扬州是美丽的，也是古老的，它有着千百年的历史。去年的7月27日，我们小记者相约在扬州，将要完成一段美丽的旅程。
车子大约开了6个小时才到扬州。我们首先来到中国的四大名园之一一个园，它建始于清代。个园里的竹子可真多啊！有楠竹、罗汉竹、长叶苦竹、黄金大竹、孝顺竹、高节竹远远望去，仿佛一片绿色的海洋。近看，犹如一位位战士保护着这片神圣的土地。一阵风吹来，竹叶发出了“沙沙”的响声，好像是它们情不自禁地唱起了欢迎歌，真是“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”我们走过“冰雪融化”的小河，来到了个园主热播乘凉的地方，好像是专为我们这些来此地游玩的游客准备似的。我们这些小游客毫不客气地蜂拥而上，找一个舒服的地方歇息歇息。只见那里有许多假山，有的像伸着舌头吐着毒气的眼镜蛇，有的像竖着长耳朵的兔子，有的像瞪着圆眼的老虎，有的像坐在一旁悠闲地吃着桃子的猴子，有的像牛，有的像鸡可真是奇形怪状，变化多端。
第2天，更精彩。我们来到了赫赫有名、无人不知的瘦西湖。走在河堤上，河堤两旁郁郁葱葱的柳树，就像唐代大诗人贺知章写的“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。”一阵风吹来，只见柳树跳起了优美的舞蹈，引得我们都在柳树边捉起了迷藏，互相追逐嬉戏，好不开心！瘦西湖的水真静啊，静得让你感觉不到它在流动，瘦西湖的水真清啊，清得可以看见湖底的沙石，瘦西湖的水真绿啊，绿得像是被周围的绿树绿草染过似的。啊，瘦西湖，让我感受到了你的神奇，你的魅力。
2天的旅程在不知不觉中悄然而过。即将启程时，我似乎感觉到了那一点点的依稀留恋之情。扬州，我会再来的，愿我们还有再见之时。
扬州双博馆是古城扬州标志性建筑之一，它坐落在扬州新城西区。与扬州国际展览中隔湖相望心。双博馆的东区是中国雕版印刷博物馆，西区是扬州博物馆，中间的大厅将两个馆连接起来，形成一个整体。陈展面积有一万平方米。
进入双博馆大门，迎面而来的是双博馆的馆标--伏羲女娲像，顺着大厅台阶而上，就来到了扬州博物馆的专题陈例列厅。首先进入了书画厅，这里保存着历代名人书画，这些书画展品从春秋战国一直到近代的名家作品，幅幅用笔奔放，挥洒自如，有清代画家黄慎的《钟馗》图轴，有莲溪的《秋山人》画在中行图扇页。有郑燮的《兰竹石》图轴，李的写意花卉，金浓的《梅花》，罗聘的《鬼趣图》……看到这一幅幅具有极高艺术欣赏价值的画，游人无不啧啧赞叹。
扬州博物馆里不仅有纵笔恣意的画，还有精妙绝伦陶瓷。有宋代的青白釉瓜楞盆;有唐代的青釉褐绿点彩云纹双耳罐;有明代的甜白釉折腰体孟和唐带西亚绿釉陶壶。其中最引人注意的是霁蓝釉白龙纹梅瓶，它产于元代，此瓶小口，短颈，丰肩，，上面刻着四朵火焰云，一只龙追赶一颗火焰宝珠，这可是扬州博物馆的镇馆之宝。
扬州博物馆真是一个巨大的艺术宝库，这里的每一张画，每一个陶瓷，都是我国古代人民智慧的结晶。
昨天我们家的谢大厨给我做了一道美食——扬州炒饭。
先淘米，米淘好了放入适量饮用水，再放入电饭锅中按下煮饭键。
煮米饭的过程中，切胡萝卜丁、土豆丁、虾仁丁、葱花。我自告奋勇承担切的任务。土豆切成两半，拿出一半切成半厘米左右宽的土豆片，把两片土豆叠在一起，小心翼翼地切成半厘米宽的条，最后再把切成条后的土豆全都横着放在菜板上，从左切到右就好了。我用同样的方法切完了胡萝卜。
虾仁只有几个，但我觉得切这个最难，因为解冻后的虾仁黏糊糊的，还有股难闻的味道，我一只手捏着鼻子，一只手拿着菜刀努力和虾仁搏斗，终于我赢了，它被我切得四分五裂。
我用漫长的时间切好了这三份丁，这时米饭也正好煮好了。妈妈放了一点油在炒菜锅里，把胡萝卜丁、土豆丁倒进去。胡萝卜和土豆一下锅，油马上噼里啪啦地响个不停，还时不时的，有滚烫的油点子蹦出来，吓得我跑到离灶台两米远的地方呆着。不一会儿油不炸了，妈妈把米饭倒入锅中，熟练地翻炒着锅里的饭菜，饭和菜已经混在一起了，妈妈放入虾仁后开始放盐和生抽，饭马上变成了浅棕色，而且香味扑鼻，我忍不住开始流口水。最后，妈妈把切好的葱花放入锅中，和饭拌在一起炒。这时香味更浓郁了。
