中国古代,就有许多鲜美的小吃:刀削面、水晶虾饺、小笼包……。虽然我也吃过各种小吃,但最让我回味无穷的便是那鲜美的鸭血粉丝汤了。
据说鸭血粉丝汤还有这样一个传说哩!以前有位老人,杀鸭时把鸭血盛在了一个小碗里,可不小心把粉丝掉进去弄脏了,所以老人只好把鸭血和粉丝一起烹饪,没想到烧出了如此美味的鸭血粉丝。
江阴天鹤那里有一家老鸭血粉丝汤,老板娘是一位和蔼热情的中年妇女,卖出的`鸭血粉丝汤很受大家欢迎,而我,也自然成了那里的常客。
这天,我的馋虫又冒出来了,实在忍不住啦!便拉着妈妈光临了鸭血粉丝店,点了两个小碗后,我便和妈妈妈妈在座位上等了起来。我心想,这么好吃的鸭血粉丝是怎么做出来的呢?好奇心的驱使下,我来到了厨房。老板娘一遍娴熟地操着汤勺为客人准备东西一边笑眯眯地对我说:“我会先把鸭肝、鸭血、鸭肠、鸭胗放在水里用小火煨一晚上,然后,再用漏勺把粉丝烫熟,放进没放味精的高汤里,鸭血粉丝就做完啦!”我听了恍然大悟,原来鸭血粉丝汤的鲜美是因为有了鸭肝、鸭血、鸭胗、鸭肠和时间的作用呀!
终于,鸭血粉丝汤做好了。红黑相间的碗里,一团团粉丝缠绕着一片片鸭血,鸭肠鸭肝散落四周,两块油豆腐安静地漂浮在汤中,翠绿的香菜点缀其中,甚是好看。凑近闻一闻,一股鲜美的香气顿时扑面而来,我贪娈地猛吸了几口,呵,还没动筷,我的心已经满足了!
舀一勺辣油,我便迫不及待地拿起了筷子,捞起了一根粉丝,猛得一吸,还没好好来得及品味,粉丝就已“哧溜”滑进了我的喉咙,只在嘴里留下了一丝微微的辣。我又夹了几根,没有猛吸,而是慢慢嚼着,这粉丝嚼劲十足且富有弹性,接着,我又夹了块鸭血,同样的光滑柔软,肥嫩滑腻,鸭血在口中融化,鲜美在舌尖跳跃,瞬间,我的整个口腔都弥漫着这股鲜嫩美味,我的味蕾已被美味包围,整个人都有些飘飘欲仙沉浸在“鲜”的世界中。
鸭血粉丝汤实在是太好喝了!脆生生的鸭肠,软糯糯的鸭肝,满是汁水的油豆腐。没过多久,满满一碗鸭血粉丝汤就被我消灭了,我砸吧着嘴,心满意足。我真为先人创造了如此美味的汤并流传至今而感到自豪。
什么是年味?年味就是全家团圆的喜乐气氛;就是围坐在桌前晚辈向长辈敬的那一杯酒;就是孩子对压岁钱的那种盼望;就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的那股幽香;就是满大街挂满了红灯笼,充满了祝福话语的那种气氛这就是年味。
而如今,鞭炮依旧是那么的响亮,震耳欲聋;烟花依旧是那么的绚烂,眼花缭乱;孩子还是那么的盼望过年;大人们还是那么的忙碌;而我走在烟火灿烂的夜空下,却感觉年味这东西一点点的随年龄而去。
从前,还没有现在那么琳琅满目的糖果让你选择,也没有那么热热闹闹地吃着丰盛的团圆饭,虽然简朴,但总是那么地有滋有味。也许这饭菜、糖果的味道也会随着年龄慢慢的变淡。现在,生活好了,要吃什么每天都有,也不用天天掰着手指数日子等待过年。少了一种期盼,人也会懒惰很多吧。
从前,孩子们过年最期待的事便是拿压岁钱,即使那个时候人们都不富裕,每个人给一分、五分、一角、两角,积起来的几元钱也是很大的一笔财富了。而现在,虽然还是像往常一样盼望着有压岁钱,但红包里往往都是一百、二百,甚至五百到一千,而我们却总还嫌不够,随随便便就花掉了。
