露从今夜白,月是故乡明。远离故土的人,都会思念家乡,这是人世间最美好的情感。盼望已久的中秋节也骑着秋风来了。
中秋节讲究的是吃月饼,赏月和团圆。中秋这天一大早,老爸就把我叫醒,马不停蹄地把我们一家带到了奶奶家。到奶奶家我还昏昏欲睡,我向奶奶问好,并亲自把礼物送给奶奶,奶奶笑得合不拢嘴。并热烈地抱着我,和我亲热。我也紧紧抱着奶奶。不一会儿,大姑。细姑。大伯都赶来了。大家热烈打招呼。互送祝福,奶奶接礼物接的手发软,整个人兴奋极了。客厅里月饼笑开了嘴,惹人喜爱。
大家嘘寒问暖过后,大部队开始分工,女长辈走进了厨房,男长辈架起四方座,玩起跑胡子,小孩落了一个跑腿的“美差”。到了中午时分,一桌丰盛的美食被有心的女长辈摆成了大圆形,寓意团团圆圆。全家人围在一起,吃着山珍海味,聊着家常,好不热烈。此时我非常激动,为什么了?因为我们大家已经好久没有像这样聚在一起,开心的玩,开心的享受亲情。是中秋节,将在各地工作,学习的亲人召回了一起,我默默的祝福我的亲人们身体健康,工作开心,学习进步。
吃完晚饭后,我们大家开着车子来到环线边赏月,啊!一轮圆月高高的挂在天空,恰似一轮玉盘,又圆又亮,不知是谁放了音乐,这音乐真动听!我仿佛看到了吴刚在奋力地伐桂,嫦娥抱着玉兔站在广寒宫举目眺望远方。我情不自禁地念起:“小时不识月,呼作白玉盘。又疑瑶台镜,飞在青云端”。
凉凉的夜风,让人惬意。不知不觉已是回家之时。大家互道珍重,平安。此时此刻,我想说:“希望吴刚带给我们财富,嫦娥保佑我们平安,玉兔送给我们吉祥”。
难忘中秋节!
话说每年八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋节。在中国的农历里,一年分为四季,每季为孟,仲,季三个部分,因而中秋也称仲秋。话说八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以有叫做月夕,八月节。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡,对亲人的思念之情。所以,中秋又称为团圆节!
在我国古代的时候有秋暮夕月的习俗。夕月,即拜月神。到了周代,每逢中秋节都要举行印寒和祭月。设大香案,摆上西瓜,月饼,苹果,红枣,李子,葡萄等祭品,在这些东西中,其中月饼和西瓜是必不可少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人必须预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小都要一样。
在古代齐国,有一位丑女无盐女,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。
在唐代中秋赏月,颇为盛行玩月。在北宋京师。八月十五夜,满城人家,不论贫富老少。都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。在南宋,明间从月饼相赠,取团圆之义。有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。
在明清以来,中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香,树中秋,点塔灯,走月亮,舞火龙等特殊活动。
在中秋的活动可真丰富啊!
