假如我可以是一个馒头，不小心被带到了一个宴会上。一睁眼全是光鲜亮丽的贵妇，绅士。我羡慕地盯着他们，忽然感觉自己这个金木水火全无，只有“土”的馒头，与他们格格不入。
“啧啧，这土包子还能进宴会？服务生，丢出去！”一位容光焕发的丰腴妇人鄙夷地翘着兰花指说。“是。”服务生连连点头，像极了摆尾乞怜的哈巴狗。
“哇！”一阵声调不大，但饱含惊奇的声音打破了我的绝望。我定了定神，发现只是一位蓬头垢面的流浪汉，从样子看大概已入不惑之年，头发乱糟无章地生长，单薄的身躯在夜色中显得尤为瘦弱。
他捡起了我，用他那打着补丁的衣袖抹了抹我身上的灰，粲然一笑。“终于有东西吃了。”他低声喃喃，转身向着小巷里走去。
“爸爸！”进入眼帘的是一位稚嫩幼子的眸子，她两眼射出惊喜但夹着疑惑的光芒，“你瞧，我带了馒头给你。”小女孩俯下身子，凑近我，睁大眼睛，仿佛灌输一种使我振奋的力量。
小女孩把我递到流浪汉面前，他拗不过小女孩，佯装咬了一口，小女孩笑了，明眸皓齿，单纯的像个天使。而流浪汉眼中却布满血丝，有些局促，转移眼光，看向路口。
小女孩不再多言，捧着我细细端详，笑眯眯地眼神编织出快乐与光明，流浪汉扭头慈爱地看着小女孩，眼中是不变的柔情，像浸在三月暖阳里似的。
刹那间，夜不再暗，月光洒在他身上，泛出圣洁的光，细瞧，虽然他的衣服破旧不堪，但仍是干干净净的，乱发间夹杂着丝丝白发，奇妙地与月光融合晕出奇异的光。
在生命快要结束时，我耳旁是一段温情的对话：“这是我吃过的最美味的东西了。”“小心点，别噎着……”
仰头望天，一抹神圣的初曦冲破夜的雾，在刹那间照亮了大地，扭头，他的身影在熹微的晨光间被镀上了金粉，那是爱的柔光……
在这现实的世界里，我遇见了纯洁的心灵。爱，或许是这世间最一尘不染之物了吧。
假如我来世还可以是个馒头，我一定还要遇见这份美好！
腊月初，偶尔的几声鞭炮，是拉开大年序幕的那根绳子，然后年就像点着了炮捻的爆竹一般，带着火药味儿，急匆匆的闯进你的生活。
大街上各种吆喝也渐渐多了起来，正式进入了年的预备阶段。买香箔的，请神像的，卖海菜粉条的，其中也会夹杂着一阵阵的爆竹声，爆竹声附近远远的看到围了一群叔叔伯伯，就会猜到那买鞭炮的在为自己的鞭炮做广告试试鞭炮的响声。比较大的村落也会有在大街现场写对联的，买年画的……总之，乡村的腊月的年味儿渐渐浓重起来……
记忆里一过农历腊月十五，几乎每日都可以听到各家各户传来剁菜的声音。因为我们这儿的习俗，过年都要蒸准备过年上供用的面食供品，又因为一进二十就要忙着去蔬菜大棚收割蔬菜，所以要先把年前十来天的面食也预备好，以后一家人就都去大棚里干活，一日三餐包子米汤就好，简单快捷。那几天的收入就是全年的收入，因此耽误不得，那种紧张一点也不亚于五月对小麦的抢收。
蒸是件大事，所以往往两三户互助合作，约定在比较合适的一家蒸。然后选几家成员都有时间的一天作为蒸的日期。蒸前一天所以必须先借够笼屉，收拾好大锅，把所需要的物品都刷洗干净以备用。蒸的工作量比较大，一般每户怎么也得蒸七八十斤面粉左右，所以前一天就得发面作为酵母。到晚上再用相应的大盆（如果没有就得借别人的）来和老面，和面是体力活，得找个壮劳力，这个角色一般都是由父亲担任。每到这个时候，无论天气多冷，父亲总是脱了厚厚的棉衣，高高的挽起袖子，先往盆里倒一部分面粉和碱水，然后开始和。我和二姐一人一个盆，站在父亲的对面，盆里分别放着干面粉和父亲调好的碱水，以备微调用。当然用多少，不是随意的，只等父亲令下，因为碱大了，面不容易开；碱小了，蒸出的馒头味会发酸头，所以这和面也是个经验活。冬天的夜晚虽然很冷但往往和好面时，父亲早就满头大汗了。
雨很美，不是吗？我一直喜欢它的那份飘逸，是那么脱俗；那份淡淡的幽怨：我一直欣赏它的“润物细无声”的诗情；一直陶醉在它和世间万物配合默契的小曲。我还不是的猜想，它是仙子，只为纯净世界，净化世界而来……
记得那天，清晨，你便来了，来得是哪样气势不凡；来的那样迫不及防。你乘着呼呼的狂风而来，驾着隆隆鸣响的雷而来。啪啦，啪啦，你的脚步像是炸开了锅的豆子，从天而降......
“滴答，滴答......”你悄然的落在树叶上，只听枝叶“吱”一声响，便随着轻风翩翩起舞；你从天而降，敲打着屋顶，仿佛是断了线的珍珠......
