品尝鲈乡美食
金凡
学校开展了“寻找鲈乡美食”主题活动。我来到同里古镇，去品尝那里的美食，感受鲈乡食文化。
同里的美食有很多种。我最喜欢的是龙须酥、袜底酥、状元蹄和翻酥。
龙须酥看着像银色的发丝。它的颜色白白的，咬上一口，会掉五口粉，主体是一根一根的丝构成的，这种酥的口味非常好。看，我手中正拿着龙须酥在品尝，它那雪白的丝就像龙须一般，所以得名“龙须酥”。嚼一下，它松松脆脆的口感会让人吃后露出笑容，那甜至心间的味道让人终身难忘。可不要一下子吃太多哦，因为它太干啦，似乎得喝口水再继续吃。
说到袜底酥，有人会问:“袜底酥明明是饼啊，为什么要叫袜底酥呢？”原因很简单，古人穿鞋时，都要在鞋里垫鞋垫，袜底酥的形状就特别像鞋垫，所以人们称它“袜底酥”。袜底酥吃起来特别香，香到没有馅都特别好吃。估计你吃了一次之后还会再吃！
状元蹄从表面上看又肥又腻的，其实它也很香。它还有个典故：同里人魏汝贤高中状元，他特别喜欢吃红烧蹄。到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称“状元蹄”。听说，同里人吃状元蹄时都喜欢放很多的鸡蛋，蹄子和鸡蛋的味道都变得更好吃了。
同里的翻酥就像麻绳打的一个单结，粗粗的，大大的。吃一口，又甜又酥，香浓美味。翻酥很容易让人吃饱肚子，所以当零食时最好和朋友分享哦！
鲈乡的美食各式各样，美味至极。寻找美食的过程真是令人难忘。