父母经常说我是“寄生虫”，我不服气。我常常想：有机会我给你看。
机会终于来了。周六，妈妈的水饺店开张了。一大早，我妈就做好面，拌好馅，准备包饺子。
“我也来装！”我一边喊，一边拿起面团，模仿妈妈的样子包起来。不知道为什么，手里的饺子捏不紧。我妈跟我说：“你馅太多了。”
于是，我去掉了一点馅，最后包了饺子。我妈看到了，笑了。“我们是小老鼠！”经过妈妈的“整容”，比以前漂亮多了。
我吸取了教训，不多不少的馅，包起来，塑形，一个个包漂亮的`饺子。
饺子下锅了。它们漂浮在沸腾的热水中，就像小帆船一样。看着客人吃着自己做的饺子，心里充满了喜悦。我以为，做任何事情都会有第一次，只要我们敢尝试，就一定能做好。现在慢慢长大了，一定会多帮妈妈做家务。
今天是大年三十。我们全家人都坐在一起包饺子。我看到奶奶、姥姥包的饺子圆鼓鼓的，像一个个的胖娃娃，好看极啦！于是我也想学学包饺子。
我拿来一个小板凳坐在奶奶旁边，先看奶奶怎么包。看着看着，我迫不及待地拿起一个饺子皮，学着奶奶的样子，把它放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没有料到，那馅偏偏不听使唤，像个顽皮的'小孩，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。
第一个饺子没有包成功！我不甘心，继续包第二个饺子，结果包得又细又长，连站都站不住，难看极了！再看别人包的饺子鼓溜溜的，都精神地站在那里，我包的却躺在那里。我问：“奶奶怎样才能包出好看的饺子？”奶奶告诉我：“包的时候两手合起稍一用劲，松开手，就可以了。”我认真地按照奶奶教的方法反复试了几次，最后终于包出了圆鼓鼓的饺子。
晚上，热腾腾的饺子端上饭桌时，我别提有多兴奋了！吃着自己包的饺子，感觉特别香，心里也格外开心。
暑假里的一天，我突然想吃水饺了。于是妈妈去菜场买了猪肉，韭菜，鸡蛋，饺皮等材料，回来又忙活了半天，把馅做好，然后开始包饺子了。
妈妈一只手拿了张饺皮，另一只手拿勺子舀了点馅放在饺皮中间，再轻轻一捏，一只小水饺就这样诞生了！我在一旁看着觉得挺神奇，就想学着自己也包一个。于是我学着妈妈的样子，先拿了张饺皮，再放进一些馅，把两边轻轻一捏，成功了！我刚把这只饺子放在桌上，它就倒下去了。没关系，再来！我又拿了张饺皮，舀了一大勺馅放进去，咦，怎么手上粘糊糊的？再一看，原来是馅放得太多了，饺皮都破了，馅都从饺子的边上漏出来了！我不高兴地扔在桌上，嘴里嚷嚷着：“不包了，太难了！”妈妈听了，微笑着对我说：“万事开头难，你刚学的`，多包几个就会了，要是这么半途而废，什么时候才能学会啊？”我听了妈妈的话，又开始包了，一个又一个的小水饺出现在桌子上。
终于包完了，妈妈拿着水饺去煮了。我看着一个个的水饺下锅，然后慢慢地浮上来，就像一只只小船一样飘荡在水里，我的心也随着这些“小船”飘荡起来……
水饺煮好了，妈妈把第一碗盛给了我，我迫不及待地吃起来。这可是我自己亲手包的呢，想到这，我心里别提多美了！
今天是个星期天，我闲着没事儿干，就决定给妈妈包一次饺子。
我先从冰箱里拿出一碗肉馅儿，然后下楼买一小袋饺子皮，就开始包起来。
我包得很快，只用半个小时就全包完。于是我就把包好的饺子一个一个贴着锅边放进锅里。作文
煮大约5分钟，我把锅盖揭开，从柜子里拿出一个盘子来，又拿漏勺，把饺子一个一个地捞出来。
哎呀!这次煮饺子可真是闹出一个大笑话!
因为包饺子的.时候，我突然想到“灌汤饺子”来，就把每个饺子都留一个小口子。
可我没想到，这次的“灌汤饺子”却成面片。
我一看这些被我煮烂的饺子，先是大哭，然后又大笑。妈妈问我这是怎么回事，我就把实情告诉妈妈。
妈妈听之后，哈哈大笑，眼泪都笑出来。
经历这次煮饺子的教训后，我再也不敢把饺子留口子。
又是一个星期天，我准备再煮一次饺子。后来，饺子煮得很有味道，妈妈连声叫好，我真高兴。
朋友们，在这里我想告诉你们：煮饺子千万不要像我那样煮“灌汤饺子”饺子。
今天中午，我们自己包了饺子。我高兴得跳了三尺高，因为我们都吃了市场上买的冻饺子。我们从来没有装过自己的心。我们一大早就去菜市场买了面团等。又去了爷爷家.
