我们大家都知道，农历的腊月三十，是一年一度除夕，也是上一年的最后一天明年的第一天，当着一天的晚上大家都会守年夜。大家都害怕“岁”来打扰我们生活，所以每家每户都贴上春联保护好自己和自己的家人。
除夕的晚上，我们都会看春节联欢晚会，春节联欢晚会的最后会敲响新年的钟声，也就是敲完钟声以后就是明年了，在那个钟声敲响的时刻，有很多人放炮、放花，炮声是那么的洪亮是那么的清脆，烟花是那么的美丽那么的鲜艳；美丽而又鲜艳烟花像那一个个的仙女，在天空中跳舞，有的时候烟花变成“心”的形状，有的时候烟花变成一个人在喝酒的形状。格式各样的烟花形状摆在我们的面前，真是让人一生都难以忘记，当我们要回家的时候我才知道我真的已经舍不得离开这美丽情景了。
当晚上睡觉的时候，我还想着那美丽的烟花，洪亮的炮竹声，那声音久久在我的脑子里回荡，连做梦的时候烟花和炮竹都出现在我的眼前。
啊，我喜欢除夕之夜。
噼哩叭啦，噼哩叭啦…………到处都是鞭炮声，人们都合家团圆欢度春节，欢乐的除夕夜。我们也全家人在一起吃团年饭。到了晚上，我们全家人在一起做在电视机前包饺子看春节联欢会。
到了晚上12点，当当当……新年的钟声敲响了。猴年来到了，这时爸爸点燃了早已准备好的礼花，千家万户也开始放礼花。有的如孔雀开屏，有的如绿菊绽开，有的象一个个小灯笼在空中飘游……。那艳的利的礼花真美丽。整个天空都快要变成红色了。我也来放礼花。
我先点燃礼花，就急跑回去，等我转过身时，礼花已经飞上天了。“叭”的炸开了，真好看。
我们在这欢乐之中迎接猴年的到来。
我和爸爸下午三点就开始准备饭菜，我老是说：“爷爷奶奶怎么还不来呀？”爸爸也老是跟着这一句话：“还早着呢？”大约过了一小时后，敲门声响了，妈妈急忙去开门，“爷爷、奶奶来了。”
再坐了一会儿，我们就开始吃饭了，桌上的饭菜应有尽有：比如藕、鱼肉、牛肉、八宝饭、小白兔、芹菜等很多菜。我们一家人吃得津津有味。吃完饭后，奶奶笑哈哈地说：“鼎鼎过来，来拿压岁钱。”奶奶又说：“祝鼎鼎学习天天向上，长大后为祖国做出巨大的贡献。”我快快乐乐地拿了爷爷奶奶的压岁钱，然后就去放开门炮。
我和爸爸一起拿着开门炮去放，我拿着打火机，一只手捂住耳朵另一只手拿着打火机，战战兢兢地点燃导火线，一下子就响开了，我的耳朵差点就要震聋了，这开门炮实在是响太快了，一会儿就放完了，我们还把其他的大炮竹和小炮竹都放完了。
我们就看别人放烟花，我家住在11楼，可以看到很远的地方在放烟花，满天都是各式各样的礼花，有圆形的、有花形的、有五颜六色的`等等，我觉得金黄色最好看，这些烟花不但很响，而且很漂亮，我们继续看了一会儿，就去看春节联欢晚会了。爸爸说：“要到十二点才敲响新年的钟声，我们不能看那么长时间的电视。”我们只好睡了。
今天真是个美好的日子！
今天是一年中的最后一天，我们今天吃饺子。妈妈拿出陷和面开始包饺子，我坐在一边也想帮忙。我对妈妈说“让我帮你擀皮吧！”妈妈答应了。
我拿了一小块面开始擀皮，手里的擀面杖怎么也不听使唤，擀出来的皮一会是方形的，一会是长方形的，一会是三角形的。急的我抓耳挠腮弄了满脸的面，成了小花猫。后来在妈妈的指导下终于擀了一个圆皮。
我拿着这个圆皮开始包饺子。我先放了一点陷，然后把两边的皮捏到一起，饺子包好了。
看着这一个个饺子像水里的小鸭子，吃在嘴里可真香！
妈妈夸我长大了。
我学会了包饺子，这真是一个快乐的除夕夜。
今晚是除夕夜，妈妈准备了一桌好多的美食，正要准备吃饭的时候突然一下子停电了，原来是有人放鞭炮的时候，不小心碰到了电线，全部停电了，怎么办，房子里黑黑的，我想了一个办法，去拿了好多蜡烛，把蜡烛点燃后，就变成了烛光晚餐，哈哈，我的主意不错吧！
7除夕之夜
大年三十就是除夕。白天，人们贴春联，到了晚上，该放炮了。人们都在放五颜六色的炮，放起来非常漂亮！有闪光雷、有二踢脚、还有礼花弹等等，已经把怪兽（“夕”是传说中的怪兽，每到年三十怪兽就出来祸害百姓。）给打败了。
人们可以安心的睡觉了。怪兽有三怕，一怕是响、二怕是红、三怕是放炮。有了他们，人们就可以过一个平安夜了。除夕之夜是亮的世界，是响的世界，是丰富的世界。
今天下午放学回家，看见奶奶正在包饺子，我冲上去就想上手，奶奶一把拦住我，说：“先洗手去”，我快速洗完手就跑到餐桌旁开始帮忙。奶奶让压穄子，我压完穄子，递给奶奶，奶奶再擀成皮。
我又尝试着包饺子，我学着爷爷的样子，包了个3角的、4角的……形状各异，还有一个开口笑。吃着自己包的饺子，心里乐的像开了花一样。