我跟老妈爱吃一些甜品，尤其是双皮奶每次出么逛街，我们都会找一家好吃的双皮奶店品尝一下。
这个周末，天气太热了，大家都不想出去，我突发奇想，跟妈妈说，不如我们自己在家做双皮奶怎么样？
妈妈一听也开心的答应下来。
说干就干，我开始在网上找制作双皮奶的教学视频。
首先，准备材料，一个鸡蛋，一包牛奶，白糖，打蛋器，容器
接下了，把蛋清打到一个空碗里，不要蛋黄口感会更好，用打蛋器冲一个方向使劲搅拌，搅拌到上面出白色的沫子，然后用小勺把上面的浮沫捞出来扔掉，这样做出的双皮奶口感非常嫩滑，接下来就要按自己的口味放白砂糖了，注意，不要贪甜放太多的糖，那样出的成品并不好吃。
然后，把牛奶倒入奶锅中加热，再倒入另一个大碗自然冷却，冷却到上面形成一层奶皮，再把调好的蛋清倒入牛奶。
最后上蒸锅，注意要在碗上盖一层保鲜膜，用牙签把保鲜膜扎出许多小孔，大约整个8，9分钟就可以了，拿出来放在阴凉的地方自然冷却或放在冰箱冷却。
时间到了，我们已经迫不及待的想品尝一下自己做的美食啦！用勺子轻轻一碰，Q弹极了，咬一口入口，我跟妈妈简直惊呆了，第一次尝试居然这么成功，我们又切了些水果丁放在上面，别提有多美味啦！