端午节到了,家家户户都开始包粽子。奶奶对我说:“你呀,只知道吃,却不知道劳动的滋味,这回你也学着包几个粽子吧。”我欣然同意了。开始包粽子了。学着奶奶的样子,我先拿出四片放在水中煮好的竹叶,然后按顺序把一张放在另一张的边上,这样,近似一个三角形就出来了,我又把竹叶一折,卷成一个圆锥形。接着用勺子舀了一小勺糯米,小心翼翼地倒进去,又挑了一块最大的.肉放到中间,再添上一小勺米。
这时,奶奶告诉我,下一步的工作是关键,如果没包好,米就会从两侧的缝隙中漏出来。我用另一片竹叶把它盖住,在封口处沿角折一折,之后再用一片竹叶包住,一只手按住不放,另一只手拿绳子把它绑住,这样,一个粽子就包好了。虽然没有奶奶包的那么美观,那么结实,但很是有几分粽子的模样。看着看着,我心里别提有多得意了。奶奶把粽子倒进锅里,然后倒上水,直到水淹没了粽子为止。再用大火烧半个小时,又用小火烧一个小时,新鲜的粽子出锅了!
我迫不及待地找到一个自己包的,扒开竹叶,大口大口地吃起来,哇,多香啊,吃自己亲手做的感觉就是不一样,惹得一旁的姐姐直叫我馋猫。劳动能收获喜悦,劳动能增添生活乐趣。
端午节是一年一度的传统节日,端午节前后,在街上,电视上,处处洋溢着浓浓的节日气氛,我的端午节也过得充实而温馨。
今年,我家过端午节的情景还历历在目。端午节前一天,叫我和她一起包粽子,我欣然地答应了。我们到了街上,买了糯米、粽叶、陈年稻草、红豆和白沙糖,兴高采烈的提回家。妈妈先把红dou放在高压锅里煮,叫我我糯米放在盆里浸泡。接着妈妈用热腾腾的.开水浸泡粽叶和陈年稻草,干瘪的粽叶在热水中渐渐变得碧绿而光滑,陈年稻草也变得柔软而富有韧性。然后,我和妈妈把粽叶洗得干干净净,等我们把粽叶洗干净之后,锅里的红豆也煮好了,妈妈用锅铲网捞起红豆,倒掉剩余的水,又把红dou放在锅里,洒上白沙糖,用锅铲使劲碾压红豆,红豆就这样变成了粘性的粉沫,最后我和妈妈一起把粘性的红dou粉沫滚成一个个圆溜溜像兔子眼珠一样的丸子。
准备工作做好,我们开始包粽子了,妈妈教我先用两片粽叶尾和尾重叠在一起,从粽叶中间折成一个漏斗形。再往漏斗里放一些糯米,在糯米上放一颗豆沙馅,然后用一些糯米盖住馅子。最后,用剩余的粽叶把口子封起来,绑上陈年稻草,这样,一个立体菱形的粽子就包成了。
我们包了许许多多粽子,妈妈把粽子放在锅里煮,几个小时过去了,粽子煮好了,我迫不及待地捞起一个粽子,扒开粽叶,咬上一口,粘粘的,香香的,好极了。
我过端午节,喜欢吃自己亲手包的粽子。
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”我一边唱着刚学会的歌谣,一边来到花园里,看外公外婆包粽子。
外婆可是我们家公认的包粽子能手。只见外婆灵巧的双手上下翻飞,就像两只蝴蝶在飞舞,不一会儿,一个结结实实的四角形大粽子就新鲜出炉了。我拎着外婆包好的粽子,感觉它就像一个玉雕的工艺品,自己也忍不住学包起来。外婆开始手把手地教我。她先把两片粽叶重叠起来放在我的手上,用她的大手握着我的.小手,然后把大头折成一个漏斗形状,用勺子把糯米放入漏斗里,再在上面放上一小块五花肉,最后再放上一勺糯米,就把粽叶折过来,把米和五花肉盖上,顺着粽叶的方向折,把糯米和五花肉严严实实地包起来,最后再用煮好的棕榈叶细丝把包好的粽子给扎起来,这样一个粽子就完成了。
我觉得包粽子一点儿也不难,就挣脱外婆的手,自己包起来。我把粽叶折成了小漏斗,但是我一把糯米放进去,手就掌握不住了,小漏斗就变形了,而且装好米和肉后,该用粽叶折过来盖在上面的时候,糯米就会从粽叶的缝隙跑出来,弄的叶子上、地上都是米,最后还是在外婆的帮助下好不容易才包成一个,可是和外婆包的粽子一比,我的粽子简直就是一个瘪嘴瘪脸的丑八怪。我不得不佩服外婆的手艺高超啊!
