李宛儒
星期天中午，以往清静的家里充满了忙碌与生机，因为爸爸和妈妈要教我包饺子啦。
爸爸准备好饺子粉、温开水等材料；妈妈切好了大白菜和橄榄菜，准备做馅儿。在包饺子之前，我们做了一下分工：爸爸负责擀皮儿，妈妈负责拌馅儿，而我要负责包饺子。
我原本以为包饺子是一件不费吹灰之力就能做好的事，可是当我真正动手的时候，却发现包饺子好难啊！我一手拿皮儿，一手铲馅儿，把拌好的饺子馅放到面皮中央，然后把饺子皮的边缘对折、捏紧。可是，我的饺子老是不住地露馅，饺子皮也捏不住了。就在我手忙脚乱的时候，妈妈将这个已经破烂不堪的饺子接过去，调整了几下就变成了一个“白元宝”！
我看得目瞪口呆，缠着妈妈问：“您这招是怎么学会的？”妈妈说：“放的馅儿要适量，同时要两手配合，一只手弯曲托住饺子，另一只手用拇指和食指捏紧面皮，从一边捏到另一边，一个饺子就完成了。”我照着妈妈的示范，模仿着去做，包出来的饺子还是又扁又难看。可是我没有灰心丧气，爸爸妈妈也不断地鼓励我。在包了大约八个之后，我的饺子终于有点像样了。
我们一共包了两帘饺子，爸爸烧了一锅开水，我迫不及待地将饺子倒入锅中。二十分钟后，饺子终于煮好了，我吃着自己包出来的饺子，别提多开心了！等到过年回奶奶家时，我就可以帮奶奶包饺子啦！
点评：俗话说，好吃不过饺子。饺子好吃，包饺子却是需要学习的。小作者从生活中撷取素材，按照包饺子的过程，把事件分为三个部分，以包饺子为重点展开叙述，不仅写出了自己的动手实践过程，而且写出了妈妈细致的指导，从做到的到听到的，写得富有生活情趣。