听着你动听的乐曲,我不禁凭窗相望，把我带进了11的思忆……
那天，我还有18天就满1岁了……我随着时光来到那天……
我看见了，我看见了，我看见我的爷爷了!爷爷正拿着一块热腾腾的馒头，我知道那时的馒头是那样的珍贵，那样的香甜，不知是爷爷省下了多少他的零用钱！爷爷正拿着那块馒头，逗着他那未满一岁的孙女，逗着她一步一步向前前进，前进……正在这时，他的孙女摔倒了，狠狠的摔倒了，爷爷没有牵起他的孙女，正语重心长的对他的孙女说：“孩子，我们从哪里摔倒了就要从哪里再爬起来！”可是他那哇哇喃语的孙女听懂了吗？不！她听懂了！她正在一步一步的爬起来！
这天，是那个孙女深受教育的一天，也是她最难过的一天！
深夜，夜幕降临
了！爷爷为了他那可爱的小孙女，去加夜班了。爷爷正平稳的行驶着。忽热，一辆货车打开前车灯，射得爷爷睁不开双眼，他知道，现在以为时已晚，大货车无情的行驶过来……
爷爷去世了！晶莹的泪珠立刻弥漫了我的双眼，直到爷爷去世的前一刻，他仍旧用双手捏这那块正准备给他的孙女带回家的馒头……
在一个大雪的晚上，路上孤独着走着一个行乞的小女孩，她一分钱也没有讨到！她也饿极了，因为她已经两天没吃到美味的饭，现在，就算是别人吃剩的饭她也想吃点，可是，这也太丢人了，女孩想想又没吃！可惜他又不能回去，因为狠毒的后母会把她活活打死，谁叫她一分钱也没有讨到！
她又敲起了一家人的门，有人出来了，她们看了看小女孩，就说：“滚蛋，行乞别到我家来。”说完还狠狠的踢了她一脚，女孩委屈极了，她的腿也痛极了，她忍着痛，艰苦的往前走着，她准备敲起另一家人的门，想了想又放下了，她害怕了，她不想在被别人骂，但一想到后母那狠毒的脸，她又敲起了门，出来的是一位女主人，小女孩浑身哆嗦，女主人却说：“你把那些砖搬到后墙那边去。”小女孩在大雪的夜里，一人默默的搬着，终于全部搬完了，小女孩身上暖了一点，她刚想走，女主人就出来，手里拿着五个热乎乎的馒头，小女孩感激得看着女主人，大步跨回了家。
到了家，小女孩拿出五个热乎乎的馒头，后妈看见了，立马打了她一个耳光，五个馒头散落在地，嘴里还振振有辞：“一整天就讨来五个馒头，你怎么回事，是不是不想活了？”说着又拿起她的手，女孩，看着自己辛辛苦苦讨来得五个馒头，就这样被白费了，含着泪第一次走出了家门，后妈却说：“走，最好永远不要回来！”
女孩第一次走出了家门，这正是代表着人生的磨念开始了！
转眼间，十年过去了，女孩长大成人了，还当上了一家酒店的老板，她又回去看看后妈，只见，后妈躺在床上，地上有五个早坏掉的馒头，桌上还有一封信：
孩子：
你好！
当你看到这封信的时候，我已经不在人世了，我现在才知道。没有你，我的生活是多么的艰难，你回来吧，大门随时为你打开！
你的后母
女孩看着后母，似乎她没有以前的那么恶毒了，似乎在她身上还能找到一种和蔼可亲的感觉，女孩第一次喊了一声：“妈妈！”
月光洒在厨房里，我抬头望着月亮，忽然突发奇想：今天我做煎馒头片吧！
征求了奶奶的提议，我便动手开始了第一步：切馒头。我拿出冰冷冷的刀，准备开始了。在幽暗的月光下，那把刀显得格外寒气四射，散发出苍白的冷光。我打了个哆嗦，不禁回想起上周被刀刮伤了的那只手。我十分紧张，想打退堂鼓，可我是坚决不会放弃的！于是，我右手拿着刀，左手按住馒头，迟疑地把手往下放，眼睛睁得大大的，慢慢地切了下去……呀，不好，切得太薄了，碎了！但我并没有灰心，继续尝试。我这回长记性了，把片切得厚了。可是呀，我切得太厚了，足足有两个指头宽，那样也不好吃。于是我把指头调了个合适的位置，抵住刀，快速一切，紧张地闭紧眼睛不想看到结果，当我缓缓睁开眼时，yeah，功夫不负有心人，我成功了！
开始煎了，我打开火，小火苗兴奋地舞蹈起来。已经不是第一次炒菜的我心平气和地倒进油，自己的心已经不害怕了，耐心地等待着第一缕青烟的旅行。终于，青烟诞生了，我急忙地扔进一片馒头……“哗啦”，顿时油光四溅。冒着泡泡“咕咕”直响，吓得我倒退了几步，过了好半天才探出脑袋，蹑手蹑脚地再次靠近，细细观察那些小泡泡。“唉，只是泡泡呀，我以为要爆炸了呢！”我苦笑着说，再次放进去一片馒头，音乐会又重演了一遍。这回，我不但不怕了，而且觉得十分有趣。我用筷子把那片馒头夹起来，我等馒头片反面煎熟了以后，拿起铲子小心翼翼地把铲子拱到馒头片的底下，准备好，用铲子托住馒头片往高抛，眨眼间馒头片在高空旋转了几圈，“啪”地一声溅出黄油，回到了锅里。呀，不好意思，多转了一圈又回到了煎熟的那一面。这次我抛得矮了些，果然，我顺利完成了馒头片的翻转。