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂……”当大家端午节开心地吃着粽子时,谁会想到包粽子的艰辛呢?
今天是端午节,我和妈妈还有奶奶一起回到乡下,我们到外婆家的田里采了粽叶准备回家包粽子。据说,端午节是为了纪念伟大的诗人屈原,之后人们就包粽子来纪念他。
首先要准备好一大盆雪白的糯米,还有肉和酱油。奶奶把糯米洗干净,粽叶要提前用热水泡好,糯米分成两份,一份做咸味的肉粽,另一份做白粽。准备工作完成后,就开始包粽子了。妈妈给我做示范:她拿起两片粽叶,把它们叠起来,把叶子绕着手围成圈,再把手抽出来,把粽叶圈的一边折起来封住,这时就可以加糯米了。妈妈抓了一把糯米放进去,又夹了一块肉放在糯米的中间,馅儿放完了,接下来该封口了,再拿一片粽叶包裹在没封口的那边往里折一下。我心想:该怎么把它绑住呢?只见妈妈拿出一根线,一端用牙咬住,另一端拉着在粽子外绕了两圈,最后打上结,一只被“五花大绑”的`粽子就出来了。
看完了示范,我迫不及待地拿起两片粽叶包了起来,第一次尝试完成得并不理想,看着我七歪八扭的成品,我决定再来一次,果然“一回生二回熟”,第二个粽子好看多了。
奶奶把做完的粽子拿去煮,不会儿盛了出来。我挑了我自己包的白粽子,蘸着糖吃了起来,心里美滋滋的,今天我不仅过了个快乐的端午节,还学会了包粽子。
端午节到了,家家户户都要包粽子,听妈妈说包粽子是为了纪念诗人屈原。一想道有粽子吃了,我的口水都快流下来了。
吃粽子容易,但包粽子可不是一件容易的事。怎么包粽子呢?在我的脑海里立刻就浮现出妈妈包粽子的情景。记得去年端午节,妈妈从山上采来一些翠绿的箬叶,将珍珠般的糯米用清水洗净,把粽子馅的内陷蒸熟煮好,分别盛放在不同的碗盘里……包粽子开始了,只见妈妈左一下右一下,动作非常熟练,不一会儿一个粽子就包好了。看到妈妈包粽子的技巧,我便迫不及待地学着妈妈的样子包起来。先拿起几片箬叶,握在手掌心里,将箬叶交叉地一叠一旋,将它们折弄成漏斗形状的'圆筒型,然后用勺子将糯米和馅子分别舀起,一一倒进箬叶制成的圆锥型的筒内,再用筷子紧紧地将糯米和馅压实来,弄紧密凑实后,就将两边伸出的竹叶往里一折一叠,形成圆锥三角棱形状,最后用线扎粽子,终于我也包好了一只粽子。但我包的粽子无法和妈妈的相比,既松散又不成形,唉!
