我家乡的风味小吃很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我们浦城人谁都会竖起大拇指。
臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟,一串串臭豆腐便炸熟了,摊主利落地把臭豆腐放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香喷喷的臭豆腐便烹制完毕可以入口了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。
我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地,一串臭豆腐便下肚了,这时,我才觉得嘴边好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要再来一串呀?”我挠着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。
我的家乡是一个小镇上,叫做太平镇,那里有很多特产,其中最有名的就是那个冬枣了。我的家乡是冬枣的产原地之一,这里的冬枣已经有了很长的历史了,我们这里最老的冬枣树已经有1000多年的历史了。之所以叫做它冬枣,是因为它成熟的月份很迟,要到每年的十月份才能长熟。我们家乡的冬枣可是非常的有名,已经销售到全世界各个国家了。现在的冬枣已经可以做成很多好吃的美味了,一年到头每天都能吃到美味的冬枣。
那么成熟的冬枣是个什么样的呢?成熟了的冬枣可好看了,红一块青一块,特别大,圆溜溜的,而且它吃起来特别的脆、特别的甜,吃完之后嘴里都会充满了清香,怎么吃都吃不够。而且吃起来很是过瘾,因为它又大又甜,枣子成熟的时候,枣树上到处都要挂满了枣子,沉甸甸的枣子把树枝都压弯了。
冬枣是一种非常有营养的水果,对于我们的身体保健有着非常好的功效。冬枣里面的微量元素可以补充人体很多方面的需求,其中它的维生素c含量最多,比苹果都多。如果经常吃冬枣,不仅能够保健,还可以对有着冠心病、高血压等人群有着很好的作用,所以多吃冬枣可以起到很多好处,要多多吃冬枣哦。
说了这么多,你们是不是也想吃冬枣了,那么赶紧到我的家乡来吧。
阳春三月,它红艳艳的,藏在树上,密密麻麻的,闪闪烁烁,像天上的繁星,你知道它是谁吗?它就是我家乡的特产——樱桃。
我们的家乡南阳,那里土地肥沃,气候适宜,特别适宜栽种樱桃。我家门前就栽了一颗樱桃树,每年春天二、三月,它就长出了碧绿的叶子,过不了几天,它便开出了鲜艳的花朵,鲜红的花瓣,黄色的花蕊,在绿叶的衬托下,显得更加美丽。花朵散发着淡淡的清香,沁人心脾,蜜蜂飞来了,在忙着采蜜,蝴蝶飞来了,展开美丽的翅膀,在翩翩起舞。
到了“五一”前后,樱桃便成熟了,一个个像小小的红宝石挂在树上,玲珑剔透,红艳光洁,又如玛瑙宝石。微风轻轻的摇晃着枝叶,它们像顽皮的孩子,一会儿躲在绿叶中,一会儿又探出头来张望。它的味道引来了许多黄雀,这些黄雀吃了一个又一个,树底下全部落了很多樱桃核,我看到了,立刻过去把黄雀赶走。到了丰收的季节,爷爷小心翼翼地剪下樱桃,把它们放进篮子里,
我看到这水灵灵的樱桃,就忍不住尝了一颗,真是又酸又甜,禁不住两腮生津,吃一颗想两颗……我终于忍不住抓了一把填在嘴里,一边慢慢地嚼,一边慢慢的吐着樱桃核儿。有一次我吃樱桃多了,谁知第二天就上火了。唉!樱桃真是太惹人嘴馋了。
樱桃被称为“早春第一果”,又称“百果第一枝”。樱桃不仅味美形娇,它的作用还很大呢!它含有丰富的铁和维生素A,对贫血和消化不良患者很有好处。樱桃的根和枝还可以入药呢。
