我的表哥名叫Tony,他从加拿大幼儿园“留学”回来,读五年级,我们有时叫他“土豆泥”。他浓眉大眼,长得很帅,可是他太胖了,走路时腆着肚子,浑身的肉一抖一抖的。
土豆泥不爱运动。有一次,他做仰卧起坐,半天才吭哧吭哧地做了一个。妈妈就在家校联系本上写了一个1。土豆泥感觉这样不好意思,就在后面加了一个1,变成了11个了。
“土豆泥”的馋是我们家公认的。有一天,阿姨给我们烤鸡翅,本想给我五块,给他六块。可等我上桌时,我的盘子里竟然只剩下最小的一块!“土豆泥”一边抹嘴巴,一边说:“总要给天天(我的小名)留一块。”我恨死了!
因为太胖,他妈妈不给他零花钱买零食,他就自己想办法。有一个周日,他去打靶,带回一些子弹壳。他带去上学,放学的时候一个也没有带回来,他说把子弹壳送人了。爸爸不相信他会白送东西给人,就故意“套”他:“把子弹壳卖给了谁?”“土豆泥”不知是计,脱口而出,“五角钱一个,卖给了俞兵……”他是不会给人家白做事的。一次他给同学到学校门口的小店买零食,收了人家五毛钱跑路费。他认为为人家服务收费是理所当然的。
当然,他也有令我羡慕的优点:他动作很快!有一次,老师罚他把二十几个词语每个抄写三十遍,他竟然二小时就搞定了!
我的表哥“土豆泥”让我自叹不如啊!
今天,妈妈买回来了几个土豆。我看着妈妈手里的土豆,我就对妈妈说:“我要吃土豆条。”妈妈却说:“这次要你自己做。”我心想:我就是洗几个土豆,切一下皮,再切成条就行了。不一会儿,我就开始洗土豆了,我看着这满身是泥的“孩子”。心想:不能让它那么脏了,要给它洗一洗澡才行。
想完我就把他们放进水里,三下两下就把它们洗干净了。刚才还满身是泥,经过我一番清洗,它们已经黄得像蛋黄一样了。
清洗工作做完了,现在我要给它们去皮了。我左手拿着小刀,右手拿着土豆。我拿着小刀轻轻地在土豆上给它去皮。土豆好像在捉弄我,我要切它左边的皮,它向右边跑,我要切它右边的皮,它向左边跑。爸爸说:“要从中间开始切,你照我的方法再试一试。”果然,这样子很好切,再加上我的反复练习。我就可以想切多薄,就切多薄。
土豆去完了它那厚厚的外衣,切成条就容易多了。不到5分钟,我就切完了。
再经过妈妈几分钟的油炸,一盘黄灿灿土豆条就做好了!
我吃着自己参与制作的土豆条,吃在嘴里,喜在心里!
每次去肯德基,我都会点土豆泥。今天,我决定尝试一下做土豆泥。
首先,我选了一个样子非常漂亮的土豆,妈妈说样子越漂亮的越好吃哦。将土豆洗干净后,开始削皮,削完皮我就迫不及待的开始捣土豆,可是土豆好像一个顽皮的孩子,不管使用什么方法,土豆都完好如初。我心急如焚,有点儿失望了。
我上网查了查,原来土豆要先蒸或者煮一会儿,等熟了就能轻松的捣成土豆泥了。不知道是土豆太大,还是我力气太小,没一会儿我的胳膊就酸酸的,难受极了。
这时我特想放弃,可是心中一股坚强的力量催始我要坚持着。于是,我先休息了一会儿,换了一只手来捣,不一会儿累了又换了一只手,来来回回,总算把土豆泥捣好了。
接着就是调酱汁了,这又成了问题。我仔细回忆在“肯德基”吃过的味道,拿出对应的材料,不一会儿酱汁就调好了,我尝了一下味道。哎呀!味道淡了一点。我又加了许多胡椒粉,另外又加了一些盐。调好后我又尝了一下。咳!太咸了吧。我有点沮丧。没办法,我又继续尝试。积累了上两次的经验,我终于把酱汁调好了。
最后,我将土豆泥分到六个碗中,淋上酱汁。刚好家里人都回来了,他们都夸赞味道好。
这次我不仅学会了做土豆泥,还懂得了做事一定要坚持不懈,不要半途而废。
平时我很爱吃面食,如妈妈常做的榴莲饼、南瓜饼、头豆饼……
可美中不足的是我只会吃,不会做。我就恳求妈妈教我做。
今天我起了个大早,因为妈妈答应教我做土豆饼。我按照妈妈提供的菜谱,准备好土豆、面粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐、味精、猪油。
开始做了,我满怀信心地拿出一个土豆削掉皮,又小心翼翼地拿出工具刨成丝,洗干净放进一个大盆里。可接下来就发生了许多“意外”了。鸡蛋打翻了;葱花切得长短不一,葱头呛得我眼泪直流,花了很长时间,葱花终于切好了。我不由得松了一口气。我把事先准备好的调味料都放进土豆盆了,用筷子顺着时针方向搅拌。半晌功夫,盆子里的东西都变成糊。
接着要下锅了煎了。我拿出不沾锅拧上火,往锅里倒些油。一眨眼,油开了。我赶紧把糊“请”到了锅里。很快,一阵诱人的香味冲进我鼻孔,原来饼的下一面熟了。我就学着妈妈的样子笨手笨脚地抛起饼来,可是力不够,怎么也抛不上来,我只好用锅铲把饼翻过来。不久,原本白色的糊全到变成了金灿灿的土豆饼。散发出引人的香味,让人直流口水,恨不得马上咬一口。待饼稍凉后,我就迫不及待地尝了一小口。哇!咸香柔软,味道好极了!
