虾仁“不鲜”了

王霖轩
窗外正飘着雪，今天的天气非常冷，奶奶手里正握着一颗颗灰色的东西，会是什么呢？原来奶奶在掐虾仁。
我最喜欢吃饺子，尤其是虾仁饺子。我奶奶就经常会给我做。最近，冰箱里的饺子吃完了。我想这么冷的天，奶奶应该不会做虾仁饺子了，我要等好久才能再吃上美味的虾仁饺子了。
没想到奶奶冒着大雪又出去买了虾，掐起虾仁来。只见她熟练地拿起一只虾，一手捏住虾头，一手捏住虾尾巴，往中间一挤，虾肉便从虾壳中冒了出来。掐虾仁看起来很简单，其实一点也不容易，如果功夫不到家，很容易把肉挤碎，需要耐心细致。这么冷的天气，虾还需要在冰箱里冰一下才好掐。我看到奶奶长满了冻疮和老茧的手被冻得通红，手指肿得像胡萝卜，就问奶奶：“奶奶，你为什么这么冷的天还要掐虾仁呢？”奶奶笑着说：“因为你爱吃啊！等我掐好了，我给你做你最喜欢的虾仁饺子。”
中午，虾仁饺子煮好了，平时我吃饺子都是狼吞虎咽，可今天我看到奶奶那满手的冻疮，却怎么也吃不下了。我对奶奶说：“奶奶，冬天的虾仁不鲜，下次不要买了。”奶奶疑惑地看着我，说：“不是挺鲜的吗？大概是你吃腻了。那我下次做别的馅给你吃。”
其实不是虾仁不鲜了，而是我不忍心让奶奶长这一手冻疮，故意这么说的。这一碗小小的饺子里，包含着奶奶对我大大的爱，怎么会不鲜呢？

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