西安位于陕西的中南部，那里历史悠久，还是中国的六朝古都之一。这次寒假期间我去那里了。
那天，艳阳高照，我们吃了一顿丰盛的早餐，然后乘上大巴车到古城墙，城墙上积满了雪，最深的有三十厘米厚，我们在城墙上打起雪仗、堆雪人，好不开心。
接着我们要坐观光车，前先我是很开心座观光车，可是后来，我真想吃下十片后悔药，坐在观光车上景色倒是一览无疑，但是因为城墙上寒风刺骨，手都冻红了，寒风像刀子一样刺到脸上，好痛。
终于下车了，我立即回宾馆，结束今天的行程。
第二天，我们来到了西安历史博物馆，馆内陈列的`是原古时期到清朝的历史文物，这些文物背后的故事就像是重新打开历史的大门，回到过去。我们听得津津有味。
第三天，我来到我最想去的地方——秦兵马佣，到了一号坑，我立刻呆了，它的面积有一万四仟二百六十平方米这么大，兵和马也非常多，一共有三仟多个，是世界历史文化之精髓。
接着我们看了二号坑和三号坑，三号坑还没挖出来，怕它被养化了。
秦兵马佣里的主人是中国第一个皇帝——秦始皇。
这一次我在西安，感受到历史的大门向我打开了，它带给我的快乐，让我回味无穷。
肉夹馍是陕西传统的小吃，有着悠久的历史，是人们到西安必吃的一种美食。
“肉夹馍”这个名字很容易让人产生误解。我第一次到西安听说要吃“肉夹馍”时，脑海里马上勾勒出一幅奇怪的画面：一块肉从中间剖开，里面夹着一片馍片。当我看到它的真实面目时，不禁脱口而出：“这明明就是饼加肉嘛!”妈妈在一旁给我解释到：“肉夹馍，其实是‘肉夹于馍’。贫民百姓文绉绉地讲之乎者也不方便，再加上陕西人性急，直爽，省去了‘于’字，便有了这个朗朗上口的称呼。另外，陕西的馍含义也和其它地方有些差异，主要是指各种饼，比如咱们吃的羊肉泡馍，泡得也是饼。”原来小小的名字可以包涵这么多的知识呀!
“肉夹馍”实际是两种陕西本地食物的绝妙组合，即把腊汁肉夹于白吉馍之中。两种食物混为一体，好像是一对经验丰富的搭当，互为烘托，把各自滋味发挥到了极致。白吉馍表皮焦香酥脆，内瓤雪白绵软，馍的外型大眼一看，就像一个汉朝的瓦当。腊汁肉更是鲜嫩多汁，在排队等候的时间就可以闻到一阵阵的诱人的香味，让你忍不住咽口水。嚼在嘴里时，汁水从肉里呲出来，让你的口中充满了卤汁的香味。配一起，这满口留香的肉夹馍，馍香肉酥，真是回味无穷。
我喜欢肉加馍，不仅是因为它的美味，更是因为它有故乡的味道，我希望肉夹馍这个传统美食会一直流传下去，让来自世界各地的游客踏着西安青石板的古街一边品味着这种简单的美味，一边了解西安深厚的文化底蕴。