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炒饭的作文(收集31篇)

时间: 2025-05-23 栏目:热点作文

炒饭的作文篇1

放学后,回家的时候我的肚子唱起了空城计,于是我扔下书包,请奶奶教我做蛋炒饭。

说干就干。首先准备好:两只鸡蛋,一碗冷饭,鸡肉丁,胡萝卜丁,干贝。接着倒进水,放进准备好的食材,刚开始它们都很安静,好像在香甜的沉睡着。可还没过一会儿,它们像一个个调皮的小孩子在水里嬉戏着,翻转着,大喊:“这水真是太烫了,快把我救出去。”于是,我立马把肉捞了上来,就闻到了肉的香味,看它们的颜色,个个光鲜红润,可我又不能吃。然后,我拿起鸡蛋,在碗边一敲,对准中心,用力一扒,蛋黄和蛋清像一个跳水运动员,做了一个完美的'跳水动,滑入碗中,蛋黄像一个正在沉睡的小娃娃,躺在澄清透明的蛋清中,我又用筷子搅拌鸡蛋,很快,它就变成了一碗“果汁”。

我又点起来火,把锅烧干,看着那最后俩滴水不忍离开锅妈妈的怀抱,还躺在锅底,“滋滋”地叫着,好像不舍离开,可最后还是消失在了锅上,再拿起油壶,倒进油,就立马把蛋液到了下去,过了不一会,鸡蛋就成形了,我马上用锅铲一铲一翻,再用力炒,把蛋炒散。我又把冷饭放了进去,用力按,再翻炒,这一粒粒饭都穿上了金黄色的外衣,我有放了一点盐,好像刚开始不适应团在一起,后来又适应了,最后把所有的东西一起炒,这颜色真好看啊!终于做成了一碗蛋炒饭。好香啊!

我尝了一口,真是美味无穷。

炒饭的作文篇2

听说今天妈妈要教我做扬州炒饭,我开心的跳了起来,以前都是吃妈妈做的炒饭,今天终于可以亲自下厨了。

妈妈说,做扬州炒饭,首先要选食材,扬州炒饭的食材有:米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱花,还有青豆。因为本人不爱吃青豆,所以青豆就省下了。我按照妈妈说的,把所有的食材都准备好了,并将胡萝卜、火腿肠、葱花洗干净切成了小丁状,将鸡蛋打碎备用。这个洗、切的步骤还算简单,最难的是翻炒。妈妈说,炒饭一定要把好火候,中大火最好,速度要快,不停地翻炒,这样才不容易结底。

要领掌握了,我们现在正式开始做扬州炒饭了。

首先,将锅里的油烧热,把打碎的'鸡蛋放在锅里煎一下铲碎。

接着,倒入切好的胡萝卜和火腿肠进行翻炒。

然后,倒入米饭加少许食盐再进行翻炒。

最后,加入少许葱花,翻炒几下,就可以盛入盘中了。

整个炒饭过程看似简单,但做起来却十分的困难,在翻炒的过程中,如果没有妈妈的帮忙,恐怕已经成了垃圾了。

看着盘中热腾腾的扬州炒饭,我再也忍不住了,连忙尝了一口,嗯,还不错,就是有点咸了,妈妈也尝了一口,连忙竖起大拇指说:“不错,真的很好吃。”听了妈妈的话,我的心里美滋滋的。

炒饭的作文篇3

蛋炒饭是比较常见的一道中华美食。东北孩子大都喜欢吃。而我奶奶做的蛋炒饭更是一绝,那是我的最爱!

正沉浸在玩具游戏世界里的我,突然感觉到一股香气直钻我的鼻孔。吸了吸鼻子,葱香、蛋香、米饭香融合直击我的味蕾。口水都忍不住流出来了。蛋炒饭我的最爱出锅了!

我扔下一堆玩具,赶紧凑到餐桌前。只见:洁白的盘子中间早已小山似的堆着美味的炒饭。我仿佛看到那袅袅升腾的香气正从这饭中弥散开来。哇!这美味的炒饭,真是我的最爱!我忍不住闭着眼睛,凑到饭跟前,深吸了一口香气,那种感觉就是一个词幸福。

细看这盘炒饭色泽鲜艳。那白色的饱胀得大大的饭粒裹着一层油油的外衣,闪着油油的亮光;那粉色的火腿透着迷人的肉香,还有橙黄色的胡萝卜丁,金黄的鸡蛋碎,翠绿的豌豆真是恰到好处地组成了这盘人间美味!

拿起勺子舀一口饭送入口中。哇!软软的、肉肉的'、香香的,还没来得及细品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盘饭眨眼间便被我风卷残云般消灭干净。

看着空空如也的盘底,抹了抹油乎乎的嘴唇,给奶奶一个大大的赞!

炒饭的作文篇4

今天中午,我对妈妈说:“妈妈,我想自己做蛋炒饭,可以吗?”“可以!”妈妈爽快地说,“不过,你要小心一点哦!”

