除夕是我国的传统节日，它象征着团圆、和谐。这一天可以说是一年中最重要的日子。
关于除夕，民间还流传着一个传说：传说古时候有一个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人。后来人民知道夕最怕红色和声响，于是年三十的晚上，家家户户贴春联、燃放爆竹，来驱除夕兽，以求一年安宁，这种习惯慢慢流传下来，从此年三十晚便称为除夕了。
除夕的早上天还没亮，大人们都纷纷起床，穿上新衣，开始放鞭炮，听大人说这是“接年”。到了九点多钟，大人们开始炖肉、炒菜，连说话的工夫都顾不上，爸爸在底下生火，妈妈在上面做菜，姥姥在旁边洗菜、切菜，我和姐姐也在一旁帮大人们做事。
到了中午，鞭炮声又想起来了，大人们都在烧纸，祈求来年家人平平安安。不一会儿香喷喷的一桌子菜做好了，我们一家围在一起，相互倾吐着过年的喜悦。
吃完饭后，开始贴对联了，爸爸先把门框给刷干净，再涂上浓浓的浆糊。最后，把长长的对联贴上去，远远望去，那是一种红红火火、万象更新的美。
下午，大人们开始和面包饺子。除夕吃饺子这是必不可少的。妈妈先把肉剁碎，然后再放入青菜、葱、姜等调料，剁上几分钟后，又放油、盐等。馅料准备好后，就开始包饺子了。手拿一张饺皮，用筷子挑上一点馅，对折合上，再那么弯，两头再一捻，一个元宝似的饺子出来了，闻着肉馅的香味，看着都让人流口水。
晚上，一家人坐在电视机旁，看《春节联欢晚会》。这一夜谁也睡不着，都想要亲身感受迎接新年到来的那一刻，那一刻又要放一次炮，这是“送年”，也是迎接新的一年的到来。
夜深了，家家户户都会灯火通宵，不许间断，旧的一年便在人们的欢笑声中，悄悄地离去了。
除夕真令人难忘啊!假如天天都能像除夕那样和家人团圆，那该多好啊!
除夕，天空像炸开了似的。礼花一遍又一遍的放着，不时就会听见响亮清脆的鞭炮声。要是在深圳，街上一定像煮开的水一般沸腾，但是我身处惠州，街上都没有什么人，最大的声音也就是不时跑出几个小孩在路边放烟花。
说起我家吧，每年的除夕也都是如此：一定要去买个大大的猪头，煮好放在一个桌子上，还有一些糍粑、苹果什么的做陪衬，接下来，我们就站在一边，看着大人他们放一堆一堆的纸钱，直到烧的满屋子都是那种难闻的味道，呛人的烟时，他们才会叫我们到阳台上去避避烟味。
虽然这种时候不好受，但是，这天我们还有一个很幸运的'乐趣——收红包，这虽然在每年都会有，但是我们在收到第一份红包时是很开心的，我们这一年很幸运，第一份收到的红包就有好多钱，这是我舅舅给的，真是财神降临了啊!然后，我们接二连三的收到了许多红包，加起来足足超过我们以前收到过的红包的次数了。之后，我们吃了许多糖，花生甘蔗什么的，我们还去了公园玩，这一天真是有意思啊，在这一天，我们就像是被选中的幸运儿，要什么，有什么，想去哪玩，都可以去。
接下来就是大家最熟悉不过的烟花了!就像一个个仙子一样，穿着美丽的衣服，在空中跳着优美的舞蹈，那发光的轮廓在空中绽放，绽放出五彩又美丽的花纹，让我们大饱眼福。最有意思的是当你准备去做一件事时，不时就会传来一阵又一阵的烟花在空中爆开那种听不惯得声音。
该吃年夜饭了，我家餐桌上有一盘一盘美味的佳肴，大鱼大肉的，上面的菜都有不同的含义：羊肉代表喜气洋洋，鱼肉代表年年有余，牛肉代表牛气冲天，虾代表虾跳龙门，年糕代表一年比一年高。真是一顿有意思的饭啊!
除夕，是一年结束时最有意思的告别!
除夕是一年中最后·重视这一天。这一天意味着告别旧的一年，迎接新的一年。
今年我们在外婆家里过除夕。一大早，我们各自穿上新衣服、新鞋子。外婆早早就在准备晚上的团圆饭，妈妈和姨负责搞大扫除，舅舅就负责贴春联、挂灯笼。小朋友们围在一旁欢快地打闹着，家家户户一片喜气洋洋的景象。
终于盼到夜幕降临，我最期待的是放烟花。舅舅给我们买了好多各种各样好玩的烟花。我兴冲冲地拿着点火的跑出去，舅舅搬出几个大大的点燃，一瞬间，只见天空中五颜六色的烟花把整个天空照得金碧辉煌。接下来，各家各户噼里啪啦的烟花声到处响起，把漆黑的夜晚照得如同白昼。好美啊!
放完烟花，大人们有的玩牌，有的围坐在火边观看春节联欢晚会。我们小孩子就在守岁，舅舅在我们的催促下，决定早点把压岁钱红包发给我们，对我们说：“新年快乐!谁对我说的话好听，谁的压岁钱就给得多。”我那机灵鬼妹妹连忙大声喊：“舅舅新年快乐，恭喜发财，红包拿来。”大家都被她逗得哈哈大笑。
多么开心，多么热闹，多么难忘的除夕之夜!