从前,大年三十,亲朋好友聚在一起边说说笑笑边看着春晚,一大家子和睦融融。现在,我们的生活中多了更多的选择,大家思想也开放了许多。也许是过去的技术过于落后,只能提供给大家十几寸的黑白电视,但为什么换了彩色的,换了更大的,却少了那么多的年味?从前,人们老想到大城市里去过年,图的是大城市里的繁华热闹;而现在,人们都纷纷往乡下跑,只因为乡下才有最纯正的年味。放鞭炮,挂灯笼,贴对联,吃年夜饭,这些习俗虽然还没有在城市中隐没,但现在的气氛已经没有以前那么热烈了。
现代人感觉年味越来越淡了,那是因为丰富多彩的物质生活让他们感觉天天都像是在过年,年味便不那么浓了。而他们的.精力更多的崇尚过“洋节”:圣诞节、感恩节、情人节在过洋节的同时却淡忘了中国的传统节日。就在刚过完的元宵节,在我看来是有史以来最为热闹,最为重视的一次。那是因为它和情人节是在同一个日子,所以呢,人们都当时在过情人节,只有少数人会记得这个日子是元宵节。
作为祖国新一代的青少年,我们在学习西方文化的同时,更应该继承中华民族的优秀传统文化,弘扬中华民族精神,这正是我们责无旁贷的历史使命。
过年,对很多人来说,是一年中最幸福的时候:大家都放下手中的工作、学习,聚在一起,吃着年夜饭,看着春晚,一起聊天,心与心的距离也更近了一步。
今年,因为我们刚搬了新家,所以就在长沙过年。
还才腊月二十,家人们就开始忙碌起来:买年货,贴春联,打扫卫生,家里变得一尘不染。妈妈告诉我:这叫“扫尘”;因为“扫尘”的“尘”通“陈”,所以也有除旧迎新的意思。从腊月二十九开始,大家就开始准备年夜饭。爸爸是主厨,我和妈妈打下手。经过一番讨论,我们的年夜饭菜谱是这样的:酥肉豆腐汤、牛肉、鸡翅、桂鱼、生菜、西兰花、玉米胡萝卜、凉拌木耳。
大年三十,爸爸下厨了。只见他先把肉、香菇、姜和葱切碎,再把油豆腐放在水里,泡至膨胀;接下来将油豆腐上面撕开一个口子,把香菇肉陷塞进去,最后放在油锅里一炸,大功告成!看着金灿灿的豆腐,我不禁垂涎三尺。迫不及待地试了一个,味道真不错!
不一会儿,所有的菜都准备好了。豆腐,代表着“福”;牛肉是“牛气冲天”的意思,爸妈希望我能更加勇敢;鸡翅当然是“一飞冲天”了,希望我在新的一年里有质的飞跃;生菜可是外婆一再要求爸爸妈妈要准备的,因为生菜和“生财”谐音,希望爸爸妈妈新的一年可以赚到更多的钱;鱼当然是年夜饭里不可缺少的,“年年有余”呀;金灿灿的玉米搭配胡萝卜、青豆,20xx,我们一定是丰收的一年。这一桌菜,有荤有素,颜色搭配十分漂亮。普普通通的'菜肴因为有了年味,个个寓意深刻。吃下去,既享受了美食,又感受到了亲情的温暖。
除夕夜,我们一家人坐沙发上,看着春晚,津津乐道着晚会的内容,和朋友们发着祝福信息,好不幸福!
当十二点的钟声敲响,所有的人欢呼雀跃,高兴地叫着“过年啦,过年啦!20xx新年快乐!”窗外鞭炮声此起彼伏,屋内欢呼声不绝于耳。窗外屋内,构成了一幅最美的画卷。
该吃饺子了!一个个白白胖胖的“金元宝”出锅了。我们在饺子里包了六枚硬币。我随意夹起一个饺子,一口咬下去,有个硬硬的东西。吐出来一看,是一个五角的硬币!第一个饺子我就吃到了硬币哦!妈妈开心地对我说:20xx年,我们家的程程一定运气旺旺!
有人说,现在的“年味”慢慢变淡了。我却说:“不!”只要有亲情在,不管什么时候,都有浓浓的年味!
