今天我下厨

今天爸爸妈妈不在家，我该干什么呢？我准备拿水果吃的时候,忽然看到一张字条：“广英，我和你爸爸有事，今天中午要迟点回来，你饿的话就叫外卖。”

我想：平时都是妈妈做饭给我吃，今天我要炒菜给爸爸妈妈吃。我准备来个清炒大白菜，先把油倒入锅中，锅里“噼里啪啦”地跳舞，再把洗好的大白菜放在刀板上，拿起刀来往大白菜中心切一道，然后用刀把大白菜的根给切掉。“嚓嚓嚓”，大白菜快速被我切成小块，我赶紧把它倒入锅中，加入盐和一些调料。我快速翻炒着，火太大了，大白菜有点焦。我不知如何是好，赶紧把火关了，一盘带有焦味的大白菜大功告成。

我又接着又炒了个妈妈最爱吃的香菇炒木耳。然后，我就把刚浸的米放入电饭煲中定好时，只等爸爸妈妈回来。一会儿，妈妈回来了，当她准备烧饭时，却看到了橱柜里有两盘菜。我说：“妈妈，饭菜我都炒好了，您快尝尝吧！”妈妈快速地拿起筷子夹了大白菜放进嘴里，我急忙问：“妈妈，怎么样，味道还好吗？”妈妈开心地说：“好吃，很好吃，我的女儿长大呢！”

听了妈妈的话，我感觉真的长大了。今天我下厨（莫佳慧）

“今天，我来为大家露一手。”我自信满满地说。“可以!”全家人拍手叫好，并用期待的眼光看着我。

炒什么呢？来盘西红柿炒鸡蛋吧！说干就干，我先拿了两个鸡蜜，小心地把它打入碗中，然后加一些盐，用筷子把它打散。

下一步，往热锅里倒油，可是我不敢倒油，怎么办!正当我急得像热锅上的蚂蚁时，我突然想到：先倒油，不打火。“滋”火打着了，油也热了，我赶紧把鸡蛋倒进去。咦，怎么鸡蛋外面一圈这么黑？我赶紧把它翻了一个边，然后拿起锅铲把它"呼呼呼”地捣成一小块一小块。哎呀，不好，粘锅了，我赶快把蛋盛出来。

接下来，炒西红柿。我看西红柿快熟的时候，又把鸡蛋倒入锅中，翻炒一下，起锅，装盘。

我迫不及待地把我的西红柿炒鸡蛋端给爷爷奶奶品尝，并问他们味道咋样，他们都说：“可以，继续加油。”爷爷还夸我有炒菜的天赋，

我乐得合不拢嘴。

今天下厨，真的是一次愉快的经历。

【周记500字】栏目