得到妈妈的应允,我开始忙碌起来。我先准备了两个鸡蛋、一个碗和一碗饭。准备工作完毕,我开始炒饭了。我先用大火把锅子热一热。等到水分蒸发,锅底干了,再倒入适量的油,继续加热。这是为什么呢?听爸爸说:油热,不容易粘锅。在这段时间里,我把鸡蛋轻轻地敲碎,放进碗里,倒入一点儿盐,用筷子均匀地搅拌。当蛋黄上冒出许多泡泡时就可以了。油沸腾了,我把碗里的蛋小心翼翼地倒入锅里,锅里可热闹了,发出“滋滋”的`声音,还不断翻滚出油花来。让蛋“等”上一会儿时间,接着用铲子给蛋皮翻个身。我发现朝上这一面的蛋皮已经发黄了,差不多要熟了。我把蛋皮用铲子切碎,来回翻炒几下,盛进碗里。

该炒饭了。我又起好油锅,把饭倒进锅里,用大火翻炒。炒着,炒着,胳膊酸了,脚也站疼了,但是我坚持着。我把蛋皮也倒进锅里,撒入细盐,和着饭粒一起炒。不一会儿,一股香味扑鼻而来。金黄色的蛋皮紧紧拥抱着饭粒,真诱人!

蛋炒饭出锅了!我迫不及待地狼吞虎咽起来,真好吃!

炒饭的作文篇5

今天早上我自己做蛋炒饭,结果蛋炒饭成了“黑蛋炒饭”了。

早上。起床妈妈把干饭煮好了,我却想吃蛋炒饭,我只好自己去炒了。我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋的分别把它们打碎。倒入碗里,然后开始打蛋,叮叮当当终于好了,不过饭还没有冷,只好耐心地等待了。

过了一会儿饭冷了,然后我开始煎蛋了。我说先把鸡蛋汁倒入锅里,突然我发现我忘放油了,没法了只好把油重新放进去。一倒进去,油噼里啪啦的响,我赶紧拿来炒勺在锅里一炒一炒的。突然我自言自语:“该下饭了!该下饭了!”我赶紧用饭勺舀了两勺饭倒进锅。过了一会儿有跳来来跳去去的油。蛋片粘在锅上不下来,饭被我用炒勺炒出去了一部分,锅里一点儿也不安静,非常的.吵闹。跟菜市场差不多。过了一段时间,我的蛋炒饭终于做好了,不过蛋炒饭的饭是黑色的,而且大量的蛋带有黑色只有少量的蛋是全金黄色的。

通过这一次做蛋炒饭,我明白了做什么事都要有计划,如果没有计划,事情就会被做得一团糟。

炒饭的作文篇6

俗话说:“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味;北京烤鸭,云南的过桥米线,山西的刀削面等等。如今我来到了风景秀丽、历史底蕴深厚的古城——扬州,当然要尝尝名扬四海的地地道道的扬州炒饭了。

我和妈妈来到一家餐厅,点了两碗炒饭。不一会儿两碗色香味俱全的扬州炒饭就端到了我们的'面前。仔细端详,碗里的多为金黄色米粒,也有一些玉米,香肠的碎粒掺杂在其中,我发现碗里的米饭上都会粘着鸡蛋屑,怪不得会金光闪闪呢!看着就很诱人。这样的美味,我早就垂涎三尺的,咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起来。吃完后,炒饭的味道依然回味无穷,我便问厨师这炒饭是怎么做出来的,回家好让妈妈做给我吃。厨师说:“要先把生米蒸成熟米,再将鸡蛋打散,把玉米等佐料放在一旁,先把鸡蛋放在锅中炸到半成熟时把熟米放入不停翻炒,等到鸡蛋熟了再把玉米等佐料放入继续炒,再放些调味品炒熟即可。”

虽然时过一年,可那第一次吃地地道道的扬州炒饭的情景还记忆犹新。

炒饭的作文篇7

“好吃不过蛋炒饭”,意思是说:“蛋炒饭很好做,但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。

首先是炒饭前的准备工作:先将蒸好的热气腾腾的米饭平铺在盘子里,让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时,这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏:炒饭。妈妈先把热锅烧热,然后放入油,接着倒入米饭炒散,我看妈妈炒得很轻松,自己也想试一试,于是我抢下妈妈的.锅铲,兴奋地喊道:“让我来,让我来!”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说:“炒饭也是有技巧得哦,要把锅铲贴着锅边向下,到了锅的底部再翻上来。”我一试,的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐,将米饭继续翻炒,直至米饭变得金黄,冒着热乎乎的香气,我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问:“还没放鸡蛋呢,就想吃了?“之后妈妈又放了一点油,接着把鸡蛋打进去,与饭充分翻炒,就这样又抄了五分钟,最后放生抽调味,香喷喷的蛋炒饭就出锅了,真是色香味俱全!

我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来,觉得真美味啊!我高兴地大喊:“好吃就是蛋炒饭!“

炒饭的作文篇8

星期天,我出去玩回来,感觉肚子有点饿,就叫我爸爸给我做蛋炒饭给我吃。

开始做蛋炒饭了,爸爸先往锅里倒两小勺油,让油烧热。大概油九成热的时候,爸爸把鸡蛋在锅沿敲了几下,让鸡蛋壳破裂,蛋黄蛋白就涌出了蛋壳,流入了碗里。用筷子把鸡蛋搅散地倒入锅里,鸡蛋刚倒入的时候,锅里就“滋滋”的声音,四周还涌起了蛋泡,越来越多,越来越多。最后,泡泡挤在了一块就了大的蒙古包。爸爸用炒勺把鸡蛋搅散,炒成蚕豆粒那么大。煎了一会儿,当鸡蛋变成金黄色的时候,爸爸把好的'小青菜揪碎,再放入锅里炒了几下,放入两勺饭,加入一小匙盐和一小汤匙味精,炒到饭呈金黄色就差不多了。最后爸爸拿起锅颠了几下,饭在空中翻了个身,再把饭盛到盘子里,香喷喷的蛋炒饭就了。从远处都能闻到那浓浓的香味。蛋炒饭是金黄色的,饭堆在盘子的中央,呈锥形,每个饭粒都闪闪发光,整体是一座巍然耸立的金字塔。