春节是中华民族的传统佳节,在每个中国人的心中具有着极其重要的地位。新年又至,我穿过小巷,走过大街,停留在小屋,游走于走廊,寻找年味。
我想,年味在家家户户的爆竹声中。每当除夕夜的零点一过,嘣嘣嘣人们便陆陆续续地开始放爆竹,发出声响。它的声音极大,可以说让人听了几乎是震耳欲聋的。可正是这震耳欲聋的爆竹声,才渲染了这世界的气氛,使大家沉醉于旧年已过,新年已来的快乐之中,也似乎预示着一个好兆头,激励人们在新的一年中努力拼搏。
我想,年味在绚丽的烟花中。除夕夜里,我趴在窗台,与家人聊着家常,总是可以看见烟花冲向那广阔的天空。漫天的烟花像梦幻的彩虹,似绽放的'花朵,又如孩童天真的笑脸,是那样吸引我的眼球。
我想,年味在丰盛的年夜饭中。鸡、鸭、鱼、肉等丰盛的佳肴摆放在餐桌上,亲人坐于桌边。大家吃着,与家人团聚在一起,庆祝新年的到来,举起酒杯畅饮,在淡淡的醉意中送给亲人们祝福大家都希望来年能够开心快乐,日子过得越来越好!当新年的钟声敲响,大家欢呼雀跃,表达心中的情感,让家中变得温暖,心灵变得舒适,那大概就是最美的时刻了吧。
我想,年味在拥挤的大街小巷中。春节期间,家家户户纷纷张灯结彩。看!那高悬的火红的大灯笼,一排一排,一列一列,呈现一派祥和的景象,火红的颜色预示着新的一年红红火火。
一年又一年,春节走了又来,年味似乎随着时光的流逝而变得越来越淡了。我默默地抬头仰望烟花绽放的天空,回忆从前
时间的推移,季节的变换,不知不觉中便已是一年的尾声,而伴随而来的却是浓浓的年味,对于年味的感受,也许每个人都有不同的定一,但我认为年味是一中温馨的氛围。
大年30,那天我回到老家,到家时爷爷奶奶便在门口等待,看见老我回来就立马牵着我走入客厅,迎面而来的是张圆大的木桌,桌上摆满了菜肴,亲戚朋友便早已坐在座位上等待我的到来。我立马入座,看到可口的饭菜我立马拉上筷子狼吞虎咽起来,大家看我这模样便放生大笑起来,好不热闹,餐桌上由于我的带动,大家都高高兴兴的开动起来。坐在我对面的是我的大娘,她体型微胖一束简练的'短发,两竖乌黑浓密的大眉毛,和副高挺的鼻梁,嘴巴不停地上下咀嚼,津津有味。看着那毫不输我吃像也惹的大家合不了嘴。“我要那个”一道稚嫩的声音传来,只见他嘟起小嘴,右手拿筷左手摸着的小嘴一脸的渴望,脸旁的小酒窝已经盛开小花,在加上小帅发可爱极了,他就是我的侄子。他一旁左着是我的大伯,只见他整个人消瘦,脸旁微微凹陷但双眼炯炯有神,一副一字眉,整个人都精神无比。
大伯的旁边是我的爸爸妈妈,爸爸妈妈原来消瘦的身板已经微微发福,也许是因为时代的变换的原故。爸爸有着一张大众脸,而妈妈却是一脸福像,有几分像弥勒佛。爸爸眉毛稀疏,妈妈眉毛浓密,还嵌上一颗美人痣,给整个人添上了独特的韵味。爸爸妈妈旁边便是奶奶和爷爷,爷爷是个国字脸,一脸端庄肃穆高挺的鼻梁标准的标准的红唇,还有那快被岁月吞噬的浅黑头发,奶奶一脸和蔼可亲,让人忍不住想亲近,无可奈何岁月也给她留下了痕迹。
“诶!你们还记得那个人吗?”这时大娘出声向我们问到。“那个人吗?”爸爸回到。接着大家便热闹的聊了起来。谁家的谁这么样了,这样话题不绝于耳。不一会便哄然大笑。“嘭嘭嘭!”岁着一阵阵巨响,五彩缤纷的烟花搬上黑色的天空,绽放出一朵朵花朵。12点的钟声为此敲响。浓浓的年味骤然弥漫,温馨的氛围不断渲染。一轮明月悬挂枝头。
年味是什么?不同的人有自己对年味不同的定义,而我的年味是一种温馨的氛围。
土黄色的雕刻、棕色的门、高大的建筑——这就是德阳的石刻公园。
德阳石刻公园位于旌湖西侧,泰山路干道旁,是一个由现代人雕刻的石刻公园。1986年,德阳市政府领导在扩建川陕路时,为减少民房拆迁,决定采取填河坝筑堡坎的方案,因此形成了一道高达8米的石墙。那时国家还比较穷,没有钱来做这些东西,而德阳政府做了,这才为德阳留下了这个文化艺术的瑰宝。
