延迟开学已经一个月了，始终未等到开学的消息。不过我在这段时间里学会了许多实用的小知识。
我最喜欢做的事情就是做蛋糕。每次看到网上那些人做出来的香喷喷的蛋糕，我也跃跃欲试，想着做出来一个和他们一样美味的蛋糕。
但是因为我动手能力太差，光是准备材料就废了很大劲。不是鸡蛋敲碎了，就是牛奶倒翻了。好不容易准备好了材料，我按照着教程一步步地做下去。总算是做完了。我心想：距离吃到可口的蛋糕只差一步之遥了，那就是烘烤。由于之前做过蛋，所以我知道这个烤箱要时刻关注，一不留神，蛋糕就烤焦了。在我的严格把控下，蛋糕的外皮十分的酥脆，可是一件让我一意想不到的事情发生了：蛋糕的模具横截面太小，不得不把蛋糕做成杯子状，也就是因为太厚，而导致蛋糕外熟里不熟。没办法，谁让我们家没有像样的胚子呢?
最终，蛋糕烤好了，但是外面一圈全部焦了，只有里面的一点点可食用。唉，下次做蛋糕必须要准备充分再动手，不然会“损失惨重”。
作文蛋糕400字七篇范文
让我感到最温暖的就是回到家能吃的到妈妈做的菜，妈妈会做很多美食，比如：鱼香肉丝、冬瓜丸子汤、饼干、鸡翅等。可我最喜欢吃的还是妈妈做的戚风蛋糕。戚风蛋糕既松软又香甜，非常好吃。
妈妈每次做蛋糕前，都要辛苦地准备食材：5个鸡蛋黄，35克细砂糖，60克牛奶，40克玉米油等。
“名博，你要吃什么口味的呀?”“要加奶油吗?”“要吃什么水果呢?”妈妈每次都要问我吃什么口味;我爱吃什么，妈妈就给我做什么。开始做蛋糕了，我选的是戚风蛋糕。妈妈先拿出面粉，准备好鸡蛋、牛奶、奶油和白砂糖，我看到妈妈一刻不停地忙活着，一会儿搅面粉和牛奶，一会儿打鸡蛋，一会儿打糖泡。三下五除二就把蛋糕面糊准备好了，妈妈把面糊放到烤箱里，这时候看她已经满头大汗了。看到妈妈辛苦地样子，一股暖流涌上了我的心头。
过了一个小时，蛋糕烤好了，妈妈叫我们下来吃蛋糕。我和爸爸急不可待地来到厨房，一进门，一股香味扑面而来，妈妈戴上手套把蛋糕拿了出来，在我吃蛋糕的时候，心中感到特别温暖。因为这儿一切都源于妈妈对我的关心，对我的爱。
今天我们到博文学校参加了一个有趣的活动——制作纸皮蛋糕。首先，游老师跟我们玩了一个“炸弹”游戏，让我们轮流上台做自我介绍，可是大家都有点儿迫不及待，谁不想马上开始制作呢?
小七老师教我们制作蛋糕，他首先强调了纪律和规则。接着老师们抬出了四个桌子，上面摆满了玲琅满目的食材：鸡蛋、面粉、黄油、还有糖和牛奶。我们不约而同地欢呼：“哇哦，这么多材料!”