我捧起蛋炒饭就大口大口的吃。啊!真香,每一粒饭精华,爸爸做的蛋炒饭永远是吃的。

炒饭的作文篇9

不知不觉,我们慢慢长大,也似乎懂得、学会了许多。有学会体贴、孝敬工作繁忙的父母,学会了勤俭节约,懂得了珍惜眼前的幸福但我却觉得,学会了做饭才算是真正成长。

前几天,我和表弟、表妹们呆在家里上网课。家里也没有大人,从上到下也就我们四个孩子。当时,太阳正火辣辣地挂在天上,凝望着我们。

已经是中午,我们还没有吃饭,肚子已经开始抱怨。表妹提议:要不我们一起做饭吧?

你难道想炸厨房吗?最小的一位弟弟说话了。

要不试一试吧,我以前也做过饭。表弟说。

好吧,开始行动。我也十分赞同。

我们首先找好了材料:火腿肠,鸡蛋,米饭。

一切准备就绪,开火。我打开了煤气灶,打开了小火,小心翼翼往里面倒油。刺啦刺啦,热锅里的油发出了叫声。

我把搅拌好的`蛋液倒进了锅里,然后倒入了饭,接着挥动锅铲在里面翻炒,再放入一小半勺盐、一点点味精!不出一会,蛋炒粉就顺利炒好。看着不是很好看,其实还很好吃。

还没有关煤气灶。细心的表弟提醒我。我这才晃过神来,赶紧去关煤气灶。

这次学会做饭后,基本上我饿了就自己做饭,再不怕错过吃饭时间。

总之,多学一样本领也是好的。

炒饭的作文篇10

说到扬州的名小吃,人们首先想到的就是蛋炒饭。

一碗普普通通的蛋炒饭,为什么会受到广大群众的热烈欢迎呢?请听我来为大家介绍吧。蛋炒饭的食材可简可繁,简单的`话一碗饭加一个蛋就够了;讲究的吃法食材就比较丰盛了,除了饭和蛋以外,还可以加入小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等等,还可以根据自己的喜好加入其它各种食材。

每次我想吃蛋炒饭时,妈妈都会提前多烧一碗饭,把它放在冰箱里冻一会儿,妈妈说这样炒出来的饭颗颗分明,更有嚼劲。同时把小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等切丁备用。待油锅热后,倒入打好的鸡蛋液,炒至金黄盛出备用。然后倒入冰箱里冻好的米饭,翻炒片刻,再倒入准备好的食材,和米饭一同翻炒,最后加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒,翻炒的同时加入少许盐,此时香味已经扑鼻,我已经口水直流了。

蛋炒饭出锅了,白色的饭、黄色的蛋、橙色的胡萝卜、红色的火腿肠、绿色的黄瓜,五彩缤纷,装在白色的盘子里,就像一幅画一样。我赶快挖了一口放在嘴里,哇!香味从口腔直接穿到鼻腔,我想只能用“人间美味”这四个字来形容它了。欢迎你到扬州来,来尝尝蛋炒饭。

炒饭的作文篇11

现在已经七点了!妈妈还不回来,我的肚子已经开始唱歌了,这可怎么办呢?于是我决定自己炒一份蛋炒饭填饱我的肚子。

说干就干,我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一根葱,再从碗柜里拿出一个空碗,把鸡蛋往碗边一磕,磕出了一条缝,再把蛋壳掰开。呀!蛋清裹着蛋黄缓缓地流入碗里,再把葱切好放入碗里,捏一些盐,再嗒嗒地搅拌起来。一切准备就绪,我把火打开,放入油。不一会儿就冒起了油烟,我赶紧把鸡蛋倒入锅中,鸡蛋液体变成了蛋块,周围全是泡泡,像极了童话中的狮子头。于是我快速地把鸡蛋炒碎,原来的狮子头变成了一个个爆米花,香喷喷、软乎乎,看得我直流口水。

这时我把一碗米饭倒入锅里和鸡蛋充分混合,再倒入香肠粒轻轻炒一炒。咦?小米粒在锅中挑起了踢踏舞,把锅炸得噼里啪啦,这时一股浓浓蛋香和肉香飘进我的鼻子里。我不由得大叫起来:“哇,真香啊!”

于是,我迫不及待地把蛋炒饭盛入碗里。看着这碗白里透黄,红里夹绿,颜色鲜艳,色香味俱全的蛋炒饭,真不忍心吃掉它,心里暗暗称赞:只有神厨才能做出这么一流的'蛋炒饭,那神厨就是我——陈奥!

