今天上午，我在家里无所事事，妈妈过来对我说：“宝贝，过来帮妈妈包饺子吧！”我说：“我可不会包，怎么办呢？”“没事，我教你吧，”妈妈说。
我听了还是一动不动的坐在沙发上。妈妈又喊了一次，我心想我到底去不还是不去包呢？这时我心里的天使为我加油鼓励说：“只要你学会了，你就永远会包饺子，要是你不学就永远不会包。难道你想让你的爸爸妈妈给你包一辈子的饺子吗？”但是我心里的恶魔说：“不要去了，你这么累了，多休息一会儿，没事儿！"他们俩打起架来，大战了三百回合，也未分出胜负。最后，天使说了一句名言："世上无难事，只要肯攀登。"天使彻底赢了，我心想：“我还是去包饺子吧！”
首先，妈妈对我说：“千万要记住，肉不要包的太多，也不要太少。"“为什么呢？”我说：“要不然一会儿就会露馅了，”妈妈说。我试了一次，果真露馅儿了，这一次可真不得了，饺子像分家似的，难看的像一团用纸包住的泥巴，我心想我还是规规矩矩的包吧！”我拿起皮放在手上，我的手上粘了许多面粉。拿起肉放进皮里，对拆起来，在周围抹上水，捏了起来，可就是合不拢。这时，我忽然听到饺子在嘲笑我：“小样儿，别以为包饺子特别好包，要想包好可不容易！”
然后，妈妈又对我说：“饺子皮上的水不要抹的太多，也不要太少了。”我试了一次，合不拢，再试一次还是合不拢，刚刚才用水粘好了，饺子只过了五秒，馅儿就从皮里漏了出来，像一朵用肉皮做的花。
我不停的包，最后还是以失败告终。妈妈看了看我说：“水太少了”我又加了点水，又试了一次，果然成功了。看着妈妈包饺子心想：“为什么我不学学妈妈包饺子的样子呢？说不定对我包饺子有什么帮助。”我跟妈妈学，在周围均匀地抹上水，对拆一下，再捏一捏边儿，饺子就完成了。可是，我发现妈妈包得特别好，而我却包得一般般。我不停的包，最后，终于包出了几个不胖不瘦，立得端端正正的饺子。
煮饺子的时候到了，我在我的饺子上点了个小点，吃饭的时候，我发现我包的饺子一个都没有散，我的脸上洋溢出灿烂的笑容。
这时我想到一句名言：“世上无难事，只要肯登攀。”
大年三十那天，中午，我们一大家齐坐在桌旁吃午饭，耳边不时响过爆竹声，真是爆竹声声一岁除。
吃饭间，奶奶慈祥地说：下午我们一起包饺子！好吗？好！大家齐声说。
下午，太阳露出了半个脑袋，大家一起兴致勃勃地包起饺子来。我一边包，一边回忆实践课上，老师教我们的步骤。嘴巴里不停地念叨着：先将饺馅放饺皮上，然后、、、、、完成，OK！我手捧着我的杰作，看着看着总觉得有些问题，但又挑不出来哪儿不对劲。这时，哥说：妹妹呀，你的饺子很懒喔！哥哥脸上带着坏笑。我很聪明，一下就识破了哥哥话中的意思。哥，你就直说我的饺子站不起来算了，还拐弯抹角的！我恨恨地说。接着我留心观察一下妈妈是怎样包饺子的，妈妈怎么做，我就跟着怎样做。OK！饺子又诞生了喔！怎么样，哥！我开心地说，我又把作品展示给大家看，我自豪地问。后来我又包了各种形状的，有三角形、圆形、、、、、
晚上我们大家吃着饺子，欢声笑语地告别了20xx年，又迎来了崭新的20xx年！我以快乐的心情来迎接它！
北方过传统节日的最大风俗习惯是包饺子，吃饺子。今天是元宵节，妈妈准备包饺子。
我和妈妈从量贩里买来了肉馅和韭菜，妈妈把面和菜整好了，我们就开始包饺子了。你一定觉得好奇，你会问我：“你那么小，会包饺子吗？”我告诉你吧，我包饺子可是有秘密武器的，什么秘密武器呢？——包饺子器。我可是用它包了几年饺子了，
包饺子器械是白色塑料的，由两个半圆形合成的，两头由个轴把半圆连在一起。包的时候，把饺子器打开，把赶好的饺子皮放在上面，再在皮上放上肉馅，再把饺子器合在一起，这样一个饺子就包好了，包出来的'饺子肚两边还有一个“双喜”字和“福”字呢，饺子边上还有花纹，真的好看。
饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，真的香啊！
昨天，我去邻居家玩，突然看见他们在包饺子。我觉得挺有趣的，像做手工艺术一样。既有得吃，又有得玩，真是一举两得。
所以，今天我一大早便跟妈妈说要包饺子吃，妈妈便爽快地答应了。不一会儿，妈妈从市场里买来了饺子皮，冬菇，瘦肉，香葱。然后，把泡好的冬菇，瘦肉，香葱一起剁烂，放到一个盆子里，加上油，盐等调味料，再用筷子搅拌均匀，这样就做成馅了。
于是妈妈开始教我包饺子了。妈妈先小心翼翼地把饺子皮放到五指合拢的手指上放平，再用筷子夹一些馅，中指稍微挪下一点，形成一个长方形，再往中间塞馅，压平。长方形的两边大概要留一厘米的空位，方便等一下重合。然后把那一条肉馅作为对称轴，两边圆上重合，形成一个半圆，再把两边按紧。然后，把边一叠一叠地粘紧。这样，一个饺子就完成了。
一开始我觉得很简单。结果，我包地不是破了，就是馅多了，像一堆烂泥，可真麻烦。于是，我便向妈妈请教，妈妈做了好几次示范，可我还是不熟练。妈妈说：“一开始学是这样的，不过包饺子一定要专心，细心，只要做到这两点，你每次都会有很大的进步。”
饺子做完了。妈妈把事先准备好的上汤放进饺子，再煮十多分钟，就闻到扑鼻而来香喷喷的饺子。再点番茄沙司和辣椒酱，可好吃了。我真希望以后学会煮饺子，自己亲自煮一餐给妈妈吃。