今天是星期五，听说下午要包饺子。
终于到下午了，家长会的家长们走到了我们的教室里。
他们把桌布放在桌子上，让我们把碗放在桌布上。他们先把做好的各种各样的饺子馅分给我们小朋友，有绿豆味的，有玉米味的，还有藕味的。然后给了我们各种各样的饺子皮，有绿色的，有粉色的，有橙色的，还有白色的，和一杯水，再让妈妈教我们包饺子。
开始包饺子了，我们先用简单的方法，再慢慢用难的方法。我一下子就包好了一个饺子，其他的同学紧跟在我的后面。
我们这样子反复了许多次，包的饺子成了“饺子山”，因为包的饺子实在太多了，所以我叫它们“饺子山”。
家长们一直都在煮各种各样的饺子，有的像扇子，有的像小裙子，还有的像银杏树叶，根本忙不过来！
后来，家长们给我们倒了各种各样的饮料，有橙汁，有雪碧，还有可乐。我们就这样开心地喝着饮料，香香地吃着饺子在教室里度过了一个欢快的下午。
那是一个快乐的星期天，我么全家聚在一起包饺子。
妈妈备好了许多饺子皮和很香的馅，大家就一起分工在桌子上包起了饺子，我也跟着妈妈说想学包饺子，妈妈答应了，并在一边示范给我看。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮中间放上香喷喷的饺子馅，两手一捏，完美的饺子好了。我兴奋地也拿起了饺子皮，学着妈妈的样子包起饺子来。
我捏着饺子的这边，那边馅冒出来了，捏着那边，这边的馅露出来了。后来我一生气把饺子皮放进手里，同时一捏，两边都不漏出馅了，但是它却破了，我急忙的拿来另一张面皮把它给补上了，这才算饺子，我看着妈妈的饺子，我再看看我包的饺子，差别好大啊，妈妈包的饺子好完美，我的就是一个小怪物，我有点不想包了，但妈妈说：“儿子不要放弃，要好好得面对它，妈妈会好好教你的！”我听了妈妈的话，想着是啊，“万事开头难”，我又认真地学了起来。
当桌子上放满了饺子，看到上面也有好多我包的饺子，觉得好高兴，也觉得很有成就感。
我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。
妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着妈妈的动作。由于我想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了!正在我得意之际，突然感到对手湿漉漉的，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了!于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子就给撑破了，这可气的我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了妈妈的话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢!
通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做什么是，我们都要讲究方法。
今天是“小年”，邻居家都在包饺子，我家也一样。
听到今天要包饺子，我的心里一阵高兴，心想：终于到我大显身手的时候了！跟二姨苦练了整整两年的时间，都没“显摆”成，现在终于可以……哈哈~~
妈妈用最快的时间和好面，造好馅子，家庭总动员开工了。气人的是，妈妈去接姐姐了，“重担”落到我和爸爸的身上了。
我擀皮儿，爸爸包饺子。
“这个皮儿擀厚了，那个皮儿擀薄了……”爸爸那么啰啰嗦嗦，他擀擀试试，我想。爸爸似乎看出了我的心思，不在罗嗦了。
