今天我做月饼了。做了紫薯,卡布奇诺,红豆,肉各种各样的月饼。月饼做的很好吃。准备29克面粉拿油在碗里搅拌均匀。做成面团,分成四份。再把面团擀成圆形的.面皮,中间放上各种馅料,把面皮包起来,揉成圆形,放在模具中用力压,再在上面摸上猪油和蛋液,放到烤箱中烤制30分钟,香喷喷的月饼就做好了。
我们做的月饼可是不放一点添加剂的噢,绝对健康。回家后我把它们分给了爷爷,奶奶,爸爸,妈妈,姑姑还有好多人吃,大家都夸我做的好吃。
昨天,乌云遮住月亮,我说不能赏月了,不能写日记了。妈妈说明天我们学做月饼,写一片有意义的日记。
今天早上我们一起来就洗脸刷牙了,就去买东西了,买了面粉、榨菜、猪肉、芝麻油。回到家,我在阳台洗刷子,妈妈在弄肉丝和芝麻。我用香香的`花露水把刷子洗得香香的。突然妈妈叫起一声:“不要用花露水呀!”我说谁大喊大叫的?突然又叫起一声:“快点把花露水给洗掉呀!”我说谁呀!难道疯了吗?原来是妈妈呀!她说:“花露水不是弄来吃的呀!”我弄了点面团把它压平了,包上馅、塞进烤箱。时间到了,香喷喷的月饼就出炉了!
中秋节到了呢,今天我就和妈妈一起做月饼,我们先听老师讲做的方法,学了两种月饼:玫瑰鲜花饼和广式月饼,参与了老师的制作过程,刚烤出来的玫瑰鲜花饼真好吃,还很烫哦,可不能着急吃。
接下来该我们做了,我们选的.现做现吃的冰皮月饼,我只顾着选好看的月饼模子,没注意到那上面写着蛋黄,其实那是一个豆沙馅的。带着做好的月饼回家给爸爸吃,爸爸说我要吃蛋黄馅的,结果是个豆沙馅的,我们哈哈笑了,爸爸说:“原来这个是假冒的”。其实还有一个是假冒的,把草莓馅的弄成莲蓉的模子了。
我写完作业到外面去玩,看见隔壁的爷爷在做月饼。我就回屋去给姥姥说:"中秋节快到了,咱们也做些月饼吃吧!"姥姥让我去问爷爷做月饼需要什么东西。
我和姥姥一起去超市买回来东西以后,照着爷爷说的`先把馅拌好,再用和好的面团把馅包好,放到做月饼的模型里拍平,轻轻一按拿出,一个月饼就做好了。最后把做好的月饼放进烤箱里烤二十多分钟,香喷喷的月饼就做好了。看着自己亲手做的月饼,心里别提多高兴了。
星期六的早上,我和妈妈去月饼加工厂看如何做月饼,看完后,我和妈妈开始试做月饼,首先把圆圆的面团按成片片,然后在上面放上月饼馅,最后把馅裹在里面,搓成圆圆的,放到月饼模型里,用手一压,月饼就做成了。
我们做了很多很多,把做好的月饼放到烤箱里,过了十分钟,打开烤箱,香喷喷的月饼就做好了,吃着自己亲手做的'月饼,我高兴极了,真是一次难忘的经历!
今天早上,我和妈妈一起到格兰春天小区里面做月饼。我们戴上一次性手套,用擀面杖把熟的.紫薯搅碎,再用手把紫薯捏均匀,然后加点黄油,继续捏。
我拿来豆沙馅,取出一小块,把它揉成像汤圆一样大小。我把紫薯粉取出一块用手掌压扁,把揉好的豆沙馅包起来,把它轻轻放进模具里,重重一压,一个小月饼就诞生了!我做了好多的小月饼,有花,有小熊,有汽车,还有四叶草……妈妈把月饼放进烤箱里,20分钟以后香喷喷的小月饼出炉了,我和妈妈吃得津津有味!
今天,我们快报小记者去做月饼。接我们的汽车来之前,我,朱明阳,徐昊升还玩了一会儿。等到车来,喔,好多人呢,我们只能坐后面了。下了车,我看到了一处好气派的建筑。到了做月饼的地方,我看到了做月饼的模具,面粉,馅料。开始讲了,老师把面粉倒在盆里,加了水和成一团。
我偷偷地吃了一点做月饼的粉。哇,好甜呀!我还以为是面粉呢!可过了一会儿,我又担心起来,吃下去会不会有问题?但老师告诉我说:“没关系,这是熟的”。我马上放心了!我用和好的.面里放进馅,再放进模具里一敲一个月饼就做好了!
最后,还有礼物呢。你去做一下就知道多好玩了!