炒饭的作文篇12

今天去舅舅家,中午我们准备吃蛋炒饭,我们先用电饭煲把米饭煮熟,再去把葱、青菜、红肠切好分别放入碗里。我再把鸡蛋打到碗里,然后用筷子均匀地搅拌。大家看着我这熟练的动作,都很惊讶,并且还说我是个能干的孩子。当时,我听了心里美滋滋的,干劲也就更足了。

开始蛋炒饭了哦!只见舅妈先往锅里倒一些油,等油稍加热后又倒入搅拌好了的蛋,“哧”的一声,吓得我和浩楠连忙捂上耳朵,这时我奇怪地发现锅里的蛋居然长胖了。舅妈把蛋翻炒了几下,哎,蛋的香味就冲进我的鼻子。蛋已经炒好了,接下去我们要炒饭了。舅妈又往锅里倒入油,还让我和浩楠把刚才准备好的东西全部拿过来,我们俩连忙跑去搬来了。阿姨先把青菜倒入锅里使劲地翻炒,一直炒到差不多熟的时候,再把米饭和红肠倒入锅里,加入适量的盐,和青菜一起翻炒,最后把炒好了的.蛋倒入锅里,在上面撒些葱。炒个两三下后,锅里的颜色变得非常好看了,有红的、黄的、绿的、白的,看了让人馋涎欲滴。我们迫不及待地跑去拿碗,想快点尝尝这香喷喷的蛋炒饭。

吃着我们亲手做的蛋炒饭,我觉得味道特别的香,吃起来更加津津有味了。

炒饭的作文篇13

我最爱吃家里的菜,看着婆婆一手拿菜,一手拿刀,菜刀的锋利轻轻地划在菜上,轻快地行走在菜品之间。下锅之后,看着菜在锅里沸腾地翻炒,我陶醉了。吃着热乎乎的饭菜,我不禁想自己动手做出一道道美食。

那天晚上,我决定自己做个蛋炒饭。在婆婆的`指导下,我把冰箱打开,拿出了中午做好的米饭,放在一边备用。接着我把鸡蛋敲进碗里,用筷子搅拌均匀,再摘好一根葱,切成葱花,就开始动手做蛋炒饭了。我把煤气灶打开,在锅里倒进一些油,然后把米饭和蛋液放进锅,这时一颗油珠从锅里“蹦”了出来,我急忙后退了几步。过了一会儿,我把蛋和米饭前后翻了几下,蛋炒饭就快完成了。紧接着,我把盐放了进去,随后拿着菜刀把案板上的葱花放进饭里,翻炒几下,然后放了一些调料,一碗色香味俱全的蛋炒饭就做好了。

蛋炒饭金黄的色泽显露了出来,独有的香味弥漫了整个家。可以出锅了,于是我把碗拿了出来,盛上了我精心做的蛋炒饭,放在桌上给大家品尝。妈妈夸赞炒得不错,我的心里乐开了花。

人生就像是美食中的五味,只有品尝到这些不同的滋味才能成长。美食不仅能给我们快乐,还能让我们享受到滋味的同时,感到生活的美好。

炒饭的作文篇14

俗话说“民以食为天”每个地方都有自己的美味。比如北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说数不胜数。扬州炒饭则是我们扬州的美味。

扬州炒饭不仅好吃而且样子也很好看。金黄的米饭,黄色的荷包蛋,翠绿的葱花散落其间。

别看它好像很难做,其实做法很简单。先把熟的饭放进锅里,再放入油,接着用铲子把饭在锅里来回翻动,等到饭呈金黄色以后,用小碗把饭盛出。再煎一个鸡蛋,用铲子把煎好的鸡蛋捣碎。下一步就是把碎鸡蛋和之前炒好的饭都放在锅里,撒上葱花,炒一会就可以出锅了。

扬州炒饭的吃法也挺有趣的。我先把饭的'中间用筷子淘一个小“坑”,这样就可以很快把饭变冷。然后用旁边的饭把这个“坑”填上,这时,中间就会有一个地方凸出来,我在一口咬下去,这样,饭的顶就没了,香气扑鼻而来。再细细品尝它的鲜味。

这就是我们的扬州炒饭,有机会也要来吃哦!

炒饭的作文篇15

今天天气真好,秋高气爽。爸爸一大早就起来了,为什么呢?哈哈,因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。

我很紧张,因为这是我第一次做蛋炒饭,我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说:“那我们就从准备材料开始吧!”首先拿两个鸡蛋打进碗里,搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的,我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎,还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎,和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭,这样材料就准备完成了。

现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热,当油在锅里蹦蹦跳跳的时候,妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的`将鸡蛋倒进锅里,“滋溜儿”一声,只见蛋液一下子就炸开了,不一会儿鸡蛋就炒熟了,变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒,最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭,五颜六色,好看极了。

我给爸爸、弟弟各盛了一大碗,他们都赞口不绝,弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了,这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理,有付出,就有回报。

炒饭的作文篇16

今天中午,妈妈做米饭做多了,吃到最后还剩了小半碗。这半碗米饭到了太浪费,晚上自己做蛋炒饭吧。

到了晚上,我先把两个鸡蛋搅拌均匀,又把准备好的小香葱切碎,然后拿了一个小胡萝卜,洗干净去皮后妈妈告诉我:“胡萝卜圆圆的不好切,要先从侧面切一片胡萝卜,然后把胡萝卜切平的那面放在菜板上,这样它就不会滚了。把胡萝卜切成片状,再把片切成细层儿,最后把层切成丁。

我把胡萝卜按妈妈说的那样切成丁后,妈妈又从冰箱里拿出秋季冻的玉米粒。我想把葱花、胡萝卜丁、玉米粒混在一起,却被妈妈制止了。妈妈说:”应该先把葱花在油里爆一下,让油也有葱花的.香味。“我把油在锅里烧热,把葱花放进去爆出香味,然后把胡萝卜、玉米放进锅里翻炒,紧接着把米倒进锅里再翻炒,最后把鸡蛋液均匀的洒在米上,等鸡蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因为我的个子比妈妈矮,所以炒饭时有点费劲,我要把胳膊抬很高才能使上劲儿。

蛋炒饭被我不停地翻炒后终于熟了!蛋炒饭真好看!有黄色的鸡蛋,绿色的葱花儿,橙色的胡萝卜丁和黄色的玉米粒。闻起来也是香喷喷的,尝一口我的劳动果实,哇,真好吃!色香味俱全!爸爸妈妈吃后也都赞叹不已!我把满满一碗蛋炒饭吃了个精光!