说起山楂,大家都熟悉,它那酸爽又带一丝甜的味道,有人喜,有人厌。但说起水晶山楂糕,你知道吗?它的口感更棒,感觉比山楂更高一层,更甜,更细腻,令人垂涎三尺,百吃不厌。
说起山楂糕,就不得不提起她悠久的历史了:相传,西楚霸王项羽兵败垓下以后,那些忠于他的卫士一时不知项羽的下落,就来到他的老家。因中途饥饿,采了些山楂果,吃罢丢下果核。不料第二年,果核竟长成了山楂幼苗。从此,庄里人便有了种植山楂的习惯。百姓们把山楂去核搓成果泥,来进贡项羽,因此山楂糕也称“霸王糕”。
由于项羽的故乡是今宿迁,所以,山楂糕就成了家喻户晓的美食。每当临近过节时,大街上的卖家如王婆卖瓜——自卖自夸,吆喝着,吸引别人来买山楂糕。
水晶山楂糕样子单调,但又不简单。整体看,在光的反射下闪闪发亮,好像一块块红宝石。“皮肤”很光滑,很细致。捏起来像水果泥,闻起来很清香,就是山楂的味道。有薄有厚,薄得透明,厚得实在,真令人垂涎三尺。如果手很巧,可以将山楂片在盘子上摆成花形,晶莹剔透、楚楚动人,都不忍心去破坏这美景。
山楂糕味道很酸爽,很开胃。咬一片在嘴里,哇!酸甜配合得恰当好处。细细品味,酸爽感总不忍心离开你口腔的每一个深处,慢慢融化;大口吃,如一股泉水流向喉咙,清清爽爽,手不听使唤地去拿下一片。总体讲,它的味道很不错,甜度适中,软度刚好,是一道必选的“开胃菜”。
我的家乡不仅风景优美,而且物产丰富。这里的人民勤劳能干,一年四季盛产丰富鲜美的水果。有黄桃,有桔子,有火龙果,有草莓等等好吃的。今天我就来介绍一下我家乡的特产草莓吧!
这里的草莓啊,开花结果上市早,果期长,果实大,外观美。
这草莓它拥有一身鲜红的外衣,那鲜红的外衣上镶嵌着许多黄色的籽,十分亮丽夺目。到了草莓成熟的季节,它就会散发出一股诱人的香味。
草莓的成分为:糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等矿物质。它有助消化,能促进食欲。当然它还是一味良药,性平,味甘酸,具有润脾、生津、健脾、和胃、解酒、补血等功效。
你要是摘下来一口咬下去,就会有许多的汁水流出来。草莓的果肉柔软,老人不用怕咬不动,婴儿不用怕噎着,所以它是一个老少皆宜的水果。
看了我的介绍,是不是觉得草莓是个好东西,那就快来建德品尝一下我家乡的特产吧!
小笼包是南京的特色小吃之一,味道好,看相也好。
小笼包做法很简单,只要将肉切成碎丁馅料,用皮包好,放进蒸笼蒸熟就行了!放在笼里的蒸好的小笼包,散发着鲜美醇香的热气。只要你一来到汤包店,就能闻到一股股特有的香味了,那味儿无法用语言来形容。只知道一股鲜香味在空中飘来飘去,真让人垂涎三尺。
只见那半透明的包子上,有一道道的“皱纹”,还有一个“排气孔”,一个个小巧玲珑,等着你采撷。看着它们,我的口水就已经不由自主地流下来了。皮有一点透明,也有一点亮晶晶的,看上去更有食欲啦!
吃汤包也是一门有学问的活。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”这是吃南京小笼包的方法要领。如果不按照这样的方法来吃,小心嘴里面被烫出泡来哦!所以,我们吃汤包讲究先轻轻夹起来,咬一口,再喝里面的汤汁,最后再蘸蘸醋,放进嘴里细细品味。终于要开吃了,我迫不及待地夹起一个,轻轻一咬,一股浓浓的汤汁流了出来,咸中带甜,甜中带鲜,真令人飘飘欲“鲜”,舒服地我骨头都快散了似的。
朋友,看到我介绍的家乡特产小笼包,你是不是口水也掉下来了呢?下次你来,我一定带你去尝一尝,一定让你流连忘返!