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炒鸡蛋作文

时间: 2021-06-01 栏目:作文大全
炒鸡蛋作文

  炒鸡蛋作文范文:

  周末的一天,妈妈叫我去厨房,她要教我炒鸡蛋。去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了,可是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。妈妈帮我生火,并且给锅里倒好了油。油热了,我对妈妈说我怕,妈妈对我说:别怕,宝贝!

  我端着鸡蛋,妈妈说让我慢慢地把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋遇油刺啦的声音让有点担心,忽然鸡蛋发出砰的声音,我好害怕呀!妈妈一向鼓励我让我不要害怕。妈妈让我用锅铲翻动鸡蛋。我拿着长长的锅铲在鸡蛋上敲,妈妈握着我的手说鸡蛋要把下头的翻过来,就像烙饼一样,因为鸡蛋遇热熟的很快,翻的晚了容易炒老,甚至糊锅。

  一碟香喷喷的鸡蛋炒好了。我对妈妈说炒鸡蛋一点也不难,妈妈说:做什么事情必须要尝试,有些事情看着难,其实做了,会发现其实很容易,就像炒鸡蛋一样!

  我给爸爸打电话说我会炒鸡蛋了,爸爸回家我必须给他炒着吃,爸爸好高兴呀!

  炒鸡蛋作文范文:

  炒鸡蛋不仅仅好吃,并且做起来又快又简单,所以我把它当作我厨艺课堂的第一节课。今日我要跟妈妈学习炒鸡蛋。

  我从冰箱里取出两个鸡蛋,拿起一个往碗边磕了两下,鸡蛋竟然完好无损。妈妈说:用鸡蛋中间突起的地方猛地磕一下,要稍用点力,鸡蛋就会裂开。我照着妈妈说的做,鸡蛋果然一下就裂开了,可是有一半蛋壳被我捏碎了,还有些蛋液顺着碗流到了外边。磕第二个鸡蛋我就有经验了,蛋液全部倒进了碗里。放了点盐后,我用筷子把蛋清和蛋黄打匀。

  之后开始炒鸡蛋了。我打开火,往锅里倒了点油,就拿起碗准备倒鸡蛋。妈妈急忙拦住我说:不要着急,油还没热呢。我不解地问妈妈:怎样看出油热了没有呀?妈妈说:这要凭经验,一般看到油微微冒烟就是热了。我正想问为什么要等油热了才能放鸡蛋,只听妈妈大喊道:朵朵,快,油热了,快倒鸡蛋!我急忙把鸡蛋倒进锅里,伴随着‘滋滋啦啦’的响声,一股香味扑鼻而来。只见那鸡蛋液在锅里呈现出一个圆形,周围一圈立刻鼓着泡泡并膨胀起来,中间的蛋液逐渐被泡泡包围,那样貌真像一个沸腾的金黄色的温泉。我正陶醉其中,忽然又被妈妈一声大喊惊醒:快点翻,鸡蛋要糊了!我手忙脚乱地拿起铲子去翻鸡蛋,看似很简单的动作怎样我操作起来显得十分笨拙,铲了好几下才把鸡蛋全部翻过来。由于翻得太慢,背面炒老了,有些焦黄。我赶紧关上火,把鸡蛋盛到盘子里。虽然炒老了,但闻起来还是蛮香的。

  我给妈妈夹了一大块请她品尝,妈妈做出好吃的不得了的夸张表情赞叹道:啊!真是一口香遍全身,太好吃了。我也迫不及待地夹起一块放进嘴里,哦,确实好吃,炒老的鸡蛋吃起来更香。我把剩下的鸡蛋全部吃完了。妈妈看着我贪吃的样貌笑了,我也笑了。

