说起我最喜欢的小吃，那当然是冰糖葫芦了。
冰糖葫芦的外表看起来就很诱人：红通通的山楂，裹上一层黄色的焦糖，串在一起，就像一个个算珠串在算盘上一样。喜欢的话还可以撒上一点芝麻，真是让人看着就垂涎三尺！
冰糖葫芦不仅看相很好，吃起来也很美味。可以先舔一舔外表的焦糖感受一下甜味。再咬一口，尝一下它的酸味。脆脆的焦糖和软软的山楂搭在一起，口腔里充斥着又酸又甜的味道，让人吃了还想吃。
冰糖葫芦的做法非常简单。主料是山楂，辅料分别是：白砂糖、蜂蜜、竹签。首先，把糖与水倒入锅中，用火熬20分钟左右，糖呈现浅金黄色时，开始蘸糖，将锅倾斜，把山楂放入锅中，来回搅拌几下。最后冷却个2、3分钟左右，串在竹签上，一个色香味俱全的冰糖葫芦就完成了。
说起这种吃山楂的方法的起源，还是一位江湖郎中给一位妃子配的`“药”呢！听说这位郎中是在御医用了许多珍贵药材后都无可奈何的情况下提出的吃法。他让这位妃子把山楂浸泡在糖水中，熬上个十几分钟再捞出来吃。十几天后，这位妃子的病果然好了。从此，这种美味的吃法就流传到了民间。
也许是应为太喜欢吃冰糖葫芦，我每次看见大算盘上那红色的算珠都想拿起来咬几口呢！
冰糖葫芦是我最爱吃的美食。虽然它的价格很便宜，但是我觉得它的味道非同一般。
冰糖葫芦的看相很美。一个个红山楂穿在一起，像一串小红灯笼似的，又仿佛像一群十分害羞的小孩涨红了脸，被晶莹的糖皮裹住。有时，我拿着竹签呆呆地看，却不忍心咬上一口。
制作冰糖葫芦的方法也比较简单，一串冰糖葫芦需要的山楂也不多，七八个山楂串一串就好。先把山楂洗净，然后挖掉山楂的籽，接着就可以用竹签穿串了。接下来的步骤就很重要了，那就是——熬糖。先把糖倒进锅里，加上适量的水，熬上一会儿，再把山楂串放进锅里，粘上适量的糖浆，再晾上几分钟，等待糖浆完全凝固之后，一串冰糖葫芦就做好了。
吃冰糖葫芦的情景是十分有趣的。我总是先要咬一口包裹在山楂外面的.糖衣，浓浓的甜味儿充满了整个口腔。然后再咬上一口山楂，含在嘴里，有一腔酸酸的味道流淌进我的身体里，我不敢一下子嚼碎，只是咬上一口，因为山楂实在太酸了！我一点点细细的品味，呵呵，酸中带甜，甜中带酸，一刹那，我的皮肤，每根神经，仿佛都融化了。陶醉了，那滋味真让人心旷神怡。
品尝民间美食冰糖葫芦——乐在其中！
冰糖葫芦是一种流传于民间的风味小吃,每逢举行盛大的节日时它便成了必不可少的东西.每次赶庙会或元宵节我都会买上好几串,一边品尝它的美味一边无忧无虑的玩耍着.是最美好不过的事情了.
冰糖葫芦的做法十分简单.听妈妈说要先用小刀将山楂的籽儿挖掉,再用干静的竹签将它们一个一个串起来,最后把熬好的糖浆均匀地涂在山楂上再晾上几分钟等糖凝固了套上一个纸袋,一串香甜可口的冰糖葫芦便做好了.
糖葫芦的`形状和颜色也十分惹人喜爱.你瞧!一个个圆溜溜的大山楂披着金黄色的糖衣串在竹签上.大红色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆,多像一个个被挂起来的小红灯笼,在阳光的照射下还有一点白色的亮光,怪不得在许多喜庆的场合下都会有它的身影.
吃糖葫芦也别有一番情趣.我总是习惯性地把它外面那甘甜的糖衣吃掉,然后再品味山楂的酸味,有几次我尝试一口吞一个那滋味也毫不逊色于细尝,一口一个,酸酸甜甜的味道绝对会使你沉醉其中.
我喜欢吃冰糖葫芦,因为它不仅味道香甜,更重要的是它的吉祥,喜庆的象征!
