我来当大厨
包悦可
在平时,我喜欢吃的蛋炒饭都是奶奶帮我做的,这次该我自己大显身手了。
我先从冰箱取出一个鸡蛋，在碗边上一磕，蛋裂了一条缝，两手一掰，好不容易把鸡蛋给“请”了进去，我又拿起筷子，学着奶奶的样子打起蛋来。呵呵，也不难嘛！当我正“沾沾自喜”时，碗歪了，蛋液洒出了，我赶紧用手扶正了碗，不然，又得重新打了。
蛋打好了，还差点什么呢？哦！对了，还有备料呢！我又把胡萝卜、芹菜、火腿肠切碎了，总算可以消停会儿了。
准备工作做好了，我又学着奶奶的动作把煤气打开。煤气灶可真讨厌，竟然打不开！我对着煤气灶一吹，妈呀！蓝色的火苗突然串出来，真把我吓得半死。火苗贴着锅底，很快就把小水珠“吃完”了，我又把油倒进去，油好像很喜欢这里，高兴地跳着舞，油珠真是满天“飞”呀！ 我赶紧把蛋液倒了一点进去，可是油跳得更欢了，眼看蛋液就要烧成“黑炭”了，我双眼一闭，把蛋液全倒进锅里，油竟然听话了，我又拿起筷子乱戳，蛋液马上成了蛋花。
我把胡萝卜、芹菜、火腿肠和凉米饭倒了进去，加了适量的盐和料酒，接着是一阵乱翻，米饭竟奇迹般地变蓬松了。大约过了三分钟，金灿灿、香喷喷的蛋炒饭出炉了。
我迫不及待地尝了尝蛋炒饭，真的挺好吃的，我兴奋极了，心里充满了成就感。
我以后还要自己做蛋炒饭。
蛋炒饭
金芊宁
当我听到盛老师让我们回家去做蛋炒饭时，我兴奋得一蹦三尺高，终于可以在厨房大显身手了。
一到家,我就直奔厨房开始准备佐料：鸡蛋、香肠、绿葱、胡萝卜、米饭和青豆,学着奶奶的样子，我把两个鸡蛋在小碗边一敲，可是用力过猛，几个调皮的“捣乱分子”跑进了蛋清的肚子里，我只好用筷子把“捣乱分子”夹进“监狱”。接着，用筷子搅拌鸡蛋，直到它们被搅拌成蛋糊为止。然后我左一刀，右一刀把香肠、胡萝卜切成丁，把绿葱切成葱花和葱根。佐料准备完毕。
我把锅擦干后放在炉子上，往左拧开火，蓝色的火焰在不断地亲吻着锅底，发出“噼里啪啦”的声音，像是在唱歌，真好听!过了一会儿油冒烟了，我立刻把葱根撒进锅里，哎呀！油汁儿溅到我手上了，可我不顾疼痛又依次放入其他佐料。瞧，那青豆在锅里正眨着明亮的小眼睛，那胡萝卜像似一位害羞的小姑娘，“脸”可红了。接着我把米饭倒入锅中，用铲子使劲地翻炒，很快，蛋炒饭炒熟了，从米白色外衣换成了穿金衣的小娃娃，有的还调皮地在锅里蹦蹦跳跳。最后，再撒上绿油油的葱花，加上少许味精。一盆香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
满头大汗的我看着红绿相间的蛋炒饭，还真觉得有点饿了，吃着自己做的蛋炒饭，心里比吃了蜜还要甜。家人们对我炒的蛋炒饭竖起了大拇指。妈妈说我初次掌厨便像“半夜里放鞭炮——一鸣惊人”，我觉得自己是真正的大厨啦！嘻嘻！
第一次做蛋炒饭
段懿轩
盛老师给我们布置了一项特殊的任务——炒一次蛋炒饭。我这个大厨马上开始了行动。
我先从冰箱中取出了两个圆溜溜的鸡蛋，让他们在水龙头下“洗了一个澡”，又从柜子里拿了一个碗，准备打蛋。我把鸡蛋在碗边轻轻磕了一下，可以鸡蛋没有破，仿佛在对我说：“哈哈！打不破我，真没用呀！”我生气地用力一磕，鸡蛋裂开了一条缝，我两手在缝边一掰，蛋黄便进了碗里，像一个圆圆的笑脸在对我笑呢！在用力搅拌之后，我准备好盐、葱等其它的材料，等着下锅了。