  炒鸡蛋作文

  平时,我看见妈妈熟练地炒菜,让我羡慕极了!在我的再三请求下,妈妈最终答应教我炒鸡蛋。

  首先,妈妈叫我从冰箱里拿出一个鸡蛋放在灶台上。妈妈帮我拿出一个小碗,我就把鸡蛋打进碗里,加少许盐。之后,我用筷子使劲搅拌一会儿,拌成蛋羹就行了。随后,我把铁锅洗干净,架在灶上,开火加热。妈妈帮我把少许花生油倒进锅里,叫我放入几粒花椒。等油锅开始冒青烟了,我就细心地把蛋羹倒进锅里。油锅很热,蛋羹立刻膨胀起来。这时候,金灿灿、油滋滋的、蓬蓬松松的,还有许多气泡,像生日蛋糕一样的蛋块出此刻锅里,好香哦!蛋糕中间有一个小坑,还有一些蛋羹没有膨胀呢,怎样办妈妈叫我拿锅铲把蛋糕翻过来。可是,我很害怕,蛋糕不听我的话,滑滑的,只翻了一半过来,妈妈赶快帮了我一把。刚才的那些蛋羹也迅速膨胀起来。这时的蛋糕像一朵黄色的向日葵。妈妈说:能够啦!能够啦!要不就老了!我把火关掉,把炒蛋块铲到一个干净的盘子里。

  刚铲起来时,一个盘子还装不下,直冒热气。我和妈妈赶紧尝了一下,咸咸的、香香的,有点麻味,真好吃!过了一会儿,盘子里的鸡蛋块像一朵枯萎的,老黄色的花!我想,人的一生就像一朵花,年轻的时候很艳很靓,老了就不漂亮了。所以我要和时间赛跑,为将来能过上完美生活而努力。

  炒鸡蛋作文

  我一向都有一个愿望,就是学会炒菜。正好,今日妈妈买回了番茄,我说:妈妈,教我做番茄炒鸡蛋吧!好啊!

  按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来撕去皮后,放在菜板上便开始切。谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住,心想:这下你滚不了了吧!可我正要对它下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我,我气极了,心里又嘀咕起来:有什么了不起,我就不信今日把你制服不了!我又紧紧地摁住它,这回最终不滚了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。

  其次,我又拿出两个鸡蛋,按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样,从前面破开。妈妈说:蛋要从中间破开一条长口,这样蛋黄和蛋清才容易流出来。我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下,两手掰开蛋壳,蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐,然后就用筷子轻轻地搅,生怕把蛋液搅出碗外。这时,妈妈又告诉我说:要把蛋清和蛋黄搅匀,炒出的鸡蛋才又软又好吃。于是,我又使劲地搅了一会儿。

  准备工作做好后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出的缕缕青烟,我有些胆怯了。别怕,胆子大一点,赶快把蛋倒进去。妈妈鼓励我说。我细心翼翼地把蛋倒在锅底,只听见吱的一声,吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时,妈妈叫我快拿铲子翻动一下,我又蹑手蹑脚地走过去,拿着铲子不停地翻动着鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一齐翻炒约两分钟,再放一点盐就能够起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子,夹了一小块放在嘴里,呀!味道还不错!

  学了番茄炒鸡蛋后,我感受到:做任何事情,看似简单,要做好很难,今后我还要多实践。

  炒鸡蛋作文

  童年像一个星空,里面有许多星星,星星有大有小、有明有暗,每一个星星都记录了我成长的一件事,但随着年龄的增长,有些事情已经忘记,但在那最大最亮的星星里面的事却让我难以忘怀,它就是第一次炒鸡蛋。

  那时一个星期天的早晨,我早早的起了床,肚子饿了,可是吃什么好呢?我走到厨房寻找食物,对了!我自我做一顿饭吧,我打算炒鸡蛋。

  开始做了,我细心翼翼地打开煤气,倒上少量的油,油在锅里发出吱吱的声音,响声惊醒了妈妈,妈妈来到厨房见我打算炒鸡蛋,便耐心的指导我,快,快打鸡蛋。妈妈说,我拿起两个鸡蛋把他们在锅沿上轻轻一磕,在两手一掰,按照这种方法,把它们依次打入锅中,快把鸡蛋翻过来。妈妈的声音再次在我耳边响起,我赶紧拿起铲子在锅里翻炒几下,过了一会,香喷喷的鸡蛋出锅了。在以后的日子里,我经常练习,此刻炒鸡蛋已成为我最拿手的了。

  炒鸡蛋作文

  我就要学做饭啦!虽然本小姐在学校的各方面都坚持得很好,可是在烹饪上实在是没什么天赋啊。可是没关系!我就要学了嘛!

