古诗曰：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我相信大家对这首诗一定很清楚吧？这首古诗的含意就是教育我们大家要注意节约粮食。为了培养节约意识，今年，我们班在老师的指导下种了一些南瓜和丝瓜。下面，大家随着我的讲解就一同去参观一下我们班的菜地吧！
穿过大操场，便被一片绿地吸引注了。走近一看，原来是瓜藤在地上爬满了一大片，丰硕的果实已经长了出来了，只见一颗颗南瓜顶着花朵正向我们招手。再向前走就是我们种的丝瓜了，它们的叶子形状像五角星，微笑地向我们点着头。如果细心的同学还会发现，叶子上有一条条的小丝线，那便是丝瓜的血管是向果实输送营养的。丝瓜的花蔓又像弹簧，有的还缠绕着其它植物的茎和枝杆，一点一点慢慢地向上爬像是把弹簧拉长似的。如果你仔细的话，就会发现，每一朵花下面会带有一根小丝瓜，这便是果实。如果没有，那只能是一朵荒花了。小丝瓜刚刚长出来的时候，非常小也很脆弱。它的表面上还长着一些软软地白毛，像是小孩儿的小手，可爱极了。
看着我们班种的丝瓜在一点点地长大，真让我们高兴啊！想想当初我们顶着烈日浇水和实肥的情景，同学们热火朝天的干劲，真体会到了锄禾日当午，汗滴禾下土的意景。
这天外面的任务就是观察植物，我们小队观察了许多植物，每个人都观察的可认真了!
我观察的第一种植物像根大葱，它们半边就是红色的，下半边就是绿色的，我奇怪的就是它相连的两片叶子中间有一个黄色东西，上面居然有一个黑点，这就是什么东西呢?我想可能就是另一些叶子生长出来的地方吧!
第二种植物就是一种绿色的仙人掌，它就是在一个仙人掌上再长一个小仙人掌，此时这种仙人掌可不一般，一碰它就会缩，再慢慢恢复原状，真像一个胆小鬼。
第三种植物就是一种草，草长得很像树一样壮大，叶子的边上就是白色的，有刺，叶子的中央就是绿油油的，这一根小草刺得我好痛。窗外的秋风微微吹来，那种草在风中摆动，像就是和我招手。
这天的我十分的开心，因为我了解了许多关于植物的秘密。
星期日，我来到东洲公园游玩。在大门口，发现了一种长满红色叶子的树，如同一团团火焰。那一根根树枝直冲云霄。
红枫的叶子小小的，就像我们的五指，有五个突出来的角。
多次到东洲公园观察红枫以后，就发现了一个问题：在红枫四周都是碧绿碧绿的树木，碧绿碧绿的小草，可是，唯有红枫却是鹤立鸡群，有显眼的红色。我便百思不得其解了：一般树的叶子都在果实累累的秋天变成红色，在夏天总是绿色的。可是，现在也是赤日炎炎的夏天，为什么会有红色树叶的出现呢？顿时，我的脑袋瓜里出现了成千上万个小问号。我便去问老爸。老爸对数学很喜欢，那么对植物也应该比较了解。老爸回答我说：”在小时候，老师教过我，说什么在红枫的里面有一种可是使树叶变红的物质，而且很多，别的叶子没有这么多。“
看来，从老爸那里是不可能得到正确的答案了。一种打破沙锅问到底的想法突然从我的想法里冒了出来。为了找到答案，只有回家问无所不知，无所不晓的”全能专家“了。（”全能专家“指电脑）一回到家，我就飞也似地狂奔到电脑前。答案终于水落石出了：植物叶片除了含有叶绿素。叶黄素。胡萝卜素等色素外，还有一种叫花青素的特殊色素，它是一种”变色龙“，它在酸性液中呈红色。而红枫叶子上的花青素要比一般叶子上的花青素多，饱满。因此，红枫的叶子在赤日炎炎的夏天也是黄色的。老爸也洋洋得意地说：”我就说有过多能使植物变红的物质嘛，只是忘记了这个物质的名字。“我回答说：”这一切都是电脑的功劳，我想，你再想一星期，也不会知道这叫花青素吧！“