我打开火，在锅里放了一些油，等油冒出淡淡的烟之后，一股脑地把蛋全倒进了锅里去。“啪啪”、“噼啪”，油一下子飞了出来，吓得我连退好几步。我可不能当逃兵，探身往锅里一看，发现鸡蛋炸开了花，可真漂亮！加上四周冒着小泡，活像一个穿着花边裙的姑娘。我先翻了几下，接着用铲尖猛铲好几下，把蛋变成了小碎蛋花。然后我把油又倒了一些到锅里，将冷饭“请”了进去。原本一大堆粘在一起的饭，像小土块一样，被我用油和铲子分散了。我立刻不停翻炒，白米饭渐渐成了微黄色，我又放了一些盐，将红萝卜等备料也全都来了一个“大聚会”，继续翻炒着，香味一下子让我口舌生津。不一会儿，饭便成了金灿灿的，我又放入了葱花，一碗蛋炒饭便“高高兴兴”地出锅了。
妈妈过来吃了一口，不由得赞扬说：“不错，真好吃！”我也马上尝了一口，哇！真香!既有蛋和葱的清香，又有浓浓的饭菜香。好想再吃一次！
我是小厨师
黄若谷
平时，妈妈 都不让我进厨房的，今天，我得到了盛老师的“圣旨”―――做蛋炒饭，终于可以跨进厨房的大门了。
想到妈妈给我煮的蛋炒饭，那色泽让我回味无穷，我的口水都要流出来了。说干就干!我先从厨房拿出一个鸡蛋和一些青菜。再把青菜洗一洗，切得细细碎碎的，放在一个碗里备用。然后学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，再两手一掰，呀，只见一个圆圆的蛋黄躺在了洁白的碗里，多可爱呀!但是，有几个小蛋壳儿也一起跟了进来，我连忙用筷子把它们请了出去，接着我又往碗里放了一点盐，并用筷子把蛋液搅拌均匀。可搅着搅着，我碗里的蛋液就像一个不听话的小娃娃，到桌子 上来瞧风景了。
准备工作做完了，可以正式进放炒蛋程序了。我把炉具上的开关打开，等锅热了以后，倒入油，我在妈妈的指导下小心翼翼地倒放蛋液，这时，我手里的水也掉进了锅里，只听“噼里啪啦”的响声，油从锅里溅起来了，还差点溅到了我的眼晴里，幸好本宝宝机灵躲开了.蛋液在锅里变成了蛋花，就像一只只蝴蝶在锅里跳舞。蛋液煮好了，现在加入米饭和菜丁，开始翻炒了。我用厨具把这些“小顽皮”在锅里翻来翻去，最后终于做出了香喷喷的蛋炒饭。
美味的蛋炒饭出锅了，妈妈走了过来，尝了一口说：“真好吃！”我听了心里乐开了花，觉得自己也像大厨了。
学做蛋炒饭
陈灵琳
这几天，盛老师给我们布置了一个任务—学做蛋炒饭。平时，妈妈绝不会让我这个“千金大小姐”踏入厨房一步。今天，我接到了盛老师的“圣旨”，谁都不能阻止我大显身手了。
我请来了“神厨”—妈妈来当我的“助手”，我先从冰箱里取出一个鸡蛋，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋裂开一条细缝，两手一掰，可爱的蛋液流了出来，一个圆圆的蛋黄在碗中出现了，可是有几片小蛋壳“捣乱分子”混了进去，我连忙拿来一双筷子把这几个“坏蛋”扔进了垃圾桶。我开始搅拌了，左搅搅右搅搅，接着放入盐，然后使劲搅拌，很快蛋搅拌好了。在我搅拌的时候，“助手”早已把火腿肠、葱花切成丁了，准备工作完成了！我对助手说：“还是您最了解我！”