吃着自己亲手做的土豆饼,心里快乐得不知道怎么形容。
今天,老师布置了一项特别的作业,那就是做一道时令菜。
回到家,我想了想做什么呢?忽然,我灵机一动,那就做土豆饼吧!于是,我拿着一把锄头和一个塑料箱来到了田地里种土豆的地方我先拔掉整株土豆叶子,再用锄头慢慢地挖起来,然后把土豆捡到箱子里去,继续挖土豆,没过多久,我就挖了满满一箱的土豆了。挖好后,我就先把锄头放好,再回来搬那重重的土豆到厨房去。
到了厨房,我先挑了一些小个的土豆,再洗干净,放入高压锅里蒸10分钟左右,蒸好后,等高压锅没有气了,再把盖子打开后把土豆皮剥干净,一个个剥好后的土豆陆续的放入保鲜袋中压成饼放入盘中,全部拍好后,就可以起锅烧油了,把一个个土豆饼煎成金黄色的,另起油锅把洋葱炒香,再放入煎好的土豆饼一起翻炒,再放点盐、酱油、椒盐,炒至金黄后,最后放入一把葱花,翻一下香喷喷的土豆饼就出锅了,我都被我的厨艺给惊呆了,我一口咬下去真让人回味无穷啊!
老师布置的作业真是太有意义了,我相信,经过日积月累我也可以成为一名小厨师了!
我最喜欢的食物是土豆,最喜欢的做法是煎土豆片,又香又脆,可好吃啦,刚出锅的十分喷香诱人,让我无时无刻不想念它的味道。每一次它刚做好时,我肚子里的馋虫总是禁不住它的诱惑而被它“勾引”出来。我真想每一天都可以吃到它。
有一天,我和家人在小吃街上,看到有人在卖煎土豆片,我磨着妈妈说:妈妈我想吃土豆片。
妈妈看到我的样子,就只好给我买了一些那土豆片金黄金黄的,可好看了。而且还香喷喷的,让我吃完以后还想再吃一片我。因为它又香又好吃,所以我一下子把它全吃完了。
回家之后,又过了好久,我想吃土豆片了,我想想它的做法,就尝试着第一次去做了。
我来到了厨房里面,把一颗大土豆的皮给削的一干二净,露出了它那白白的肉,我把它用小刀切成了一片一片的,用水给冲了下,然后把它们一个个都放进煎锅里,然后倒进一些油,把火点上,”嗯,开始做吧”我对自己说。
土豆片在油锅里炸的又金又黄,可好看了!还不时飘出一股浓浓的土豆香味。让我想马上尝尝。但是因为还没有熟,所以不能吃。过了好一会,我往土豆上撒了一些调味料,经过油的一炸,就变得更香了。又过了几分钟,我把它们一个一个捞起来,装进盘子里。让它们凉的快一些。
我尝了一点,哇!真好吃。和外面卖的一样好吃。我一下子把它吃完了。
大家也想尝尝吗?
