今天，阿婆教我烧一道菜，那就是我最爱吃的清炒土豆丝。
走进厨房，我对阿婆说：“今天，你当导演，我当演员。”我先洗了两个土豆，把它们削了皮。这时，阿婆对我说：“土豆削了皮，一定要泡在水里，因为土豆的肉被空气氧化会变黑。”
我把泡在水里的土豆拿出来切。用手抵着刀，小心翼翼地把土豆切成一片片的。接着，我往锅里倒了些油，还撒了些葱。然后，就抓了切好的土豆放进锅里。“噗”的一声，我赶紧左手拿着锅把，右手拿着锅铲用力翻炒。阿婆让我倒些水进去，我把事先倒好的水全部倒了进去。外婆笑了起来：“倒太多，快成土豆汤了。”我调皮地说道：“不要紧，土豆汤凝固起来就成了土豆泥，正好我喜欢吃。”
在外婆的指导下，我调成小火，放了些盐，又加了些鸡精，一盘香喷喷的土豆丝就新鲜出炉了。放在桌上，黄嫩嫩的，让人直流口水。
吃着自己做的土豆丝，我觉得比什么菜都香。
每人都有第一次，他们可能是开心的，又有可能是伤心的，可我的这个第一次可能会让大家笑掉大牙。
有一次妈妈让我帮他削土豆，我就开始拿上小刀准备削了，我拿上土豆掂了一掂感觉这个土豆足足有2公斤重，“可他到处都像一个个丑陋的小石头”终于让我看到一个好地方！“这块好地方像一条光滑的柏油路”我拿起刀就开始削，不一会儿这块儿好地方就被我削完了，这可怎么办呢？我心急地去看电影，于是就连肉带皮的削下来了，后来我放心大胆地东削一下西削一下，最后有皮的地方没了、有坑的地方也没了、有肉的地方跟着一块儿没了。最后碗大般的土豆，被我削成了“伤痕累累的拳头了”我又拿起土豆掂了一掂感觉2公斤的土豆被我削成了1公斤的土豆了。
妈妈又哭又笑的说：“其他的土豆被哪个小老鼠给偷吃了呢？”我不好意思的挠挠头。
记得有一年夏天，小姑丈贼头贼脑地跑到我家，悄悄溜到厨房，非常可疑，于是，我尾随他也到了厨房，忽然看见一只小乌龟在小姑丈的菜刀下探头探脑，不知危险已经悄悄降临，我冲过去，大喊：刀下留龟！于是，这只小乌龟就成了我们家中的一员，我给这只小乌龟取了个好听的名字：土豆。
土豆长得呆头呆脑，身上穿着绿色的铠甲，四肢短短的，不停扑腾扑腾，一条小尾巴悠然自得地摇着，在水里探头探脑，惊奇地张望着晕个美妙的世界，可爱极了！
土豆非常喜欢泡在清凉的水中，一有空就在水中扑腾。它还很喜欢吃鱼肉，我每天吃完饭就分它一点，它马上浮上水面，大口大口地吃起来，真有趣！
有一次，我看见小乌龟的家里出现一些黑黑的小片，我以为土豆生病了，赶紧去叫爸爸，爸爸来了，笑着说：小乌龟脱壳了，它要长大了。吓了我一跳，原来是这样！
我喜欢我的小乌龟――土豆！
土豆粉是河南的风味名吃。
土豆粉不但味儿好，而且看相也好，淡黄色的土豆粉丝浸在棕色的汤里，黑色的海带散落其间，一根根绿色的小油菜插在其间，好似“身（神）龙出海”，米黄色的芝麻撒在上面，真是令人垂涎三尺。
土豆粉的做法很简单，抓一把粉丝放入漏勺里，在开水里烫上几分钟，然后放倒入沙锅，浇上几大勺汤。最后，放入煤气灶上，煮上几分钟，即可食用。
我吃粉丝的时候，总是一根根地吸着吃，每次吸到尽头，汤都溅我一脸。
我特别爱吃土豆粉，冷的时候吃，心里暖洋洋的；热的时候吃，全身大汗淋漓，爽极了！
小朋友们都吃过土豆吧，土豆炒起来吃又香又好吃，可生吃就没那么好吃了。
一天，我从书上看到说把生土豆洗净削了皮，吃起来就像吃苹果一样；我就想试试看。到底好不好吃。一天中午，我下楼吃饭，吃完饭，我就四处转转。突然我看见一袋生土豆，我看见了连忙拿了一个，然后去了三楼。到了楼上，我把土豆洗干净，削了皮，就咬了一口。哇，这生土豆又苦又涩的，我连忙吐了。又想，这生土豆是要细细嚼才能品出味道来的吧。于是我又咬了一口，忍着苦涩细细嚼了几下，可还是很苦，我只得把土豆吐了，再把剩下的土豆给扔了。
炒熟的土豆是那样好吃，可生吃却这么苦，这么涩。
今天，妈妈去上班，我想帮妈妈做晚饭。
我先把饭煮好。再去炒菜。
我想做土豆丝。我把土豆洗干净，再削好土豆皮，然后切土豆再切葱。我想到以前妈妈说切土豆丝不要切片，要切丝。于是，我就先把土豆切成一片一片的，然后再从片中切成丝。我就照妈妈说的做，终于切好了丝。我把火点起来，火实在太大了，差点烧到了我的手。吓我一身冷汗。
然后我把油倒进锅里，再把葱也放进锅里，最后我把土豆迅速地放到里面。我高兴地翻炒着，一想到妈妈看见我会做菜的样子，我心里就特别高兴。炒了一会儿，我放了一些盐到锅里，一道土豆丝就做成了。
妈妈下班回来了,她看到我帮她做好了饭菜,很开心地抱着我夸道：“你真是妈妈的好孩子！”