  在妈妈的监督下,我开始了人生第一次下厨。只见,我先拿出了两个鸡蛋,又拿了一个碗,细心翼翼的将鸡蛋在桌面上轻轻磕了两下,光滑的鸡蛋上立刻就裂了几条细小的缝隙。我选了一条最大的缝隙,沿着它的纹路,掰了开来,蛋壳立刻碎成了两半,蛋黄和蛋清流了出来。我还没来得及把蛋放在碗上方,只听啪的一声,蛋黄和蛋清就掉在了地上,流了一地。

  旁边的妈妈见到此情,无奈的扶额,然后蹲下来,一边帮我用抹布擦着地板,一边说:要不咱们别学啦?我固执的摇摇头,沉默着收拾好后,拿起了另一个鸡蛋。有了第一次的教训,在掰之前,我就把蛋放在了碗上方,轻轻一掰,这一次,蛋黄蛋清都听话的进入了碗里。我又拿出了一双筷子,在妈妈的教导中打鸡蛋。

  准备工作都做后,我开了火,往锅里倒入了适当的油,等油热了后,把碗里的鸡蛋倒了进去,先没有立刻就翻炒,而是等鸡蛋差不多成型了以后,再开始翻炒。很快,香味就出来了,我不明白该干嘛了,一脸茫然地看着锅里的炒蛋。妈妈在一旁催促道:快放盐啊!我才醒悟过来。对了!放盐!我赶紧拿来盐罐子,用小勺挖了一点,放了进去。太少了!妈妈的教导又传来,我赶紧又挖了一点放进去,这才松了口气。又翻炒了几下,我关了火,又拿了一个碗,把炒好的蛋放进去,让我们家的大厨妈妈品尝。

  妈妈夹了一块鸡蛋,轻轻吹了一口气,吃了下去。对我说:还不错,就是盐没炒开,再练习练习就行了。

  耶!我最终在烹饪方面不是白痴了!

  炒鸡蛋作文

  今日午时,我和妹妹的肚子都咕咕叫了。于是我去冰箱里找吃的,看到有几个鸡蛋,便学着妈妈的样貌炒了起来。

  我先把鸡蛋打碎,把鸡蛋放到碗里去,又在碗里放些酒、酱油,撒上盐和葱,再用筷子搅拌一下。等到搅拌均匀的时候,我把煤气打开,点起火,再把油倒进锅里,然后把鸡蛋倒进去。忽然锅里着火了,我赶紧把锅盖盖上,关了煤气,火最终灭了。我想放弃了,这太危险了。这时,妈妈仿佛在我耳边说:你无论遇到什么困难,都要坚持下去。我再次点起火,拿起锅柄摇了几下,让鸡蛋变成了一个圆形的大饼,等正面熟了以后,我拿起铲子轻轻地把鸡蛋翻过了。就在这时,妹妹迫不及待地说:姐姐,鸡蛋好了没?我一边忙一边说:立刻就好了。反面也快熟了,我赶紧把煤气关掉。

