，搅拌一下，等个三五分钟，火候就到家了。把刚炒好的蘑菇饭进盘里，端了出去，我迫不及待的尝了尝妈妈的手艺，“啊，真香啊。”我想，如果我可以给妈妈做一顿这样的菜，妈妈该多高兴啊！每天妈妈下班回来，就是做饭，洗衣服，太辛苦了，明天我也要给妈妈做饭。
第二天晚上，妈妈快下班时，我赶紧学着妈妈的样子炒蘑菇，把蘑菇掰成一小瓣一小瓣的，然后放在盆里洗一洗，蘑菇洗好后，往锅里倒一点油，拧开开关，然后把刚洗好的蘑菇放进锅里，放点盐，可是放盐的时候，一不小心把大半勺放进去了，“呀”，我的嗓门提到了嘴边，“算了，反正妈妈快回来了，如果从做，肯定没时间了，就这样混过去吧”
“啪。”妈妈回来了。妈妈看见桌子上的菜，急忙问我：“这是谁做的。”“我。”“不可能吧？”“真的是我，你怎么不相信呢，如果你不信，尝尝吧。”我拿起筷子，递给了妈妈，妈妈夹起一块蘑菇送到嘴边，放到嘴里，嚼了嚼，“呀。”“怎么了？”我笑着问。妈妈说：“太咸了，你放了多少盐？”“大半勺，刚才一不小心放多了。”我回答。顿时，我看到了妈妈的泪水流到了碗里。
我感到我做一顿饭就这么不容易，何况妈妈做了无数顿饭，以后我要体会妈妈的辛苦。
妈妈，今天我想学做饭。我兴奋地说。
妈妈一脸喜悦：那我们从最简单的煮饺子开始吧。
好啊，好啊，我最喜欢吃饺子了。
首先，我们往锅里加一些水。在等待水开的过程中，只见妈妈拿出青菜在水龙头底下冲洗干净，放在一边。这时，我看见锅底聚集了许多小泡泡正一个一个窜出水面。
我激动地说：妈妈，妈妈，水开了。
傻孩子，等水面露出咕噜咕噜的大泡泡的时候，那才叫水开了。
说时迟那时快，只见妈妈把青菜倒入水中烫一下，就把青菜捞出来放在盘子里。用煮过菜的水来煮饺子会更有营养。妈妈开始传授经验了。
然后我把白白硬硬的饺子倒入淡绿色的水里。只见饺子们一个个都沉入水底，像在集体开会一样。我用铲子在锅里轻轻划动，饺子们像不愿分开似的立马又合拢了。
不一会儿，饺子们像喝饱水似的一个个冲出水面，鼓着大大的肚子跳起了芭蕾舞。
几分钟后，白白胖胖的饺子精神抖擞地站在盘中，和深绿的青菜搭配在一起特别好看。
吃着自己亲手做的饺子，味道真香！
今天天气晴朗，妈妈说晚上不会来了，我听了妈妈的话，想：妈妈不回来了，那我可怎么办呀，对了，要不我自己做饭吧。想着，我便去厨房准备看看有什么菜可以炒，咦，不是吧，只有一把挂面和西红柿，唉，只好做我最不喜欢吃的西红柿挂面了。我先把西红柿洗干净，然后就刷锅，干了一会，就觉得累了，要不先休息会吧……休息完了，又开始做了，刷完锅，也洗完西红柿，那当然就开始煮了，我先在锅里倒一盆水，等他开上来，过了一会，水开了，我接着把西红柿切好，把它放进盆里，最后放进挂面，就等着熟了。过了一阵，饭熟了，我可以享受我的劳动成果了，呵呵，做的还不错，尝尝味道，哦，我忘放进盐了，我有把锅放在煤气炉上，快速放进了两勺盐，大功告成，我终于可以好好地吃了，很好吃，比以前妈妈做的都好吃。晚上，妈妈回来了，幸好我还没睡觉，妈妈问我：“你吃的什么呀？”我回答：“我自己做的西红柿挂面。”妈妈说：“哟，不错嘛，我的孩子都会做饭了，真聪明！”我笑了笑，说：“小意思！”妈妈说：“我在外面吃过了，我先睡了，晚安宝宝。”我说：“晚安。”这件事给我的启示：做什么事都要学，只要这样，我们都可以做好、做完美，还是那句话，“世上无难事，只怕有心人
一个周末的早晨，我一大早就起来了。我问妈妈：“妈妈，今天早上我吃什么呀”？“那你想吃什么呀”？妈妈问。“鸡蛋炒饭，不过我要自己炒”，我回答到。“好的，如果你不会，妈妈会教你的”。首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，慢慢的用筷子搅拌，一直到搅拌均匀为止，接着我把油倒进锅里，等油热了就把搅匀好的鸡蛋倒进去，妈妈说煎鸡蛋的时候不能着急一定要等两面都煎黄了，而且火候还不能大，不然的话鸡蛋就会煎糊了，终于在妈妈的指导下我把鸡蛋煎好了，而且一点都没有糊。接下来我把饭盛进锅里翻炒，等把饭炒热了就把煎好的鸡蛋一起倒进去，放了些佐料再次翻炒。“好了，来妈妈尝尝我做的鸡蛋炒饭”。妈妈吃了一口，连说好吃，我吃着自己做的饭，心里别提有多美了，同时我心里也在想，妈妈真的很不容易，每天工作回来已经很累了，还要做饭给我吃，而我呢，有时还不懂事总让她操心，想到这里，我对妈妈说：“妈妈，以后我经常做鸡蛋炒饭给你吃，也让你下班回来好好的休息休息”。妈妈看着我抚摸着我的头甜甜的笑了。
啪啪啪！厨房传来一阵响声，我飞速跑过去一看，原来妈妈正在下方便面呢！看起来就无比美味，当然我的口水也不由自主地流了下来。
忽然，我闹着要自己试做一次，妈妈答应了。妈妈从架子上拿了一件围裙，让我穿上。哈！果然，我一下子就变成了一位真正的小厨师了。
虽然看起来做方便面很简单，但真正自己动手做起来就不一定了。首先，要在锅中放入合适的水。如果水放多了，就会冒出来；放少了，就煮不好吃，面会很硬。接着，就是把方便面放到锅里，加上适当的调料。再煮上几分钟，最少需要十分钟，最多要十五分钟。这次煮的时间长了一点，一放到盆里，就立马软得不成样子，就像一朵浇多水了的花，看起来无精打采的。
下好了方便面，我立刻高兴地邀请妈妈来品尝一下，但妈妈却说：“唉，不好吃。”听完妈妈的话我失望极了。这时，爸爸从身边走过，说道：“没关系，尝试再做一次吧，相信你会做得更好的。”
后来，妈妈又耐心地教我做了一次，果然我成功了。爸爸的话一直铭刻在我的心中。一次做不好没关系，只要再多尝试几次就一定能成功。
通过这次的尝试，我懂得了：“做一件事，就要坚持下去，坚持就一定会成功。”我想，不管做什么事，都是这个道理！