我班要举行一次元旦联欢会,每人都要准备一份美味佳肴带来。我要做的是土豆泥。外婆知道后,便开始教我做土豆泥。
土豆泥是一样很平凡的食物,做起来应该会比较简单,但还是要小心一点好。我这样想着。趁我思考的时间,外婆把新鲜的三个土豆拿了出来,让我将它们清洗干净。我小心翼翼地洗着,生怕把土豆皮碰破。洗干净土豆后,外婆把土豆放进了高压锅煮熟。煮了大概十五分钟后,我把土豆从高压锅里端出来,准备剥土豆皮,谁知刚煮熟的土豆很烫,我的手被烫到了,我一下子跳到旁边,不停地甩被烫到的手。本以为做土豆泥很简单,小心了,结果还被烫到了,真是大意了,看来做土豆泥并没有我想象的那么容易啊,等会儿做其它步骤时,得倍加小心。我将滚烫的土豆凉了一会儿,虽然它们还是有点烫,但比先前凉多了。外婆先剥了一个,我在一旁仔细地看着,观察剥土豆皮有没有什么要注意的地方。很快,外婆把一个土豆的皮剥完了,我看得目瞪口呆,那个土豆的表面原来还是坑坑洼洼的,像长期被雨水侵蚀的石头,是泥土的颜色,现在已经变得光滑圆润,摸起来和大理石一般,只不过软很多,颜色也成了带一点金色的土黄色,变化极大。
我咽了一口唾沫,不知自己能不能将剩下的两个土豆的皮剥得像外婆一样好。我又拍了拍背,告诉自己第一次做,不需要求太高,剥完了就行。我坐在椅子上,学着外婆的样子,找到土豆皮的缺口,一撕,一大块皮掉了下来,随后,我根据这个方法剥完了土豆,但速度很慢,模样也很奇怪,远远比不上外婆的水平。我也不自责了,还夸了夸自己剥出来的土豆,似乎很满意。“现在到了做土豆泥的最后一个步骤啦!”外婆大声地对我说“加油啊!前面做得不错。”说完,她把剥下来的土豆皮扔进垃圾桶,然后让我把土豆放进锅里捣成泥,加一点盐和葱,我问外婆:“为什么要加葱呢?”外婆告诉我:“加了葱后土豆泥的味道会更美。”这回我自认为做得挺好,捣成的土豆泥又香又好吃。最后,我把土豆泥装进盒子里,带到学校去。
这次的土豆泥做得十分成功,在元旦联欢会上我们也玩得十分开心。希望下回能学到和土豆泥一样好吃的美味佳肴的做法。
一天下午,我在姐姐家玩,姐姐忽然提到要做土豆泥,我也想做,就跟姐姐去了厨房。
做之前,要准备2个土豆、一些黄油、1把刀、1个锅、1个小铲子、1个大碗和压土豆的东西。开始做土豆泥啦!首先,削两个土豆放进锅里蒸5分钟,然后,在切一点儿黄油放进大碗里,接着,把煮好的土豆一个接着一个放进压土豆的东西里,直到装不下,就开始压,最后在搅一搅,美味的黄油土豆泥就做成了!
我在一旁不停地偷吃土豆泥,一下就被姐姐发现了,她叫道:“嘿!你在偷吃的话,晚上我们就不够吃啦!”我连忙把嘴里的土豆泥吐了出来,说道:“好……我不吃了,我真的不吃了。”
过了一会,姐姐端了一小碗的美味土豆泥给我,我一看到有黄油土豆泥了,就一下子吃了个精光,我打了打嗝说:“嗯,太美味了,以后我也要动手做做看!”
同学们,我讲得好不好呢?你们可以按照上面的制作方法试着做一做哦!
宅家做些什么好呢?对了,看看手机上的短视频,你会有新发现!就在今天我刷到了一个做土豆丸子的视频,快来看看吧。
我从冰箱中拿出两个土豆,开始削皮。给土豆做完按摩后,就要让它瘦身了!我拿起菜刀左一下右一下,切得一片薄一片厚的,哎呀,不管那么多了,反正最后要捣成泥。我把土豆片放到蒸屉里,蒸了十分钟,然后再放凉。下一步就是美白啦,把土豆弄成泥后,加入三勺玉米淀粉,然后用手把它们揉成面团。啊,我的手上全是土豆泥和玉米淀粉的混合物,黏黏的,感觉好惡心。我把土豆泥和淀粉揉成大面团,再团成一个一个小圆球放到锅上。在漫长的等待后,终于蒸好啦!我先试吃一个吧,一口咬下去,一点也不好吃。原因是我忘了放盐。幸亏老妈没发现,我偷偷地把失败的土豆丸子藏进冰箱里。
到了晚上,我们吃火锅。爸爸把我做的土豆丸子全倒进了锅里。丸子煮了一会儿,我看着爸爸捞出的土豆丸子上裹着一层火锅底料,油亮油亮的,我也试着夹起一个,蘸了小料小口品尝,啊,这次怎么不一样啦!太好吃了!我连忙夹了一个给妈妈,妈妈也赞不绝口。其实是爸爸的火锅调料帮了忙。全家人你看我,我看你都笑了起来。
今天,看《笑猫日记》。我正好阅读到杜真子做土豆沙拉那一章,心血来潮也想学学。家里就有做沙拉的材料:土豆、鸡蛋、西兰花、火腿肠;还有调料沙拉酱、千岛酱。一切准备就绪了,我要开工啦!
我先把土豆放锅里煮。在这段时间里,我又把绿油油的西兰花掰成一小朵一小朵的,妈妈在旁边帮我切火腿肠。
煮好了土豆,煮鸡蛋。我好不容易把滚烫的土豆弄到手上来了,就感觉手上的一层皮都被掀起来了,我大叫起来:“烫死了!烫死了!”这么一说,舅舅、妈妈、爸爸都大笑起来。我就气急败坏地嚷起来:“笑什么笑!”他们还是大笑不止。
姜还是老的辣,只见妈妈用汤勺小心翼翼地将土豆一个一个挖到清水里。等个三分钟,再剥土豆皮,就一点也不烫了。妈妈好聪明啊!
就在这时,鸡蛋煮好了。我又把鸡蛋和火腿肠片切成丁,和剥好的土豆、西兰花一起盛到一个大果盘里,放上沙拉酱、千岛酱一拌,土豆沙拉就大功告成了!
