难忘的一次烧烤

梁馨艺
一说到烧烤，我的口水就会情不自禁地流下来，那可是我的最爱。
这不，我又缠着妈妈要吃烧烤了，妈妈经不住我的软磨硬泡，决定这个星期天在家自己做烧烤。
星期天一大早，我和妈妈便开始忙碌了，准备好了烧烤炉、烧烤架、木炭，还去超市买了羊肉串、鸡翅、鸡柳，还有一些蔬菜等，我已经有些迫不及待了。
一切准备就绪，我自告奋勇：“妈，我来生火。”我把炉子里放了一些木炭，又倒了点酒精，用打火机一点，木炭就着了。
开始烧了，我拿起两串自己最喜欢吃的鱼丸，放在架子上，翻来覆去，可几分钟过去了，鱼丸看不出有什么变化。我心想：可能是时间太短了，那就多烤会儿，可等我再翻一次看时，我两眼发愣，鱼丸变成了名副其实的黑炭。
这时妈妈看见了，问我：“你上面抹黄油了吗？”我恍然大悟，照着妈妈的说法重新烤了一串。我在鱼丸上涂了少量油，学着烧烤店老板的样子，用刷子在鱼丸上不停地刷……太好了，这串没有焦，金黄金黄，油亮亮，我又撒上辣椒粉和孜然粉。
张大嘴巴一口咬下去：“啊！烫！烫！烫！”妈妈笑着说：“慢点吃，还有好多呢。”而此时的妈妈正烤好了几串羊肉，院子里弥漫着烤肉的阵阵香味。
我如同饿狼般抢过烤肉，又狼吞虎咽地吃了起来。后来，我们还烤了许多其他的东西，我们全家人尽兴地吃着。
这一次在家烧烤，实在太过瘾了，让我回味无穷。

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