  没过几分钟,好吃又美味的鸡蛋出此刻我们的眼前,我头上也出现了小水珠,我擦了一下,就和妹妹津津有味地吃了起来。

  炒鸡蛋作文

  从这个学期开始,我决定学习做几道拿手好菜,上个星期我自制了一种调味品。这个星期六,我又学会了做葱花炒鸡蛋。

  炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法不一样。炒鸡蛋要把鸡蛋打到碗里,用筷子搅匀,放到锅里炒。我先从冰箱里把鸡蛋和葱花拿出来,把鸡蛋打到一个碗里,用筷子把鸡蛋搅匀。可是,我不明白要在这时候就放盐,等准备把蛋液倒进锅里炒的时候,我又忘了一个重要的步骤,就是忘记往锅里倒油,等我把鸡蛋倒进锅里,我才放盐和葱花。在炒的过程中,我只翻了几下子,我把鸡蛋炒熟后,准备放在一个碗里,可是鸡蛋粘到了锅上,根本就铲不起来,我使出吃奶的力气,也才铲起来一点,我一尝,太淡了,又尝另一边的,盐味太重了,我问家长这是为什么,家长说:你肯定没有放油吧。我一拍脑门说:哎呀!忘了。家长又说:把鸡蛋搅匀后就直接放盐。我恍然大悟。

  我按照家长说的,又拿两个鸡蛋,打到碗里搅匀后,往里面放一些盐和葱花。打开火,然后往锅里倒油,等油热了之后,把鸡蛋倒进去,翻一下,过了大约2分钟,鸡蛋熟了,我把鸡蛋铲到碗里,我先尝一下,异常的咸。我想:这么咸的炒鸡蛋,谁吃呀,可是不吃就浪费了。对呀!我能够再炒一次不放盐的鸡蛋混着吃就不咸了。我又炒了两个没放盐的鸡蛋,鸡蛋炒好后,我把它们倒在一齐,一尝,挺不错的,炒鸡蛋最终做好了。

  在吃晚饭的时候,我让大家尝了尝我做的炒鸡蛋,大家都说很好吃,并且还夸了我。

  炒鸡蛋作文

  今日是三.八妇女节,也叫丽人节。前天晚上我想了又想,送给妈妈什么礼物呢?妈妈每一天那么辛苦,还是做些家务让妈妈歇歇吧!对了给爸爸和妈妈做炒鸡蛋吧!我准备了三个鸡蛋,把鸡蛋打了一个豁口,一掰开蛋清和蛋黄就流到了碗里出来,蛋壳也掰坏了。嗯,还算成功!心里想。下一步该切葱花了,可是切的时候差一点没有切到我的手。

  开始炒鸡蛋了。我把煤气打开,把由倒进锅里。稍等了一会,由开始冒烟了我把打好的鸡蛋放到了锅里,又拿了一个铲子把锅里的鸡蛋左摇一下,右撞一下。一次又一次眼看它变成了鸡蛋饼,顿时,我呆如木鸡的傻在那里。我要的是炒鸡蛋怎样变成了鸡蛋饼了呢?之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下,所以才变成了鸡蛋饼。这时候我才想起来葱花还没有放呢,只好把鸡蛋饼上头割了很多的小口把葱花硬塞了进去,可算做好了。

  爸爸妈妈吃着我没有放盐的鸡蛋饼,脸上也露出了笑容。

  炒鸡蛋作文

  中午,妈妈说:我教你做炒鸡蛋,怎样样我连连拍手说:好呀!好呀!

  看着妈妈的示范,我把鸡蛋往碗上轻轻一磕,结果用力太轻,鸡蛋没破,我再使劲一磕,鸡蛋裂了一条缝,我用大拇指对着裂缝用力一掰,蛋黄和蛋清哧溜一下,就像小泥鳅一样滑进了碗里,再撒上一些我们的好朋友盐,用筷子轻轻地按一个方向搅拌,然后,打开抽油烟机,在锅中倒入一些油,把火打开,等有一缕烟冒出来的时候,我细心翼翼的将鸡蛋倒入锅中,摊开的鸡蛋很快连成一片,变成一个金黄色的小太阳,我用铲子把鸡蛋饼打碎,香味阵阵扑鼻而来。妈妈说:炒鸡蛋做好了!我沉浸在那香味里,但还是赶紧把火关了,要不然辛辛苦苦做的炒鸡蛋就炒糊了。香喷喷的炒鸡蛋就出炉了,闻起来香极了,简直就是仙境中的美食,美味极了!