煎馒头告诉我：只要坚持不懈，挺过挫折，你就能收获成功和快乐！
童年趣事多，件件都欢乐。今天，我要跟大伙儿说一件我的童年趣事，大伙儿可都坐好了，别乐得摔了跟头。
那天是姥爷的生日，吃过午饭，全家人都忙着给姥爷准备礼物，我一个人怪无聊的，干啥好呢？去看看今晚有什么好吃的吧！我蹑手蹑脚地“潜入”了厨房。灶台上放着一个漂亮的大盒子，好奇心驱使我搬来一张小凳子，爬上了灶台。
我小心翼翼地解开了盒子上的彩带，慢慢地掀开了盖子，不由得小声赞叹起来：“哇！好漂亮的蛋糕啊！”这么大的蛋糕，晚上肯定吃不完，不如先让我替姥爷尝尝吧！我拿起勺子蘸了点奶油送进嘴里：“真好吃！光吃奶油不过瘾，再尝尝蛋糕吧！”我用勺子挖了一块蛋糕送进嘴里：“真是太好吃了！再吃一块吧，蛋糕那么大，看不出来的。”就这样，我大口大口地吃了起来，等我吃饱了，低头一看，蛋糕中间早已被我掏了一个大洞。这可怎么办？要是让妈妈发现我偷吃了给姥爷祝寿的蛋糕，那就完蛋了！
慌乱之中我想出了一个应对的办法。事不宜迟，赶紧行动！我悄悄拿了一个馒头，小心翼翼地塞到蛋糕上的大洞里，再从蛋糕边上挪了许多水果盖在上面。大功告成了！虽然样子有点难看，可总算看不出来了。我沾沾自喜了一番，然后将盒子盖上，重新绑上丝带，若无其事地溜出了厨房。
晚上，大家都回来给姥爷祝寿了，大蛋糕也被摆在了餐桌上。宴会正式开始，该切蛋糕了。小姨刚打开蛋糕盖子就觉得不对劲了：“咦，蛋糕里怎么包了个馒头？”不好，事情败露了！我吓坏了，赶紧把头埋得低低的。小姨见我神色慌张，便问：“辰辰，这是你干的吗？”我不好意思地回答：“是……”全家人看着被我掏了一个大洞的蛋糕哭笑不得。
虽然姥爷没有责怪我，但我的心里还是有点过意不去，等姥爷下次过生日，我要用自己的零花钱给他买个大蛋糕，弥补我犯的错。
“葱煎馒头，好吃的葱煎馒头！快来买啊！”放学后，我听见了馒头店里的一阵吆喝声，一股葱香顿时不可抗拒地钻进我的鼻子里，这时，我的肚子也咕咕地乱叫了起来。于是，我连忙跑进了馒头店里。
哪知道，我走过去的时候馒头刚刚被别人一扫而光了，那就等一等吧！我走进店里，正巧看见一位阿姨正在做馒头。只见她从桌上拿起一块薄薄的面皮儿，飞快地往中间放上满满的肉馅，然后用左手托住面皮儿，大拇指和食指按住皮儿的边；右手也不闲着，阿姨用同样两只手指也按住边，把它叠向左边，再用左手的两只手指按牢。阿姨重复着这样的动作，我发现上面的口子愈来愈小，到最后，上面只剩一个直径不到一厘米的小洞了，于是，阿姨把它按紧，一个小馒头就完成了。接着，我又把视线转向了那位煎馒头的叔叔。他先在那个大大的平底锅底倒了一点油，等油热了之后，他就飞快地把馒头铺满了锅底，在四周倒上了一点水之后便盖上了锅盖。锅里还伴随着“刺里刺里”的声音。过了一会儿，那位叔叔掀开来锅盖，里面全是半生半熟的小馒头。不过，馒头已经和刚才大不相同，刚才馒头还是奶白色的，现在已经微微呈现出黄色啦！我使劲闻闻，还能闻到它的油香味。接着，叔叔又往里面倒上一点水，均匀地撒上一点葱，又盖上了锅盖。不一会儿，锅的四周冒出了热气，热气中还夹杂着一丝香气。于是叔叔掀开了锅盖。
顿时，一阵从优香扑鼻而来。突然，我的眼前一亮，是熟透了的葱煎馒头！它们太诱人啦！只见这馒头通体金灿灿的，油光发亮，表面上点缀着碧绿碧绿的葱，底面上还有着微微翘起的脆皮，真是令人垂涎三尺啊！我立刻买来馒头，品尝了起来。刚一咬，一股卤汁就溢了出来，我连忙吸掉，这卤汁真是鲜美啊！我又一咬，整个馒头就全被我吞到嘴里了。我细细地咀嚼着，葱煎馒头皮薄肉多，肉质鲜美，底面还脆脆的，真是美味极了！吃完后，它的美味，它的葱油香，它的脆，还在我唇齿之间回荡……
啊！葱煎馒头真是美味啊！
今天妈妈心血来潮，提出自己做馒头吃。我说“干嘛要自己做馒头，在外面买不是更方便吗？”妈妈说“外面买的加了添加剂，不健康。”我最终被妈妈说服了，并帮妈妈做馒头。
