每年的元宵节,我都会给家人做汤圆,今年也不例外。
首先,我从超市里买来糯米粉,我把糯米粉放进小盆里,再放些温水,把它们和气来,不一会就和好了,成为了一个糯米粉,开始做汤圆了,我拿了一小团面粉,搓成了长条,再掰成一块块。然后,我拿起一块米粉团放在手心里搓成长圆形。接着我在长圆形的一头挖了一个洞,把事先做好的馅放了进去。最后,我把上面的口子慢慢捏拢,还捏出了一个小尾巴。要煮汤圆了,我小心翼翼的把汤圆推下水去,。汤圆时而浮上水面,时而沉入水底,时而拥在一起,有时儿分散开来。瞧,多像一群戏水的小天鹅呀!不一会,只见满锅的汤圆浮在水面上,互相拥挤着,翻滚着,我又添了点凉水,锅里立刻平静了,可眨眼功夫,它们又冒出了头。终于,汤圆煮好了。我把热气腾腾,香气扑鼻的汤圆搬上了桌,爸爸妈妈都夸我做得好吃,虽然每年都是这样,但我的心里还是甜滋滋的。
每年元宵节我们一家都会吃着汤圆,看元宵晚会的。
今天,我看到妈妈买了一大团面粉。我想老妈买那么多面粉干啥呀?于是,我跑上去问老妈:妈妈,你干啥买那么多面粉呀,就算做汤圆,我们全家人一下子也不一定吃的完呀?老妈说:今天,你表妹与你奶奶家的所有亲戚都要到我们家来做客。来,你也不小了,帮我来做汤圆吧!我心想:做汤圆还不容易。
可是,我做的汤圆不是太大了,就是太小了。和妈妈的比起来简直是天地之别。哇!这么难看的汤圆我才不要吃呢!姐姐挖苦我说。我气的大叫:去去去,有本事你也来试试看。
第三次,我结和了前几次的经验。这次,我放的肉馅不多,也不少。终于做的像妈妈一样好了。我会做汤圆了!我高兴地喊到。
今天跟姥姥学习做汤圆,做我最喜欢的紫薯汤圆。带着激动的心情,我一早就催着妈妈去姥姥家。去姥姥家之前,我和妈妈到超市买了紫薯、白糖和糯米粉。到姥姥家之后,我迫不及待的要求姥姥教我做法。
工作开始了:先把紫薯煮熟,姥姥把糯米粉像和面一样活成一团,我把煮熟的紫薯切开,然后用木杵捣的稀烂,然后往稀烂的紫薯里添加白糖,大约放进去三分之一袋的白糖后,将白糖和紫薯搅匀。之后姥姥让我戴上一次性的手套,把紫薯做成一个个的小球状,同样,姥姥把活好的糯米也做成一个个的不规则形状。完毕之后一个紫薯球和一个糯米球合并,将紫薯球包进糯米的不规则形状里,搓成圆的,一个紫薯汤圆就做成了,其实很简单的。
把所有的汤圆都做成以后,姥姥把我们的劳动成果煮了,真是好吃极了。自己动手做出来的东西果然别有一番滋味,我给妈妈留了一碗。晚上,她回来吃着我做的汤圆,满口称赞,弄得我满是幸福的感觉。
正月十五的晚上,家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来,我高兴得直拍手。
妈妈拿来一个大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉,搓搓圆,又往里面塞些芝麻馅,再搓搓圆,成了!我一看,啊,圆圆的,大大的,真想咬一口解解馋!
一会儿,爸爸进来了,笑眯眯地说:你做一个给我看看。我满不在乎地说:好吧!我自以为做汤圆很容易,哪知道做起来是那么难,不是搓不圆,就是散了架。我索性抓起一小团面,捏成像一只小的样子,再拿点肉放在里面。最后,我想把汤圆拢上,可总是拢不圆。奶奶看见了,liuxue86.com笑眯眯地说:你做的不对,应该用手心和右手手指转圆。我照着奶奶说的去做,啊,终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看,爸爸夸奖了我。
后来,奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿,可好玩了!这天晚上,我很有收获,又学会了一种生活手艺!
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