蛋挞诞生记 邱意淳

蛋挞诞生记 邱意淳

今天天气真是差极了，雨哗哗地下，风呼呼地吹，但我心情截然相反，心里又是激动又兴奋又开心，这是因为这次户外课堂我们来KFC，当一回大厨，做美味的蛋挞。



来到KFC，我戴上厨师帽、手套、口罩，全副武装，整装待发，看起来格外专业，有趣的是，有些人变成了“蒙面大侠”，用口罩罩住了整个脸。服务员给我们每个人发了两个挞皮，挞皮是深黄色的，摸上去软软的，凉滋滋的。现在，把黄黄的挞水挤到挞皮里，蛋挞快算完成了。看着前面的人动作慢吞吞的，心里有些着急，希望快点轮到我。挞水终于轮到了我手里，我迫不及待地轻轻按压了一下，可是一点挞水也没出来，我加重了力度，按照服务员阿姨的话，把挞水倒到了八分满，这下算是大功告成了，只差最后一步——将蛋挞送进烤箱。



蛋挞中的挞水可是重要的一部分。这挞水是怎么做的呢？先将一升纯牛奶倒进一个大容器里，再将四包特殊的蛋液倒进去，这蛋液全是蛋黄，接着把淡奶油放进去，按顺时针搅拌四十次，挞水就是这么做成的。



过了18分，我做的蛋挞已经出炉，黄黄蛋挞上有几个深色的斑点，咬一口，那香甜的味道充满口腔，真是色香味俱全呀！心里不禁想：这做蛋挞真是太简单了，真是小菜一碟。



所谓自己动手，丰衣足食。这次活动不仅让我学会了做蛋挞，还让我收获了许多快乐。



指导老师：楼老师

点评：一堂户外课，正如小作者所言，不仅学会做蛋挞，还让我收获了许多快乐。文中处处所见各种细节，将一堂户外课展现得精彩氛呈。


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