首先，妈妈往盆里加了适量的温水，又在水中倒入适量的干酵母，搅匀后，加入适量的面粉，用筷子不断地搅拌，觉得面团的硬度差不多的时候，用手揉面，感觉像在玩橡皮泥。我非常想尝试一下揉面的感觉，我问妈妈“我可以揉面吗？”妈妈说：“可以啊！”面不是那么好揉的，可恶的面老往我手上粘，我费了好大劲，柔啊，揉啊，我累的满头大汗，在妈妈指导下面终于揉好了。按照妈妈提示。我用保鲜膜封住盛放面团的盆，让面团发酵，三小时后，面团比刚才变大了一倍多，妈妈说：“发酵的不错”。我把面团取出来，发现面团变得又大又软。我再次用手在案板上揉面，搓成长条形，然后切成一样大小的面块，再揉捏成自己喜欢的形状。我这时突发奇想，要是馒头做成兔子形状就好玩了。说干就干，我先捏一个稍大的椭圆形做兔子身体，再捏个小点的椭圆形做兔子的头，在兔子头上端捏出两个耳朵，再用胡萝卜汁点上兔子两只红红的眼睛和嘴巴，在身体上黏上一个小尾巴，就这样一只可爱的小兔子大功告成了。我们就这样做了稀奇古怪的面点，有我喜欢的动物，妈妈喜欢的玫瑰，弟弟喜欢的汽车，爸爸喜欢的香烟。
我们在锅里加足冷水，放上蒸笼，将做好的馒头放在蒸笼里，然后大火蒸，馒头蒸好等几分钟后开盖，香喷喷的馒头出笼啦！我看着馋的直流口水，迫不及待的抓起一个就咬，好烫，好烫！吃着自己做的馒头内心却说不出来的快乐。
这次做馒头让我体会到做馒头的乐趣，同时让我明白了平日里妈妈做饭的辛苦，懂得了要珍惜眼前的美好生活。我以后要多帮爸爸妈妈干活，做自己力所能及的事。
今天又是难吃的蒸面条，我强忍地硬吃了几口就匆匆地离开了，摸着正唱着“空城计”的肚子，真想去一楼拿一个馒头充充饥。
走到一楼我便犹豫了。
不能去呀！······那个“刺头”爷爷很厉害的······
必须去！要不然就得饿肚子······小心点吧！
一种被饥饿感勾起来的欲望，驱使着我，无法抑制。
来到一楼走廊口，我警惕地四周环望，继而蹑手蹑脚地走进去，里面弥漫着黑暗的，让人恐惧的气息。顿时，心里有股莫名的害怕。每路过一扇门，我都偷偷地张望，快速地越过，害怕惊动正在勤勉工作的厨师。我掂着脚尖飞奔着，快了，快了，我心里喊着。一个刹车，我在馒头房前停下。
偷偷露出一只眼睛，看见一位慈祥的奶奶，我便壮着胆走上去，恭敬地说：“奶奶，我想吃馒头。”奶奶抬起满是皱纹的脸庞，漆黑的头发中夹杂着的几根银丝在阳光下闪闪发光。“在那里”奶奶和蔼可亲地说。我迫不及待地拿起一个馒头，冲出了面粉房的门后，悬着的心如释负重，我贪婪的啃着馒头，小小的心被喜悦融化了。
馒头很快就吃完了，正准备逃之夭夭时。一个模糊黑影幽灵一般地向我靠近，放松的心又悬了起来。黑影越来越清楚了，啊！是“刺头”爷爷，我几乎要叫出来了。心想：倒霉倒霉，怎么办？······一定要镇定······他问我怎么回答？······说是吃馒头······不，他会揍我一顿的······唉！这就是命运。想着，我的手颤抖起来，眼睛死死的盯着黑影，等待着死神的洗礼。
突然，黑影消失了，我瞧了瞧，“刺头”爷爷走了，我又兴奋起来，飞奔着，如一只轻盈的小燕，飞出餐厅。心中暗暗自喜：“哈！今天这运气真好！不但成功‘偷’到了馒头，还幸运地躲避了可怕的‘刺头’爷爷。”
今天下午，爸爸带着我去做馒头。
我们开车来到做馒头的师傅家，刚一进门就看见三个师傅正忙着做馒头，旁边还有一群人正等待着取回馒头。
在这间并不大的小房间里，三个师傅娴熟地、不紧不慢地制作着。
一个师傅把一些面粉倒入一个大缸，面粉像一座小山似的堆在了缸里。接着，师傅取出一袋泡打粉（发酵粉），又拿出几块米糟，一齐放入缸中。然后，师傅盛了一大盆温水，一边倒进缸里，一边搅拌。水倒完了，师傅开始用手使劲按揉面团，时不时还把面团翻一翻。就这样，面团变得越来越劲道，没有以前那么软了。这时，师傅停止揉面，拿来一块大木板盖在了大缸上。我很是疑惑，于是师傅对我解释说：“这是为了让面团更好地发酵。”我听了，不由自主地点了点头。
接着，我又来到下一位师傅身边。这位师傅正站在桌子旁，处理发酵过后的面团。她用一把菜刀把面团切下一块，再次揉长，适当地用刀把长条状的面团分成几个小面团块儿。她用手把面块拍扁，使面块成为了几个扁面饼，然后交给了下一位师傅。
