今天，我和爸爸、妈妈在家包饺子，准备好了材料，就和爸爸、妈妈开始了。
爸爸、妈妈包白菜肉馅的，我也跟着点点头。
我们开始包了，爸爸切好菜，妈妈揉好面。我们是按这样的顺序，妈妈擀皮子，爸爸现在皮子上上陷子，然后放下筷子，再把饺子捏住。
我包的第一个饺子没按好，爸爸说“饺子要按好，如果按不好，下饺子时候会露出馅子的”，听了爸爸的话我懂了。
我包的饺子不算好看，可是后来我越包越好，妈妈说，你包的饺子水平提高了。
当我吃到自己包的饺子的时候，感觉自己的比爸爸包的饺子还好吃呢，因为那时我自己的劳动成果。
星期六，我和妈妈到菜场上买了几张雪白的饺子皮和一些肉想回家包饺子。
一回家，我就飞快地收拾好东西，拿出干净的'盘子和雪白的饺子皮，等待着妈妈切好肉。过了一会儿，肉切好了，我赶忙拿出几张饺子皮，熟练地包了起来。
我先拿了一张饺子皮，摊在手上，又放了一些肉。最后，我把饺子皮折成了一个半圆形，用大拇指和食指轻轻地按几下边，使边合在一起。我看着一个完整的犹如贝壳似的饺子粉墨登场，心里美滋滋的。
当吃到自己做的饺子时，我觉得这是最好吃的饺子了，因为是自己用汗水换来的。
今天，我看见爷爷和奶奶在包饺子，觉得很好玩，便想亲自试一试。谁知“饺子好吃却难包”，但是，因为我经常看奶奶和爷爷包饺子，所以虽然是第一次，但是我还是一做便成。
只见，我先用左手拿起皮，然后用左手把它轻轻托起。接着，我又用右手把筷子拿起来，小心翼翼地夹了一块不大不小的肉，再把这块肉夹进皮里。
最后，我又用右手沾了点水，然后把水抹在皮的边上，再把皮一对折，再在边上捏几下，就成了一个小巧玲珑的水饺了。后来，我又做了好几个水饺。今天，我吃着自己做的水饺觉得特别香。我一边吃，一边还在想：今天的收获可真大呀！
爷爷生病住院了，爸爸从医院回来说爷爷特别想吃饺子。我写完作业就和妈妈一起给爷爷包饺子。在妈妈的指导下，我先擀皮，可是我怎么也擀不圆，还弄得身上都是面。
接下来，我学着妈妈的样子把馅放在皮子的中间，然后把皮捏上。妈妈包的饺子很好看：两头往上翘，神气十足地站着，可是我包的饺子东倒西歪，像得了软骨病似的，怎么也站不起来。
我没想到的是，爷爷知道是我包的饺子，非常高兴，他把一碗饺子都吃完了，还说：“吃了我孙子包的饺子，我伤口也不疼了。”我听了比自己吃了饺子还高兴。