那天下午，家里只有我一个人，我悠哉悠哉地坐在沙发上看电视，嘴里还轻轻哼着歌，舒服极了。不时还嗑些瓜子，吃些糖、水果。
到了下午三点左右，我感到肚子有点饿，可家里又没有其他人可以烧点儿什么给我吃，我正想打电话，突然转念一想，觉得，我为什么不试着自己烧点东西来吃呢？
说开始就开始，我麻利地准备好材料：面、榨菜、肉块、香豆腐干和调料。开工！
我先打开锅，把锅烧热，把锅中的水滴烧干。在烧的同时，我把肉丝切好，往锅中倒点油，像妈妈那样，把肉丝放进锅中炒一炒，待肉丝变成淡色，再往锅中加水，然后把面放进去，再切好榨菜丝，放进锅里。然后，再放一点油，再把锅盖盖上，闷一会儿。当我听到锅里有“噗噜噗噜”声的时候，，我便把锅盖掀开，“嘶呼嘶呼”，好烫！我看到了一大堆白色泡沫，升起来，又降下去了，把水都快烧干了，我加了些水，赶紧把火候开小一点，伸手匆匆拿调羹放了几勺盐和味精，再用锅勺翻了几下，就拿来碗放在旁边，盛面出锅了。当看到这热腾腾的面、香喷喷的面汤，我心里喜滋滋的，赶紧拿起筷子夹起面吃了两口，不过，我马上有种怪怪的感觉，立刻知道：是我盐放多了，所以味道太咸了。不过，毕竟是自己第一次烧面吃，应该算不错了吧！
我嘴中咸咸的，但心里却甜甜的。吃完面，我拿起碗筷走进厨房，看见案板上竟还放着香豆腐干！哎呀，忘了放！呵，真糊涂……
哎呀，说起来真不好意思。小时候，我可是家里的一块宝，真是捧在手里怕摔了，放在手里怕化了。衣来伸手饭来张口，从来不想饭是哪来的，衣服是谁买的，过着无忧无虑，不愁吃穿的生活。
就在去年的一天早晨，天气晴朗，我起来的很早，一起床，我就嚷嚷道：妈妈，我想吃方便面，你给我煮吧！
这么大的人了，连个方便面都不会煮，真丢人！
我噘着嘴赌气说：不吃了！
好了，我还是教你吧，要不以后，你一个人在家，还不得饿死啊！
我只好硬着头皮答应了，慢吞吞地走进厨房，妈妈便教我操作的步骤。首先，我先把水烧开，水就像一条鱼，泡泡怎么也吐不完。然后，我取出方便面，把面饼小心翼翼的放进锅里，差点烫到了手，不过还好，总算让面饼住进了新家。慢慢地，面饼在水中散开了，宛如一位少女，舒展着身子，挑起了优美的舞蹈。不一会儿，就布满了整个锅底。最后，调味包又扑通，扑通地跳下水去。我拿了双筷子搅拌了一下，顿时香味四溢，闻着这香喷喷的方便面，心里甭提有多高兴啦！最后，我便狼吞虎咽地报销了，味道是那么好。要知道，这可是我第一次煮的方便面呢！
通过煮方便面这件微不足道的小事，使我知道了：我们要有一颗独立自主的心，父母总有一天会离我们而去，所以，从现在开始，我们要学会自立自强，学会独立生存。温室里的花朵经不起风雨的考验，屋檐下的小鸟飞不上广阔的蓝天，在逆境中自强不息，这才是一条成才的的通路。
今天是星期天，我想自己做面条。这还是我第一次做面条呢！我特兴奋。一写完作业，我就迫不及待地跑到厨房，把做面条要用的鸡蛋和西红柿拿出来洗干净。
一切准备就绪了，妈妈也过来了。妈妈告诉我，西红柿要先用开水烫一下，皮就很容易揭下来了。由于比较危险，这一步妈妈帮我做了。接下来，该切西红柿了。妈妈给我做了示范后，虽然有点笨手笨脚，但我还是自己把西红柿切好了。接着，我又把鸡蛋磕开，放进碗里，加了少许盐，用筷子把蛋液搅匀。
然后，我把炒锅放在灶上，放了适量的油。好了，可以开火了。等油热到大约七八分，我把搅好的蛋液倒进锅里，只见蛋液迅速的蓬松起来，一股特有的香味也扑鼻而来，真想马上吃一口啊！妈妈告诉我要搅动一下，要不会糊锅的。鸡蛋炒好后，要先盛出放到碗里。接着，我又放了少许油，开始炒西红柿。等西红柿变成浓浓的.汤汁，再放进炒好的鸡蛋，根据自己的口味，加入适量的盐，一起翻炒一会儿。这样，美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。
最后，再拿一口锅加入清水，放到火上。等水烧开了，放进准备好的面条，煮上五分钟左右。OK！可以出锅了。把面条捞进碗里，再浇上炒好的西红柿鸡蛋卤一拌，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。
吃着自己亲手做的面，心里美滋滋的！