那位师傅拿过面饼，用让我惊讶的速度开始做馒头。首先，师傅将面饼摊在手心上，用勺子舀了适量的馅，倒在了面饼上；接着，师傅就像包饺子一样（最起码我认为是大同小异），把面饼两边捏在了一起；最后，师傅把包着馅的面饼揉圆——这时的馒头像个超级无敌大汤圆一样。师傅真是熟能生巧，几下一个馒头就做了出来。不一会儿，桌子上就有了十几个看起来白净可爱的馒头。
师傅们把事先已热过的蒸笼拿到桌子上，把馒头一个个装进去。一个又一个蒸笼放满了，师傅们把蒸笼垒起来，一起放到炉上蒸。师傅又朝炉里扔了几块煤炭，火更旺了，热气涌上蒸笼，蒸着馒头……
不知过了多长时间的等待，馒头蒸熟了。一个个馒头白白胖胖，热气还不停地往上冒着。咬一口，薄薄的外皮，美味的馅儿——这大概就是年的味道吧！
和面，揉面，搓面，擀面，将馅裹进皮中，一道道包馒头的工序和那个灵巧活动的勤快身影在我脑海中浮现，冒着热气的馒头口味香醇，让人垂涎欲滴。
小的时候，我和坐在厨房的桌子旁，她包着美味的馒头，我吃着美味的馒头，如薰衣草般香甜的馒头绕在我的心头，她的手上沾满了面粉，用筷子夹起一块肉馅，放到如花儿般绽放的包子皮中，如同可爱的小蜜蜂，灵巧的双手如同启转旋钮般容易地将花瓣一瓣一瓣地捏起来，到中间形成了一个美丽的花蕊，奶奶把这朵欲合的花朵放进蒸笼，一会儿，一个冒着热气的馒头出锅了。
我缠着奶奶教我学包馒头。每次一包不好，我便发脾气，而面对我的只是奶奶那慈爱的笑容，一遍又一遍鼓励着我，让我不放弃，我和奶奶一起玩耍，互相撒面粉，将这道道包馒头无聊的步骤变得欢快活泼充满生机起来。
我渐渐长大了，馒头包得越来越好了，包得极其精致，却没有当时的兴致了，奶奶病了，包馒头时只剩我一个人，我一个人的手指让花瓣欲开欲合。
2013年6月1日凌晨2点，本该是我一年中最快乐最幸福的时间—六一，可是伴来的却是奶奶渐欲停止的心脏跳动和家人的阵阵哭声。奶奶，那躺在病床上眼睛紧闭着的人是你吗？那伸着手痛苦呻吟的人真的是你吗？那是你的生日啊！奶奶，你连生日都没有让我们给你过怎么就走了？
从那以后，每次家里包馒头，只有陪伴在我身边，我的手灵巧转动着，好似当年的你，的手很笨拙，包出的馒头一个个歪歪扭扭，异常丑陋，那手指转动起来一点都不及那双长满老茧的手，妈妈微皱的眉头一点不及那张溢满慈祥笑容的脸庞，我们家再也看不到那个单薄的身影和那双粗糙却又灵巧的手了，馒头再也不那么美味了，没有了你在我身边，我竟然找不到一点动力！
梦中，好像又听到了你的细语，好像又看到了你的微笑，好像又闻到了只有你包的馒头才有的香味。刹那间，我流下了那想抑制却又控制不住的泪水……奶奶，永远想念远在天堂的你，也永远想念您的馒头。
我要去“梦想厨房”制作熊猫馒头啦，想想都兴奋。
来到“梦想厨房”，老师让我们换上围裙，制作课拉开了序幕。老师给我们每人发了一杯水，在水里分别放了一勺盐和四勺白糖，当她放酵母之前，神秘地问我们：“有谁知道酵母是动物还是植物还是微生物啊？”我们都摇了摇头，于是，老师一本正经地告诉我们酵母微生物，面粉的发酵工作就是由它来完成的。说完，她把一勺酵母放入我们的水中，要求我们静待5分钟，让酵母在水中彻底发酵。
在等待的过程中，老师让我们观察水的变化，呀！水变浑浊了，而且冒着颗颗小气泡，我们争先恐后地把我们观察到的告诉老师。老师笑着说：“对呀，你们观察很仔细，这就是发酵，因为酵母是活的。”酵母是活的，酵母是微生物，没想到来一趟“梦想厨房”，竟长了知识，馒头还没做，收获就有了。
时间到了，老师让我们把发酵的水倒入事先给我们的一大碗面粉里，要求我们用搅拌勺充分搅拌。搅拌完成，就是揉面阶段了，这也是最关键的一步。揉面讲究方法，一手按住一头，另一手使劲来回揉面，推出去又揉回来，反复多次，直到面团光滑为止，揉好的面团需要发酵10分钟才能制作馒头。
终于可以制作馒头了，我们把面团分成四份，每一份都按平，加入一块豆沙，然后把豆沙包起来，轻轻地搓圆，馒头的形状就出来了。
最精彩的就是点缀馒头，老师说本来是做熊猫的样子，但是我们可以发挥想象，任意制作。我细细琢磨，忽然灵光一闪，我要做一个小女孩的模样。我先把可可面拧下几条，搓成细条，这是小女孩的头饰，另外我又给她做了一条马尾辫和刘海，头部完成。等眼睛、鼻子和嘴巴粘上后，一个可爱的小女孩就出现了。其他几个我又分别做了一只猫咪和一只兔子，妈妈也做了一只熊猫，大功告成了。
