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煎鸡蛋作文700字左右初二(煎鸡蛋作文700字左右初二下册)

时间: 2023-09-06 栏目:作文大全

煎鸡蛋作文篇1

今天早晨,我问妈妈:“早饭吃什么呀?”“今天吃鸡蛋饼。”“哇,太好了!鸡蛋饼真的很好吃!”我欢喜地说,“我早就想吃了!”

我跟着妈妈来到厨房,因为我也很想学着做,自然成了一名认真的“学徒”。妈妈告诉我,首先需要准备好材料:两个鸡蛋(根据食量和个人喜好而定)、小麦粉、葱和适量调味料。妈妈先把鸡蛋敲到碗里,用筷子快速将蛋液打匀,直到碗里只呈土黄色,无蛋白、蛋黄的明显分界,然后把蛋液倒入大碗,加入一小碗量的小麦粉,用筷子按顺时针方向将小麦粉充分搅成蛋糊。

妈妈告诉我,这次要更用力一点,不能有小麦粉的颗粒残存。蛋糊搅匀后可以加入一点凉白开再继续搅拌,这样待会煎蛋饼时,蛋液可以轻松摊开而不会太厚。最后我们要加上切得细细的葱段、少量盐和调味酱油。

准备工作做好后,要开始摊蛋饼啦!这可是关系到鸡蛋饼成败的重点环节,当然也是难点。妈妈拿出平底锅,倒入一点点油,在锅里滑散,然后把火调成小火,用汤勺兜出一满勺的蛋液倒入锅中央,这时需要快速把锅转一下,让过多的蛋液分散出去,然后再兜出适量的蛋液,把没有的地方补上,直到整个平底锅被均匀填满。

现在可以把火开大一点啦!蛋液在热锅里迅速凝结,这时用锅铲把蛋饼周围铲一铲,再用手腕的力量把平底锅前后用力晃一下,蛋饼就可以在锅里移动啦。现在我们需要屏住呼吸,用巧力将锅一颠,让整张蛋饼在锅里翻个面,再煎上20秒左右,一张完美的鸡蛋饼就完成啦!

刚出锅的鸡蛋饼,色泽嫩黄,香气扑鼻,翠绿色的小葱点缀其中,让人食指大动、垂涎欲滴!我顾不得烫,撕下半块,包上凉拌的紫甘蓝,一口咬下去。哇!香嫩的味道加上蔬菜的清新,绝对是人间美味!我三口两口就解决了这张鸡蛋饼,然后眼巴巴地看妈妈摊下一张。

我要好好学学这项技能,下次做给小伙伴吃。

煎鸡蛋作文篇2

天下着毛毛雨,刚刚露出一点光亮,我就被闹钟吵醒。我躲在房间里,蜷缩在暖和的被窝中,真是舒适极了。我像一头小懒猪,死命地赖在床上。

这时,门被轻轻推开了,我闻到了一股十分熟悉的香味,这可是我最爱吃的食物!我一下子弹了起来,拨开蚊帐,悄悄下床倚在门后偷看。我惊奇地发现是妈妈在做煎蛋!这可不像我妈妈,在我的记忆中,几乎每天都是爸爸做早餐,太不可思议了!我舔舔舌头,轻轻地跑到厨房门口。

生着铁锈的炉灶,我并不陌生。因为妈妈是教英语的,常常有早课,所以自开学以来,对着炉子动手的都是爸爸。可是现在的妈妈,左手紧握着锅柄,右手拿着锅铲,娴熟地将鸡蛋翻动着,如同一位高级厨师。她有模有样地打进第二个鸡蛋。瞧!清脆的敲击声刚落,妈妈把两个大拇指按进鸡蛋内侧底部,用指甲一摁,鸡蛋裂了开来,蛋黄蛋清垂直地顺流而下散开在锅内,铺成了一张“薄饼”,金黄色的蛋黄位于蛋白的正中间,像是白云上的一轮初日,鲜艳夺目。

不一会,两个蛋煎完了,妈妈小心翼翼地将两个煎蛋铲起,盛到盘子中,然后在旁边摆上好几种我爱吃的水果,再端到餐桌上。妈妈上班的时间到了,她匆匆忙忙整理了要带的东西,提着包闪出了门。

我洗漱过后,飞快跑到餐桌旁,顺手抓起一双筷子,赶紧坐下来享受美味的早点。煎蛋呈爱心形,一面焦黄,一股焦香扑面而来。我夹起一个,细细尝一口,还是温热的,咸咸的,味道好极了。我一口一口地嚼着,想起刚才妈妈打了个哈欠离去的背影,不禁鼻头一酸,一股暖流涌上了我的心头。突然,一滴热泪顺着脸颊一路滑下,流进我的嘴巴。此时,我觉得我是多么幸福,妈妈在上早课之前还赶着为我做早餐。想到这儿,我的眼泪又情不自禁地滴落下来,滴在蛋黄上。

我继续夹起盘子中的煎蛋,轻轻咬下一口,留在嘴中任它自己慢慢融化。咸咸的又甜甜的,今天这两个煎蛋滋味好特别!

