过年吃什么？当然是饺子喽！不过，在我老家还有一道道菜也很美味哦，那就是春卷。据说春卷有迎春喜庆之吉兆之意，吃春饼逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。所以，我们杭州人喜欢在春节期间吃春卷。
去年的时候，我学会了包春卷，还从来没炸过。每次包完，我就在一旁看着妈妈炸，我总是恳求地说：“妈妈，我也想炸。”“不行，你还小，不会炸，再说，万一有爆到你怎么办？”我只好不说话了，想想还是挺可怕的。
今年，我去朋友家玩，他们家也正好在包春卷，他们竟然还邀请我一起炸春卷，我真是太激动的。他们给了我一双长筷子，我迫不及待地拿起筷子，夹起刚包好的春卷，小心翼翼地放到热油锅中，只听到“噼里啪啦”的一阵，油飞溅了起来，不过油只是在跳舞，怎么也够不着我的手。我鼓起勇气，把春卷一个一个夹到锅里，可是不知怎么地，一不小心就把春卷皮给炸焦了。急得我赶忙把它放到盘子里。我怕炸焦了，所以接下来炸的几个，我很快把他们装到了盘子中。再看看，发现这几个颜色实在太白了，如果炸成金黄色就好了，于是，我和小朋友，又重新炸起来。这次，我们更小心了，不停地翻，眼睛一刻也不离开春卷，生怕它们逃走似的。“变成金黄色的啦！”我大叫，我们急忙把春卷给“请”了出来，还给它“脱了脱油”呢！
嗯，这次做的好吃多了。外脆内香。就这样，我们开心地分享我们的劳动果实了。我想：今年过年，我也准备在年夜饭上露一手，给大家做一碗菜——炸春卷。
过新年呀咚咚呛，喜洋洋呀咚咚呛。鞭炮阵阵锣鼓响，咚呛咚呛咚咚呛……
我每年的春节都是在乡下过的，大年三十那天全村每户人家都敞开着大门，门口贴着喜庆的红对联，门口的石阶都已经洗得油光发亮。
我们小孩都穿着整洁漂亮的衣裳，脸和手都被冻得通红，个子小的跟着个子大的拼命的跑着，一路上上到处塞“攃炮”〔一种小型鞭炮，杀伤力小〕。捣得人家鸡飞狗跳，吓得小妹妹哇哇大叫。更可恶的是他们把它放在菜地里的白菜芯里，一个个白菜被炸得面目全非。但是在过年这样的大日子里，大人不会给我们这群“小鬼”计较的，这些便成为我们嚣张的`资本。
最开心的莫过于拜年发红包了，当长辈们把红红的，鼓鼓的红包递给我们的那一刻我们都欢呼雀跃的立刻拿着红包跑了去在伙伴面前炫耀着。
一家人总要一起出门，去亲戚家串门，这时候老爸最开心了，因为他可以放开喉咙喝个够。餐桌下的小狗狡猾的钻来钻去，争着和同伴抢着骨头。
偶尔一朵绽放的烟花吸引了所有人的眼球，也把新年的天空点缀得更加绚烂多姿……
吃完饭也就成了妈妈和婶娘们的最爱了，你一番我一番，还有什么大满贯，有的脸上笑开花，有的哑口无言。
过年，辉煌了几千年的民族传统节日————我们大家的最爱！