老师把我做好的四个创意馒头放进蒸笼，不一会儿，出笼了，馒头一个个饱满又透亮，看着它们，我高兴极了。这是我自己动手制作的，我要和家人一起分享我的成果。
从除夕算起，我宅在家已经快一个月了，新冠肺炎疫情不知什么时候结束，生活的本领可不能丢。你还别不信，做包子馒头可是我的拿手活，不过，每次都按部就班地做包子馒头，我觉得有点无趣了。
比如今天，妈妈把做包子的材料准备好后，叫我来搭把手，帮她做包子馒头。我对妈妈说：“咱们来做花式馒头吧”。“有创意！”妈妈欣然同意了。
我搬来一堆小动物玩具，用它们当模特，满怀信心地想做一个馒头“动物园”，觉得这应该难不倒我，大概和玩彩泥、橡皮泥差不多。这些小动物眼睛、嘴巴、耳朵、鼻子，该做成什么样才像呢？我仔细揣摩了一会，找来了葡萄干、花生、瓜子等材料。对，小动物们的五官就靠这些坚果了。
万事俱备只欠动手了！我兴致勃勃地扯起一团面胚，搓、揉、捏，一个小熊的形状出来了，我往砧板上一放，嗯，不错，再来一个小鸭子……等我把小鸭子形状捏好，出乎意料的一幕出现了：刚才雄赳赳坐在砧板上的小熊瘫成了一个“矮冬瓜”，鼻子不是鼻子眼不是眼。我摆下小鸭子，拿起小熊再捏，等我把小熊捏好后，小鸭又瘫下去了。耐心都快磨完的时候，我突然反应过来：哎，面太软，不容易定型！看来只能做些方的圆的这些不易变形的馒头。把那些瘫了的面又捏在一起，做出小猫、小狗的头等形状，然后把准备好的坚果拆分，给它们做上五官。贴这些五官也相当考验耐心的，尤其小猫的胡须，一会贴多了，一会贴少了，一会粗了一会细了。本以为一个小小的手工，弄得满头汗，做完后我觉得我不是在做馒头，简直是在上美术课了！
经过一番精雕细琢，几款花式小馒头成型了。半小时后，一锅香喷喷的花式小馒头出锅了。小猫栩栩如生、小狗活灵活现、玫瑰花像模像样，三色馒头让人垂涎……享受着自己的劳动成果，我充满了成就感。
生活就是艺术，艺术也是生活！花式馒头，大家都学起来吧。
盼星星盼月亮，终于盼到这一天。妈妈今天要给我们全家做今天做红糖馒头，我早已兴奋得等不及了。
红糖馒头，顾名思义就是用红糖做馒头。一早，我们就准备好了各种材料，有面粉、红糖、筷子、线、保鲜膜、大盆子等一些重要的东西，一切准备就绪，就等开工啦！
开始动手制作开了，我们先把水、面粉和红糖放在一起搅拌，再盖上让它发酵膨胀，这可是一个要花很长时间的工作。因为今天天气比较冷，所以这个发酵的工作直到了下午五点半左右才完成。瞧，它从小小的一坨面变成了整整一脸盆！真个面团不知变大了多少倍，这实在太神奇了。
接下来要和面团了。这可是个力气活儿，要使很大的劲，而且是有技巧的。我跃跃欲试，可是我一使劲，差点就把盆子给打翻了。奶奶帮我收拾残局，告诉我：“和面团也是有小技巧的哦！你和面时要用一部分的劲儿，要慢，把力气集中在掌心，否则分盘用力不均，子会弄翻的。”我记住了奶奶的话，重新轻柔地和起面来。
完成了和面，接着我们就要做面包了！我们把面饼放在保鲜膜上，把它压扁，差不多五毫米左右再放上红糖，推均匀，不能多也不能少，一定要刚刚好。然后把它圈起来，变成了一个大号的面包，之后把它用线切分成一块一块的。我做的像小棉花糖，奶奶做的像大棉花糖。等到保险膜上挨个放满了我们亲手制作的馒头，就可以蒸起来了！
要上锅啦！大概过了差多十分钟左右，红糖馒头出炉了。看着热气腾腾的厨房，闻着喷香的味道。我奔向蒸锅，早已按捺不住馋虫了。我拿起一个红糖，滚烫滚烫的，从左手抛到右手，又从右手抛到左手，两只手暖烘烘的，感觉红糖也特别润泽。我大咬一口，哇，好甜啊!感觉品尝到了自己的劳动成果特别香甜。
我爱做红糖馒头,下次我还想继续做！
我的家乡苏州有许多风味小吃，比如有：香喷喷的生煎馒头，甜甜糯糯的鸳鸯糖粥、金黄色的海棠糕……其中，我最喜欢的就是香喷喷的生煎馒头了。
生煎馒头的底部是金黄色的，它的“头”是雪白色的，犹如一只金盘子托着一颗珍珠，再洒上深绿色的葱花，白色的芝麻，加上让人难以抗拒的香气，真是让人垂涎三尺！