炒饭终于出锅了，我尝了一口，真香！我大口大口地吃饭一边还向妈妈竖起大拇指。
谢大厨的厨艺就是好。
今天，我们去蔬菜基地参观，基地上有辣椒、茄子、生姜、花生等蔬菜。
首先，我们看到了辣椒。它的叶子是绿色的，走近仔细一看，我发现辣椒花的花瓣是白色的，花蕊是黄色的；辣椒的头上还有一根刺，枝上结出的辣椒它有两种颜色，一种红色，一种绿色。妈妈告诉我，红的辣椒已经成熟，绿色的很嫩，吃起来也不怎么辣。
往前走，我们看到了茄子，它的花是紫色的，果实也是紫色的，连根、茎和叶子上的茎也是紫色。真漂亮！
一路上，我还看到了很多蔬菜，了解了很多知识。看着这些蔬菜，我想：农民伯伯要种出这些蔬菜，一定花了很多心思，一定很辛苦，这让我想起了《悯农》中的诗句：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们平时真的不可以浪费啊！
我国已有三十个城市获得‘国家森林城市’这个荣誉称号。其中就有江苏扬州。
清风微拂，杨柳妙曼；波光粼粼；花草芬香。沉浸在美丽的扬城景色中，突然感到，一年四季，变的是温度，不变的是那如画的美景。美的让人不由得啧啧赞叹。
再美的红花没有绿叶的衬托，那也显得“俗不可耐”，再美的扬州城，少了绿的装点，也就少了份古典。
春天，金灿灿的迎春花在路边盛开；夏天，高大的白杨树在烈日下给人们遮阳；秋天，路边的桂花树飘来阵阵的芳香；冬天，那路边的一片片绿装扮那片雪白......这一切的一切，给忙绿，烦躁的人们的心田送去了阵阵温暖。
大自然就像一个光滑，圆润的瓷器，是用来看的，而不是用来破坏的，它其实一摔“咣”的一声，碎了。但之后就会变得很扎人。所以现在的我们需要保护环境，而不能毁灭我们的家园。
在每一个现代化城市里都有了一个相同的口号—环保，当然扬州也不一例外。“环保”走到哪里，那里就会出现“绿色”这个词。
现在只要走在商店，关于“绿色”这两个字眼中用的不少，像什么“绿色蔬菜”“绿色有机大米”等等的绿色食品。20xx年在上海举行的世博会里供游人休息坐的凳子看着它平凡的样子，其实不简单，那些都是用废旧牛奶盒加工制成的，当然要比其他凳子坚固的多，而第一届的“绿运会”也在安徽池州举行……
“全民行动，绿满扬州！”让我们携手共同用“绿”装扮社会。
十月一日，为了使欢乐的国庆节更有意义，我们一家特地来到扬州的个园游玩。
来到个园，四处遍布着一片片翠绿的竹林。远远望去，那青翠欲滴的竹林好似一朵朵绿黄色的彩霞飘落在一片碧绿的草地上。竹子的种类很多，有龟甲竹、凤尾竹、毛竹、箭竹等，组成了一幅幅五彩缤粉的“翠竹图”。
继续向纵深行进，四处泉水丁冬，瀑布飞流。只见眼前呈现出一座由色彩斑斓的太湖石搭建而成的夏景假山。在那假山下，有一个清澈见底的鱼戏池，池上流着一道只有一米宽的小瀑布。池下，浮萍齐开，在透着半紫色的浮萍下，隐藏着一条条可爱的小鲤鱼，有红的，黄的，白的，白中带红的，多得数不胜数。
向右一看，在一棵有一百八十年悠久历史的老杉树后，露出一座金黄的山峰。它是由黄山那高大的山石堆积而成，好似一座闪闪发光的金山。在那黄中带红的假山中，有一道神秘的`山洞，可它不是每一个山洞都通往山下的，它有一个秘诀，叫做“大洞不通，小洞通”。这是什么意思呢?原来，大的山洞入口不能直接下山。只有小的山洞入口才能直接下山。可小洞山路十风狭窄、陡峭。很少有人能正着身子走进去的。
在夏景假山和秋景假山之间，横着一座宽大的楼阁，它全长五十米左右，因为它横抱夏、秋两山，所以人们称它“抱山楼”。在抱山楼上，由一支有老年人组织的音乐队，正入情的拉着二胡、弹着吉他，吹着喇叭组成了一曲优美、动听的交响乐，
向后一看，在一座由红木搭建的茶室前，呈现出一块块形状各一异的太湖石，形成了鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪十二生肖的形状，十分逗人喜爱!
最后，我们又参观了杨州大盐商的住宅，十分富裕。表现了那时的黄家在扬州的声誉很大。
啊!个园!它那一片片翠绿的竹林，一座座高大的假山，一块块形状各异的石头，深深地映在我的脑海里!