正式开始炒了，我先拧开灶台按钮，蓝色的火苗窜了出来，贴着锅底跳起了舞，还唱着“呼呼”的歌，看到水珠都被赶跑了，我倒下了油，油噼里啪啦地响着，我连忙拿起锅盖，抵住油的攻击。过了一会儿，油冒烟了，“助手”喊道：“快，放蛋液！” 我害怕地拿着碗并闭着眼把蛋液倒进锅里，看到油都溅出来了，我害怕极了，急忙跑出厨房。可是，我不能当“逃兵”，我又返回了厨房，只见蛋变化了，原来是液体的蛋，现在变成了一朵“蛋花”，十分美丽。正在欣赏作品时，“助手”又喊道：“快，翻蛋！”我急忙挥舞起锅铲，想给蛋翻身，可是，我手艺不精，好几次蛋差点“飞”出锅，有惊无险，终于蛋来了个180度大转弯。翻面了，我来回翻炒，翻炒过后我又把蛋切成碎块。接着，我放入冷饭，开始炒了，神奇的是原来巨大的“米饭家族”，分成了一粒粒“米饭小人”。还有，原来白皮肤的米饭，全身竟变成了金黄色，散发出浓浓的香味，太不可思议了！最后，我放入火腿肠丁和葱花，一起翻炒，一股香气扑入我的鼻孔，太香了，香得我都要流口水了。
蛋炒饭出锅了，金色的蛋，配上绿色的葱花和红色的火腿肠，真是色、香、味俱全，妈妈吃了一口，笑眯眯地对我说：“做得真棒！” 我也吃了一口，真好吃！我现在是嘴里香，心里甜啊！真幸福！
做蛋炒饭
黄琪乐
一想到妈妈做的蛋炒饭，我就直流口水，今天，本大厨终于也要大显身手啦！
我按照妈妈的指示先从冰箱里拿出鸡蛋，在碗边一磕，蛋裂开了一条细缝，可我要掰开时，手指竟伸到蛋液里，蛋液黏糊糊的，我不自觉地甩掉蛋，整个蛋都掉在了地上，我赶紧趁妈妈还没反应过来时把地板打扫干净，否则，免不了一顿“紧箍咒”。后来，还是在妈妈的帮助下我才打好了蛋。
接下去，炒饭的闹剧拉开大幕，我打开燃气灶，蓝色的火苗贴着锅底跳起了舞，我刚要放油，只听妈妈一声大吼：“等下！”我吓得抖了三抖，只见妈妈拿来了厚手套和大衣，还让我举着锅盖，说：“保护工作要做好，否则毁容了怎么办？”我只好穿上这身行头，果然不出所料，油刚倒进去就溅了几滴出来，接着，我把蛋液倒了进去，撒了点盐，蛋液进入锅里，瞬间就结了一个个小块块，我赶忙一手举“盾”、一手拿“矛”，开始向蛋发起攻击，在我的不懈努力下，蛋终于败给了我。我又把准备好的冷饭倒入锅里，经过一阵翻炒，蛋和饭都变得金黄了，还飘出来淡淡的清香。我把蛋炒饭盛到盘子里和妈妈一起品尝，味道真是太好了！
做蛋炒饭的感觉真好，下次本大厨还要再亲自下厨。
做蛋炒饭
金可然
平时，我非常喜欢吃蛋炒饭，但从来没有亲自做过，今天该我这个厨师大显身手了。
我从冰箱里拿出火腿肠、胡萝卜等蔬菜切成丁装在一个碗里，然后拿来一个鸡蛋，在碗边上轻轻一磕，再用两个大拇指一掰，呀！只见蛋液躺在了洁白的碗里，可是一块调皮的蛋壳跑进了碗里。这可糟糕了，我只好拿来筷子，把“捣蛋鬼”夹了出去，再放上少量的盐搅拌，终于把所有材料准备好了。
现在正式开启炒饭程序。我把灶台拧开，只见蓝色的火苗突然窜了出来，等锅烧热后，我倒入了少许的油，只听“噼里啪啦”的 声音，锅里冒出了很多泡泡。油开始冒烟后，我倒入了搅拌好的蛋液，我右手拿铲子，不停地翻炒，看着蛋液慢慢变成金黄色后，把凝固后的蛋液切成一小块一小块的。又把冰箱里的冷饭和刚切好的蔬菜一起倒进了锅，只见白花花的米饭渐渐变成了黄灿灿的，我心里别提有多高兴了。
一阵阵香味扑鼻而来，我迫不及待地把香喷喷的蛋炒饭盛到碗里，看着我亲手做的蛋炒饭，心里越来越高兴，赶紧拿去给妈妈尝了尝，这时我心里既紧张又兴奋，妈妈说：“嗯，太好吃了，比我小时候做的还好吃。”听了这句话，我心中比吃了蜜还甜！