生煎馒头的做法也很讲究：在发面时，要不停地揉面团，让它变软，然后把它搓成长条，做成一个个小面团，用擀面杖擀成一张张小面饼。再放上肉馅（在肉馅里加上皮冻，生煎馒头做好后才会有汤汁）。把它们做成泡馍，洒上芝麻和葱花，最后整齐地把它们放入煎盘中，淋上油、浇上水，盖上锅盖。不用几分钟，煎盘里就会发出阵阵“嗞嗞”声，还有此热气冒出来。这时做生煎的师傅会不停地转动煎锅。等待几分钟，一锅生煎馒头就做好了。当生煎师傅打开锅盖后，香气四溢，顿时飘满了整个早餐店，香气沿着门缝，飘到外面，闻到香气的人，都会进门买些带回家与家人分享。
吃生煎馒头时，你可不要心急，吃生煎馒头有很大的学问呢！吃生煎馒头时，要先在它的“头”上咬一个小孔，往里面吹几口气，把热气吹走一些，然后，再从孔里慢慢地把鲜美的汤汁吸走。最后，你就可以品尝这美味了。
我在吃生煎馒头时，还发生过一件有趣的事呢。有一天，我在吃生煎馒头，突然一股汤汁冷不防击中了我的白衬衫，我的白衬衫瞬间变成了花衬衫。“啊….”我吓了一跳，抬头一看，原来前面的一个人因为太心急，猛的咬了一口生煎馒头，结果汤汁全喷在了我的身上，他本来想向我道歉的，但因为太烫，都说不出话来了，只能大口的吸冷气。看到我们尴尬的场面，所有人都大笑起来，我们也跟着笑了起来。从此，我给生煎馒头取名为“喷泉”。
听了我的介绍，相信你已经对生煎馒头产生了很大的兴趣了吧？想吃的话，就来苏州品尝一下这一美味吧！
家庭是温暖的，家庭是快乐的，然而，这些都是爸爸妈妈给我的。而有一天，我终于做了一件使全家快乐的事情，那是我带给了全家灿烂的笑容与饱饱的肚子。为什么？因为那天是我这个小男孩子第一次下厨的日子，我为爸爸妈妈做一顿美味的晚餐。
那是“五一”放假的第二天，妈妈看我整天呆在家里没事干，实在太无聊，便笑着对我说：“能干的事情多着呢，你跟我学做饭吧！”
做饭？我可真犯愁了，平时放学回家，只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？
正想着，妈妈在厨房叫我，看到我不情愿的样子，她微笑地说：“连学做饭的信心都没有，别的还能干成啥呀？不会就要学嘛，三口人的饭，好歹也没给外人吃。”听妈妈这么一说，我的心里踏实了许多。这时，妈妈又发话了：“今天你就蒸馒头吧。”
可是此时我又有点担心，蒸不好的馒头，一定会硬很像铁疙瘩，咋办呢？但是为了在妈妈面前要面子，我只好系上围裙，卷起袖子，下厨房去了。
妈妈当起了总指挥，在一边向我发号施令，橱柜上有鲜酵母，拿一块儿来，再舀点开水，把酵母融到盆面里……我手忙脚乱地执行妈妈的命令，还得舀点面粉拌在里面。“哎，上哪舀面啊？”“面缸不是在你身边吗？跑到橱柜边干啥？”哎，妈妈真不留情，头一次做饭，谁知道东西都放在哪儿呢？我笨手笨脚地把面拌上，然后小心翼翼地问妈妈：“蒸吧！”妈妈忍不住笑了：“真是我把你给宠坏了，什么都不会做，面不和咋能蒸呢？”听了妈妈的话，我不好意思吐了吐舌头。
过了3个小时，面和好了，妈妈又教我怎样把面团成馒头形状，然后帮我把馒头放进锅里，我真担心，蒸了一堆硬疙瘩。过了一会儿，终于开锅了，一股热气迎面扑来，一个个白白胖胖的馒头，咧着嘴对我笑，好像在说：“谢谢你，你把我变成了了白面馒头！”
晚饭，大家吃得很香，也吃得很饱，因为这是一顿特别的饭。我给爸爸妈妈带来了欢乐，他们为我的成功而自豪。以后，我还要做更多使父母快乐的事情。
自从那天从《自然探秘》上看到可以用西瓜汁做馒头，我的心里便痒痒的了，经过妈妈的同意，我便准备学做“西瓜馒头”。
我先系好了围裙，把《自然探秘》压在菜板下面，瞄一眼。第一步，先榨西瓜汁。我把一张纱布摊开，在纱布底下放一只碗，用来接西瓜汁，我再挖了一勺西瓜瓤放在纱布上，我把纱布卷好，一压，鲜红的西瓜汁便流进了小碗里，倒像是一轮红日才从彩云中露出圆圆的脑袋。如果西瓜汁是红日，那小碗的白色碗壁自然是白云了。
榨好了西瓜汁，我再瞄一眼《自然探秘》下一步是和面了，我才把米粉袋拎出来，我的两只手就白了，一些细碎的面粉也趁乱飞了出来，我下意识的去捂鼻子，这一捂，我倒是成了“面粉老人”了。我也顾不得这么多了，舀了几勺面粉在一只塑料盆里。我找来一双筷子。回忆外婆和面的样子，是先到一点水，用筷子和一下，再倒一点水，合一下……我倒了一点西瓜汁，那一小片面粉便立即染红了，格外煞眼。我用筷子搅了一下，又倒了一点西瓜汁再用筷子搅一下，就像这样反复好多次直到软硬程度刚刚好才行。我把双手洗干净开始和面，也就是用手用力挤压。和出来的面不是鲜红色的，而是淡红色的。十分好看。这，也就是《自然探秘》上写的“天然色素”。面，已经被我揉的温乎乎的了，我又在上面撒了一些发酵粉，让它发酵。过了10分钟左右，它的体积已经膨大了许多，戳一下，凹下去的地方立马凸了起来，像充了气一样，软软的。