德阳是一个人口、车辆比较多的地方,市区内比较喧闹,但石刻公园犹如闹市中的一块净土,没有喧哗、嘈杂声,是那么宁静。茂密、高达的黄葛树就像一把把大伞,枝干很长很长,纠结在一起,眼光从缝隙间透到地上,像一颗颗宝石。一片片草地,绿草茵茵,上面还有无数朵白色的玉兰花。游客很多,有的坐在长登上休息,有的在拍照,有的在树下喝茶……
公园里的石刻艺术,闻名天下。石刻全长1100多米,高7米,由牛门、艺术长廊、智慧之光、中华魂、十二生肖大柱、飞马瀑布等组成,被称为“东方艺术的瑰宝,人类智慧的结晶。”它是我国目前最大的现代艺术石雕群,运用圆雕、透雕、浮雕、建筑与墙体的各种空间组合,表现自然、生命、民族团结等主题。
我最喜欢的还是艺术长廊。那里有很多木门,每个木门上都刻有一个古代传说,有“盘古开天”、“女娲造人”、“嫦娥奔月”、“后羿射日”……,依次展现了五十多个民族的传说。每一个故事虽然没有文字,却用有趣的、精致的.石刻向我们展现了一个个动人的传说。
我对石刻的了解很少,面对这样巨大的石刻,我真有些不知所措,不知道要怎样去欣赏它,只觉得太好看了,雕刻得太美了。但是他们表现的是什么,哪里是生命之歌,哪里是智慧之光,哪里是中华魂我都搞不太清楚。我看了一会,想把这些美景记下来,便拿出相机,这才发现,要把这些石刻装进相机还真不容易,他们实在是太大了,分开装,又怕把一个整体分裂,还有茂密的黄葛树也挡了视野。没有办法只有少拍点,多少也可以展示一下这些精美的石刻。如果有时间,真的可以去亲身感受一下它的魅力。
德阳石刻公园为中国文化填上了美丽的一笔!
时间如流水一般,从指尖流过。刹那间,春节来了,年味也浓了。
20xx的新年钟声敲响,清晨6点,我们踏上了回家的路。伴着小雨,和早上的晨雾。我的心中满是期待。因为是新年的第一天,长沙的公路上基本上没有车。因为起得早,所以上了车就睡着了。不知不觉中,我们已经离开了城市。
一个小时过去了,印入眼帘的不再是点掉的城市建筑,而是乡村喜庆的红色。往日寂静的乡村,现在热热闹闹的。没一会,就到家了。我第一个冲下车,打开房门,等待我们的,是热腾腾团圆饭。在外地辛勤工作了一年,是时候回家团圆了。
孩子们最期待的是那各式各样的鞭炮,嘿!点燃了快跑!我拿着一串挂好在竹竿上的“500响”站在空地上,刚打算点燃引信,一阵爆竹声吓我一跳。足足一分钟我才缓过来。我在点燃了我的鞭炮,才半分钟就没了。比起刚刚的3000响,还不是小巫见大巫。额,这个不行,我还有“七彩筒”,就在这时,一连串的烟花升上天空,仿佛照亮了整个世界。鞭炮声此起彼伏,好不热闹。
鞭炮玩腻了,外婆叫我们来剪窗花咯。外婆说:窗花是很重要的.,过年不可以没有窗花。说着,外婆搬出了那个满是灰尘的“古董箱子”,擦了擦上面的灰,吱咯一声,外婆从里面拿出来了一些火红色的窗花纸。又从里面拿出来几把小剪刀,对我们说“窗花要剪对称,这样才好看。”嘿,小孩子们已经迫不及待了,拿起纸,咔嚓咔嚓就剪了起来。几把剪刀一起“咔嚓咔嚓”就像交响乐一般。红色的纸从空中落下,如同载歌载舞的仙女一般,旋转,旋转。你还真别说,剪了几个后,感觉变成了老手工艺人一样……看着我们自己剪的窗花贴在窗户上,心里美滋滋的,外婆的脸上也笑开了花。
说起年味,最有代表的就是诱人的新年红包了。“恭喜发财,红包拿来。”红包表示把好运和祝福送给他人,小孩子们欢喜地接过红包,去买糖果和各式各样不同品种的鞭炮。
快乐的时光总是飞快的,临近开学虽然新年已经过去了,但那浓浓的年味在我心中久久不得散去。
和爸爸妈妈徒步从府前街往奶奶家走去。
已经是下午五点多,天色开始显暗了,又是阵风,带着几片云遮盖住了天空,好像这个城市一瞬间沉入了夜。
