终于盼望已久的寒假来了，它总是来之不易，却又去而匆匆。所以寒假里发生的每件事，我都会一再回味。这个寒假里，最让我难以忘怀的就是大年三十那一天。
这一天，家家户户都要吃团圆饭，放鞭炮，放烟火。小的时候就听妈妈说过除夕要守岁，还要吃团圆饭，也就是年夜饭。大年初一还要吃团圆，面条和馄饨。圆子是团团圆圆的意思，面条是健康长寿的意思，还有馄饨是指堆财馄饨，寓意着吉祥富贵，财源滚滚。左盼右盼除夕夜终于到了，晚上妈妈给我们做了可口的饭菜，我们全家人围在桌上，边吃边聊，欢乐的笑声在厨房间里回荡。吃过年夜饭，就听见外面鞭炮声音响个不停，我连忙出去一看，只见天空中的烟花闪出五颜六色的光，在漆黑的天空中像星星一样把天空照的亮亮的，真是好看极了。我迫不及待地吵着爸爸赶快也拿出买的烟花放。爸爸拿出烟花放在外面的`空地上，点燃导火线。哇！原来烟花绽放是这么美丽，神奇。“啪——啪——”响一下就绽放出一朵大大的圆圆的红花，再响一下，又有一朵黄花出来，黄灿灿的，像天女散花又像一幅五彩的画，真是漂亮极了。正当我和爸爸玩得兴高采烈的时候。妈妈早已经把电视台调好了，等待着春晚开始。于是，我们一家人聚在一起看春晚，我想，此刻是最幸福的了。
除夕夜，一个美好的夜晚。
新年的钟声马上就要敲响了，意味着热闹的新年马上就要来临了!今天，就是意义非凡的大年除夕夜!
夜幕降临了，奶奶和妈妈端上了热气腾腾的饺子，我们早早地就守在电视前，期待着春节联欢晚会的开幕。
吃着饺子，看着电视，还差20分钟就到零点啦!爷爷和爸爸忙得不可开交，因为他们俩要置天地桌，接神。只见爷爷在桌子上放上一个碗，碗里盛着米，放六颗红枣，八支筷子，再在碗里插上香。碗旁还放三个馒头做的“金元宝”，然后就是两个葫芦，一只圣鸡了。看上去圆满如意。倒计时5分钟，爷爷和爸爸对着天地桌磕过头，就拿着烟花和鞭炮到平房上，等待着零点钟声的敲响。我和妈妈在家里报时：5.4.3.2.1——只见爷爷麻利地点燃了鞭炮，在噼噼啪啪的鞭炮声中，爸爸燃起了烟花，漫天的烟花在天空中升腾，舞蹈，像星星，像瀑布，像花朵……是家家户户缤纷的梦想，是时时事事美好的愿望……新的`一年开始啦!我对着漫天的烟花，许下了美好的愿望——保密噢!
重新回到我们温馨的小家，我们一家人坐在电视机前，看着春节联欢晚会，伴着小品给观众带来的笑声，伴着歌舞给观众带来的掌声，伴着杂技给观众带来的欢呼声，伴着窗外的鞭炮声声，伴着心里的祝福声声……又是一年“难忘今宵”!
是啊，这一个晚上，谁都难忘!
静静的，老鼠走了，正如牛大哥悄悄地走来。它勤勉认真，我行我素，按部就班，处处有条不紊，对工作认真，重视家庭。
牛大哥即将到来在除夕夜的那天晚上，有的在自己家里大摆酒席，还有的则在外面的酒馆里吃饭，邀请来自的亲朋好友。原本每天汽车川流不息的庆丰桥，在除夕夜那天显得也非常冷清。只有滔滔江水和浅黄色的灯光共度除夕。
不知是谁放响了新年第一声炮响，紧接着，宁波变成了烟花的海洋好几朵礼花陆陆续续的射上天空，在瞬间炸出五颜六色的圆形，有红中带黄的扁圆形等等。一下子，天空被照成了五彩的颜色，非常美丽再加上长棍喷出的拖着彩色长尾巴的`“流星雨”变得更加美丽了！
晚上8：00全家都准时守在电视机前，观看一年一度的春节联欢晚会。那幽默的“小沈阳”和宋祖英等人，给我们大家带来了不少的欢乐和乐趣。在一边观看电视的同时，小朋友们最开心的时候到了，家人会偷偷的把今年的压岁钱放在你的枕头下面，让你“压”上一个晚上，第二天起来会给你一个惊喜。
十一点五十九分，此刻，是午夜有是清晨，所有的眼睛都是崭新的日出，所有的震耳欲聋，五彩缤纷的礼炮是新年的钟声。在这个不眠之夜里，大家穿新桃，换旧附，放爆竹，同欢呼，共欢乐，辞旧迎新，目的只有一个：在即将到来的二零零九里能够心想事成，招财进宝。
最后我祝大家Happy牛Year！
除夕夜，我与爸爸、妈妈一起回到奶奶家。
一进门，就看见爷爷、奶奶正坐在桌旁包饺子。我高兴得对奶奶说：“我也想包饺子”。奶奶笑着答应了。我高高兴兴的来到厨房，把手洗的干干净净，爸爸妈妈也来帮忙了。我们大家坐到一起，有说有笑的开始包饺子。奶奶擀皮儿，我当小小的运输工来帮忙给爸爸妈妈运皮儿，爸爸妈妈包。大家有说有笑，忙的不亦乐乎。不一会儿功夫，一个个“小月亮”整整齐齐的被摆放在桌子上。看着一个个精致的小饺子，我也想动手包一个。妈妈让我左手拿一个面皮，右手拿筷子夹肉馅妈妈便给我讲边示范，我认真的听，仔细的看。终于，一个小饺子从我手中诞生了。虽然它长得并不漂亮，但是我很高兴，因为这是我的劳动成果。妈妈那来一个洗干净的硬币让我包在饺子中。我奇怪的问：“妈妈，包一个硬币干什么？”妈妈笑着说：“谁要吃着这个带硬币的`饺子，这一年都有福气。"我心中面默默的想但愿我能吃到这个饺子。饺子包完了，虽然我们很累，但是我们很快乐很幸福。
吃饺子啦！外面响起了“劈劈啪啪”的炮声。我吃到了带硬币的饺子，大家都像我祝福我也希望自己在新的一年中学习进步！
难忘的除夕之夜，难忘第一次包饺子。