小七老师将我们分成了四个组，指导我们一步一步地操作，我们这组的五个同学将桌子团团围住。首先我们学着老师的把50克糖和80克面粉倒进鸡蛋的蛋黄里面，用搅拌器将食材拌好;然后我们把黄油和牛奶倒进蛋清中，我们用搅拌器不断的搅拌，我发现蛋清先变成了雪白色，最后变成了奶油状，多么神奇呀!再把蛋黄蛋白和在一起搅拌，把和好的材料装在三角形的袋子里，然后把袋子下面剪掉，倒进纸杯里。只要倒70%就可以了，因为它会膨胀。再把它放进烤箱里，就大功告成了，30分钟左右，浓郁的蛋糕香味儿就飘进了我们的鼻子里。
沁园蛋糕店出了一款草莓蛋糕，哇，我最喜欢吃草莓了。
一回家，我便坐到了妈妈面前：“妈妈，嘿嘿那个沁园出了个草莓蛋糕，能不能，给我卖呀?”我看妈妈不动声色的看着我，我见情况不妙便开始装乖“妈妈，求你了。”妈妈受不了了“好好，明天放学后给你买。”我满意的笑了笑。
上学的路上我蹦蹦跳跳地走着，甚至上课的时候也根本听不进去，一心只焦急的等待着，希望这天快点结束。
好不容易熬到了放学的时候，一出校门我便给妈妈打了个电话：“妈妈你什么时候来接我去买蛋糕?”“你回外婆家过后先把作业做完了来。”我无奈的挂断了电话，回到外婆家后，我二话不说拿出本子便开始做作业，不一会儿就做完了。我又给妈妈打了个电话：“妈妈我作业做完了，你什么时候……”我话还没说完她便说：“到饭点了，先吃饭吧。”“滴滴滴……”吃了饭后，我又给她打电话，不知道这次她又要怎么打发我：“喂，妈妈”“我还要晚一点。”我已经没有了耐心，挂断了电话，生气的坐着。
过了不久，妈妈终于给我打来一个电话告诉我她今天有事不能来了，明天再给我买。
我就知道她不会来，或许明天也不会……
记得_年10月1日，我到隔壁戎昱辰家玩。那时，戎昱辰一家还在吃早饭呢!
我坐了下来，等待着戎昱辰吃完早饭，戎昱辰吃的是奶油蛋糕和米粥。过了一会儿，戎昱辰说道：“小姐姐，我们家有蛋糕，你也来吃一点吧!”说完他就切了一块蛋糕给我。我刚要谢谢戎昱辰，忽然想到了什么，便跑回家里问妈妈：“妈妈，今天是国庆节，是不是也是弟弟的生日?”
妈妈对我说：“对啊，你弟弟刚好就是国庆节那天出生的，你忘了啊?”听了妈妈的话之后我又快速跑到房间，把弟弟拉到戎昱辰家，弟弟边走边问我：“姐姐，你干嘛?”
我就说：“等一会儿你到戎哥哥家就知道了。”我还让弟弟闭上眼睛，等让他睁开眼睛的时候再睁开。
弟弟不再问我了，也乖乖地闭上了眼睛。我把弟弟抱上椅子，让戎昱辰看着弟弟，我回家将我上次过生日时戴的皇冠找到，拿过来帮弟弟戴上，然后将一块蛋糕放在弟弟的面前。我让弟弟睁开眼睛，弟弟一睁开眼睛就说：“哇!生日蛋糕!”说着便用食指弄着蛋糕上的奶油，往嘴里吃。
吃完蛋糕回到家后，妈妈问：“你们两个嘴上怎么长白胡子了?”我看看弟弟，弟弟看看我，我们最后开心地笑了。
这段时间，自从疫情发生，我就没吃过蛋糕，知道在疫情发生的前一天是最后一次出去，最后一次在小吃街吃香的和辣的，我一定会好好珍惜。
在今天我不知道怎么来了，一个做蛋糕的念头，写完了作业就去和妈妈一起做蛋糕，首先，蛋黄与蛋清分开倒入两个碗中，再把大蛋黄的碗中放入一小杯油，半杯糖，一大杯面粉搅拌均匀后放在一旁，留作备用，接下来的20分钟，需考你的耐心就是再有蛋清的碗中放入一杯糖粉，搅拌20分钟发出泡沫就可以了，在这20分钟里，我感觉我的胳膊都要练成肌肉了。
搅呀搅呀，终于搅好了，把它们混在一起，再搅拌均匀，倒入刷好油的电煲锅中，蒸20分钟。这漫长的20分钟过去了，我兴致冲冲的来到锅前打开盖子，天呐，一股带着奶香的热气迎面而来，那又圆又大的蛋糕，像一个胜利的奖杯，上面写着我胜利了，我把蛋糕从锅中起到盘子里，用水果刀切开哇!里边很蓬松，尝一口真有蛋糕的味道!
这次做蛋糕帮我解解馋，个人认为比外面买的更好吃，更卫生。