俗话说得好”观察是一切事物中最重要的能源“，只有”观察观察再观察“，才可以得到自己想要的答案。
我一直都觉得含羞草很神奇，因为它是一种会害羞的草！前几天爸爸给了我一个惊喜买了一盆含羞草给我以满足我的好奇心。
含羞草的叶子是一串一串的，看起来好像就是一大片，但仔细地看，你会发现它是由许多小叶片组成的，小叶片成对地铺在茎上，向相反的方向，好像两个好朋友在拉着手玩似的。它的嫩红色的茎衬着那鲜绿的叶子，就像一个朴素而高雅的女孩，真秀丽！
含羞草非常有趣，只要你用手碰一碰它的叶子，它就命令成串的叶子全部合拢起来，好像一个害羞的姑娘，又好像要把一些不可告人的秘密藏起来一般。为什么含羞草会这样呢？难道这就是它得名的原因吗？在我百思不得其解之际，爷爷走过来了。我把我的疑问告诉爷爷，他听了笑着说：多好学的孩子啊！他用手摸着我的脑袋说，含羞草的叶子和叶柄里面。有很多水分，当人用手摸它的时候，叶子中的水分就会流到其他地方，叶子因为失去了水分所以就向上卷曲了。相反，如果你碰到它的叶柄，下面的水分流走的多，那叶子就垂下头来了。
哇！爷爷你真厉害，竟然知道这么多！爷爷狡猾地笑了。原来含羞草害羞的时候不单单是向上卷曲的，有时还会垂下头来。我恍然大悟地回到了房间，突然瞥见我书架上的《十万个为什么》。
我打开目录一找，找到了含羞草为什么害羞的问题。我立刻翻开答案查看，书上说的竟然跟爷爷说的一样！原来这就是爷爷的秘密！在书上，我还知道含羞草的害羞是一种保护自己的技能，它不只是被手碰到的时候才会害羞，每逢遇到强风或者大雨，它也会害羞起来。
原来我的身边就有很多知识，我一定要好好学习，发现我身边的美！真感谢爸爸给我的惊喜！
大家都明白黄豆芽很好吃，清爽，可口，让你吃了之后赞不绝口，所以我想观察黄豆发芽。
首先，我们挑选了40粒颗粒饱满，没有损伤，没有虫咬的“健壮”的黄豆。
之后，我们拿了一个透明的小瓶子，然后把这些“健壮”的黄豆放在小瓶子里，装了些自来水，老师告诉我们，不能装纯净水，因为纯净水没有养分，黄豆就发不了芽了。
过了30分钟，黄豆光滑的表面开使起皱，像一波未平一波又起的波浪，然后又像老爷爷额头的皱纹。
第二天，黄豆皱巴巴的表面变得光滑透亮，而且比以前那些“健壮”的小黄豆大了一倍!全班同学都大吃一惊。我一看瓶底，昨日刚加的水竟然一夜之间水全没了，黄豆把水都吸干了!黄豆发出一种淡淡的清香的味道，像甜酒的香味和甜味，十分诱人。
第三天，黄豆的胚芽鼓起来了，皮比以前更薄了，幼芽似乎要破皮而出了，甜味比以前更浓郁了，同学对观察黄豆发芽越来越感兴趣了!
到了第四天早晨，我来观察黄豆，同学们都说幼芽冒出来了，幼芽冒出来了，幼芽的头尖尖的，像条小蝌蚪。黄豆的香味也渐渐消失了。
到了之后，黄豆芽长得很慢了，几乎没有长了，老师告诉我们全班同学一个信息：原先我们养了一群“营养不良”的黄豆芽，因为我们忘记施肥了。