爸爸、妈妈、舅舅品尝着我的土豆沙拉,都夸我是个小神厨
我班要举行一次元旦联欢会,每人都要准备一份美味佳肴带来。我要做的是土豆泥。外婆知道后,便开始教我做土豆泥。
土豆泥是一样很平凡的食物,做起来应该会比较简单,但还是要小心一点好。我这样想着。趁我思考的时间,外婆把新鲜的三个土豆拿了出来,让我将它们清洗干净。我小心翼翼地洗着,生怕把土豆皮碰破。洗干净土豆后,外婆把土豆放进了高压锅煮熟。煮了大概十五分钟后,我把土豆从高压锅里端出来,准备剥土豆皮,谁知刚煮熟的土豆很烫,我的手被烫到了,我一下子跳到旁边,不停地甩被烫到的手。本以为做土豆泥很简单,小心了,结果还被烫到了,真是大意了,看来做土豆泥并没有我想象的那么容易啊,等会儿做其它步骤时,得倍加小心。我将滚烫的土豆凉了一会儿,虽然它们还是有点烫,但比先前凉多了。外婆先剥了一个,我在一旁仔细地看着,观察剥土豆皮有没有什么要注意的地方。很快,外婆把一个土豆的皮剥完了,我看得目瞪口呆,那个土豆的表面原来还是坑坑洼洼的,像长期被雨水侵蚀的石头,是泥土的颜色,现在已经变得光滑圆润,摸起来和大理石一般,只不过软很多,颜色也成了带一点金色的土黄色,变化极大。
我咽了一口唾沫,不知自己能不能将剩下的两个土豆的皮剥得像外婆一样好。我又拍了拍背,告诉自己第一次做,不需要求太高,剥完了就行。我坐在椅子上,学着外婆的样子,找到土豆皮的缺口,一撕,一大块皮掉了下来,随后,我根据这个方法剥完了土豆,但速度很慢,模样也很奇怪,远远比不上外婆的水平。我也不自责了,还夸了夸自己剥出来的土豆,似乎很满意。“现在到了做土豆泥的最后一个步骤啦!”外婆大声地对我说“加油啊!前面做得不错。”说完,她把剥下来的土豆皮扔进垃圾桶,然后让我把土豆放进锅里捣成泥,加一点盐和葱,我问外婆:“为什么要加葱呢?”外婆告诉我:“加了葱后土豆泥的味道会更美。”这回我自认为做得挺好,捣成的土豆泥又香又好吃。最后,我把土豆泥装进盒子里,带到学校去。
这次的土豆泥做得十分成功,在元旦联欢会上我们也玩得十分开心。希望下回能学到和土豆泥一样好吃的美味佳肴的做法。
在我的童年中,最值得我炫耀的就是我会做土豆泥。我做的土豆泥又香又嫩,都可以与肯德基的相媲美呢。
做土豆泥的第一步是挑土豆,要挑卖相好长得漂亮的。其次要削好土豆,将土豆放入锅内蒸熟。接着就是最关键的一步--调配酱汁,将一小块黄油放入水中,加入适量牛奶,白胡椒粉,蚝油和生抽,大致搅拌后放入微波炉内加热20秒,它出来后再充分搅拌--因为这时黄油已经融化,更好搅拌。这时取出已蒸好的土豆,用工具将其捣成泥,然后晾晒土豆泥,使其变温,随后将调好的汁放入锅中收汁并煮熟。最后将顺滑香甜的酱汁浇在白嫩嫩的土豆泥上,这道菜就大功告成啦!
我第一次做土豆泥的时候小心翼翼,十分紧张,就怕做错一步,当然我成功了。随后我又做了一大锅土豆泥。并心血来潮将,我做土豆泥的过程发布在了抖音上,不用想--那一天一家人守着一锅土豆泥埋头苦吃,爷爷还夸我做的好呢!
但后来的某一天同学来我家玩,洋洋得意的我决定给他露一手,沉浸在兴奋中的我头脑一热手一抖,不小心把老抽当生抽用了,做出来的成品又黑又恶心,让人一点食欲都没有--拿出好戏演砸啦。
这就是我的拿手好戏,有机会你也来品尝一下我的张氏土豆泥吧!
你们一定都吃过土豆丝吧?那你们有没有尝试过亲自去做土豆丝呢?
今天,我在阿姨的指导下,学会了做土豆丝!首先,我拿出一个土豆,放在水里清洗干净再用小刀把土豆的皮削掉,接着,我把土豆放在砧板上,然后,拿起刀,切下去,没想到,我一刀没下下去,土豆像个调皮的娃娃,一下子从我手中给溜到了地上我,我重新拿起土豆使劲地用手按住它,心想:这次你可跑不掉了。我小心翼翼地切下来,一下、两下、三下……虽然我的技术不熟练,动作笨拙了一些,但切出来的土豆丝还是挺均匀的。最后,我把切好的土豆丝放在水中泡一下,捞了出来放在盆子里晾干。
接下来,我打开煤气灶,点起火,把油倒入锅中。不一会儿,锅里冒起了油烟,我又手忙脚乱地把土豆丝倒进锅里,只听见“丝——”的一声,油滴都溅了出来,我连忙退了好几步,我一手拿着锅盖挡一手拿着铲子不停地翻炒,然后,我又把调料放进去,用铲子来回炒哇吵哇。接着,我把醋和葱倒入锅中,再用铲子炒。最后,我把土豆丝盛进盘子里,我拿起筷子,急不可待地尝了一口,哇!味道还不错!
