了解我的人都知道，我是个名副其实的小吃货，我的目标就是吃遍天下美食！好了，不说这些了，今天又有好吃的菜了，快和我一起去品尝吧！
今天先给大家带来一道红烧狮子头，这次狮子头的做法和普通狮子头的做法可不一样，保你吃得满意哦！不说了，开始动手咯。
首先在肉馅里加上糯米，再放蛋清、料酒、盐、生粉，搅拌均匀后静置一会。蛋黄当然不能浪费了，可以做一道丝瓜炒蛋。将丝瓜切成块下锅炒，加入蛋黄的碎末，炒好出锅就可以吃了。肉馅用小圆勺子裹成一个个椭圆形，下锅煎成两面金黄后放入冷水里降温，然后开始煮，加酱油、糖，烧开后用小火煮两小时左右就可以出锅了。
对了，炸狮子头剩下的油还可以用来炸藕片哦！把整根藕去皮，切片后在锅里炸成金色，再加少许盐和醋，哈哈，又一道菜出锅啦！
在品尝这些美味的菜肴时，我真想长大后成为一名厨师，这样，就能够吃到各种各样的美食了！