  我尝了一口,好吃极了,简直就是世界美味,我心里美滋滋的!

  炒鸡蛋作文

  星期六午时,妈妈教我炒鸡蛋。

  我先把鸡蛋在碗边磕出一个破洞,再从中间掰开,鸡蛋就进到自我的旅店碗里去了。呀!一不留神,蛋壳边上的鸡蛋滴到我裤子上了,我连忙拿毛巾去擦,手里的蛋壳都给忘了。

  呀!我叫了一声。旁边的妈妈有些烦了说:你老是大惊小怪的干什么

  不好了,蛋壳掉进碗里了。

  自我用手拿出来。妈妈喊道。

  没办法,我只好用指甲捏着它的边给它拿出来,可是鸡蛋从月亮变成大饼了。

  妈妈说:好了,把鸡蛋打散,把蛋黄和蛋清打均匀,记住,必须要顺着一个方向打。最开始我打得十分慢,并且打鸡蛋的幅度也不大,用了好长时间还没打均匀。妈妈在旁边看得不耐烦了:你打的速度太慢了,幅度也太小,你要是不改变一下,那么你想一想什么时候才能吃上你做的菜呀。妈妈给我演示了一下,我学着妈妈的样貌一手端着碗,一手拿着筷子不停地打,最终把鸡蛋打均匀了,均匀后,我用小勺挖了一勺盐放进去,再打均匀。

  妈妈说:你把火打开。我按照妈妈的话去做。锅热了,妈妈又说:把油倒进去吧,别太多,等油热冒烟,再把鸡蛋倒进去。我细心翼翼地把油倒到锅中,油热后我把鸡蛋倒到锅里,只听见劈里啪啦的声音,我不知所措就往后退。妈妈说那是锅里水没有完全蒸发的缘故。

  此刻该把鸡蛋液倒进去。我站在锅前把鸡蛋液倒锅中间,又拿起案板上的葱放到鸡蛋液上。鸡蛋液很快凝结起来,旁边冒起了许多小泡泡,就像盛开的一朵朵金色的菊花,那绿绿的葱仿佛是菊花的叶子。浓浓的香味飘出来了,我用铲子翻了几下,鸡蛋液完全凝结了,熟了。

  我把鸡蛋铲到盘子里,端到餐桌上。我左瞧瞧,右看看,像欣赏一件工艺品,越看越喜欢,很有成就感。

  爸爸回来了,看到了我的杰作,十分高兴。他尝了尝,连声夸道:好!很好!味道不错!我心里美滋滋的。

  炒鸡蛋作文

  今日,教师让我们回家做炒鸡蛋,我异常的激动。

  开始炒鸡蛋了,我快速的走进厨房,打开冰箱门,拉出放鸡蛋的盒子,挑了四个又白又胖的鸡蛋,就像几个刚出生的小宝宝,我轻轻地把它们放在菜板上。然后,拿了一个碗准备打鸡蛋了,我的心境突然紧张起来,因为我怕把鸡蛋弄坏了,可我还是壮着胆子打鸡蛋。一个、两个、到了第三个搞笑的事情发生了,不知手怎样了,鸡蛋壳随着鸡蛋掉进了碗里。逗得我和爸爸、妈妈都笑了!在搅拌鸡蛋的过程中,我明白了搅拌时间长了,胳膊就越酸疼,原先天天做饭这么辛苦

  搅拌好鸡蛋,我把油热好,把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋下锅的时候噼里啪啦的响,就像放鞭炮似得。并且,我发现下了锅的鸡蛋是边上先变成金色的,并且还冒出了很多很多的小泡泡。鸡蛋出锅了,盛到盘子里放到餐桌上,让爸爸妈妈尝一尝,它们都夸我做的好吃、真香,我心里美滋滋的。

  这次炒鸡蛋让不仅仅让我更自信,还能让我明白父母的劳累。

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