通过这次做土豆丝,我明白了不管做什么事情,只要有信心,就能成功。
同学们,你们喜欢吃土豆吗?如果不喜欢的话,我这里有道菜一定会让你爱上土豆的。别着急我慢慢地告诉你制作方法!
你先拿五、六个土豆把它们洗干净,放入高压锅用大火煮熟;然后把煮熟的土豆放入冷水里冷却并把它们压扁;接着拿出炒菜锅在火上加热,倒入足够的油,等到八成熟时就把土豆放入锅中。千万要小心,不然油会沾到你身上的。记住要用大火,这时你可以用铲子一边翻炒,一边挤压。当土豆有一些黄的时候,就可以改用中火翻炒了。再炒2分钟就差不多了,把它改成小火,然后放上足够的盐和味精。最后洒上适量的五香粉,再翻炒几下,让那些调味料均匀地分散在土豆上,就这样一盆美味的土豆泥完成了。如果你认为土豆泥盛得乱糟糟难看,那么就来定型一下吧!
你可以把它弄成圆的,也可以把它弄成方的,还可以弄成……我想你吃着这盆土豆泥时,心里一定比吃了蜜还甜吧!
因为那是你亲手制作的是吗?
一天下午,外公在做饭的时候,我闻到了一股很香的味道,于是就走进了厨房问外公:“你在做什么呀?”外公亲切的对我说:“我在做土豆泥!”我心想:外公的手艺怎么会这么好呢?于是我就想跟外公学做土豆泥。
首先在做土豆泥之前要把手洗干净,然后把土豆煮熟后去皮并切成小片,再用刀把它压扁装在盘子里;第二步把锅放在灶上开火,把盘子里的土豆放进去,一边翻炒一边再用锅铲把土豆压一遍,一直压到像稀泥状后,就把火开大一点翻炒。土豆泥还没有做好都已经闻到了一股浓浓的香味,我恨不得马上做好,放到自己碗里。外公说:“只要认真地做,很快就可以做好了!”我把外公的话记得牢牢的,不一会儿一碗美味可口的土豆泥就端出来了,家人闻到这香喷喷的味道,都夸我学得很认真,我不好意思地笑了。
我觉得做土豆泥也不难,只要自努力就一定能做好!
今天我和妈妈一起做了一份甜品:芝士土豆泥。
我和妈妈先去菜场买了一个大土豆拿回家。到家后我把土豆开始冲洗、削皮、切片,然后把切好的土豆放进蒸锅里,蒸15至20分钟。
过了17分钟,土豆蒸好了。我往土豆泥里面分别加了:胡椒粉、盐、牛奶和咸黄油。然后我问妈妈:“要把土豆炖烂吗?”“要”。我把土豆剁烂压成泥,过了一会儿,土豆就变成了土豆泥。
我和妈妈一起把压好的土豆泥舀在烤盘里,铺平。再从冰箱里拿出芝士片,把芝士片一块一块的掰成小块贴在烤盘上的土豆泥面上,一块一块的铺平整,这样就可以放进烤箱里烤了。这时,妈妈正在帮我把烤箱加热。
因为妈妈先帮我把烤箱加热好了,所以我可以更快的做好。我小心翼翼地把烤盘放进烤箱里,调了15分钟的时间就开始烤了。
叮!烤箱响了,说明考好了。香味扑面而来,我打开烤箱取出烤盘,上面的芝士都还没有融化。我闻了一下,咦?怎么有一股酸味啊?我舀了一勺芝士土豆泥,怎么没有拉丝效果呢?有芝士的东西不应该是能拉丝的吗?
我咬了一口,好难吃呀,怎么会这么难吃?
