我最喜欢吃龙虾了。有时候我放学回到家的时候，妈妈也会给我买龙虾给我吃。这个时候我就会非常的高兴，一直在妈妈的身边，看妈妈如何煮龙虾。
首先妈妈先把龙虾给洗干净，洗的过程中要非常的小心。因为害怕龙虾可能会夹到自己的手，妈妈先用一个小刷子刷着龙虾肚皮的那一个地方，接着再刷龙虾的背。然后一个一个的按这样下去洗龙虾，把龙虾洗干净之后，就开始烧水。把水烧沸腾之后，妈妈就把这些活蹦乱跳龙虾给放到这些沸腾的水里面去，龙虾不一会儿就不跳了，这个时候龙虾的颜色已经开始变化了。由青灰色变成了鲜红色，再煮一会儿，妈妈就把龙虾捞起来，这时候把水倒干净，再放上油。等油沸腾了之后再把龙虾放进去，接着再放入各种各样的调味料，龙虾就这样煮好了。
每次妈妈煮龙虾的时候，我都已经迫不及待的拿起碗到餐桌上面等待了，我最喜欢用龙虾蘸着蘸料来吃，这样吃的更加的香。
今天我做完作业，妈妈刚好买回了一些元宵，我便争着要去煮，在我的“三寸不烂之舌”的软磨之下，妈妈终于答应了。
说干就干，我迫不及待地揭开锅，放好水，合上电闸，等待水烧开，我隔三差五地掀开锅盖看，可那水偏和我做对，就是不开，“不要心急，热气都被你放掉了，水当然开不了”。妈妈探进头来提醒我。“哦，原来如此”。我便去看书了。也不知过了多长时间，“哎呀，我的水!”，等我冲到厨房，锅里的水都快烧干了，没办法，我只好又加了点水，继续烧。这回我不敢离开锅，只好在锅旁边耐心地等待。等了好久，水烧开了。我把元宵“哗”地全部倒下去，才想起书上写的要轻轻地放下去。我顿时泄气了。不过，那些元宵倒挺结实的，只破了几个。“没办法，听天由命吧”。我叹了口气，按照书上所说的用勺子轻轻地把元宵推开，可是那些不争气的元宵却一个个“列开”了肚皮。
水开了，我把火调小，又加了些冷水。元宵里的馅全露了出来，成了一锅黑水。没办法，干脆将就着煮吧，待水一开，我便大功告成了。
“妈妈，开饭了”。妈妈看见我的“杰作”，笑得前俯后仰，而我却觉得它们有独特的味道。
通过这次煮元宵，我认识到我的动手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我继续努力，就一定能煮出好吃的元宵。
煮汤圆
上个学期的一个星期上午第三节课，我们来到操场上准备上体育课，可是我们一个个拿着袋子，有许多老师都投来了疑惑的眼神，最有趣的就是体育老师了，他们知道我们这是去煮汤圆，便叫我们煮好汤圆给他们，一个人至少要十个呢!
在第四节课时，施老师把我们带到了科学馆，大家都把东西都放在了桌子上，每一组一部分人在那里负责煮汤圆，一部分人把材料准备好，等待着汤圆的来到，同学们手忙脚乱的，有的水沸腾了，可汤圆不见了；有的汤圆煮好了，有急忙找碗，施老师也没闲着，有的要让施老师看熟了没，有的要老师来煮，科学教室里没有一秒是安静下来的。我们这组可成功了，我们的水一沸腾，我们就放入两包汤圆，我们的汤圆可多了，我们不但汤圆多，还是最快吃到汤圆的，别的组都很羡慕我们这么快就吃到汤圆了。
最好笑的就是，我们只顾着品味好吃的汤圆，却忘了正在煮的汤圆，我吃着吃着，一转头就看见，有许多泡泡往外冲，我忙叫王硕，大家都围着锅不敢拿起来，最后王硕把锅盖那了起来，许多烟像小鸟一样到处飞，我们忙叫施老师，施老师叫我们多加点水就可以了，我们放入水，，终于“小鸟”们安顿下来了，我们坐回位子有开心的吃起来。
