在超市见过绿豆，也吃过绿豆，但是你看过绿豆发芽吗，我观察过绿豆发芽的过程，之前实验课，项目就是要观察绿豆的生长过程。下面是由365周记网编辑为大家整理的“绿豆发芽观察日记7天(优秀)”，作文整理于网络，希望该作文对你有帮助，感谢您支持本站。
上午10：00
我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。
早上，我去看子豆，轻轻掀开纸巾。豆子和昨天比大了一倍，有的豆子皮撑破了，露出了白白的肚皮。我又惊奇又兴奋，十分期待明天的豆子的样子。
当我再去看那些绿豆苗时，发现有一颗绿豆因为吸水过多而撑死了。看来，真不能浇那么多水!
一觉醒来，我刷完牙，洗完脸，去看了看昨天刚种的绿豆：有的芽又长长了，有的芽稍稍发紫，还有的顶着绿豆“站”了起来。我一直盯着那些“站“了起来的绿豆芽，心想：它们的生命可真顽强啊!我用手摸了摸布，发现有点干。于是我浇了些水，但因为没控制好量，浇多了。
晚上，写完作业，又拿起瓶子。瞧，大部分豆子都长出了豆芽，豆芽白白的，大约有一厘米长，我十分兴奋。
今天，这些绿豆芽又长大了，有的连叶子也开始长了。但茎部变得更紫了。我有点担心：绿豆芽怎么变这样了?“它们没事的。”妈妈说着。这下我才放心地松了口气：“原来它们没事啊!”我又浇了一点点水。(我吸取了上次的教训，水要适量加。)
中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。
它们今天的变化很大，白白的“肉”长出了一片碧绿的叶子，像是对我比了一个胜利的“V”字，也像一把把小剪刀，似乎要把整个地球的东西都给剪一遍。
豆芽的中间已吐出了长长的“牙”，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。
作文老师布置了观察日记的作业，我一回家就开始准备了。我先把一个空的饮料瓶剪开，再在底下用牙签戳几个小洞。戳洞是为了换气，让瓶口保持湿润，接着我把绿豆倒进水里，用水淘洗，洗完后在水上漂着的是很不容易长大的。最后套上黑色袋子，放到避光处。
下午，我看见豆芽的根部不知何时长出了密密麻麻的根须，豆子上长出了嫩叶。豆芽也长到了六厘米。我十分开心快乐。
放学回来后，我要做的第一件事就是去看我的小绿豆们，我往碗里一看。它们已经胀了一大圈了!我拿出昨天戳过洞的小瓶把它们放进去，电视上说要每天早晚给它们浇水。我看看盘子里的水，都被它们吸光了。我赶紧给它们浇上水就去写作业了。
晚上，豆芽已经长到了10多厘米，明天就要开学了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“蚂蚁上树”，虽然多少有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐!
你们猜小绿豆今天怎么样?它们长出了一个个绿色的小“花苞”。上面还开了一道口子，露出了白色的“肉”，这可让我欢喜了好一阵子。我马上把它们拿去给妈妈看，她说：“早知道长这么快，那个时候该给你多放点绿豆，到时候能给你们做一盘菜了。”
在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们更好地成长。
昨天去了姥姥家，今天回到家后，我发现豆芽又长了很长了，大约有5厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。
今天，当我正在给小绿豆们接水的时候，弟弟兴奋地跑过来说：“姐姐，你的绿豆长出了这么高!”
“怎么可能?”
“真的!不信你去看!”
我来到了我的房间，打开黑色袋子，哇!它还真如弟弟所说的一样，我马上拿出尺子测量：“嗯，是2.5厘米!它们长得可真快啊!”我在心里感叹道。
早上，我发现豆芽越来越长，豆芽就像老公公的胡须，长长的。还有的豆子长出了一点点叶子。豆芽约有五厘米了，我高兴极了。
今天，豆芽越来越长，它们争先恐后地向有空隙的地方挤。整整齐齐的豆芽像战士一样排列着。令我又惊奇又兴奋的是，豆芽又长到了三厘米。
今天，老师给我们发了一把绿豆，绿豆圆滚滚的。老师教了我们发绿豆芽的方法。回到家，我把绿豆泡入瓶中，绿豆一遇到水变得生机勃勃，又慢慢地沉下去。
今天的长长的牙已经又出来了更多，其他的没有什么变化，我就盖上了纱布，等待变化。
养了绿豆这么久，我发现每天给它们浇上水，早上每片叶子上就会有一些水，这到底是为什么呢?这个问题一直困扰着我。于是，我决定给它们浇完水就一直看着它们。我倒想看看它们到底是怎么每个都有水的。我浇完水，就趴在床头柜上看着它，我就这样一直等着，看着。
今天的小绿豆情况不容乐观，有的发黄了，有的甚至掉了下来。看到里面的水发黄了，我连忙给它们换上新的水，套上黑色袋子。大约过了半小时，就恢复原样了。
今天下午，我放学回家，急急忙忙地去看豆子。只见大部分豆子的皮都撑破了，有的豆子长得十分快，长出了一点点豆芽。我十分好奇，豆子为什么会发芽啊?
今天中午，外婆买来了一些绿豆。我打算种一些豆苗，于是，我拿来一个器皿，一块布和一些绿豆，开始种绿豆啦!我先把布打湿，在拧一拧，放在器皿里，然后撒了些绿豆，最后为了营造绿豆发芽的环境，在绿豆上面再覆盖一块布。好了，就让它们慢慢长吧。
我发现有几颗绿豆冒出来了一点点小芽。“看来，绿豆开始长芽了!”我感叹道。
晚上，豆芽又长了一点。这时我也要睡觉了，豆芽，我们明天再见。
又过了几天，这些绿豆芽已经长得很高了，叶子已经完全张开了，就像一个舞者在劈叉。我好奇的拿尺测量了一下，最高的一根绿豆芽，已经有十三厘米了，我心想：它们长得真快呢。
豆芽，豆芽，快快长大吧!像飞翔的小鸟和粗壮的大树一样长大吧!豆芽，豆芽，像我一样成长吧!