最后,我总结了一下。没有拉丝效果是因为没有用马苏里拉芝士。有一股酸、咸味是因为这次芝士在冰箱里放太久了,有点串味。还有黄油是咸味的。结合起来就有点酸、咸味。
没关系,失败是成功之母,我下次再努力做一定能做得更好吃。
今天吃完午饭后,我突然觉得肚子有点饿。可是吃什么好呢?厨房里就只剩下了两个土豆。啊!我突然想起了我在肯德基最喜欢吃的土豆泥。“那就做土豆泥吧。!”我说。
开始做土豆泥了!我按照网上查的做法把土豆切成小块放入盘子里放到锅里蒸。过了一会儿后,土豆蒸熟了。我用碗夹把装着土豆的盘子夹出来,又把蒸熟的土豆放到另一个碗里。然后,我又从厨房里拿了一个大勺子用力的把土豆碾压着。可是,过好一会儿,我才把一点点土豆变成了细腻的泥!“实在是太难搞!太费力了!”我不高兴的说道。突然,想到了榨汁机可以把土豆榨成细腻的土豆泥。“太好啦!终于找到一个省事的办法了!”于是,我把榨汁机拿了出来,让奶奶帮忙插上电源。插上电源后,我把榨汁机开到了二档,把土豆全放了进去。只听见“滋滋”几声声响,有一丁点儿榨出来的土豆泥里面的水分到了杯子里。然后我把榨汁机拆开,里面就是榨好的土豆泥。然后,我把刚刚榨好的土豆泥放到了小碗里。我又按照网上的做法,把土豆泥放到了锅中,加了一些较甜一些的牛奶,小火煮。接着,我又往锅里放了一些盐和黑胡椒粉倒入了碗里。
“唔,终于完成了!”我高兴地说道。我让爸爸、妈妈、奶奶,品尝了一下,都说好吃!奶奶还说我长大了,会做饭了呢!
真开心啊!看来,无论是做美食还是吃美食都会令人开心无比呀!
今天学完作文,我回到家里跟妈妈说:“老师让我们学做菜,我想现在就做。”妈妈说:“行,你想做什么呢?”我说:“那就做土豆条吧!”妈妈说:“好吧,那我们现在就开始做吧!”
我刚开始用刀削土豆皮的时候,不是削厚了,就是没削掉,我就让妈妈教我,我仔细注视着妈妈的动作。后来,我终于学会怎么削土豆皮了。土豆削好后,我用水把土豆洗干净,放到菜板上,把刀刷好,就开始切土豆。就开始切土豆。我小心翼翼的把土豆切成片,然后再切成一个条一个条的,再用水把土豆条洗一两变,最后把赃水倒掉,等土豆条的水淋干了,就可以下锅了。
先把火打着,再把油倒进锅里,等锅里腾起了油烟,就把土豆条放进锅里,妈妈说让我搅拌一下,我就用漏勺把粘在一起的土豆条分开了,并且目不转睛的看着土豆条的变化,我等了好几分钟,真是有点迫不及待了,等土豆条炸到金黄色的时候就可以出锅了。我把它倒到盘子里,闻了闻它的味,真是香气扑鼻,沁人心脾。我把土豆条沾着番茄酱狼吞虎咽的吃起来,情不自禁的说:“真好吃。”
妈妈教我做菜,锻炼了我的动手能力,培养了我的独立性,让我懂得了做什么事情不依赖别人。我以后要学更多的做菜方法。当爸爸妈妈累的时候我也给他们做上一顿美味佳肴,他们一定会非常高兴。
爸爸妈妈去姥姥家帮忙了,我没去,所以就要自己解决午饭了。
我在家里看了一会儿电视,快中午了,我的肚子也咕咕地叫了起来。我找了找厨房,找到了西红柿、土豆、鸡蛋、黄瓜等一堆食材。我想做一道土豆丝,于是便拿出来一个土豆,看着它那身上的黑点,我就给它“洗了个澡”,果然洗了就干净多了。把皮削一下,我想一个土豆可能不够我这个大胃王吃,就又拿了一个,正在削皮的时候,它突然调皮的一跑。,土豆就从我的手上溜了下去,我只好放在水池里削了。削完土豆,我才发现米还没蒸,我又挖了一碗米,听妈妈说好像是一碗米,两碗水。把米蒸上,我要开始炒菜了。
把土豆用搓板搓成丝,把土豆丝放到一旁,锅里放油,油热后放土豆,再放盐开始翻炒,。炒了一会儿就熟了,可能是因为土豆丝太小了就被我炒成了土豆泥。米饭拌土豆你泥也挺好吃的,但没有妈妈做的好吃。
这次爸爸妈妈不在家,让我学会了做饭,以后他们工作回来我也可以给他们做一顿可口的饭菜了。