炒饭的作文篇17

嗨!大家还好吗?今天我们又要说说小吃的问题了,今天我们就要说一说扬州炒饭的由来。

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”,即是扬州蛋炒饭的前身。相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载。

扬州炒饭是如何从扬州向外传播,不得不提起一个人,他就是扬州知府伊秉绶。

伊秉绶,福建汀洲人,乾隆54年任扬州知府。此人政声很好,不仅精通诗赋书法,还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的.“伊府面”及“扬州炒饭”,便是由他发明的;如今我们吃的方便面,便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。

香港著名书法家凌云超先生在其所着的《中国书法三千年》中说:“江苏式的炒饭即葱油炒饭是也,所不同的伊府厨师又锦上添花,再加上一些虾仁和叉烧同炒,所以能味美逾恒,此味华南人士即称为“扬州炒饭”。伊秉绶罢官回原籍后,也将此法带回老家福建,并特意在他所着的《留春草堂集》中介绍了扬州炒饭的制作方法。这时的“扬州炒饭”已不仅仅是扬式了,还是粤式菜谱中的一道美食。正是伊秉绶的创新与传播,才有了今天“扬州炒饭”五彩缤纷的面孔。

炒饭的作文篇18

在疫情期间,窝在家里正好可以学学厨艺,到时候,自己可以在春秋游时带一些自己做的饭,向大家展示一下自己的厨艺。

这一天,我打算做一份“赵子翼版蛋炒饭”。做蛋炒饭,首先得选食材。我选的是胡萝卜、玉米粒、鸡蛋和火腿肠,这是因为胡萝卜有维生素,玉米粒甜甜的、湿湿的,既可以添加口感,也可以不那么干。鸡蛋呢,是蛋炒饭的.必需品。而火腿肠呢,是用来荤素搭配的。

接着,把胡萝卜、火腿肠、玉米切碎。在切的时候,我小心翼翼的,生怕切的不均匀。再是打蛋,虽然之前打过几次,但是我未免还是有几分害怕。然后,在锅里倒点油。但是油要均匀一点否则有些地方焦了,有些地方还没熟。不过,在倒油时,锅里不能有水。再然后,把预先准备好的食材先后倒入锅里,拿铁铲搅拌一下,炒炒熟。看颜色变深一点,那就是说明可以倒入米饭了。倒好饭后,先把饭铲铲碎,然后再次搅拌均匀。看见米粒有些鸡蛋的黄色,就说明饭炒好了!这时候,一碗香气扑鼻的蛋炒饭就正式的出炉了!

大家在家里可以多多做饭,更贴近生活一点,做一个“小小美食家”。

炒饭的作文篇19

中国的美食有很多,如臭豆腐、臭鳜鱼……而我独喜欢妈妈的那盘蛋炒饭,那可是一绝。

今天一放学,妈妈就说炒蛋炒饭吃,我连声说:“好,好,好,我早就想吃了。”妈妈先准备两个鸡蛋,把两个鸡蛋打散,倒入锅中,鸡蛋成形后又放入各种食材翻炒几下,继续把饭倒入锅里,连续翻炒,“滋滋……”饭和蛋在锅里翻动着,像跳起了舞。没一会儿,一阵香气扑鼻而来,我的口水都要流出来了。

妈妈把饭盛到碗里,美味的蛋炒饭就出锅了。米饭一粒一粒的,看着就有嚼劲。黄色的鸡蛋均匀地合在饭里,橙色的胡萝卜,红色的`火腿肠掺杂其中,就像是一幅水粉画。最最点睛之笔的便是在饭上撒入了一些葱花,真像一件艺术品。我实在忍不了了,大口大口地往嘴里送,噎着了,就喝了一口水,继续吃起来。没一会儿,饭就见底了我都舍不得吃了。

我拿出一点辣椒酱往饭上一倒,决定来拌着吃,瞬间一盘都是红色,饭本身的香劲,又加上了辣味,也有点蒜味,更是让人回味无穷,我舔了舔碗底,这才心满意足的擦了嘴。

妈妈的蛋炒饭可真是一绝啊!

炒饭的作文篇20

平时我喜欢吃爸爸做的蛋炒饭,今天晚上,爸爸却让我自己学做蛋炒饭。我心想:做蛋炒饭很难吗?我决定试一次,于是我便小声地答应了。

我来到厨房,从冰箱里挑出一个绿壳鸡蛋,在碗边敲了两下,蛋壳裂开了一条口子。我两手轻轻一掰,蛋清、蛋黄同时落到了碗里。爸爸还提醒我放了一点盐,我拿起筷子学着爸爸的样子使劲搅拌起来。然后我又拿出火腿肠切成了片,再把米饭刨松,一切准备就绪。最惊心动魄的时候到了,爸爸提醒我往锅里倒油,再点燃火,可我却怕油溅到我身上,只好躲得远远的。爸爸灵机一动,让我把火关小,再小心翼翼地把调好的鸡蛋倒进锅里。我又把火开大,只听“嗞嗞”几声,鸡蛋在油锅里炸开了“花”,我拿起锅铲一阵乱翻。爸爸在一旁笑着说:“这哪里是在炒蛋,分明是在砸锅嘛!”我听了真有些不好意思。我见鸡蛋变黄了,赶紧把火腿肠、米饭倒了进去,爸爸帮我加了盐和味精,又是一阵“噼里啪啦”的`砸锅声,一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。

