我们老家是一个树林众多的地方，所以竹子也很多，许多人都是以这些竹笋来挣钱的，我们家也不例外。今天我就要和妹妹、婶婶一起去挖笋，我们来到了竹林里看见了竹子上有一层厚厚的黄黄的东西仔细一看原来是大米外面的壳，但是为什么要铺上一层厚厚的壳呢?原来是为了更方便的找到笋，我们只要在地上仔细的看看在上有没有凸出来的地方或者上面有道裂缝，如果有那么笋一定在下面的。
婶婶给我们每人一个挖笋工具它是用铁做的又粗又长，最上面有一个地方是手拿的地方，整体成“T”形可是下面是扁扁的，它是用来挖笋的。但是因为我们总是把笋挖到一半而下面的一半却没有挖起来，婶婶就让我们找笋这可是我的难题啊!看见妹妹已经找到两个时我却一个也没有找到，我急的像热锅上的蚂蚁，哈哈!这里有个裂缝于是我挖开一看是笋耶!“我终于找到了一个笋耶!”可又看看妹妹她已经找到了五个了看来她很熟悉这片竹林，所以才挖了着么多。我也努力的挖了3个了但还是比不过她于是我又向她提出了翻竹子的比赛这可是我的拿手活这次我一定赢定了。我连续翻了五个想不到妹妹也很力害，我们连续来了3局但还是不向上下，最终还是我赢了。
想不到小小的竹林竟然可已带给我们这么多快乐。
今天，是星期天，爸爸妈妈带着我到老家去，说是要挖竹笋。
一大早，我们就准备好要带的东西，坐上车出发了。一路上，我的眼前浮现出一座座山紧紧相连，一排排竹子挺立在半山腰上，一株株笋儿露出了尖尖的脑袋，一只只小鸟在天空中自的飞翔，空气中不时地飘出一股竹子的清香……
到了家乡后，我兴奋地跳下车，顿时我傻了眼，前面的山路，看得我心里直发毛，“能爬上去吗?”我不禁地说。只见爷爷挑着一担东西，轻快地走了上去。我们一行人一摇一颤地往上爬，有时用手抓紧旁边的柱子前进，有时双手攀着石头爬，好不容易才到了自己的竹林。
只见爸爸立刻拿起锄头，一个劲地向一个有点儿冒出来的地方扒土，我感到很奇怪，不解地问:“爸爸，这儿又没笋，你挖什么呀?”爸爸笑了笑，说:“竹笋是长在地下的。”我挠了挠脑袋，不好意思地说:“啊?我还以为是长在地上的呢?”
不一会儿，爷爷挖到笋了，爸爸也挖到笋了，可是爷爷挖了好多笋，爸爸却只挖到了两株笋，爸爸可真是一个“大鸭蛋”。
接近三点钟了，太阳公公也快要落山了，我们全家人带着丰收和喜悦回家了。
今天,阳光明媚，又是个好天气。爸爸开着车，带我们去外婆的故乡—绍兴扫墓。
到了绍兴,大人们忙着聊家常，我们小孩就闲得没事情干了,看着我们一脸沮丧的样子，国标表舅答应带我们一起到山上去挖竹笋。说干就干，我们提着锄头、带着袋子出发了。不一会儿,我们就来到了竹林,抬头一看,哇！密密麻麻的一大片，漫山遍野都是翠绿的竹子，我们就像来到了“竹海”。进入竹林,踏着松蓬蓬的、软绵绵的泥土,我想这满山的竹子,挖一袋笋肯定很容易。
一路上,我们仔细地找着,也许是别人捷足先登的缘故吧,我们都找了大半个山头了,可是,连个竹笋的影子都没找到,这有点出乎意料。忽然，华华舅舅大叫起来:“找到了,快过来!”我们循着声音跑去，只见埋着厚厚一层竹叶的泥土里，藏着一个尖尖的竹笋头，土黄色的，就象一个宝塔。这就是孕育在泥土里的竹笋啊！平时，菜场上的竹笋多的是，可埋在土里的竹笋我还是生平第一次看到啊！今天，总算是让我大开眼界。看来这个山头上的竹笋还没被挖完。我们信心十足，又仔细地找：“这里有一个，这里也有一个……”大家手中的袋子里都是装得满满的，可我却一个也没有挖到，这让我十分泄气。这时，华华舅舅似乎猜出了我的心事，对我说：“要仔细地找，有时候要把竹叶翻开，竹笋就在下面。”听了华华舅舅的“秘诀”，我又仔细地找了起来。不一会儿，我就在一棵竹子旁边发现了一个笋尖，嫩嫩的，带着一点翠绿，羞羞答答地卧在泥土里，我高兴地欢呼起来：“我找到了，我找到了！”带着第一次的经验，我又发现了一棵竹笋。没过多久，我就挖了满满一袋竹笋，有大有小，有粗有细。