在春节前拼命赶工的公园路已经具备了通行条件,街道两旁也立起了朱红的灯笼,还十分创新地建起了明清时代的城墙和古楼,颇有一番韵味。本来,这里应是除夕夜里最热闹的地方了,但这次较先前则显得完全不一样。一路走下来,几乎没看见几个行人。路两旁的店面尚未正式投入市场,因此几乎都是大门紧闭,安静到我可以听见冷风吹过我耳边的声音,以及板鞋踩在石头路上有规律的“的的”声。
我带着口罩,拼命地呼吸,却只是吸到自己呼出的水汽,又闷又难受。口罩便是我呼吸新鲜空气的最大障碍。
但也没办法。这是去年十二月份爆发的新型冠状病毒所引起的。这些由中华菊头蝠开始传播的病毒已经感染了数千人,它们活泼的闯进了我们的中国年,毫无畏惧,它们活在所有人惊恐的对话当中,活在那些只增不减的确诊病例中。而且,它们还极有可能飘散在今天晚上的空气中,饥渴难耐,寻找着新的宿主。所以谁还敢在这个时候出去闲逛,那些没办法的,也都纷纷用口罩遮住了自己的口鼻。
今年,真是最不像过年的一次了。大人们担心自己会被感染上病毒,生死便要交给老天定夺,小孩子们也抱怨着,但毕竟他们终究还是少虑的,他们只是对接连取消的宴会有些许不满。现在最开心的只怕是病毒了。
到了奶奶家,之前所感到的种种冷清与无味,在进门的那一刻被吹散了。亮着的日光灯让之前一路走来,习惯黑暗的我感到有些晃眼,餐桌上已经摆满了温州过年特有的高脚碗,盛满了美味的菜肴,一盘热腾腾的炒年糕,白色的'热气在冬夜里显得更加温暖。客厅里传来一阵笑声,听声音的粗犷便知道是两个表哥在谈论他们感兴趣的话题。
不一会儿,爷爷从厨房里一声喊:“开宴了!”我们都来到餐桌旁就坐,整个房间在那一瞬间,更热闹了起来。有好长一段时间没有见到家人们,今天都汇聚在一起,自然有好多话题可以谈,讲得最为热闹的当然是新型冠状病毒,肆虐我们最为看重的中国年……
夜深,我躺在床上,辗转反侧就是睡不着,指针走向十二点,偶尔响起的鞭炮声,告诉我,新的一年了。
因为病毒,让这次过年成为最没年味的一年,但这种家人的团聚,这种“年”的意识,岂是病毒能冲散的!
小孩盼过年,大人盼农忙。在我小时候的记忆中,每年过年的时候,老爸老妈都会说这句话,年初一的早上,吃早饭时,母亲也会说出:“今年平平过,明年买马骑”的象征吉祥,富裕的言语。到现在我才明白以前父母说的话的含义。
小时候,由于家里贫穷,一年到头难得吃得上几顿肉,更谈不上置办新衣服了。每到过年的时候,就能美美的吃上几天。还能穿上新衣服,拿上半斤白糖,红糖,一块肉去给长辈们拜年,既看望了长辈,增进了亲人的.感情,还能得到长辈的祝福,并有红包,其乐融融。而父母却发愁了,因为每到过年就要花费大半年的开支。年一过,又得为新年做准备了。盼望着来年的丰收。全家人过上好日子。
长大后,不甘于贫穷的日子,离开亲人,背上行囊到南方繁华的都市打工。为了能节省资金解决家用,就连过年都放弃回去跟亲人团聚的机会,留守在异乡。虽是跨年夜,却听不到老家那样此起彼伏的炮竹声。吃不上各种口味的糍粑,看不到朋好友跟蔼可亲的容颜。看到清冷的街上依稀的走过几个行人,就连平时挤得水泄不通的小车也一下全多消失了,留下空旷的马路跟空虚的城市。
如今,随着祖国的惠民政策落实,改革开放的脚步加快,人民的生活水平越来越富足。很多在外打拼的人每到过年都匆匆回家。然而,即使回到家里,由于假期不长,亲朋好友还没来得及相互看望,又要匆匆的离开家乡,只能通过现代化的智能手机发送祝福语给亲戚朋友,表示拜年,有的也是用微信红包发给朋友,表达自己的心意。即使去拜年,也不再提礼品,而是一个利是。既象征开门红,也不会造成你把东西提我家,我又提到别人家,转来转去还是这份东西的陋习,这样节俭过年的风气理应提倡。但是,更应注重于情谊,因为,一年,两年,甚至时间更长,亲朋好友也见不上一面,亲情,友情也慢慢的淡化了。
尊老爱幼是中华民族的传统美德,平时,因忙于工作,一年也很少有时间陪伴亲人。过年这短短的几天假期,应该充分利用在陪伴家人,看望长辈,邻里相望中,让那份亲情,友情更纯朴,深厚。