唉,做蛋炒饭也不容易呀!不过吃着自己做的蛋炒饭心里也是美滋滋的。

炒饭的作文篇21

今天是母亲节,我准备为妈妈做一份蛋炒饭。于是我请来了我的小伙伴黄润杰帮忙。

说干就干,我从冰箱里拿出一盘虾仁,从不下厨的兄弟俩,开始细心地挑着虾仁的大肠。可虾仁太滑了,且大肠这么细,我们怎么挑也挑不出来,后来,经过无数次的失败,我发现挑大肠应该把它从下往上挑,再把大肠拉出来,而不是把它从头上弄断。

总算把虾仁处理好了,我舒了一口气,心想:看来做饭并没有我想象的那么简单。我们开始炒蛋了,黄润杰认真地炒着,可他的动作太僵硬,铲子不听他的使唤,在翻炒的时候油爆到了我的手上。就这样,炒蛋的任务就到了我的手上,蛋一下子就熟了,把蛋盛出来,我又在锅里放了油。可意想不到的事情发生了,我刚把油放了下去,油汁就溅到了我的.手上,我的手开始刺痛,我想:炒个饭还“危机重重”,不容易啊!但一想妈妈每天都这样为我做饭,我不由得佩服起她来,我又开始认认真真地炒“爱心蛋炒饭”啦。用不了多久,一碗黄澄澄的“爱心蛋炒饭”就到了妈妈面前。妈妈眼睛一亮,弯下身子,闻了闻,妈妈脸上的微笑荡漾开来。看到妈妈这么喜欢我做的饭,我也觉得无比幸福。

我一定要为妈妈做一些力所能及的事。这样妈妈脸上一定会有更多幸福的笑容。

炒饭的作文篇22

班主任老师说过,一个四年级的小学生至少要会做一顿饭——蛋炒饭。

今天,我的机会终于来了。因为今天妈妈不用上班。所以有很多时间教我做蛋炒饭。

妈妈先让我拿出两个鸡蛋、一个碗和一碗冷饭。我准备好后,拿起锅铲对妈妈说:“老妈,神厨来也,今天就让你尝一下神厨做的蛋炒饭吧。”

我先听妈妈说的',把鸡蛋打到碗里。可是,蛋一破,蛋清就会滑到我的手上,整个蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黄苦着脸对我说:“好可惜哦,小主人好浪费哦。”我有些泄气,妈妈见了就说:“小神厨也不怎么样么。”“老妈,你就喜欢小看人!”我生气地说。为了不再被妈妈小看,第二次我小心地把蛋打到碗里,用筷子打匀,然后把锅加热。可是锅里的油爆起来了,我哭着对妈妈说:“妈妈,爆了爆了,我们快跑吧。”可妈妈却把我拉进厨房,握住我的手示范:先倒上油把蛋炒一下,然后装在盘子里备用。我又加了些油在锅里,把冷饭炒热后把刚才炒好的鸡蛋倒在锅里和饭一起翻炒,过了一会,加一点盐和味精,一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。

看着自己做的蛋炒饭我心里美滋滋的,妈妈吃了一口我做的蛋炒饭后说:“小神厨的手艺不错吗!”

炒饭的作文篇23

我是一个吃货,喜欢品尝各种各样的食品,今天我就自己动手来做一做蛋炒饭。

首先我穿上围裙,撸起袖子,然后我摘了一把葱,把它洗干净,接着把葱放到菜板上,小心翼翼地切碎。

接下来,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,在碗沿边轻轻地磕个小口,在碗口上方把鸡蛋掰开,让蛋清和蛋黄流进碗里,然后用筷子把鸡蛋打匀,接下来把锅烧干,往锅里倒入适量的油,再轻轻地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。

可是,鸡蛋下锅之后,便开始不听话了,到处乱飞,像几只小精灵在跳舞,突然“嗞啦”一声,我吓得直往后跳,生怕被烫伤了。

这时,妈妈向厨房走了过来,在旁边鼓励我说:“不用怕,先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下鸡蛋,还好没有油溅到我的手上。之后,我又紧紧地捏住锅铲,把鸡蛋搅开,这下好多了,动作已经有模有样了。接下来,我将米饭倒进锅中,把鸡蛋和饭搅匀,再撒上了妈妈的'“秘方”——葱花。最后,我将蛋炒饭盛进了盘子里,一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦!

我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭,我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味,因为它不仅仅是一盘好吃的蛋炒饭,它还让我相信,只要认真去做每一件事情就一定能做好。

炒饭的作文篇24

今天早晨,妈妈决定给我做一道她最拿手的蛋炒饭。

蛋炒饭的做法特别简单。首先准备好材料:有鸡蛋,还有冷米饭,喜欢吃别的.东西也可以放进去。

准备好材料之后,先把锅热一下,然后加一些油,让油在锅里闷一闷。大约一分钟后,把鸡蛋打散,用筷子来回搅拌。当蛋清和蛋黄完成混合在一起之后,将蛋液慢慢倒入锅中,然后用锅铲来回铲动蛋液,等到鸡液逐渐凝固,变成黄色的蛋饼时,再把它捣成一小块一小块的。把蛋饼捣碎以后,就可以把米饭倒进去翻炒了。在翻炒的过程中,锅里时常会发出一些奇怪的声音,比如:“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……这是各种各样的食材在锅里跳舞呢!