我满载而归，看着我的“劳动成果”，我心里比吃了蜜还甜。
春节里，爸爸妈妈带我到外婆家过年。外婆家可是“竹乡之地”，漫山遍野都是竹子，郁郁葱葱，简直就是海洋。
外公说：“这里盛产毛竹，现在正是吃冬笋的时候，‘腊肉冬笋’可是餐桌上一道必不可少的美味佳肴啊！”说着，还要带我们一起去挖冬笋。听到要去挖冬笋，我和表妹高兴地跳了起来。
大人们手里拿着锄头和笋枪，我们两个小孩提着袋子。上了山，我们像快乐的小兔乱跑乱窜。外公急着说：“跟上队，跟上队，别乱跑！”
到了竹林，到处都是黄泥枯叶，一支冬笋都没有看到，我好奇地问：“外公，冬笋在哪儿呢？”外公笑呵呵地说：“冬笋跟春笋不一样，冬笋是埋在地底下的，如果你想要找到它是由诀窍的。在每一支毛竹旁边，可能会出现一道小裂缝并且微微凸起，那里面可能有冬笋。“
我们按着外公的方法分头去找，不放过任何裂缝。不一会儿，就听见舅舅兴奋地大叫起来：“找到啦！找到啦！”大家的目光“刷”地一下一起投向了他。结果，竟然挖出了一颗拇指般大小的冬笋，大家哈哈大笑起来。不过多久，远处有传来舅公的声音：“快来看，这里有支大笋。”我们急忙跑过去，舅公熟练地把冬笋挖了出来，并扔进了我们的袋子里。“终于有成果了！”我和表妹感叹道。接着外公和叔叔也纷纷挖到了，我们的袋子也渐渐满起来了。
太阳落山了，我们带着今天的“战利品”高高兴兴地回家了。
笋是我最喜欢吃的一种蔬菜，一直很好奇笋是怎么长出来的。机会来了，阿姨说礼拜六下午要带我去乡下挖笋。我心里乐开了花，终于可以去看看笋是如何长出来的了。
星期六下午，我跟随阿姨来到一片竹林。我东瞧瞧，西看看，对竹林充满了好奇。进去竹林后，绿的叶，青的竿，投下一片绿茵茵的浓荫。“啊！”我尖叫道，“好多笋呀！一棵，两棵……咦？这根好长啊！可以吃吗？”阿姨听见了说：“这根笋已经不能吃了，它已经要长成竹子了。”
因为我从来没挖过笋，所以刚开始我仔细观察阿姨是如何挖的。细细观察了一会，我觉得我已经掌握了挖笋的基本要领，于是我偷偷拿了一把镰刀准备单独行动，忽然我看见一根可以吃的笋。它小小的，我觉得根本用不上镰刀，我用手就可以拔出来它了。可是我费了九牛二虎之力它还是纹丝不动。哎！笋宝宝真是长得太结实了。没办法，只好出动我偷偷拿来的镰刀了。我先把笋宝宝周围的土挖掉，最后用力一拔，笋宝宝终于出来了。
我和阿姨整整挖了一袋子的笋，虽然有点累，但是看着这些劳动成果心里甜滋滋的。劳动真快乐啊！怪不得人人都说先苦后甜。这次挖笋，不仅让我和大自然来了次亲密接触，而且也让我在劳动中弄懂了心中的疑惑，笋原来是竹林里冒出来的。
细雨蒙蒙，春笋在土里茁壮的成长，这可是挖笋的好时机，那笋应该也是一个个调皮的孩子，躲在地底下不肯出来．再傻的人，也应该记得，雨后春笋，这个词吧．更何况我不傻，我是个天才嘛，所以，山上也应该有笋的．于是，就这样充满自信和叔叔一起，风风火火地向北山进军。
来到北山的竹林，竹林真美啊！像一片绿色的海洋，微风吹拂，竹林荡起波浪，发出动听的声音：沙沙沙——沙沙沙……真是令人心旷神怡。