我的家乡在伯乐，每当秋天快要结束，冬天要来的时候，大街上就到处是卖冰糖葫芦的了。
冰糖葫芦香味诱人，风味独特，是用又红又大的`山楂和冰糖做成的。山楂挑好了，把籽去了，用干净的小木棒穿起来。冰糖在锅里熬好了，把穿好的山楂放在里面滚一圈，冰糖葫芦就做好了。山楂被晶莹的糖汁包裹着，简直是一串透明的红珍珠。冰糖葫芦上再蘸上点芝麻，就又添了一股浓香，真是酸中带甜，甜中含香，真是色香味俱全啊。
我上街的时候，每次看见有卖冰糖葫芦的，总会口水直流，也走不动路了。我就会闹着要大人给我买。这时也会有好多人来一起来买，有年迈的爷爷奶奶，也有年轻的妈妈，当然，围着最多的就是我们小孩子了。冰糖葫芦买到手了，我就迫不及待地吃起来。先轻轻地舔一下，再咬一口，细细品味，真是酸在嘴里，甜在心里。转眼间冰糖葫芦吃完了，还不过瘾，又舔舔嘴角，才依依不舍地把木棒扔掉。
小朋友，欢迎你到匀的家乡来做客，来品尝一下我们这里的冰糖葫芦。
据说糖葫芦是酸的，酸中带甜。据说糖葫芦是甜的，但是包在酸里。糖葫芦戴在上面很好看，用竹签戴着，象征着幸福和团圆。连接幸福和团圆，没有悲伤，没有甜蜜.每次吃糖葫芦，我都会忍不住想起这首小诗。
糖葫芦不仅好看。
有各种各样的糖葫芦，如水果山楂、核桃豆瓣酱、葡萄干柿子.真的很刺眼，让人流口水！对我来说最难忘的一件事是水果山楂。吃之前有一股酸酸的山楂味，让人迫不及待的品尝！乍一看，光鲜亮丽的“白糖娃娃”都在红葫芦里，像冻在一起的'白珠子，在阳光下蒙着一层金色的“外罩”。一个胖乎乎、圆圆的葫芦披着一件“红色外套”，像一盏小灯笼，又像一朵裹着红色的玫瑰花蕾，顿时勾起了我的食欲！
我什么都不在乎。我咬着透明的糖衣。我先是听到糖衣清脆的开裂声，然后顺着棍子往下抚摸葫芦，再把山楂放进嘴里，慢慢让糖在嘴里融化。甜甜的味道充满了我的心，所有的烦恼都一扫而光，我感觉味蕾在跳舞。每一个细胞都充满了活力，我的快乐瞬间就充满了。糖味跑下去后，我用力嚼着山楂，吸着酸味，等着拔牙
糖葫芦又酸又甜，是我的“掌上美味”。我会永远爱你！
老北京冰糖葫芦是我们都吃过的一道美味小吃。
冰糖葫芦的味道甜而不腻，样貌也晶莹剔透，看了就让人直流口水。红通通的大圆山楂在被凝固的冰糖浆里，再在外面裹一层糯米纸。这甜美的香味真是让人迷恋。
听姥姥说，这冰糖葫芦的`做法也很简单。先把山楂洗干净，再用去籽器把山楂籽去掉。然后就是山楂上的冰糖浆的做法了。先拿一些冰糖放进预热好的锅里，等把全部糖都化成浆时，就可以把事先准备好的、串成一串的“半成型的冰糖葫芦”了。均匀地涂上糖浆，等风把糖浆吹硬后，冰糖葫芦就做好了。
冰糖葫芦要赶快吃，等糖化后就不好吃了。我喜欢一个一个咬着吃，一口一个吃起来嘎嘣嘎嘣的，真是入口即化呀！里边含有山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁等。我先感觉它大概的味道，之后再细细的品尝它独有的甘甜。
最近又在一家店里看到了有卖冰糖葫芦的，于是我就买了一串。由于屋里太热，我吃的又很慢，那糖便化了，滴了我一身糖水，让我狼狈不堪。于是家人和我又给它取了一个名字，叫“口水葫芦”。后来，再吃糖葫芦时，我就会想起那不堪回首的往事，然而那美味也是我永远也不能忘怀的。
今天下午我和妈妈在家突发奇想，想起上次妈妈说要给我们做冰糖葫芦，妈妈也没有给我们做过，只是说过，我就缠着妈妈让她给我们做。
不过，这次是我在妈妈的帮助下，还有在网上收集的资料竟然做成功了。我做的冰糖葫芦跟人家在大街小巷里卖的一摸一样呢！我现在九岁半了，学会了做简单的'饭——熬米汤，但是做冰糖葫芦，还是我第一次做呢。