接下来，就要上蒸架了。我先把电饭煲里的水烧开，把蒸架放上去。又赶紧把面团搓长拔一段，再搓圆放在蒸架上。大约十分钟过去了，电饭煲盖子的气孔里争先恐后的钻出了香气。那一个个馒头晶莹剔透的粉格外诱人，像胖娃娃的脸，可爱极了。
咬一口，满嘴都是西瓜的清香。虽然我的馒头的形状并不好看，但咬开的每一个发酵孔里都饱含着一滴又一滴的甜汗水。
我的邻居徐爷，性格古怪而无情，话语如同利剑。独来独往的孤僻加上火辣和蛮横的说话语气，惹来了退休阿妈们的反感。
寒冷的冬天飘着点点雪花，刺骨的寒风不断地夹击着人，我颤抖着冰冷得似铁的双腿，拖着碎步走在结冰的道路上。此时馒头店的门口闪现了熟悉的背影，破旧的衣服加上复古的鸭舌帽让我很快就认出那就是徐爷啊！
真是出乎意料啊，徐爷竟在大雪天里出门了。只见他弯驼着背，扶着门拖着疲倦的步子迈入馒头店的门槛。他领子上的积雪已融化，透过棉袄流下的冰水溜进他的脊背，不禁让他吸了一口凉气。我好奇地走到馒头店旁，趴在窗户边沿，“监视”着将要发生的一切。“来十块钱的馒头!再不来人我就拉着馒头跑啦！”蛮横而无情的声音回荡在憋屈的小平房内，他还是那样令人难堪，让人愤懑。老板娘恭恭敬敬地招呼徐爷在马扎上安坐下来，她万分小心地扶着徐爷的胳膊，尽管沉淀的灰尘已玷污了她洁净的围裙，却丝毫没有浇灭她的热情与善良。“我不用你扶!”徐爷不领情地呵斥着。命令老板娘立马装馒头。老板娘目不转睛地待徐爷坐好后才移步去装馒头。徐爷的眼角涌动出一股泪花，店铺里洋溢着朦朦胧胧的雾气。
老板娘关切而体贴地说：“大爷啊，年纪大了要好好照顾自己呀！我这次多送你两个馒头。以后再多来照顾俺的生意呗。您老也多多保重身体啊。”老板娘专心地挑拣着馒头，徐爷却冷冷地笑了声。
也许是历经了世间的欺骗与隐瞒，他蔑视着世间的一切温暖与春意，仿佛世间万物都蒙蔽着美妙的面具，遮掩着原本真实而丑陋的面貌，但他却唯独遗忘了角落中藏匿着如同初雪般纯洁与美好的时刻，存在着令人流连忘返的世外桃源，那美好的存在正是人们生命中无需理由的追求。
窗外雪花纷纷飘落，屋内热气腾腾，孤寡老人需要的是融化心灵的温暖。愿这热乎乎的馒头能融化徐爷曾经冷寂的心，愿他能感受到来年春天浓浓的春意。
早晨，表弟洋洋津津有味地吃着早饭。他三下五除二地扒完了米粥，又一口气，吃了三个热气腾腾的馒头，剩下一个便“飞”出了窗外，边扔边喊着：“这个馒头吃不下了！”
真是无巧不成书哪！我正好来找表弟去图书馆查资料，路过窗口，忽然一个东西“飞”了过来，正好砸在我的头上，我连忙去接，原来是个馒头。“哦，馒头怎么会飞呢？”我拿着馒头，沉思想来：会不会是他......
这时，洋洋听到外面有响动，忙把头探出来，见是我，连忙说：“对不起，老姐，没想到是你。”说着还挺不好意思地摸了摸后脑勺。我见洋洋探出头，猛然想到一个主意，我忙把拿馒头的那只手藏到背后，说：“不要紧，不要紧，我正有事找你呢！”说完，我冲着洋洋一笑。
洋洋听说，我要找他，忙把胸脯拍了拍，说：“什么事？用得着我的，尽管说。”我便说：“古诗《锄禾》我忘了，你教我一下吧！”洋洋轻轻地笑了笑：“我当什么事呢！”接着用大拇指指着鼻子说：“我会背。”
洋洋有声有色地背起来，他装作古人的样子，摇头晃脑，一边背还一边唱，暗自得意。“我的傻表弟呀！难道你还不知道我的用意吗？现在你别神气，等会儿，你要比斗败的公鸡还难看呢！”我暗暗发笑，眼睛都眯起来了。洋洋却以为我是在称赞他呢，背的跟起劲了。背到最后一句“粒粒皆辛苦”是，还骄傲地竖起食指朝前指了一下。
等洋洋背完后，我把一直放在背后的左手伸了出来，右手指着馒头说：“那么这个你如何处理？”洋洋的脸“刷”地红了，难为情地低下了头，不住地搔后脑勺，呵，你背了这么老半天，直到现在才知道我叫你背古诗的真正用意呢！
我对洋洋说：“诗人早就教育我们要珍惜粮食，尊重农民伯伯的劳动果实。而你呢？只会背，却没有实际行动，以后，可不能再这样了！”洋洋忙小鸡啄米似地点起头来。
同学们，你们猜，洋洋此刻会想什么呢?