等待几分钟之后,蛋炒饭就做好了。妈妈把蛋炒饭盛进碗里,让我赶紧尝尝。我一看立马拒绝了,因为这蛋炒饭跟坏了一样,看起来黑乎乎的。但是,妈妈说:“不尝尝,怎么知道好不好吃呢?”我无可奈何,只好尝了一口。“呀!实在是太好吃了,”我忍不住赞叹道。妈妈走过来,得意地对我说:“好吃吧?”我含着饭说:“好……好吃,太……好吃了!”因为蛋炒饭的味道太好了,我大口大口地往嘴巴里塞,一不小心就被呛到了。但是,我毫不在意,一会儿功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒饭,因为实在太好吃了!一个个营养的小鸡蛋块,再配上香喷喷的米饭,最后撒上葱花,简直完美。

妈妈这次做的蛋炒饭真好吃,而且还让我明白了一个道理:看待事物不能只看表面,更应该关注内在。

炒饭的作文篇25

对于厨艺好不好,如果是以前有人问我会不会做饭。大声的告诉他。我会。但是现在的我不会这么说了。因为随着年龄的增长,我才发现原来自己不会的东西有那么多。以前认为自己应该对什么都懂一点。但其实现实并不然。

现在的自己,如果说什么做得好一点,只能算蛋炒饭了。我以前认为自己很会煮面,但是后来才发现自己煮的面要么忘记放油,要么忘记放盐,当时的我没有这么多要求,所以觉得吃的还可以。但是后来吃到奶奶煮的面的时候才发现自己煮的,根本不算是面。

有时候炒个菜也会忘记放油和盐,特别是哪怕这两样东西放了,有时候也会少烧焦。我自己也曾经做过蛋糕,成一步一步做出来的.,其实最后的结果却是可以的,但是我忽略了两点,一是用作于做蛋糕的牛奶,我用了旺仔牛奶,二是因为最后没有放发酵粉蛋糕还是那么大。

我也吃过饭,但是也有过把饭烧焦变成锅巴的经历,所以说到底我最成功最会做的也就是蛋炒饭了,就像我现在在等着奶奶回家刚刚炒了一份蛋炒饭。

我认为蛋炒饭很简单,每次用吃不完的饭再加上一个简单的鸡蛋,两者搭配在一起,再放些其它的佐料就可以变成一道美味的食物,就觉得特别开心。

炒饭的作文篇26

你会做香喷喷的炒饭吗?下面就跟我一起走进炒饭的世界吧!

接下来就由田大厨教你怎么炒炒饭吧!我仔细回想着:首先把两个又大又圆的鸡蛋各挖出一个洞,让鸡蛋液流到碗里,然后搅拌均匀,把火腿肠切成一个个的小方块,将火腿、鸡蛋和煮好的米饭一起放入锅里,最后等鸡蛋称饼的时候放少许盐。第一次炒炒饭的时候,鸡蛋像两个调皮的孩子在荡秋千,要不就掉在地上摔碎了,要不就是液体流到了身上,好不容易稳住鸡蛋,我心里想:锅里这么多油,放鸡蛋的时候会不会溅到我身上?想到这里,我担心起来,我拿着鸡蛋慢慢的走向炒锅“呀”的一声,我赶紧跑到门外,鸡蛋落在锅里“噼里啪啦”的响,像放鞭炮一样,我心想:危险的.事情终于度过了。“米饭应该不会出岔子了吧”,我暗暗的想,谁知米饭太粘了,一会儿粘在手上,一会儿粘在勺子上,弄得我哈哈大笑,火腿肠也难以“驾驭”,一会滑到东,一会滑到西。放盐的时候,要不太多,要不太少,炒好的炒饭色彩多姿,金黄金黄的鸡蛋像一粒粒金子,火红的火腿肠像一团团火焰,不时散发着香味。

爸爸妈妈真辛苦呀!我以后也要帮他们多做事。

炒饭的作文篇27

扬州炒饭可是扬州一绝。经济、实惠,而且美味,做起来步骤简单,是家喻户晓的“名餐”。

扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子,怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里,金灿灿的米饭,黄澄澄的鸡蛋,绿油油的青菜,营养丰富的香菇、葱和胡萝卜,还散发着香味的火腿肠、牛肉丁,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得饱饱的,是绝不舍得放下筷子的。

此等美味,只需5分钟即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁,然后在锅里放一点油,用中火烧。等油浇沸了,再将切好的配料和少许盐放入锅中,炒几下后就可以将煮熟的.米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后,香喷喷的扬州炒饭就可以出锅啦!

闻着扬州炒饭的香气,再扒一口,嗯,好吃!那香气,钻进了我的心田,浸透了我的细胞,吃一口,就忍不住吃第二口,这令人神往的金色米饭,让人无法抗拒地伸出筷子,百吃不厌,扬州炒饭还真有魅力呢!

我嘛,两三天不吃,心里就痒痒的。吃的时候我喜欢先把炒饭垒成座“金山”,在“山上”吃出一个坑,再加上紫菜汤,一个“金山天池”就完成了。接着,我就毫不留情地“嗷呜,嗷呜”了。

妈,再来一碗!