有些事情看起来容易做起来难。心想要学好一项本领不是那么容易的,要花一番功夫的。这真是世上无难事,只怕有心人。
包粽子
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每年端午节,五月初五这个传统的节日,人们都要赛龙舟,挂五彩绳还有包粽子还纪念那位伟大的爱国诗人屈原。此刻,我就正在学着包粽子
首先,妈妈告诉我,一定要把包进去的米洗干净,这样才能保证食物的卫生。我洗了有洗,一遍接着一遍直到妈妈说可以了才把那些一粒粒的米从凉水中捞出来。然后需要把粽子叶的一头剪平,这样包出来的.粽子才好看。把洗好的米一把一把的放进去,不能太多也不能少了,包好按一按,把绳子拴上的最后,在系一个美丽蝴蝶结,一个没煮熟的粽子的就诞生了,像一个个油绿油绿的小山丘,因为上面长满了绿树。多么可爱的粽子啊,让我忍不住现在就吃一口。上锅蒸了半个小时左右之后,拿出来凉一凉,剥开粽叶再沾些白糖,真好吃!尤其是自己动手做的更加美味。
虽然我是第一次动手包粽子,但里面的乐趣却让我深陷其中,自己动手的强大足以抹平任何不开心,和困难的阻碍。因为实践是检验真理的唯一标准。从这件事之后,我学到,任何事情都需要自己亲手去体验一下,这样才会体会到生活的乐趣。
正逢端午节,大街小巷都粽味飘香,家家户户都忙着包粽子,庆祝端午节,这不?我们601班举行了一次包粽子活动。
包粽子活动开始了,一切准备就绪,我迫不及待的拿起粽叶,也学着像老师那样把粽叶一折成了一个圆锥形,放一点糯米,再挑出一块大肉,接着再盖上一些糯米,我小心翼翼地把粽叶按在糯米上,谁知?那调皮的糯米从细小的缝中跳到桌子上地上。“啊!怎么跟想象中的不一样,太难了。”
老师走过来帮忙,她一扎一绕的就把我第一个粽子给包好了。
我兴奋极了,我又拿起了一个粽叶,打算包大一点的,就把三张粽叶叠在一起,粽叶动来动去的,一点也不听话,我只好把另外两张中一放下改包小粽子,俗话说的好“一回生,二回熟。”第二次包的果然包成功了,调皮的米变得老实了许多,老师见了都赞不绝口,我心里乐开了花。
包完了粽子就到了我最期待的时刻一一吃粽子。粽子还在煮的'时候远处就可以闻到了粽子的香味,这个味道使我肚子都咕咕叫了起来。过了好久,粽子终于从锅里出来了。我解开绳子,剥开它绿绿的外衣,一股粽香味扑鼻而来,我咬了一口,不禁赞叹“啊,真香啊!”我尝到不仅仅是粽子的美味,也尝到自己动手的乐趣。
通过这次活动让我明白了:自己动手才能体会到真正的乐趣,体会到真正的美味。
有人喜欢春节,有人喜欢清明节,有人喜欢中秋节,而我喜欢端午节。因为端午节可以吃粽子,还可以自己包粽子呢!
端午节前一天晚上,奶奶就在泡粽叶、泡糯米、泡红枣。第二天一大早,我就起来跟奶奶学包粽子。只见奶奶把两片粽叶一叠,一折,就成了一个漏斗,先放一些糯米进去,再放上几颗红枣,然后再铺一层糯米,最后将粽叶向下折,往旁边一翻,拿线系紧,一个粽子就包好了。我学着奶奶的动作,拿起粽叶,一折一翻地弄起来,奶奶在旁边看着我包,有不对的地方,就马上给我指出来。在系绳子的时候,我又碰到困难了,怎么系都系不紧,绳子老会滑下来。奶奶一边手把手地教我系,一边说:“这个绳子一定要系紧,因为煮的时候,米受热会膨胀,没系紧的话粽子会散开。”在一次又一次的尝试后,我终于成功包好了一个粽子。
包好粽子后,奶奶就要开始煮粽子了,将粽子放进一个大锅里,加上水给它“泡热水澡”。过了一个多小时后,满屋子便都弥漫着粽子的.清香。
吃着自己包的粽子,真香啊!