温暖的煎饼

温暖的煎饼
廖莉君
每当我坐在公交车上，听着外面卖煎饼的吆喝声，我都会情不自禁地想起那位卖煎饼的大叔。
那是一个星期六的早上，我和奶奶都去买东西。奶奶去菜市场买菜，我却去文具店挑选文具。当我买好文具正走出店门口时，突然一股很香的味道扑鼻而来。我顺着味道闻过去，原来文具店旁边是一个卖煎饼的小摊。这时，我才想起自己没吃早饭，我来到煎饼摊子，对卖煎饼的大叔说：“老板，来个煎饼。”“好嘞！”说完大叔就和起了面。
趁着大叔烙煎饼的时候，我认真观察了大叔。他大概五十多岁吧，脸上满是汗水，我真担心那汗水滴在面团上。不一会儿，面团就和好了，他将它放在铁锅里，只听“吱——”的一声。霎时间，面团就变成了金光闪闪的了。经过大叔的几次翻转，面团就好了，再撒上几把葱花，一股浓香的味道就飘逸出来了。大叔用口袋将面饼装好，并递给我。我接过口袋，说：“好香啊，老板！多少钱？”大叔笑了笑说：“那是肯定的，我做这个已经几十年了，三块钱。”“好的。”我点点头说。我把手伸进口袋，准备拿出钱，但是，却只有二块钱，心里不禁想到：糟了，只有二块钱，怎么办呢？老板不会怪我吧？我把仅有的二块钱递给大叔，说：“老板……这个……我只有二块钱了，这煎饼我不要了，对不起！”“哎呀，没事小姑娘！我看你没吃早饭吧，这煎饼就送你了。”大叔笑了笑说。“这哪行啊，你们也是小本生意，不容易的！”“那这样吧，小姑娘，这个煎饼我不收你钱，你下次继续来照顾我的生意好吗？”“嗯，谢谢老板！”“不用谢！趁热快吃吧！”
虽然现在是冬天，但是只要我回忆起那金光灿灿的香喷喷的煎饼，心里顿时就会感到暖暖的。

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