难忘的早餐

难忘的早餐
文/王怡馨
今天早上，妹妹想吃鸡蛋饼，于是她突发奇想，提议道:“姐姐，要不今天早上我们一起做一张鸡蛋饼吧！”“好呀！”我兴奋地回答道。
说干就干，我和妹妹穿上围裙，看上去像两个小小厨师一样。我从冰箱里拿出了几个鸡蛋，小心的敲了敲蛋壳，蛋壳就裂开了几道口子，我连忙把鸡蛋放在碗的上方，生怕蛋壳一下子就碎了，蛋清和蛋黄流出来。嗯，我用手轻轻的扒开蛋壳，顿时，蛋清和蛋黄流了下来，落到碗中。蛋清与蛋黄的颜色截然不同，蛋清是偏白色的，而蛋黄则是鲜艳的黄色。妹妹见状，拿了一双筷子，在碗中搅拌了起来。看着妹妹那娴熟的动作，我不仅暗暗的佩服起她来了。然后，我拿出一袋面粉，把一些面粉倒进碗里，与鸡蛋一起搅拌。现在，该我搅拌了。在我搅拌的时候，妹妹切了一些葱花倒入碗中。接着，妹妹又把几勺淀粉倒进了碗里，还撒了些盐，并使劲的搅拌起来。这时，碗里的鸡蛋很稠密，我们便放了些牛奶，这样里面的鸡蛋就会稀一点了。但是，新的问题又来了！搅拌好的鸡蛋中，总有几个“不安分分子”，那就是鸡蛋中没有搅拌开的小豆豆。我和妹妹只好用勺子把它们搅开。过了半晌功夫，我和妹妹才把这些“不安分分子”给消灭掉。全都搅拌完之后，我就开了火。在锅中放入几勺油，然后把刚刚搅拌好的鸡蛋均匀的撒在锅里。我和妹妹把鸡蛋饼翻来翻去，终于熟了，看着这鸡蛋饼，我的口水都要流下来了。
最后我们买鸡蛋饼盛到盘中，我轻轻撕下一块放入嘴中。功夫不负有心人，这鸡蛋饼真美味呀！我和妹妹吃着它，心里美滋滋的。

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