没想到餐桌上的饺子皮和杂肉等了我好久。我们很忙，肉是奶奶自己切的。
我会继续洗菜剥虾，然后量馅料怎么拌：先往馅料里撒盐，鸡精，酱油.然后，我开始切菜，比肉馅好，几分钟就好了。白菜馅和虾米笋馅混合搅拌几下。
开始做的饺子不是往东倒就是往西歪。肚子大的像个胖子，肚子扁的.像个瘦子。弟弟还包了各种形状的饺子，有的像飞碟，有的像电池，有的像糖果.慢慢的，我们和大人做的饺子大小一样，不胖不瘦。像一队蛟兵一样站在垫子上！
包一个好吃的饺子，让大家好好吃饭。孩子可以自己参与包饺子，不能太开心太骄傲。因为我是第一次包装慢，包装的样子也不是很好看，但是我们终于学会了怎么包饺子，终于有收获了！
周末到了，我们全家要吃团圆饭了，我们今天的团圆饭是——包水饺。
妈妈先和面，说是让面先醒面。接着开始剁馅子，我们准备的馅料是藕和肉，我看妈妈挺累的`，就帮妈妈剁了一会肉，确实有点累。剁了好长时间，妈妈一看行了，又把藕剁好，放入肉中，调好咸淡，放在一边。
开始包水饺了，妈妈把面团揉成长条，再将长条切成一小块，用擀面杖擀成饺子皮，接下来就要包饺子了，先把馅子放到饺子皮里，再把饺子皮捏住，一个完整的饺子就做成了。
我尽量按妈妈说的去做，虽然我包的水饺有露馅子，东倒西歪的状况。但是妈妈一直鼓励我，沉住气，慢慢来。不一会的功夫就包了很多。开始煮饺子了，先把开水放入锅里，等锅里的水沸腾一次，就开始放饺子了，饺子要一个一个的放，等锅子里的水沸腾两次之后就熟了，可以吃了。
第一次包水饺，虽然有点洋相百出，但是尝着香喷喷的水饺，我心里美滋滋的，因为妈妈说再练几次，我就出师了，我期待下一次包水饺的到来。
爸爸妈妈经常说我是个“寄生虫”，我很不服气。常想：一旦有机会，我一定要露一手让你们瞧瞧。
机会终于来了。星期六，妈妈的水饺店开业。清早，妈妈和好面，调好馅，准备包水饺。
“我也来包！”我一边嚷着，一边拿起面皮，模仿妈妈的样子包起来。不知为什么，我手里的饺子怎么也捏不严实。妈妈告诉我：“你的.馅儿太多了。”
于是，我把馅儿去掉一点儿，终于捏好了水饺。妈妈一看，笑了，“我们颖颖包的是小老鼠哇！”经过妈妈的“整容”手术，比原来漂亮多了。
我接受了教训，填馅儿不多不少，包好了再整整形，一个个漂亮的水饺包好了。
水饺下锅了，它们在沸腾的热水中漂浮着，仿佛一只只小帆船。看着客人吃着我亲手包的水饺，我心里美滋滋的。心想，做什么事都会有第一次，只要我们敢于去尝试，就一定能做好，现在我已慢慢的长大了，我一定会帮妈妈干更多的家务。
今天我放学回家后，一阵香味扑鼻而来，原来爸妈在包水饺呀，我上前去对妈妈说：“今天能不能教我包水饺啊？”妈妈笑着说：“当然可以呀！”
说干就干，我放下书包，洗完手之后，我学着爸爸的样子包了起来，我想：平时吃水饺，我最喜欢吃里面的馅，所以我要多放点儿馅。我边想边这样做着，但包好后，饺子就破了一个洞，我看见了，拿起一块面团堵在那里，但另一个地方又破了，我没法子了，只好去请教妈妈。妈妈说：“你把馅放多了，你要把馅放少点”。我听了又试着包了一个，但这次饺子，像一个泄了气的皮球一样，爸爸看了看说：“这次放的太少了”。在我快要失望的'时候，我又包了一个，啊，终于成功了！爸爸妈妈看了情不自禁地笑了起来。
“我会包了”，我向大家说，“我们来比赛，包饺子吧，十分钟之内看谁包的最多谁就赢”。最后，我包了25个饺子得了冠军，爸爸以20个饺子得了亚军，妈妈是最后一名。
妈妈说：“你包的饺子，自己吃尝尝，味道怎么样？”我开心的不得了，通过这次包饺子，我知道了：世上无难事，只怕有心人。