你们想学吗？想学的就跟我一起来吧，下面将做的过程分享给大家。首先把材料都准备好，材料有：白糖、水、竹签或家里用的筷子、山楂和自己喜欢吃的水果、一个家用盘子。材料都准备好了，那就让我们进入今天的正题吧，lesgo!先把山楂用筷子串起来，放在盘子里面，在锅里面放些白糖，再在锅里面加些水，水要比白糖多一些，大致是白糖的二倍，就开火煮沸。
在煮沸的期间不用搅拌，煮到起泡的时候关成小火，煮到起金黄色泡的时候就可以关火了。到了加速的时候了，我们把串好了的水果串放在煮好的糖锅里转一圈，给它穿上一层层的糖衣，放在盘子里面等它晾干，用水冲一下，一秒变干。
这时候就做好了，吃上一口，又甜又可口，非常的好吃。这就是我的制作过程，分享给了大家，你们学会了吗？
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜……冰糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆练成串，没有愁来没有烦………”听见这首歌我就想那迷人的糖葫芦味道。
今天我们在老师的带领下做糖葫芦。做糖葫芦分为4个步骤：1、串果，2、熬糖，3、蘸糖，4、冷却。在串果的时候，大家兴高采烈而我更是格外高兴，一手拿起一个木棒，一手拿起一个红彤彤的山楂串进去，又拿起一个黄澄澄的金桔，动作十分迅速，串出一个又一个形状色彩不一的糖葫芦。
开始熬糖了。一颗颗白砂糖倒入锅中。然后开始搅拌，它发出甜甜的香气让我垂涎三尺。
糖熬好了，你看，老师拿着勺子舀起一勺子的糖浆到串果上。串果一下穿上了一件金银剔透的.衣服。
我现在就等冷却了，我就想这时间太漫长了，我恨不得马上开吃。终于冷却完毕，吃着糖葫芦酸中带甜，甜中带酸。我的每根神经都刺激到了，令我白吃不厌。
吃着糖葫芦，我耳边不禁再次回荡起：“都说冰糖葫芦儿酸，酸里带着甜……
星期五放学，我看到学校大门口一个老奶奶正推着车在卖糖葫芦，一串串红彤彤的糖葫芦插在泡沫桶上散发着诱人的光泽，顿时馋得我直流口水。可是妈妈坚决不让我吃，因为学校门口人流、车流量非常大，糖葫芦上沾满了灰尘。我心里不禁有些难过。可是，没想到妈妈把我的愿望牢牢记在心里。
今天美术课一放学，妈妈就给我一个大惊喜，一串又大又红的糖葫芦呈现在我眼前。原来，妈妈趁我在上画画课时，骑着自行车跑遍了大街小巷，终于找到一家卖干净卫生糖葫芦的商店。
这串糖葫芦比我在学校门口看到的糖葫芦好多了，琥珀色的糖浆包裹着又大又红的山楂，上面洒了星星点点的白芝麻。细心的`老板把山楂对切开来，取出果核，这样吃起来更加方便爽口了。我忍不住舔了一口，哇！酸酸甜甜真好吃。
我们在饭店等餐时，我和妈妈一起分享这串美味的糖葫芦，妈妈一口，我一口，甜滋滋的味道一直流到心底。这串糖葫芦是独一无二的糖葫芦，因为它不但香甜可口，还包含着妈妈对我浓浓的爱。
一颗普通的山楂、一根简单竹签在美食家的精心制作下，变成了一串酸甜可口的糖葫芦，再通过妈妈的爱传到我的口中，我觉得我是世界上最幸福的孩子。
说起糖葫芦，味道简直就是一个“绝对”字！
糖葫芦的样子很美，酸酸的小山楂串在一起，像红灯笼，辫子发，邮箱里的女孩家，红润诱人！
我拿着一根竹签不肯吃，但看到它的红毛，口水又忍不住流了下来。唉。我心想：买来当饭吃，为什么不吃！我想用舌尖舔一下闪亮的糖衣。啊！这种味道真的让我难以忘怀！甜的'，再吃里面的山楂，吃山楂的时候要小心，因为很酸。
糖葫芦不仅颜色和味道诱人，而且在实践中非常简单。
