五一放假在家，我学会了做一道非常美味的菜——龙虾。这道菜不仅看起来很漂亮，而且味道也非常好，深受大家的喜爱。今天我就来和大家分享一下我的学习经历。
首先，我去市场买了一只新鲜的大龙虾。回到家里，我先用清水将龙虾洗净，然后用刀将它的头和尾切掉。接着，我用剪刀将龙虾的爪子剪开，取出虾肉备用。
接下来是关键步骤，我需要将龙虾煮熟。我把锅烧热，加入适量的水和盐，等水开了以后，我将龙虾放入锅中，盖上锅盖，煮8分钟左右。然后，我将龙虾捞出来，放在盘子里备用。
现在是关键的一步，我需要为龙虾调味。我用刀将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉、盐和糖，搅拌均匀。
最后，我将调好的汁倒在盘中的龙虾上，撒上一些香菜和辣椒粉，这样龙虾就做好了！
当我把这道龙虾端到桌子上时，大家都惊叹不已。他们夸我做得非常好吃，让我感到非常自豪和开心。
通过这次学习，我不仅学会了如何做一道美味的龙虾菜肴，还体会到了烹饪的乐趣。我相信只要我们肯动手尝试，就能做出许多美味的菜肴来。