煎鸡蛋作文篇3

一个星期天的早晨,爸爸妈妈还没有起床,可我的肚子却打响了“早餐零”,无奈之下,我只好自己做早餐了。

该做什么早餐呢?拌汤稀饭还是煎鸡蛋?在我万分纠结之下,我选出了从未做过的一道――煎鸡蛋。

说做就做。首先我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,然后向锅里倒一些菜籽油,调到中火。没过多久又就噼里啪啦的跳起来,我赶紧拿起一颗鸡蛋,向墙上敲了几下,再将壳里面的蛋清和蛋黄放到锅里。这时,油像一个调皮的小孩子,跳得更欢了。突然一滴油雨点似的落在我的手背上。我立刻跑到水池边冲了冲被油烧的通红的手,我意识过来,鸡蛋可还在锅里呢!我又立马回到锅边,拿起铁铲,照着电视里的样子,把鸡蛋翻了个面,看向鸡蛋,可真让我无奈:鸡蛋像枯萎的小草一样奄奄一息了,而且外表好似非洲人的脸――糊了。

经过我一番折腾下,终于,第一颗鸡蛋“新鲜”出炉了。

我迫不及待地想尝一下外表黑漆漆的鸡蛋,“啊!这味道简直太难吃了!”我小声嘀咕着。接着我又张开嘴咬了一口,细细品尝了一下,“这煎的味道也太淡了吧,还有糊了的味道,妈妈做的可没有这么难吃,味道好像没有这么淡……”我正想着目光投向了柜子角落的盐,对呀,怎么没有放盐呢?我顿时想明白了。我又拿起第二颗鸡蛋,重新做了一遍,这次我没有忘记加盐,也没有把鸡蛋煎糊。

在我不懈的努力下,第二颗鸡蛋又出炉了,我立马尝了一口,“这真是太美味了,和我妈妈做的一样好吃!不,是更好吃!”我我兴奋的叫着。由于我的叫声太大,吵醒了正在睡觉的妈妈,我连忙把那颗糊了的煎鸡蛋倒掉,把第二颗煎鸡蛋盛在妈妈面前,手舞足蹈的说:“快快快,快尝下我的手艺!”妈妈拿起筷子,细细品尝了一番。“怎么样?”我迫不及待的问道。“嗯,不愧是我的乖女儿,做的饭比我做的还好吃!”妈妈一边说,一边向我竖起了大拇指。

通过这件事,我还懂得了一个道理:凡事要细心,不能丢三落四,否则没有什么好果子吃。


煎鸡蛋作文700字左右初二

煎鸡蛋作文篇4

今天,我打算给妈妈一个惊喜,趁妈妈还在睡觉,给她做一份早餐——煎鸡蛋。

打开煤气,往锅里倒油,从冰箱里拿出一个鸡蛋,在灶台上重重一敲,“啪——”鸡蛋壳裂了,我手忙脚乱地把鸡蛋打到碗里。这时,锅里的油已经很烫了,冒出呛鼻的浓烟,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,想了想,总觉得少了些什么,哎呀!锅铲忘拿了。我像闪电一般冲过去,拿了锅铲在锅里铲。不知为何,鸡蛋竟然粘锅底了,怎么铲都铲不起来。我看着要煎焦了的鸡蛋,闻着刺鼻的气味,废了九牛二虎之力把鸡蛋翻了一个身,继续在那儿煎,看着差不多了,连忙铲起来,放到盘子里。看着这乌漆抹黑的鸡蛋,心里想着:妈妈一定会嫌弃的。于是,我重新煎一次。

重新往锅里倒油,哎呀!一不小心油倒太多,等了好久,油才滚热起来,把鸡蛋小心翼翼地放入锅中,“啪啦……”我魂都吓飞了,紧接着那热腾腾的油飞溅到我手上,“啊!”好烫啊!手上立刻红了,一阵焦灼的疼。哼!刚才已经等了好长时间,现在又被烫了,好惨哪!我火冒三丈地把这个鸡蛋煎好,在上面扎几个洞,消消气。妈妈不知道怎么醒来的,听到厨房里有声音,赶紧跑出来,看我手忙脚乱的样子,欣慰地笑着,抚摸着我的头,温和地对我说:“不要生气,你不是很想学好的吗,那要用心,你看,这鸡蛋煎的一次比一次好,再做几次,一定能成功的!”

我听了妈妈的话,又充满了信心,打起精神,趁妈妈在,重新煎。这次我把油放得正好,小心翼翼地把鸡蛋敲开,扒开蛋壳,慢慢地贴近锅底,最后倒进去,这时油猛得炸开,我灵巧地躲开了,这次没有被炸到,我连忙把锅铲准备好。过了一会儿,鸡蛋的一面熟了,我把鸡蛋完美地翻了一个身,煎熟了,我把鸡蛋放进了盘子中,金黄金黄的鸡蛋,看着就让人有十足的食欲,最后洒了一点儿酱油醋,就大功告成了。妈妈夸我一次比一次有进步。

通过这次经历,我懂得做什么事情都得认真,这件事情令我难以忘记。

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