挖笋开始了，我提起锄头，对准一块地进行猛烈的“攻击”，累得我手脚发软，可只挖出一小株笋。可叔叔呢？只见叔叔推开一层土，用锄头轻轻敲打着地，找好笋在的位置，便用锄头将土刨开，对准笋的底部猛得一刨，一株笋被连根拔起，好大的笋啊！我真佩服。
我也来试试，我提起锄头，推开了一层土，怎么回事，这儿的土很松，刨刨开，“啊，双胞胎！”我挥舞着拳头，大叫着，连忙将笋连根刨了出来。叔叔见了，走过来，拍拍我的背，笑着说：“小子，不错！”我呵呵地笑了笑，做了个鬼脸（不知道我是天才嘛！）又继续进入挖笋的行动。
不知不觉中天色已晚，我提着一袋笋和我身上的杰作回家了（衣服脏兮兮的，裤子则是从膝盖开始，就零零星星的布满泥块，尤其是裤腿．至于鞋子，哪里还能分辨出颜色。）
天气晴朗，花儿芬芳，又是一个好天气，我和爸爸扛着锄头，准备“下地”挖笋……
爸爸带我来到了目的地——竹林。爸爸告诉我，想知道母竹周围有没有冬笋，得看它是否有黄斑。如果有，它附近必定有冬笋。
我跟着爸爸找中意的`竹子，找到后便开始工作。我一手拿在锄头中央，一手拿在尾端，学着爸爸的样子，用力往下一砸，一些土便刨开了。可锄头太重，掌握不好锄头的方向，它宛如墙上茅草---随风两边倒，一会倒在左，一会倒在右。于是我站在一边看爸爸怎样挖。
爸爸告诉我，就是“熟能生巧与坚持不懈”。我有些疑惑：“就这么简单？”爸爸看透了我的心思，用鼓励的眼神望着我。我仍不太相信，狐疑地干了起来。把锄头一拎一砸，一拉。手麻木了，抖抖、甩甩。越往下挖，根越紧，也愈来愈困难，汗从我头上流了下来。可连笋芽儿的影儿都不见，我有些急了。
突然，我的锄头碰到了一个异常坚硬的东西。抛开泥土一看，是笋尖！它好似一个钻头，外壳有些毛，微呈褐色。我顿时来了劲，用力刨土，爸爸在一旁鼓励我，越往下，笋的颜色越白。风呼呼吹过，好像在给我鼓励。我擦擦头上的汗，用力继续挖。终于，笋全部露出来了：“哈！是个白白胖胖的‘小娃子’！”我笑得乐开了花……
挖冬笋可真有趣呀。有机会我还要去挖。
寒假兴趣班结束了，我的寒假生活也就此拉开序幕。第二天，爸爸就带着我去上垟沈岙村游玩。虽然冷风瑟瑟，但在和煦的阳光照射下，我怀着既兴奋又激动的心情向目的地出发了。
一到目的地，远远望去，有一条清澈的小溪，上面架着一座石拱桥，它的名字叫青龙桥，看上去像赵州桥那般古老，我迫不及待地上去拍照留念。青龙桥旁边还有一座绳索吊桥，我在吊桥上来回奔跑，吊桥晃晃悠悠，好玩极了。
正玩得高兴，爸爸的同事老蔡提议说：“我们去挖笋吧！”大家纷纷赞成。老蔡把我们带到一片竹山脚下，我们拿着锄头，奋力向山上爬去。一会儿拉着竹竿，一会儿手脚并用向上爬，像小猴子一样，我和小伙伴阿阳终于到达挖笋区。我们俩立即拿起锄头，仔细地寻找笋芽儿。20分钟过去了，我们依然一无所获。我疑惑了：是不是笋都被挖光了？还是说这里根本就没有笋，全变成竹子了？就在这时，爸爸的另一个同事老刘突然喊了起来：“我挖到笋了。”我和阿阳快速跑过去，羡慕极了，并细细询问找笋的技巧。听了老刘叔叔的讲解，我和阿阳开始了地毯式地搜索，终于看到一个隆起的土地，立马动手开挖。不一会儿，笋芽儿露出了半个头，我们更加小心翼翼了，生怕把笋挖断了。在我俩合力之下终于把这根笋完好地挖了出来。
最后，我们一行人挖了满满一篮子的笋。看着这些劳动成果，我的疲惫感消失殆尽，而且还感觉特别得好玩。