吃饱了，就走吧！等一下，你们好象忘了什么事，那就是整理。不要认为整理很无聊，我们这组分工明确，洗地洗，擦地擦，理地理，这样一下子就整理好了。同学们也一样，跑来跑去。
那一节课，科学教室都是我们的笑声！！！
今年“五一”劳动节，我和妈妈去外公家度假。妈妈在打牌，我闲着没事，就和烨子妹妹一起去钓龙虾。
我们先找了两根棍子，两根绳子，许多蚯蚓。我们每个人拿一根绳子、一根棍子、一只蚯蚓。我们将绳子的一端系在棍子上，另一端绑住蚯蚓，鱼竿就做成了。由于池塘水很浅，而周围地很高，我们只能溜下去钓。
烨子妹妹可是“一马当先”，一下就钓了一只小龙虾。我见了，也把钓竿提起来一看——哇！我竟然“一箭双雕”，一下钓了两只小龙虾！这两只小龙虾钳子紧紧地夹着蚯蚓，张“牙”舞“爪”的，像是在说：“这是我的，你休想拿到！”
最令我震惊的是：我竟然钓了一只大龙虾！当时，我一不小心，让它掉到了池塘边的地上。我正准备捉它，可它一窜，窜到池塘里去了。
我吃了晚饭，又过去钓龙虾，想不到，又钓了一只大龙虾！我小心翼翼地把它放到了盆子里。
这龙虾可不好弄，它们会摆弄自己的锋利的“武器”（就是它们的钳爪），可我也有整治它的武器-剪刀，我先拿起一只龙虾，为了让它攻击不到我，我先用剪刀将它的“武器”拿下，可我刚把这只爪子去掉，那只还是不小心被它钳了一下，我痛的哇哇叫，我气愤极了，用力又将它的另一只剪下，这下它嚣张不起来了，
我又从尾部将它的经脉抽掉，最后将它头部的鳃去掉就OK了。我再接着搞第二只，第三只。。。。。。到了
第六只时我又被夹了一下，我来火了 ，我也让你尝尝被夹的滋味，我用剪刀对着这只龙虾狂剪 ，不几下，龙虾被我剪成碎片了，这下我报仇了，当我刚报完仇，妈妈已经将龙虾全部解决了。
到了该烧的时候了，我跟妈妈要求自己学着烧，让妈妈在一旁指挥。先将锅烧热放油，再将洗好的龙虾和葱蒜姜干红椒放进去煸炒，直到它变红了，再放各种调料烧半小时左右就可以，一盘美味的龙虾就出炉了。
哇，那红红的龙虾真好吃呀，比饭店烧的还好吃，可能是自己做的原因吧，今天龙虾的味道从未这么香过，爸爸也直夸我的手艺，我心里乐滋滋的，开心极了。
捉龙虾
建湖县森达实验学校四（1）班
周新筑
每当看到香喷喷的龙虾，我就会想起小时候和哥哥捉龙虾的事。
那是个夏天的中午，哥哥带我去河边捉龙虾。只见哥哥用一根树枝向一个洞里捅去，把水弄浑了。转眼间，一只大龙虾从洞里弹出来，它生气地张牙舞爪，好像抱怨我们打扰了它清静的生活。哥哥用大拇指和食指把龙虾尾部一捏，就把它抓住了，龙虾毫无办法，只好用大螯乱舞一气。我们俩见了开心极了。
不一会儿，哥哥又熟练地捅到一个。这回他让我去抓，看着那威武的大龙虾，我害怕了，决定用网子。嘿，它被我网住了，我小心地缩小网子的范围，突然，它猛地一蹬，向后一跳，吓得我赶紧松了手。
“快捉住它！”哥哥大声叫道。我情急之下，便用手扑过去，把龙虾捧在手上，还没来得及欢呼便“啊！”的一声又把它扔掉了。这只死龙虾把我可怜的小手给夹破了，疼得我眼泪都要流出来了。我非常生气，拿起一个大袋子套在手上，把龙虾大螯一拎，然后赶紧扔到桶里。我自豪地对哥哥说：“看我捉到了一只龙虾！”哥哥却指着我大笑起来，我低头一看原来我浑身都是泥，我立即抓起一把泥，往他脸上扔去，只听“叭”的一声他的脸变成“熊猫脸”了。
每当想起这件事，我都会哈哈大笑。
指导老师：夏荣琴