看着爸爸一会儿找皮儿，一会儿弄馅儿的，好像一只挥舞的大章鱼。
啊！终于擀完皮儿了!唉！爸爸还剩那么多没包的，不如帮帮他吧。
我刚包完第一个，准备包第二个的时候，发现爸爸包的饺子都没捏紧，我不禁埋怨到：“爸爸，你没捏紧。”爸爸看着我生气的样子，笑着说：“没事没事。嘿嘿！”
哎~~用妈妈的一句话说：就是这副德性！没办法，只好再从新捏一遍了。
在我和爸爸的合作下，终于把饺子包完了，就锅过等着妈妈和姐姐回来了。
妈妈和姐姐回来了，饺子也熟了，开锅一看：啊哦，全露馅了！！！
今儿下午，父亲说让我和他一起包饺子，我擀皮，他包，我说：“好吧。”我就系上围裙。我问父亲：“父亲，在哪儿擀呢？”父亲说：“在餐桌上。”于是，父亲就把大案板放在餐桌上。
首先，父亲拿来了一大团面，又拿来饺子馅，再拿来小擀面杖。父亲先给案板上洒一些面粉，然后拿刀在面团上切下一小块，父亲用手搓呀搓，搓成长条，然后，用刀切成一小块一小块。我把小块弄成圆柱形，用手心一压，压成扁扁的，终于压完了。然后，用擀面杖开始擀。
我一个手拿着擀面杖滚动着，另一只手拿着小圆饼，擀着转着，擀着转着，刚开始我擀的慢些，我擀一个父亲包一个。后来，第二次，我擀四个，父亲还没包完呢。到最后，我已经擀了十二个，父亲还没包完呢！
就这样，我擀完了所有的面皮，父亲说我擀的很好，很圆。
今天中午，就我和妈妈两个人在家，我们决定吃冰箱里奶奶包的饺子。妈妈说：“小猪，今天你来煮饺子，好吗？”我高兴地说：“好呀！”
首先，我先接半锅水，将锅放在煤气灶上。再将火打开，打火看着简单，却没那么好做，我打了好几次才打开。不一会，水开了，我把饺子从冰箱里拿出来，妈妈让我把锅盖掀开。妈妈说，要小心点哦，容易被热气烫到。我看着热气腾腾的锅盖，不敢用手去掀，妈妈说，没事，用右手快速地把锅盖拿开就行了。我鼓起勇气，快速地用手把锅盖掀开了，原来也没那么可怕。
然后，我把像元宝一样的饺子一个个放到锅里。放饺子也讲究方法呢，不能往里扔，不然热水就会“蹦”出来。要从锅的一边慢慢把饺子放进去。饺子全部下进去以后，用铲子沿着边沿推一下，这是为了不让饺子沾锅，推好以后，盖上锅盖。不一会，令我意想不到的事情发生了，水一下从锅里溢了出来，妈妈赶快把锅盖拿了起来，妈妈说这是溢锅了。妈妈让我接了半碗水，倒进锅里，这样重复了两次以后，饺子终于熟了。
我用专门捞饺子的勺子将饺子捞出来，盛到碗里，再用一个小碗倒点香油和醋，香喷喷的饺子就做好了！
吃着自己新手煮的饺子，觉得真香呀！
今天，阳光灿烂，我的心情如阳光般绽放。我和小伙伴们约好一同去东台山脚下的柴火自助厨房包饺子。
到达自助厨房的时候，所有包饺子需要用到的的'食材大人们都早已帮我们准备好了，面糊也早也制作好，就等着我们这群小家伙儿动手上阵包饺子！我们先把面糊搓成条切成小块，再用擀面杖把切好的面团滚成面皮，我们抓住擀面杖的两端来回的在面皮上滚动着，看着自己亲自动手擀出来的一张又一张的面皮，我和小伙伴们的心里暖洋洋的。大家你一言我一语边说笑边开始包饺子。一些小伙伴不小心把面粉都糊到自己脸上了，自己却浑然不知，还在那一个劲儿的捏饺子，那模样有趣极了！我们先把面皮放到手心中，然后用筷子挑一点肉放到面皮中，又把面皮对折，用手指把面皮捏成饺子的形状。大伙儿把捏好的饺子摆到桌子上，这时都忍不住哈哈大笑，因为有的饺子被大家做成了千奇百怪的各种形状，有的被捏成一团，有的被捏成了花，还有的像一个鸟窝……
最后，爸爸妈妈帮我们把那些包好的饺子放进窝里开始沸煮，大约两三分钟后，香喷喷的饺子就出锅啦！用筷子夹起一个，咬上一口，嗯！味道还不错！真美味呀！
我和小伙伴们吃着自己亲手包的饺子心里都乐开了花！