“咦?不对呀,这锅中的水都快烧干了,怎么这锅中的东西还没变软呢?”我看着锅中的东西带着疑问小声地嘟囔着。“不是呀,你看你这蒸东西的蒸架还没放进去呢!蒸啥呀!”我听到声音转过脸去,看着妈妈那一脸嫌弃的表情,有些尴尬地笑了起来。
看到这你一定很好奇我在煮什么吧。!昨天晚上我看见电视上有人在做土豆泥,便想起了以前看见的土豆泥,成品的精致与它的美味,我顿时起了兴趣,想着或许我可以做给大家尝尝。当然,我是这样想的,也是这样做的。第二天,我早早地起了床,简略地吃了些早饭,便开始干了。
我先从菜篮里拿出了三个又大又圆的土豆放在菜板上,将手插在腰上,看见看着眼前的食材闭上眼深吸了一口气。:“好,加油。”我先将那三个土豆迅速的地放入水中冲洗干净,紧接着我麻利的地拿起在一旁刮皮刀,将他它淡黄色的“外衣”脱掉,露出那嫩黄色的皮肤,心里不由得想到:“这可是我的拿手活。”。接下来该干什么呢?我慢慢放下手中的土豆,看着百度上的步骤。“你在干什么呢?”我转过身去,看见了弯着腰向我这探过身来的妈妈。“我在做土豆泥呢!”我略带些骄傲地回答她。她听见后,走到我身边,拿起土豆和刀,又朝我这探了一下身体刚准备下刀时,便听我赶忙说:“等一下,我来,我还一次没切过呢!”妈妈似乎没有听到我的话一样,刀手起刀落,赶紧干净利索,不一会儿那土豆变成片的躺在那里了。看到这一幕,要说我没遗憾是假的,要说我不无奈也是假的,要说我没有感受到温暖那也是假的。
回过神来,妈妈已经走到了餐桌上坐了下来,我又打起了精神,撸起袖子加油干了起来。我又看了下百度,之后下一步就是把土豆牛奶倒入牛奶切好的土豆中,放入锅中慢慢煮,一直煮到能用筷子戳烂。接下来发生的事便是开头的一幕了。吸取了上次教训,这次我先将蒸架放入装满水的锅里,再将盛有土豆的碗放在蒸架上,开始新一轮的蒸煮。在蒸的时候我紧张得的不敢眨眼,一直目不转睛地的看着锅,在一旁候着。两分钟开一次盖看一看,生怕一不留神便煮过了。终于在过了十多分钟后,土豆煮好了。我赶紧将它捞出沥干水分,再将它放入装有保鲜膜的碗里捣碎。就剩下最后一步了,我拿起一旁用盐、胡椒粉还有淀粉慢熬成的酱汁倒入已成半圆形的土豆泥上,再在上面点缀上两颗小香菜,完美!
我迫不及待的地用勺子挖了一口放入嘴里,又给妈妈挖了一口,看着妈妈那皱起的眉头,我不禁觉得好笑。我看了看手的土豆泥,在心里对自己评价道:嗯,色泽不错!香味不错!卖相不错!味道嘛,可以下咽!勉勉强强良好吧!
如果你两天前问我:“你做什么菜?”我只会回答方便面。但是昨天我会很自豪地告诉你-青椒炒土豆。
我还是十三岁。我还是做不了什么。我经常在朋友圈里看到同学们的家常菜。我已经无法忍受问“老厨师”的诱惑了。奶奶答应教我最基本和最喜欢的青椒炒土豆。
最重要的是选择材料。我的祖母和我来到蔬菜市场,有很多乐趣。我看到奶奶转身去了一个摊位,向熟悉的人问好,然后讨价还价,吐了。最后买了青椒和土豆。我看着巨大的土豆,兴奋地,小心翼翼地进行着,不要让它受到一点伤害。
我先开始清理土豆,然后用飞机去皮。结果,因为我没有经验,我立刻砍了很多肉,我的祖母心疼,但是挥手也是可以的。通过这种方式,一个巨大的土豆被我减少了很多......
然后,我会平稳而温柔,但我会衣衫褴褛。我想起了我祖母熟悉的切菜时,她有一个经过深思熟虑,但突然发现没有想象中的流水。奶奶发现了我的尴尬,她小心翼翼地指导:“你必须在刀背上抓一点,否则它不会让你坚强......是的,就是这样,好多了。”
和奶奶一起在厨房的帮助下,我成功地切好了土豆和青椒,然后整个浇油,放土豆,加入油和醋,撒盐,油炸糖做出美味的一餐。
通常非常挑剔的爸爸实际上称赞美味,奶奶更幸福,我也认为这是我吃过的最香的土豆丝。
这是我第一次做饭,尝到了美味,我在平日品尝了奶奶的辛勤工作。我会学到更多,为他们做饭!