首先，用小刀挖出山楂里的种子，然后用干净的竹签把山楂穿好。七八个左右一串就够了。戴上之后，一步是煮糖。首先将糖倒入锅中，然后加入适量的水，煮一会儿，然后将山楂串放入锅中，蘸上甜糖浆，放在阳光下晒几分钟。令人垂涎的糖葫芦准备好了。
我品尝了这种美味，酸中带甜，甜中带酸。瞬间，我的每一寸肌肤，每一根神经都被它刺激到了。这种味道一定会让你吃第一口，第二口，第三口，第四口，让你吃的不厌。
怎样？听了我的介绍，你激动吗？不要犹豫，赶紧拿起手里的钱买一堆！
都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，甜里面它透着酸。
很多人都听过这首歌，很大众很童年。以前五毛一串的冰糖葫芦现在要八元，早成非物质文化遗产了。
冰糖葫芦总是插在一个大球上面。冬天常有售卖，各种原料皆可制成冰糖葫芦，唯以三里红最为正宗。其它如山药、杏干、核桃、桔子、葡萄、金桔等均佳。
如今，正宗的冰糖葫芦儿可谓罕见。曾见过一真卖冰糖葫芦的，不假不吝啬不偷工减料，实实在在，真真正正。她把配料洗净，竹签削好洗净晾干，再把糖熬煮呈糊状，能拉丝的那种。她右手握一串已串好的山楂串儿，左手抓住锅的把手，把串儿在糖锅里滚蘸，左手左右滚动着，让糖浆均匀地裹在葫芦身上。
最后点缀精华-糯米纸。糯米纸很薄很轻很软。吃起无色无香，却令人觉得是点精之笔，不可或缺。很神奇的口感，一抿即化，成了一片微甜的水，恰到好处。是画龙点睛，却不是画蛇添足，不多于不累赘。
冰糖葫芦用的.山楂是大红，带着小褐色斑点。冰糖是透明的，很晶很亮的透。一颗一颗，吃起先是微甜，再是甜，酸，涩。但是甜中带着涩，酸中露点甜，呼应着，叫唤着，相互结合着。脆脆的冰糖，软软的山楂，硬硬的核儿，缺一不可。
放学了，在人山人海的校门口，总能听见一阵阵地吆喝声：“卖冰糖葫芦喽。“顺着声音望过去，一个只能当我姐姐的人拿着一个大木叉，木叉上叉满了令人垂咽欲滴的冰糖葫芦，生意非常好，她的身边围满了学生，都争先恐后的把一张张的`钞票举在头顶，她有些忙不过来，好不容易我艰难得挤到她身旁，要了两串冰糖葫芦，趁她找钱的时候，我观察了她，她扎着两个松散的小辫，穿着一件很旧的上衣，一条深兰色的劳动布裤子，本该在校园里读书的她却在这做生意。
其他同学不耐烦的喊声打断了我的思绪，我接过冰糖葫芦，抬头发现她把糖葫芦递给我的那一瞬间冲我微微一笑，那笑容干净、纯洁不带有任何污杂，如同撕裂朝阳般的微笑甜美如幼童。顿时我的心情变得像天空一样晴朗，像湖水一样纯净，轻轻地荡漾着欢乐的波纹，当我还沉浸在她的笑容中时，她已经在忙着给别人拿糖葫芦了。
我拿着糖葫芦走出人群，迫不及待地撕开外面的一层油纸，露出糖葫芦红彤彤的脸蛋，甜丝丝的香味儿扑鼻而来，我忍不住咬了一口，甜津津的，甜中带有山楂的酸味，令人回味无穷。我回头望了一眼她，她瘦小的身影已经被淹没在了重重的人海之中。
冰糖葫芦是我最爱吃的美食，晶莹透亮的外形与酸甜相融的味道都让我神醉不已。
这个周末，我突然心血来潮——自己做冰糖葫芦。向妈妈提出申请，她一口就答应了，还捋起袖子和我一起干。
可是家里没有山楂呀，我灵机一动，从冰箱里找出了草莓。妈妈洗干净了红艳艳的草莓，我把小巧玲珑的草莓小心翼翼地串在一根竹签上，它们仿佛一串红红的小灯笼，我咽了咽口水，恨不得马上就美美品尝。妈妈瞧出了我的心思，捏了一下我的`鼻子：“小馋猫，这上面还要浇上糖汁呢！”
