妈妈爱花，她喜欢水竹，吊兰，君子兰等，而我却不太喜欢。我却独爱仙人掌。仙人掌身上长满了黄色的小刺，有些尖锐。你要用手轻轻碰一下它扎上一个小刺，疼得你直叫唤。而且你的手指立刻就会出血。仙人掌的形状就像一只奇怪的手，我想这大概就是因为这个原因它叫仙人掌而得名的吧。有一天，我看了一本书上介绍说，仙人掌生命力十分顽强，就算七，八天不浇水也照样活得好好的。是非常耐旱的植物，甚至能生长在茫茫的大戈壁。可是我不信，于是我想试一试，我很多天没给它浇水，它依然茁壮的生长，果然和书上说的一模一样。不仅如此，仙人掌也有药用价值和食用作用，据我国医书记载仙人掌可以清热解毒，消肿止痛。只要把仙人掌的刺刮掉，然后把仙人掌茎去掉，再去皮，捣烂。敷在肿痛的部位，挺管用的呢。至于食用，仙人掌可以生食也可以做成美味的菜肴，还可以酿酒或做成果干.仙人掌里有人体所需的很多维生素，人们吃了后会身体强健，均衡体内的营养。仙人掌，外表平凡，却默默闻地奉献着自己，它就像一枝蜡烛，自己化成灰烬，却把光明先给人类。就因为仙人掌有顽强的生命力和无私的奉献精神所以我喜欢它。
前几年，妈妈买了一盆仙人掌，这盆仙人掌长满了密密麻麻的棕色的小刺，真像一只长满刺的小巴掌，一点都不引人注目，我甚至忽略了它的存在，有时想起来才给它浇一次水，但它长得仍就那么郁郁葱葱.
一天清晨，我像往常那样到阳台上去给花浇水，我无意间瞟了仙人掌一眼，被看到的景象吸引住了，仙人掌已经长那么大了，像莲藕一样一节一节的，1、2、3、4呀！都4节了。最顶上还有一个花苞，当我看到花苞时，惊讶的不得了，因为我不知道仙人掌能开花。于是我天天盼着它能早些开花，终于有一天花开了，仙人掌的花好似香水百合，只不过香水百合的花是白色的，而仙人掌的花是鹅黄色的花，它的花蕊是红色的。娇艳欲滴非常漂亮，还散发出阵阵清香，我一下子喜欢上了它。
我为了更好地了解仙人掌，我就上网去查了资料，我知道了仙人掌原来是生活在沙漠里的，后来人们把它移植过来了。它之所以不长叶子，是因为沙漠环境恶劣，严重缺水，所以它就把叶子进化成了尖刺，它的根系扎得非常深，长得也非常茂密，它的表皮上还包着一层薄薄的蜡。它能储存了许多水在沙漠中如果见到仙人掌的话就能饱餐一顿了，用小刀等锋利物品在仙人掌上划一道口子，就会有水流出来，虽然不如平时的水好喝，但是这些水能够救你的命，不让你脱水而死。
通过仙人掌的生长经历，使我明白了一个道理，仙人掌能够在这么恶劣的环境下生长，是因为它做到了适者生存，改变自己适应这沙漠里恶劣的环境，所以我觉得人也应该像仙人掌一样，做到适者生存，遇到任何困难的情况下，都要努力去克服困难，改变自己，而不能做温室里娇嫩纤弱的花朵，经不起风吹雨打。