“八月十五月儿明啊,爷爷为我打月饼啊,月饼圆圆甜又香啊,一块月饼一片情啊……”每到中秋节,我都会想起和家人一起动手打月饼的欢乐时光,今年我们还要自己动手打月饼,只是我今年“打”的月饼是香香甜甜的凤梨酥。
周五的下午,居皓然妈妈来到我们的学校。她是陶老师特地邀请来的校外辅导员,专门来教我们烤凤梨酥。第一步,做凤梨酥的馅。听阿姨说:“要先把买来的凤梨削皮后切成小块状,使劲把里边的汁挤出来。再把小块状的凤梨放入锅内熬,等块状化成糊状时加入冰糖继续熬。等冰糖完全融化时,就放入冰箱备用。整个过程大约2-3小时左右。”因为时间有限,阿姨已经提前帮我们做好了凤梨酥的馅儿,我捧起馅儿,一股清甜的香气扑面而来。
接下来要做凤梨酥的皮,凤梨酥的皮是由面粉,黄油,糖,盐和鸡蛋搅拌而成的。但要注意,只要蛋黄不要蛋白,把面和各种配料搅在一起,拌匀之后就可以放在一旁备用了。原来这面金黄的秘密就是这样的啊!我心中对阿姨的佩服不禁又多了几分。
听完介绍之后,就可以开动了。我们先把皮饼和馅饼分成四小块,然后各自搓成圆形,需要注意的是球状的皮要比球状的馅儿要大一些,这样皮才能完全包住馅儿。包好之后,我们就可以随意发挥了。这时,凤梨酥就像小时候玩的黏土一样,可以做成各种图案:爱心、包子、菠萝、手套、小笼包……只有你想不到的,没有做不出来的!我们看着五花八门的凤梨酥,心里了乐开了花。
终于,各类奇形怪状的凤梨酥被送进了烤箱。随着温度的上升,班里飘散着阵阵凤梨香,大家的口水不由得流了出来。20分钟,凤梨酥出炉了,大家一拥而上。品尝着自己的果实,都露出开心的笑容。
中秋吃凤梨酥虽是台湾的风俗,但我认为有了它,今年的中秋更美好!我情不自禁地歌唱起来:“八月十五月儿明啊,阿姨教我打酥饼啊,酥饼圆圆甜又香啊,一块酥饼一片情啊……”
“八月十五月儿圆,爷爷为我打月饼,月饼圆圆甜又香啊,一块儿月饼一片情……”又到了中秋夜,那首古老的歌谣不禁又从脑海里漾出来……忍不住拽着老公出去看月亮,小区的花园里很安静,今年的中秋是个阴天,抬头竟然看不见月亮,隐隐约约有几颗稀疏的星子发出微弱的光,环顾四周,各家的楼口都有人影闪过,人们都在厨房忙着,倒显得花园里更寂寞了,我不禁发出感叹,这要是在农村就好了!这灰蒙蒙的夜空,拽出我浓浓的乡愁,潮湿了我的记忆……
每到九月,我们就掰着手指头算中秋节,每到那时候老妈总是买回些槟子来放在柜子里,告诉我们要到中秋节吃,那时候,伴随着每一次打开柜子门,槟子的香气就飘满屋子,勾起我们对中秋的渴望,中秋节总能透出一股甜蜜的味道
在我们殷切的祈盼中,中秋夜终于来到了,月上树梢,老妈早早的在小院里摆上了桌子,葡萄、枣子、槟子还有那香甜的月饼就摆上了桌,一家人坐在院子里看月亮,那深黑的天幕上挂满璀璨的星星,一轮皓月洒下一地柔和的月光,每每这时我甚至忘记了满桌美食的诱惑,抬头望着那轮明月,努力去寻找那棵桂花树,那只玉兔,有时瞅的直眼了,就见一道长长的光晕从月亮上来到了眼前,却也不敢眨眼,却是希翼那美丽的嫦娥能来到眼前接我到月宫转转,回过神,光晕不见了,却又暗暗后悔,如果不眨眼就好了,于是再一次重复再一次懊悔,却从不厌烦。
月饼只有几块,大人是不舍得吃的,都留给我们了,每次分得一整块月饼我都不舍得吃,用纸细细的包起来,能放好些天,每每隔着纸闻到那香甜的味道,心里就充满了欢乐,等到中秋过了好些日子再打开纸包在弟弟妹妹羡慕的眼神里掰一小块儿放进他们的嘴里,总能换来我们满屋的欢呼……
曾几何时,那一份简单的快乐都遗失在岁月里,今夜又到中秋,本是月儿分外明的日子,是这一份阴翳将那遥远的记忆拽出来,窗外无月,可我心里那轮明月却分外明亮。
中秋节是我们的传统节日,每年的中秋节,爸爸都会给我们带回来各种口味的月饼,让我尽情品尝,吃到满足。
去年的中秋节非常有意思,让我特别难忘。早上,我听着音乐,悠闲地吃着酥皮月饼,吃着吃着不经让我想到:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”突然妈妈凑过来说:“月饼好吃吗?想不想自己动手做月饼?”