接着，妈妈把冰糖和蜂蜜倒进锅中，加了些开水，生了小火。冰糖在慢慢融化，我们用筷子不停地搅拌，大约十分钟，糖浆与蜂蜜融合在一起，稠乎乎的，呈现出金黄的色泽。妈妈用筷子挑了挑，拉出几根细长且韧性十足的糖丝。妈妈说，火候到了。
紧接着，我用勺子把糖汁均匀地浇在草莓上并不停地转动着竹签，糖汁非常听话地裹在草莓上，好像给草莓穿上一件闪闪发光的新衣服。
终于大功告成了，我和妈妈吃着自己做的糖葫芦，脸上都笑开了花。
说起“冰糖葫芦”大家应该都不陌生，作为小零食，从古代到现在，“冰糖葫芦”都有几千年的历史了，现在想必早已举世闻名，家家户户都知道了。
冰糖葫芦的种类颇多，以原料区分，有海棠果、黑枣、山药、荸荠和山楂等等。其中最为普通也是最受欢迎的，当属山楂蘸冰糖的最为正宗，也是真正的冰糖葫芦，对于其他的口味大家也不经常吃，大概也不喜欢吃。
先说说它的外形，用我自己的话来说，冰糖葫芦就是一根竹签上串着四五个山楂口味的冰糖葫芦，就像给冬天的姑娘头上插上了一串艳红的珠花，那么显眼。冰糖葫芦的颜色大多是都是红色的，很少有别的颜色。假使你在大街上看到卖糖葫芦的，估计口水都会流出来。
在热闹的街市，会经常看见一个老人站在街头，他的手里拿着一根木棍，木棍上绑着金黄色的`麦穗，麦穗上一般都插着七八根糖葫芦，冰糖葫芦的价格是3～5元钱，我为什么知道呢，因为我是闹着妈妈吃过几次的。
让我忘不了的是冰糖葫芦的味道，咬上一口“咔嘣”脆，那酸酸甜甜的味道，真爽口！冰糖葫芦是我国著名的传统美食，是小孩子常吃的零食之一，也是我最喜欢吃的零食之一。
下午放学，不经意间看到一车冰糖葫芦，突然想吃了。母亲慈爱地笑着，走上前买了一串给我。我如获至宝般捧在手里，细细打量着。
上好的冰糖葫芦，红得鲜亮，让人想起大年三十家家户户门前高高挂起的大红灯笼，红火又喜庆。一层晶莹剔透的糖片，边缘恰到好处的有一圈金黄，一看便知是十分可口的。还覆盖着一层密密麻麻的芝麻粒，在甜蜜中又平添了一股香气。
我只顾盯着看，直到母亲轻声提醒我：“还不吃哪？”才慌慌张张咬下去一口。真是人间美味。冰糖片脆而易碎，甜极了。山楂从里至外都熟透了，一股香气浓郁的汁水灌进喉咙，果肉绵软又滑糯，甜中带着几分酸味，吃起来爽口极了。我急急忙忙贪馋地大嚼着，差点被糖片硌坏了牙齿。当我又一次被酸味较浓的汁水呛住时，抬起头，母亲已经将水杯送到我嘴边，眼睛里满是怜爱。
我像是一下子明白了似的`，将手中的冰糖葫芦举到母亲唇齿间，小声说：“妈妈吃。”母亲咬了一口，摸着我的头幸福地说：“这冰糖葫芦好甜啊……”
糖葫芦是中国人最喜欢的小吃，尤其受到北方人的喜爱。我记得去年暑假和爸爸在北京旅游的时候，沿街叫卖的糖葫芦成了城市的一景。
糖葫芦不仅好吃，而且好看。火红的“球”包裹着一层厚厚的糖衣，看起来像一个害羞的小女孩穿着红色的缕衣，那么晶莹，那么透明，那么诱人。现在市场上不仅用山楂做糖葫芦，还把各种水果串在一起包糖。有金色的橘子，绿色的猕猴桃，红色的'樱桃，紫色的葡萄.每次看到糖葫芦都忍不住买一堆闻闻。甜甜的味道夹杂着水果的酸味。咬了一口，酸甜的味道立刻在嘴里蔓延开来。
我吃冰糖葫芦的时候，有独特的吃法。先把糖衣一点一点加进去，然后把山楂一口吞下去，尝到酸甜前的感觉。二、半包糖山楂和半包山楂，让甜味调和成酸味，酸味调和成甜味。第三种，一点糖衣，一点山楂，一点一点吃，细细品味。
有一次，我在公交车上吃糖葫芦，手里拿着，司机突然刹车。我手里的蜜饯丸子和我的衣服亲密接触。“啊！我的衣服！”我惊呼了一声，但是已经来不及了，糖衣完全粘在了衣服上。哦！我的天呐。
“糖葫芦又甜又甜，五颜六色的水果又圆又圆……”美味的糖葫芦真的让我回味无穷！