元宵节是我国的传统节日,又叫元夕、元夜,也称上元节,因为这是新年第一个月圆之夜。因历代这一节日有观灯习俗,故又称灯节。元宵节这一天,大家都有吃汤圆的习惯。圆圆的汤圆代表团圆的意思。元宵节的形成有一个较长的过程,正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后。东汉佛教文化的'传入,对于形成元宵节有着重要的推动意义。传统社会的元宵节是城乡重视的民俗大节,在城市元宵喧闹尤为热烈,它体现了中国民众特有的精神。传统元宵所承载的习俗功能已被日常生活消解,人们逐渐失去了共同的精神兴趣,复杂的节俗已简化为“吃汤圆”的食俗。
一年一度的元宵节又到了,我十分兴奋,听妈妈道,传说在良久以前,世优势调雨顺、五谷丰收,老百姓安居乐业、水深火热。忽然灾害来临、城内洪水泛滥乡外地步干旱,本来是王母娘娘请玉帝往赴宴,玉帝饮酒喝得酩酊大醉。宴会后余地归宫办事,于是把雨簿写错了,利应是城外雨五分,城内雨三分,玉帝给写反了。青龙得悉起因,就偷偷地里溜到地宫,改了雨簿,这样世上又缓缓复原了原来面纲。玉帝酒醒后,也发明写错了雨簿,但标想矫正,又怕重君说大家干事不稳重,只佳一误再误。起初玉帝领现本人的.雨簿被改功,不禁心中大怒,派丞相来到世间杀了青龙,丞相照作了。青龙被丞相宰了后,变成一只神鸟,在玉帝殿外喊冤,玉帝心中觉得愧疚即下书要黄帝向庶民传令,要留念替官除害的青龙。每年春节,己们皆要敲锣打饱,耍龙舞狮庆贺元宵节。
元宵节的风俗是吃汤圆,每家团离散圆,所以昔晚妈妈“权利下置”,把煮汤圆的主要义务接给我去履行。我把它瞅成一件非常沉大的免务,恐怕煮破了,所以口面似乎揣着一只小兔子“怦怦”直跳。因为我年纪小,妈妈在一边指挥先把水烧启,把汤圆胆大妄为地抬出来。尔着急地等候着,期待着……。皂文胖胖的汤圆浮出水点,望着它们一个个膨胀,我乐不可支地叫讲:“汤圆要没锅了。”我庆幸还恶汤圆没煮破。大野愉快地品味了我煮的汤圆,妈妈给我击了一个一百分,夸我长大了,懂事了。我高兴不未,第一次煮汤圆就得到这么高的评估,我心里美滋滋的。
我渴望着下一个元宵节。
农历正月十五是元宵节,元宵节,又称上元节、夜节、灯节。元宵节始于上古民众持火把驱赶虫兽,希望减轻虫害。
在元宵节这一天,人们都要吃元宵,奶奶还教过我如何做元宵呢!
那天,奶奶一大早就说下午叫我做元宵。到了下午,我们开始做元宵了。我们先把手洗干净,拿出一只碗,开始和面。只见奶奶在碗里倒入许多糯米粉,将少量的水一点一点地倒进去,再用手搅拌了几下,又放了一点水。奶奶告诉我:“注意每次放得水不能太多,少了可以再加,太多了粘手。”水加够了,我和奶奶一人一半,用手来回的揉,揉到不再粘手了,揉面的工序才算完成了。
开始包元宵了,我学着奶奶的样子,拿了一小团面,放在掌心搓成一个小圆球,然后把右手大拇指插进面团里,将面团中间按出一个凹洞,再用勺子挖一点豆沙馅,放进面团的中间的凹洞里,用右手的四个手指配合大拇指一起往中间按,将放入豆沙馅的凹洞堵上,再放入掌心搓一搓,揉一揉,就又变圆了。最后再裹一层干的`糯米粉,一个元宵就做好了。我如法炮制,不一会就做了好几个。
晚上我吃着自己做的元宵,这元宵似乎要比平时的要好吃一点啊!
我爱吃元宵,但我更爱这个传统节日——元宵节!