炒饭的作文篇28

淡淡清香,绵绵情谊。漂浮眼前的才是最真实的。

——题记

望着身前的那碗饭,懊悔。望着身前的那碗饭,沉思。眼前这碗的香气已不浓郁。

每当一位母亲问自己身边的那位客人想吃什么时,那位客人便会掩饰不住喜悦和童真,开心的`说:“蛋炒饭!”母亲便会毫不犹豫地笑着走进厨房,去做那碗清香绵延的蛋炒饭。

日复一日,年复一年,这几句话,成了她们沟通最多的话语。母亲的两鬓日渐斑白,当年那位吵着要吃蛋炒饭的客人,长大了。

一天,母亲见客人学习,便自作主张的做了那碗蛋炒饭。当客人发现蛋炒饭时,愤怒之情霎时间涌上心头。“谁让你做的?我早就不爱吃了,怎么不问问我就做?真是的!”母亲像一个犯了错误的孩子低着头,一声不吭。客人气急败坏的摔门而去,留下了那个落寞的身影。母亲的心,在滴血。

几年后,客人又长大了一些。

她开始后悔,责备自己无知的行为,她找到母亲去道歉,母亲只说了一句无所谓。无所谓,真的无所谓吗?这三个字,撞击了客人的心灵。客人的灵魂到处飘渺,她在寻找一个可以安放灵魂的地方。彼时的客人,彼时的她,最终还是彼时的我。

此时的我,望着眼前那碗蛋炒饭,落泪。最爱那碗蛋炒饭……那碗蛋炒饭……

炒饭的作文篇29

星期三的下午,我写完作业,快五点半了。我感到肚子有点饿,就对妈妈说:“妈妈,我想吃蛋炒饭。”妈妈正在忙着,只听见她说:“自已去做吧。”我一听,想:这可怎么办?虽然平时妈妈教过我,但真正让我做,我还是有点害怕。万一油放多了怎么办,油蹦住我怎么办,炒糊了怎么办……

我来到了橱房,只见锅里还有一些剩米饭。我从冰箱里拿出一根火腿肠,切成丁,放着备用。在把鸡蛋打好,一切准备就绪了。开始做了,我小心翼翼的'打开煤气灶,生怕突然发生爆炸。这时安慰自已说:没事,没事。放上锅,不一会锅就热了,可以放油了。油一昌烟,该放切好的葱花了,我一看锅里,油正往上蹦,我不敢放,怕蹦住手,我正想喊妈妈,可一想,妈妈让我自已做饭,还是让我自已动手吧!于是我抓住机会,快速地把葱花放了进去,翻炒了两下。然后把大米和切好的火腿肠一起倒进了锅里,来回翻着。锅里不时传来吱吱的响声。我又把打好的鸡蛋倒了进去,不停地翻炒。最后,又放了一勺盐和味精,好啦!一盘香喷喷的蛋炒饭马上就出锅了。

我尝了一口,啊,真是太好吃了。盛了一碗,我边吃边想,还是自已劳动的果实甜。

炒饭的作文篇30

至于做饭,如果之前有人问我会不会做饭。大声告诉他。我会的。但现在我不会这么说了。因为随着年龄的增长,我发现有那么多我无法知道的事情。以前我觉得我应该什么都懂一点。但现实并非如此。

现在做的再好也只能算蛋炒饭了。以前觉得自己很会煮面条,后来发现煮好的面条忘了放油或者盐。当时没那么多要求,觉得菜还可以。但是,吃了奶奶做的面,我发现我做的根本不是面。

有时候炒一个菜忘了放油和盐,特别是放这两样东西,有时候会烧的少一些。我自己做过蛋糕,一步一步做的。其实最后的结果还可以,只是我忽略了两点。一是用旺仔牛奶做蛋糕,二是因为最后没有发酵粉,蛋糕还是那么大。

我吃过,但也有过把米变成锅巴的经历,所以毕竟我最成功,最有能力做蛋炒饭,就像我等奶奶回家,刚炒了个蛋炒饭一样。

我觉得蛋炒饭很简单。每次在无尽的`米饭中加入一个简单的鸡蛋,就可以把它们混合在一起,加入一些其他的调味品,把它们变成美味的食物。感觉很幸福。

炒饭的作文篇31

今天,我早早地起床,准备为辛苦了一周的爸爸妈妈做一份爱心早餐。于是,我撸起袖子,穿上围裙,说干就干。

首先我来到厨房,打开电冰箱,从里面拿出昨晚的剩饭,顺手拿出了三个鸡蛋,我把鸡蛋学着妈妈的样子把鸡蛋打在一起,加一小勺盐,拿来筷子迅速开始搅拌,没一会鸡蛋都变成了粘稠的蛋液,我又拿来小葱,洗干净,切成小段,放在碗里备用。然后在平底锅里倒入金黄的油。等油慢慢变热的时候,把搅拌好的蛋液倒进去,顿时,锅里发出了噼噼啪啪的.声音,好像过年时欢快的鞭炮声。再快速地翻炒,然后把炒好的鸡蛋先盛出来,把米饭倒进锅里炒,中途加一点盐,再次把鸡蛋倒回锅中继续炒,最后撒上小葱。一盘蛋炒饭终于做好了,我的手臂好酸呀。但看着我的作品,我心里美滋滋的。

于是,我把香喷喷的蛋炒饭端给爸爸妈妈品尝,爸妈尝了后,眼睛眯成了一条缝:“香啊,好香!”他们都夸我长大了,越能干了。妈妈对我说:“世上无难事,只怕有心人。”

我也品尝着自己的劳动成果,我想:劳动让我快乐,也会让我的家人快乐。

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