起点作文网

品鉴传统美食 传承文化薪火 ——魏征小学开展“学家乡美食品传统文化”学科活动

时间: 2024-12-27 栏目:校园新闻

本网讯(通讯员田存刚)为深化语文核心素养培育,魏征小学二年级语文组近日开展"学家乡美食品传统文化"学科活动。本次活动将教材《中国美食》单元学习与实践活动有机融合,通过“五感联动”的方式带领学生探索中华美食文化。

活动中,孩子们首先系统学习"煎、烧、烤、煮"等九大传统烹饪技法,通过观看《舌尖上的中国》纪录片感受美食背后的匠心传承。

在创意实践环节,学生自主设计的手抄报以童趣视角呈现中国传统美食特色。最具特色的是"寻味家乡"亲子实践,学生与家长共同探访本地老字号,用镜头记录刀削面、驴肉火烧烘烤等传统技艺。

实践活动高潮是“小小主厨日”,学生们系上围裙,在家长指导下完成番茄炒蛋、蔬菜沙拉等家常菜。当稚嫩的双手握住锅铲,油盐酱醋的调配中不仅飘出阵阵香气,更升腾起文化传承的温度。

本次活动通过沉浸式学习,使学生在味觉记忆里深植文化基因,让传统美食文化在新时代焕发勃勃生机。


    【校园新闻】栏目
  • 上一篇:邱县教育体育局行走的课堂:探索自然与乡土育人新路径
  • 下一篇:国家重点研发计划专项“先进铜铟镓硒薄膜太阳电池关键技术”启动暨实施方案论证会召开
  • 相关文章

    推荐文章

    相关栏目