外地游客到我们扬州来，除了游玩风景如画的瘦西湖，游览古色古香的东关街，欣赏小桥流水的个园、何园，更重要的是品尝到世界闻名的扬州炒饭。
正宗的扬州炒饭看起来就像是一幅五颜六色的画卷。一颗颗晶莹剔透的米粒镶嵌在金黄色的蛋块上，青色的豌豆、红红的烤肠丁、绿色的葱花和橘色的胡萝卜丁仿佛钻石玛瑙般点缀在饭粒之间，真是让人口水直流三千尺啊！
扬州炒饭的做法也很简单。清晨，当第一缕阳光照在床头，我就开始动手了。首先在碗中敲两枚鸡蛋，泛白的蛋液围绕着两个金色的蛋黄，就好像是那初升的太阳，用筷子吧蛋黄和蛋液搅拌在一起。然后在砧板上把火腿肠、胡萝卜切成丁状，把大葱切成葱花。接着打火，往锅中倒一些油，从冰箱里拿出昨晚的陈饭，放入锅中，打碎成一颗颗的米粒。再把鸡蛋液倒下，“刺啦”一声。渐渐地，鸡蛋慢慢膨胀起来，这时用铲子把鸡蛋分成块状，不停的翻炒。最后，将豌豆、葱花、烤肠丁和胡萝卜丁放入锅中。几分钟后，一盘扬州炒饭就做好了。
品尝扬州炒饭也是件有趣的事。首先，要趁热吃，因为这时米饭会散发出诱人的香气。我喜欢把米饭、鸡蛋、豌豆、烤肠、胡萝卜和葱花一起放入嘴中，细细地咀嚼，那种味道让人感到很充实，整个嘴巴都在享受着。
扬州炒饭风靡世界，也是我们扬州城的象征。
人们常说“上有天堂，下有苏杭，吃在维扬”，这话很有道理。扬州美食中外驰名，一点不假。作为历史文化名城的扬州，多年来，集南北食品精粹，采纳众家之长，做出来的食品，色、香、味、形成为四绝。它常使国内外游客喜爱。一客扬州炒饭就已让人们神魂颠倒，中式餐馆总有扬州炒饭供应，美评如潮。来到扬州的京剧表演艺术家们，更是喜爱扬州的风味小吃。
著名表演艺术家马连良来扬，恋上了扬州油炸花生米，扬州油炸花生米十分好看，外脆内香，入口后余香留齿。越吃越想吃，加上一点老酒，品尝后更是令人难忘。马老到了扬州，总忘不了油炸花生米。
表演艺术家荀慧生来扬，却喜爱吃扬州现出锅的豆腐皮裹油条。当年扬州豆腐店多，扬州豆腐皮一入口，立即感到另有一番滋味。荀慧生在扬州，最适意的就是能够吃上此物。吃过后总是赞不绝口，“好新鲜的豆腐皮包脆油条，咱到扬州不虚此行。”他特别对负责接待的刘一飞说：“咱每天早上都是豆腐皮包脆油条当早餐，可别忘了此美食。”
梅兰芳来扬州演出，喜爱的食品就是扬州酱菜中的乳黄瓜，此酱菜乃扬州四美、三和酱品店专选基地特选供应，所选乳黄瓜大小一致，入口鲜、甜、脆、嫩、爽口，既开胃又健身，食后美味无穷。梅先生爱吃乳黄瓜简直入了迷。演出期间，在扬一日三餐，乳黄瓜为桌上必备之下饭菜，每餐一至两条，从不间断。他离开扬州后，住在上海、北京时，总念念不忘扬州的酱菜乳黄瓜美食，友人带上两三瓶乳黄瓜去看梅先生，梅先生无不眉飞色舞，盛情款待来人。
麒麟童周信芳来扬在文化宫演出，最喜爱吃富春茶社的千层油糕。确实，千层油糕的颜色好看极了，油糕面上油汪汪的，有说不出的滋润。举箸品尝，微甜带香，油糕松软爽口。周先生在扬演出期间，顿顿早餐必食富春千层油糕。有一天食后游瘦西湖，观看渔人捕鱼撒网动作，一招一式，几乎入迷。先生对《打渔养家》一剧动作，时刻忘不了与现实结合，不愧为艺术表演名家。
扬州的冬天，虽是微冷，但从不彻骨，深厚的文化的底蕴为扬州提供了永恒的温度。
家门前的小溪，结上了一层薄薄的冰。岸边的杂草，从雪被里探出头儿，透出零星的绿色，在白雪里十分耀眼，像一闪一闪的星星，又像是提着灯的萤火虫。由于冰结的很薄，水下的一静一动我都有所察觉，“嗖……”一个灰影儿从水底越过，小小的，很灵动，在冬天也显出活力与生机。水下，也许是温热的吧，瞧，被孩子们捣破的小洞里，隐隐的，还冒着点热气呢！
古镇上的冬天，更是别有一番意境。各色各样的古建筑顶上盖着小雪，像给它们戴上了纯白的帽子，小巧玲珑。到了夜晚，镇上的行人渐渐多了，呼出的点点热气慢慢地上升着、凝聚着，最后，竟给古镇笼上了一层薄烟，临街远眺，仿佛仙境一般。家家户户的大红灯笼也亮了，添了份喜庆，多了份热闹，像红色的精灵，点燃了希望之火。
火的燃烧，给了人们温暖。明年，会更好。