“当然想呀,怎么做呀?”我笑嘻嘻地看着妈妈。“那今天我们就来做一种不同的月饼,巧克力味冰皮月饼吧。”“好呀好呀,怎么做呢?”我有点小激动。妈妈走进厨房,拿出准备好的冰皮月饼预拌粉,模具,还有一碗溶化的白巧克力。我很疑惑:“这怎么做呀?”“你一会就知道啦。”
妈妈把冰皮粉和开水混合搅拌,然后揉成一个面团,接着妈妈给我们示范做了一个月饼。“原来这么简单呀,我要自己做一个。”我信心满满地说。
我分了一块面团,在手里不停的搓,搓成一个圆球,然后双手把它压扁,再把巧克力馅放进去,看起来就像一个汤圆,我找了一个樱花形状的模具,把我搓好的小球放进去,压一下,再小心翼翼地倒出来,一个樱花形状的冰皮月饼就做好了。看着自己做的晶莹剔透的冰皮月饼,实在太有成就感了。
“你可以尝一下自己做的月饼呀,看看好不好吃。”妈妈说。我把月饼放嘴里咬了一口,软软的,特别Q弹,配上甜甜的巧克力,实在太好吃了,一下子让我感觉空气都是甜的,全身舒畅。
我又继续做了好多月饼,我把我自己做的月饼分享给爸爸妈妈,妹妹,还有我的好朋友,他们都赞不绝口,我也开心极了。
去年的中秋节让我吃到了自己做的月饼,让我终生难忘。
中秋节,一个团圆的日子,也是一个传统的节日。八月十五的月亮分外圆,好像寓意着:家家人团圆!
早上,爸爸妈妈准备带着我去挑选月饼。啊,一说起月饼,正在熟睡的我,马上钻出被窝,吃完早饭就闹着要去月饼店。还没到呢,路上我就好像已经闻到了月饼的香味:蛋黄馅儿的,豆沙馅儿的,板栗馅儿的,五仁馅儿的……想着,口水咕咕咚咚的咽着。回家的路上,我闻到了一种沁人心脾的香味,浓郁而又清新。我忙问妈妈是什么气息,妈妈说:“八月桂花香,这时候的桂花最香了。”
中午,姑姑来南阳了,带着她的一个女儿。我和小妹妹在院子里玩躲猫猫,又一起背古诗词和猜谜语,而大人们则在一起聊聊家常,谈谈心,相互送上了中秋的祝福。时间过得飞快,姑姑要带上小妹妹回家了。深情话别后,依依不舍的分别了。
下午,我们三个一起去超市,买了零食,衣服和果蔬,回到家,爸爸和妈妈两位大厨一起做丰盛的晚餐,菜单上有:水煮鱼,辣子鸡,炸鸡,宫爆鸡丁,麻婆豆腐……“哎呀!”妈妈说:“你这个小馋猫,口水滴到要做的菜单上了!”我这才回过神来,看来美食的诱惑力不容小觑呀!
晚上,我们坐在电视机前边观看中秋晚会,边吃美味的晚餐。过一会儿,月亮出来了,皎洁的月光流到阳台上,流进我的心窝。我们祭拜了月神,一边赏月一边吃月饼。啊!月亮之上,广寒宫的那位婀娜多姿的身影若隐若现;桂花树下,一个活蹦乱跳的兔子,和一个遥望远方的女子……
仰望高挂云天的明月,我不禁又想起了那流传了千古的名句:但愿人长久,千里共婵娟。在这中秋月圆的夜晚,唯愿普天下所有人都和和美美,团团圆圆!