前几天观察了妈妈做菜后，我心里一直有个愿望：什么时候能亲手给家人做一道菜呢?机会终于来了，星期六，在我的强烈要求下，妈妈终于同意让我学做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下，我首先把做菜需要用的材料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等一一清洗干净，然后把葱姜蒜切成小段，用菜刀切菜的时候，我的心里很紧张，手心里全是汗。尽管我小心翼翼，还是切的长短不一，大的大，小的小。接下来开始切西红柿，我拿起菜刀就向西红柿砍去，但是西红柿就像淘气的孩子一样，在案板上滚来滚去，不听我的指挥，急得我像热锅上的蚂蚁。
妈妈看见了，笑着说：“你应该用一只手按住西红柿，另一只手拿着刀去切，从中间一切两半，这样就很容易了。”果然，按照妈妈的方法，我顺利地把西红柿切成块状。最后便开始打鸡蛋了，打鸡蛋可是我的强项，我手脚麻利地把几个鸡蛋打进碗里，放入少许盐，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作完成了。
妈妈帮忙打开了油烟机和液化气，我往炒锅里放了少许油，待油热后，放入葱姜蒜，然后把鸡蛋倒入锅中，我拿起铲子学着妈妈的样子不停地翻炒，待鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着又放入少许油，然后把西红柿放入锅中，这时，锅中发出了“滋滋”的声音，油星乱溅，我吓得拿着铲子跑到了厨房外，妈妈笑着接过了铲子，叫我在旁边学。
看妈妈不慌不忙地炒着菜，我心想：原来炒菜不是件简单的事情，妈妈为了我们的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要帮大人做一些力所能及的家务事，不让他们那么辛苦。”
期末考试结束的中午，我就一边唱着快乐的歌一边走着回到家，一想到回去就能吃到香喷喷的饭菜，我就开始情不自禁地咽口水了……一到家，家里和早上出去的时候一模一样，再看看桌上，没有一道菜，这下我慌了。心想为什么没有饭?再一看，餐桌旁边的妈妈，她笑眯眯地说，你自己做一回饭吧!
虽然焖饭，炒菜这点小事，妈妈肯定几分钟就能完事了，可我一点也没有经验呀!没办法，我只能试一试了。我就做个最简单的炒鸡蛋吧。先往油锅里倒了一点油，开了小火等着锅里的油慢慢热，可我却失望了，因为火开得太小了，油锅半天没动静，我一急就把火开到了最大，突然锅里的油好像很生气，噗噗往外溅得哪里都是。
还好我躲得快，不然就毁容了。我心里又害怕又生气!我一屁股就坐到了椅子上，心想，就弄个油就那么难，不做了!可又想到妈妈如果一看到我半途而废肯定会笑话我“千金下厨”。我又对自己说，不行，我可不能被妈妈笑话!
哎，炒菜不行那就做凉拌菜。我从厨房拿了把菜刀，一张菜板，一把苦叶生菜还有一瓶麻酱，最后我拿了一个碗就准备开始做饭了。我小心翼翼地把苦叶生菜切开，虽然我这样小心，但还是差一点就把手拉破了。接着我把切好的苦叶生菜放进一个碗里再把麻酱倒进碗里，用筷子把生菜和麻酱和在一起，在妈妈的提醒下，我又放了点盐和醋。就这样拌生菜就做好了。
我刚刚做完，爸爸就回来了，他兴奋地尝了一口，伸出了大拇指，说味道真不错。通过这件事，我知道了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
作文第一次炒菜3
啊!已经8点35分了，要迟到了!我着急的叫道，着急的我迅速的跳下床，急急忙忙的漱口洗脸去了，就等我漱完口洗完脸的时候，外婆问我早饭吃什么?那时的我非常急躁不安，所以随口说了一声随便，这声随便可不一般，因为它决定了那天绝对不会不开心一等我要吃早饭的时候，我看到了桌子上有一碗从没吃过的饭，于是我问外婆：“这是什么?”外婆回答道：“这是酱油炒饭，是你说随便的，所以我就跟你随便做了。”
我在心里小声嘀咕：“酱油炒饭?好吃吗?”于是我试吃了，一口，结果没想到，好吃极了。因为特别好吃，所以我七分钟就吃完了。在我准备去上学的时候，我跟外婆说，等我下午回来的时候教我炒这个酱油炒饭。等我下午一回来，就把书包甩到沙发上，然后激动的，跟外婆说，可以教我抽酱油炒饭了!
然后外婆就开始，跟我讲炒酱油炒饭的过程了，外婆是这样说的：“先把饭拿出来，如果是放在冰箱里的话，就放进微波炉里热45秒，如果是放在外面的，就只热……”我开始自己动手做了，经过外婆好几遍的讲解，我已经非常熟练了，只是中间有一个过程做的不是很好，那就是把饭放进锅里炒的过程，因为里面有非常烫的油。
那时的我，心怦怦直跳，似乎已提到了嗓子眼儿的呼吸都觉得困难，毕竟我非常怕热的油溅到我的身上，那还是非常烫的。此刻我心情舒畅，就像白云那样安闲、自在，活像一个愉快的花蝴蝶因为我已经学会炒酱油炒饭啦!
星期天，爸爸妈妈去上班了。我看家里有西红柿和鸡蛋，就想给爸妈一一个惊喜，等爸妈回来吃个现成的。
我拿了两个西红柿，一根香葱和几个鸡蛋，放进菜盆里走进厨房。
我把水龙头开到最大，开始洗西红柿和香葱，谁知，水一下子就“飞”了出来，全身溅得都是水珠，我急忙把水龙头关小一点，等把西红柿、香葱洗好后，自言自语道：难怪妈妈经常告诉我，生活中处处有窍门，果然如此，就连洗菜也有窍门。
接下来，就是切西红柿了。怎么能把西红柿切的好看呢?琢磨了一会，我拿一个放在菜板上，用刀先切成薄片，然后再切成小丁。嗨!真不错，不大不小的小方丁，挺漂亮的。一会功夫，两个西红柿在我的刀下，变成一盘西红柿丁了。
接着，我拿出一个鸡蛋，先在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋裂出一道小缝，双手沿缝口一拉，蛋清和蛋黄就流到碗里，就这样，很顺利地把几个鸡蛋都磕进碗里，然后放进盐，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，一切准备就绪。我打开煤气灶，蓝色的火焰一下子就窜了出来，还不停地跳动着，我把锅放在火苗上，往锅里到了些油。
不一会儿，油冒烟了，我赶紧把鸡蛋倒入锅里，“扑哧”一声，油溅出来了，吓得我直往后退，等锅里没有动静了，我用铲子来回翻了几下，嫩黄色的鸡蛋出锅了。接着，我又在锅里倒些油，油热后，把切好的西红柿丁倒入锅里，来回翻炒，重复了十几次，西红柿差不多熟了，再把炒好的鸡蛋放进去，然后放了点盐，霎时，一股香气散发出来，我顺手把锅往上一抬，西红柿炒蛋翻过来了，红里有黄，香喷喷的，我倒进盘子里，上面撒了点香葱。“哈哈”，美味又好看的西红柿炒蛋，在我这个“小厨师”的手上诞生了。
爸妈下班回来，看到饭桌上色香味俱全的西红柿炒蛋，赞不绝口，我听了心里乐呵呵的，因为我成功了。
通过这件事，我懂得了一个道理：做什么事都要大胆去尝试，你一旦尝试了，就会有意想不到的收获，而且还能体会到其中的快乐!
作文第一次炒菜2020整理合集