今天,老师给我们布置了一项特殊的作业回家做一道菜——炒土豆丝。我回家就让妈妈买了圆溜溜、胖乎乎的土豆回来,穿上厨房的“工作服”——围裙,就叮叮当当地“操练”起来。
按照妈妈的指示:先把土豆切成片,再切成丝。平时看妈妈切菜用刀的动作,上下翻飞,有轻有重,节奏鲜明,好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里,一点也不听指挥,提起来好像有千斤重,切在溜圆的土豆上,土豆就躲开了。我费尽千辛万苦,用了九牛二虎之力,先把土豆切成片,再切成丝。
终于可以开始炒了,我打开抽油烟机,往锅里倒上适量的油,放上少许花椒,把天然气开到最大。这时,菜油在锅里被烧热了,回为锅里的水在放油前没有倒干净,所以油被加热后溅在我的脸上、手上、身上,痛得我嗷嗷直叫。我赶忙把切好的土豆丝放进锅里,用锅铲不停地翻炒。渐渐地,土豆丝的颜色越来越深了,整个厨房被土豆丝特有的香味笼罩了。我咽了咽不由自主流出的口水,赶紧往锅里放了适量的盐,再翻炒了几下,土豆丝就起锅了。
我用盘子盛了起来,用欢快的小碎步跑进客厅,给妈妈品尝。妈妈放了些土豆丝在嘴里,先是双眉紧皱,脸上显出无法忍受的表情。在我焦急的目光的注视下,妈妈的脸由阴转晴,说:“我第一次吃这么美味的土豆丝。”
我终于成功了。虽然不能达到色、香、味俱全,但是能咽下去就行。今后,我要抽时间多学做家务,帮妈妈减轻负担,也给自己一次“实习”的机会。
一年之计在于春,一日之计在于晨,早上吃一顿营养早餐,会让你一整天都精力充沛。今天,我就要给自己做一顿营养早餐。
我拿来美食书,选了“土豆鸡蛋饼”来做。我按书上写的准备了一个土豆、两个鸡蛋、面粉和一些葱花,这是原材料。第一步,是材料加工。我拿出刨子,开始给土豆“脱衣服”。等仔细地刨去土豆的皮,就看到了它嫩白的身体,但由于残留一些皮屑,我又拧开水龙头,用“哗哗”的流水帮它洗了个澡,这下漂亮了,嫩白里透着晶莹,让人不忍心再加工!可为了“土豆鸡蛋饼”,只好对不起喽!我用丝刨直接把它变成根根晶莹的细丝,放入碗中。接着,往里面撒了盐、孜然粉、胡椒粉各一小勺,再磕入鸡蛋搅匀,加入三大勺面粉后,我又撒了些葱花,拿筷子再次搅匀,这样就可以下锅了。
我把平底锅放在灶上,妈妈帮我点燃灶火,在锅底刷上一层薄油,等锅热了,妈妈教我把火调小,然后就把做好的土豆鸡蛋糊铺平锅底,等饼慢慢成形了,饼底就熟了,我用锅铲小心翼翼地把饼翻了个面,待饼的另一面熟了就可以吃了,可要用微火哟!在这“漫长”的等待中,我的口水都快流出来了。终于煎好了啦!我迫不及待地把饼铲入盘子里,端上餐桌。
“土豆鸡蛋饼”真是否喷香四溢啊,我津津有昧地吃着自己的劳动成果,心里别提有多高兴了。
成长是一杯香醇的酒,气味芬芳,回味悠久。成长是雨后的彩虹,虽然短暂,但是留下了一生的美丽。成长是摘抄本子上一首小诗,或欢乐或哀怨。就让我为你们说说我的成长经历吧!
星期天,我挑了几个土豆。放入水盆中,灌满了水。帮土豆娃娃洗澡,洗了一个又一个,土豆娃娃变干净了。满盆清水变成了满盆脏水。
再拿来菜刀把它切成细条条。可是菜刀和土豆好像和我有深仇大恨似的,死活不帮我。而我只能硬着头皮,又继续切,切得不是粗,就是细。我火冒三丈地说:“这个死土豆别乱跑。”这个土豆好像听我的话了,不再乱跑,我一刀切下去像变细了。过了一会儿,切好了,我放进了盆里。
最后一个步骤了。我把土豆丝倒入锅里,一声炸响,油滴溅到我的脸上,十分痛。我吸取了教训,站得远远的。过了一会儿,我用铲子翻了几次。闻到了一股香喷喷的味道。我用铲子把土豆丝盛起来放入盘中,拿起筷子,津津有味地吃了几根。
妈妈回来了,夸奖我是个好孩子。从此我长大了,能帮妈妈做更多的事情了。
圆乎乎的土豆裹着一件黄色的紧身衣,凑近闻一闻,一股淡淡的泥土气中夹杂着诱人的谷物香,像一个调皮的小孩,趁我不注意,溜进了我的鼻腔,嗯,那味道,让我想要狠狠地咬一口!于是,我让爸爸给我蒸了一碗土豆泥!
掀开锅盖,土豆出锅了,爸爸先把又嫩又喧腾的土豆盛在小碗里,接着拿勺子切成块,压成泥,并压瓷实,之后倒扣在盘子里,就这样,一座小沙丘般的土豆泥城堡大功告成了!
我端起盘子,口水立刻从嘴里哗地流了出来,也好比飞流直下三千尺了!二话没说,我右手拿勺左手端盘,“啊呜”一大口,满足地、幸福地任由丝滑的土豆泥在我的舌头上翻滚,又恋恋不舍地让它滑进我的肚子里!
土豆泥城堡,一会儿多了个洞,一会儿缺个角,一会儿少了扇门……很快被吃个精光,我意犹未尽地刮着盘子上的残留,还不忘用舌头舔个干净,光盘行动后,我脸上洋溢着满足的微笑!
晚上,当所有的灯都熄灭了,所有的人都睡了,我沉浸在睡梦中,我梦见:在玫瑰花筑起的围墙内屹立着一座金碧辉煌的宫殿,走进细瞧,竟然是用土豆泥搭的!我止不住内心的喜悦,咯咯地笑了起来,随月光越飘越远……